香酥松肉鸡蛋皮版怎么做更好吃
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香酥松肉(鸡蛋皮版)
松肉这样做才正宗!小时候每到过年,老爸都会给我们做香酥松肉,那是无可替代的童年味道!从小在海外长大的儿子对传统菜肴最留恋的也是这道菜,每次回国都要一饱口福。又要过年了,突然特别想给自己和家人做一盘,重温那满屋飘香的...
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酥到炸的肉松麻薯蛋黄酥(万能酥皮)
作为一个蛋黄酥起家的烘焙爱好者不知不觉的做了几千+了,收到的都是满满的好评,做的越来越得心应手,终于抽出时候写写配方(深夜进行中哈哈)。话不多说进入正题,本配方省时省力无需出膜使用烫面制作,时间安排的当作为小包酥就...
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酥皮麻薯蛋黄黑芝麻肉松Q饼(黄油版)
台湾的民间特色Q饼非常有名,一直很想尝试制作,今天终于腾出时间好好研究一下这款不能错过的美味。帶著芝麻香的酥脆外皮包著软绵Q滑的麻糬、黑芝麻、肉松以及醇厚浓郁咸香美味的蛋黃,微甜微鹹滋味融合成这道令人垂涎的難...
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自制香酥肉松(鸡肉猪肉肉松)
每次买肉松看着配料表充满着犹豫,为了给家人最好的,选择自己动手,食材可控,味美又健康。早起去市场选购黑猪里脊肉制作更新鲜,比一般猪肉少一股臊味。也可以用鸡胸肉,但孩子说猪肉更香。制作没有难度,1斤肉大概需要一个多小...
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肉松咸蛋黄酥(简易版蛋挞皮)
对想自己做蛋黄酥又不会擀皮,或是懒的擀皮的小伙伴,也包括我自己擀皮觉得累的荒,所以写了这个懒人版方子。✺◟😄◞✺因为我不喜欢吃豆沙太甜了,市面上也都是豆沙麻薯咸蛋黄馅,所以就改良了用肉松和咸蛋黄来搭配,细腻留有余...
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肉桂黑巧香蕉酥(蛋挞皮版)
消灭蛋挞皮计划用料蛋挞皮10只香蕉1根鸡蛋1个肉桂黑巧香蕉酥(蛋挞皮版)的做法蛋挞皮从冰箱取出撕下锡纸膜,室温回软香蕉切小块+一点牛奶+肉桂粉搅拌;黑巧切碎;把馅包进去两头用叉子压紧。烤箱预热,酥酥表面刷蛋液、撒芝麻烤...
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肉松麻薯蛋黄酥(皮薄馅大版)
乔治自从吃了轩妈以后就无法自拔,那就自己给他做一次吧,都是对男朋友浓浓的爱。本次用时3小时。这个配比一共做了11个蛋黄酥。这个方子外皮量少,包起来可能有点困难,但是我做了5个整黄蛋黄酥,7个半黄蛋黄酥是没有什么问题...
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红薯肉松酥(无蛋黄版蛋黄酥)
不爱吃蛋黄,但喜欢蛋黄酥的口感市面上很少见到无蛋黄版的这种酥,那就自己做吧写个方子记录一下下述材料一共做了14个酥1.无荤油,用的玉米油2.无蛋黄3.使用代糖器具:厨房秤揉面垫擀面杖保鲜膜油刷烤箱下文补了芋泥酥的图片...
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榴梿酥·香蕉酥·蛋黄肉松酥
大爱榴梿,又大爱酥饼的我,最近突发奇想,用酥饼皮做个榴梿酥会不会好吃呢?尝试了一下后,发现榴梿酥超好吃。于是又做了清明节网红款青团的蛋黄肉松馅儿。还有香蕉馅儿的,真是美哉~一起来看看榴梿酥蛋黄肉松酥·香蕉酥的超简单...
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上海版 肉松蛋黄酥(蛋挞皮)
用料蛋1个肉松少许咸蛋黄9个蛋挞皮9个芝麻少许食用油少许白酒少许上海版肉松蛋黄酥(蛋挞皮)的做法用白酒和油涂抹咸蛋黄,放到烤箱180度/5分钟把蛋挞皮铺在纸上,里面放肉松和咸蛋黄每个包好之后刷蛋液和芝麻180度烤25分钟,...
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懒人双色薯泥肉松蛋黄酥(蛋挞皮版)
其实愿意做蛋黄酥的都应该不是懒人😂,只是皮是直接用蛋挞皮,省去起酥的麻烦,馅是我做紫薯包剩下的,所以制作过程是一样的,如果嫌做薯泥麻烦可以用烘焙用豆沙代替用料蛋挞皮适量蛋黄3个肉松80克紫薯1个红薯1个豆沙适量黄油1...
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香香酥酥蛋挞皮版芒果酥
蛋挞皮版芒果酥,酸甜可口,香酥好吃,做法简单,馅料还可放榴梿,香蕉……此方子为约6个量,可适当调整。用料芒果1个蛋挞皮6个蛋黄1个炼乳1勺芝麻适量香香酥酥蛋挞皮版芒果酥的做法准备食材芒果去皮,切小块,加一小勺炼乳(不喜欢吃...
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面包机版香酥鸡肉松
用料鸡胸肉200克盐3g糖10g五香粉0.5克玉米油或葵花籽油7g酱油5g姜2-3片面包机版香酥鸡肉松的做法菜市场买的五块新鲜鸡胸肉,取鸡肉,你会发现鸡胸肉上面还会有一层薄薄的筋膜,轻轻一撕就开了,然后顺着肌肉纹理切成片或者块...
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懒人家庭版蛋挞皮豆沙肉松蛋黄酥
酥皮太麻烦了,自己吃可以用蛋挞皮用料蛋挞皮豆沙蛋黄肉松懒人家庭版蛋挞皮豆沙肉松蛋黄酥的做法先化蛋挞皮,然后蛋黄刷白酒加热一下,去腥味加入豆沙和肉松还有其他你想加的东西,不用开蛋挞锡纸,包着烤就可以,包时边要捏紧,觉...
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懒人版酥皮麻薯肉松蛋黄酥
传自于一个心灵手巧的朋友…用料鲜咸蛋黄肉松糯米粉(一小碗)牛奶糖福建肉松黄油懒人版酥皮麻薯肉松蛋黄酥的做法食材准备,酥皮是TB上买的,酥皮尺寸很大。鲜咸蛋黄用黄酒泡15分钟,盖上保鲜膜蒸15分钟一小碗糯米粉,牛奶分次加...
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酥皮肉松饼
酥皮肉松饼,酥脆的外皮,咬一口,满满肉香味,配方是33个肉松饼的配方。用料油皮部分低筋粉250克糖粉50克水130克黄奶油80克酥皮部分低筋粉110克酥油55克馅料部分绿豆沙760克色拉油190克味斯美金黄色松松B级228克单个肉松饼...
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麻薯肉松蛋黄酥酥皮
约10个份,仅配方无步骤,只为自己记录保存配方用料油皮部分中筋面粉116克猪油41克糖15克水46克油酥低筋面粉80克猪油40克麻薯肉松蛋黄酥酥皮的做法将油皮部分全部倒入面包机揉至出膜油酥材料揉成团小贴士油皮每个21克,油...
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酥香肉松(松下面包机1000版)
用料猪瘦肉(最好是里脊肉)400克盐1.5克糖25克酱油14克植物油30克姜片若干料酒少许白芝麻(生、熟均可)少许酥香肉松(松下面包机1000版)的做法肉切成片状,半夜做困得不行了,偷懒就切成块了,锅中水烧开,倒入锅中焯出血水。把肉盛出...
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肉松酥皮饼
超爱肉松,也超爱老婆饼,两者结合就是肉松馅老婆饼哈哈哈。老婆饼做豆沙馅,糯米馅和奶黄馅的也很好吃。喜欢的可以直接把馅换个,烤制时间也一样。今天暂时先分享这款肉松馅酥皮饼。用料中筋面粉200克水油皮水94克水油皮糖2...
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芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)
酥皮的方子在我菜谱的羊角包里有详细介绍用料面包团和酥皮方子看我菜谱里起酥羊角包芝士片2片肉松白芝麻芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)的做法芝士片我买的是这个,有很多品种选,口味不一样。制作面包团制作酥皮(我用我菜谱...
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肉松酥皮
得有一个酥皮的好方子吧,酥皮那么香啊,还是很惹人喜爱哒~馅料也可以按自己的喜好混搭,先试试肉松吧!这个的酥皮方子,外皮很酥,内馅极香。准备时间:30分钟-1小时;小时制作时间:30分钟-1小时小时;用餐人数:6人以上哦!大分量!BY好豆菜...
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自制鸡肉松,酥酥脆脆香香
我家孩子一直喜欢吃肉松,外面买的不放心,还是自己做吧,这个方法我做了好几年了香甜酥脆,大家可以试一下。用料鸡胸肉两块姜三片葱一根花椒一小把八角一个桂皮一根小茴香一勺料酒一勺下面是做肉松的调料生抽一勺老抽一勺蚝...
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蛋挞皮版蛋黄肉松酥
用料蛋挞皮4个咸蛋黄肉松馅4个球蛋黄1个黑芝麻5克蛋挞皮版蛋黄肉松酥的做法蛋挞皮自然解冻一个蛋挞皮一个球我用的展艺的蛋黄肉松馅团成一个球馅包进去捏好取一个鸡蛋黄涂蛋黄液撒黑芝麻预热烤箱200度烤箱200度40分钟...
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酥皮肉松
超简单~懒人版~用料小蛋挞皮若干肉松一些酥皮肉松的做法第一步:忘记拍照了。蛋挞皮取出,常温化冻二十分钟后,取出酥皮。第二步:包上肉松,对折成水饺状。(任何馅料都可以吧😄)第三步:刷上蛋液,撒上芝麻。第四步:预热烤箱,190℃...
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咸蛋黄肉松一口酥(蛋挞皮版)
用蛋挞皮给彬仔做的早餐,酥酥的超好吃,内馅用了,咸蛋黄肉松,还有自己做的红蜜豆~彬妈vx:15866565150用料蛋挞皮6个鸡蛋液一点黑芝麻适量肉松适量沙拉酱1勺咸蛋黄1个红豆沙适量适量咸蛋黄肉松一口酥(蛋挞皮版)的做法准备好蛋挞...