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豆豉鲻鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的豆豉鲻鱼精选专题是专门提供豆豉鲻鱼的相关精彩内容的地方,这里的豆豉鲻鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质豆豉鲻鱼的相关知识,分享一些豆豉鲻鱼方面的经验知识。

  • 豆豉鲻鱼食谱做法大全,超简单的豆豉鲻鱼做法步骤

    豆豉鲻鱼

    用料酒糟鲻鱼豆豉葱姜盐糖豆豉鲻鱼的做法鲻鱼洗净,用盐均匀码一下冷藏(因为是晚上吃,所以早晨买来用了点盐放在冰箱以保证鱼的新鲜)洗净鱼身上的盐,切小断,码在盘里姜丝、少许盐、糖、酒糟放在碗里搅拌均匀淋在鱼身上再放在...

  • 鲻鱼丸汤食谱做法大全,超简单的鲻鱼丸汤做法步骤

    鲻鱼丸汤

    今天去了早市,买到了鲻鱼,因为刺少鲜美,想试试做鱼丸汤,非常鲜美!用料胡椒适量盐适量油适量葱适量姜适量鲻鱼一条菜油适量克面粉适量鲻鱼丸汤的做法洗净鲻鱼,刮鱼茸,加盐,胡椒,葱和一些面粉水煮开,做鱼丸,浮起捞出鱼骨头剪碎,方便...

  • 那哥鱼饼(多齿蛇鲻鱼饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    那哥鱼饼(多齿蛇鲻鱼饼)

    菜谱来自我的大姨,她很喜欢研究这些泰式的菜谱,推荐的这个配方全家一直都很喜欢,就是挑鱼刺比较麻烦一些,而且我只试过拿哥鱼肉来做,大家可以试试是否其它鱼肉也可以做哒!用料那哥鱼(学名多齿蛇鲻)1条柠檬叶6-7片胡椒粉1小勺...

  • 香煎鲻鱼食谱做法大全,超简单的香煎鲻鱼做法步骤

    香煎鲻鱼

    用料鱼6条盐适量香煎鲻鱼的做法首先把鱼洗干净,碟子地下要撒一层盐,再把洗干净的鱼摆盘,鱼身上再撒一层盐腌制25分钟左右。要是撒的盐比较多二十分钟就可以了。(如果觉得海鱼比较腥可以放点料酒)煎鱼之前一定要等油热了再...

  • 乌鲻鱼两吃食谱做法大全,超简单的乌鲻鱼两吃做法步骤

    乌鲻鱼两吃

    乌鲻(zī)鱼又称(乌鱼)或(鲻鱼),俗称(乌仔鱼)每年初冬,东北季风刚起,乌鱼会群集台湾与福建沿海,随着气温与海水温度下降,乌鱼群往南下,寻找适宜产卵……每年乌鱼季节,都会有大量乌鱼捕获消息,所以乌鱼又被称为——信鱼。购买了...

  • 榨菜蒸鲻鱼食谱做法大全,超简单的榨菜蒸鲻鱼做法步骤

    榨菜蒸鲻鱼

    用料榨菜包姜片油克生抽勺葱勺榨菜蒸鲻鱼的做法这样切,鱼脊骨再切两刀盐和和姜沫腌制五分钟,去腥五分钟后清洗,放点料酒,这样装盘入水开的蒸锅,蒸八分钟蒸鱼同时调汁,清水一百克,冰糖三颗,四十克酱油,洋葱半个切丝,姜,蒜,两颗香菜...

  • 如何做豆豉带鱼好吃 豆豉带鱼烹饪方法大全

    豆豉带鱼

    煎好的带鱼一下锅,那股醇香就一股脑的缠上来,裹得带鱼里外都是这开胃的香味。带鱼肉嫩骨酥,顺着鱼骨捋下整块鱼肉,带着豉香的鲜嫩真心好吃到舌尖都要跟着颤一颤。用料带鱼2条豆豉15克红辣椒3个蒜5瓣姜5克料酒15克蚝油15克...

  • 腐乳蒸鱼块(鲻鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腐乳蒸鱼块(鲻鱼)

    鲻(zi)鱼、肉质厚嫩,味鲜美,蛋白质丰富,无细小刺,鱼肉香醇且不油腻。用料鲻鱼1段(400克)红方腐乳1块红方腐乳汁1大勺料酒1大勺盐1小勺生姜数片小香葱1把蒸鱼豉油或生抽1勺油2勺糖1小勺腐乳蒸鱼块(鲻鱼)的做法鱼去鳞及腹膜,洗净用...

  • 豆豉鱼食谱做法大全,超简单的豆豉鱼做法步骤

    豆豉鱼

    身为北方人,做鱼一直很不在行,看到很久“下厨房”中各路大仙的手艺,忍不住也来晒晒我初学做的鱼。用料油10克姜3片料洒10ml盐2克蒜4瓣鱼1条(1斤)豆豉15克香菜2根豆豉鱼的做法将市场上买的鱼清洗干净,用刀在鱼身上切几道口,以...

  • 豆豉带鱼(豉汁带鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆豉带鱼(豉汁带鱼)

    用料带鱼半斤~1斤豆豉适量,如图姜1块油大量葱1根八角2个桂皮2小块香叶1小片藤椒一串(可不加)青红椒适量豆豉带鱼(豉汁带鱼)的做法带鱼清洗干净,如果对腥味敏感的,可以用姜蒜料酒腌制20分钟左右去腥。清洗干净后,用厨房纸巾...

  • 豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头

    爸爸教我做的,按照这个方子蒸鱼或者蒸鱼头都好吃,拿来蒸排骨应该也好吃,豆豉就是一个很神奇的调味品~用料鱼头两个个豆豉一把勺姜两片片盐适量克大蒜三块瓣生粉适量酱油一点点蚝油一大勺豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头的做法很简单,...

  • 如何做杂鱼做豆豉鱼好吃 杂鱼做豆豉鱼烹饪方法大全

    杂鱼做豆豉鱼

    因为老公是个疯狂的钓鱼爱好者,经常钓许多杂七杂八的鱼,都不知道怎么做才好,后来咨询了专业厨师,告知可以做成豆豉鱼,一是老人小孩都可以吃,二是保存时间长,鱼钓得多也不怕,问了做法,自己慢慢摸索,做出的豆豉鱼也越来越受家人朋...

  • 煎蒸鲻鱼🐟食谱做法大全,超简单的煎蒸鲻鱼🐟做法步骤

    煎蒸鲻鱼🐟

    现在非常时期,一般家里都会囤菜。淡水鱼又不耐放,所以家里囤了挺多咸水鱼的。今天我们就来做煎蒸鲻鱼。用料鲻鱼1条姜丝煎蒸鲻鱼🐟的做法洗干净。锅不够大,所以斩开两半。放锅里煎煎至两面金黄烧开水,上锅,大火蒸。蒸好了,...

  • “家常菜”红烧鲻鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【家常菜】红烧鲻鱼

    妈妈从菜场买了一条鲻鱼回来,说这鱼肥而味美,而且鱼刺也不多。中午就一展身手,给我们做一条红烧鲻鱼。我当帮手,一遍拍照记录,也顺带学会了这道家常菜。健康度:🔆🔆🔆🔆用料鲻鱼一条葱适量姜若干片蒜5小瓣料酒一大勺(估算)生...

  • 如何做豆豉鲮鱼好吃 豆豉鲮鱼烹饪方法大全

    豆豉鲮鱼

    自己钓的鲮鱼钓鱼技术太好双铅短子线钓太多了就来做点豆豉鲮鱼骨头都是酥软的可以放入冰箱保存7-10天慢慢吃下饭香惨了😍用料鲮鱼5条盐适量豆豉160g白砂糖2勺姜蒜末适量酱油3勺油多用点豆豉鲮鱼的做法我用的5条大概2...

  • 清蒸鲻鱼食谱做法大全,超简单的清蒸鲻鱼做法步骤

    清蒸鲻鱼

    鲻鱼,虽然分为咸水的和淡水的两种,但其实鱼的种苗都来自海里。用料鲻鱼1条姜适量葱适量盐适量生抽适量花生油适量清蒸鲻鱼的做法鲻鱼宰杀后洗净后,在鱼身的两面均匀地横划十几刀,这样处理后,鱼肉更容易入味,蒸制的时间也可...

  • 米酒豆豉蒸鲻鱼(一步菜、智能无油烟版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米酒豆豉蒸鲻鱼(一步菜、智能无油烟版)

    所有河鲜类的都可按此操作。用料鲻鱼1条米酒适量盐适量豆豉适量米酒豆豉蒸鲻鱼(一步菜、智能无油烟版)的做法鲻鱼洗净后用盐抹遍,再加入米酒、豆豉,腌制半小时。放入智能蒸锅,调至“原味蒸”的“清蒸鲈鱼”模式(默认时间14...

  • 酱瓜烧鲻鱼食谱做法大全,超简单的酱瓜烧鲻鱼做法步骤

    酱瓜烧鲻鱼

    酱瓜美食第二弹——酱瓜烧鲻鱼。小时候吃到的鲻鱼都是爸爸去江边抓的,我就是那个专门挑鲻鱼白色的胃吃的主。红烧鲻鱼已经非常鲜美,加上自制酱瓜,更是别有风味。可惜最近很难吃到野生的鲻鱼了,养殖的肉感总是差些。平日里...

  • 红烧鲻鱼块食谱做法大全,超简单的红烧鲻鱼块做法步骤

    红烧鲻鱼块

    用料鲻鱼半条葱姜线椒适量料酒两勺生抽一勺盐半勺糖半勺红烧鲻鱼块的做法鱼切块,一小勺盐腌两小时备料热油锅里放姜和线椒爆香后,加入鱼块炒一会放大葱,生抽,糖和盐,加一小杯水煮五分钟汤汁收干一些,完成...

  • 葱油鲻鱼食谱做法大全,超简单的葱油鲻鱼做法步骤

    葱油鲻鱼

    葱油鲻鱼,肉嫩,好做,都来试试吧用料鲻鱼一根葱段少许姜片少许火腿少许蒸鱼豉油少许葱油鲻鱼的做法将鱼洗干净,肉身切几道,好入味,准备好葱段,姜片手上倒一些老酒,用手抚摸鱼身几遍,再倒一些盐抚摸几遍,在鱼肚子里面塞一小把葱段...

  • 如何做豆豉鱼好吃 豆豉鱼烹饪方法大全

    豆豉鱼

    告诉大家一种做鱼吃的好方法:豆豉鱼准备材料:大葱姜豆豉(超市都有卖的永川牌豆豉)白糖米醋白胡椒粉酱油辣椒料盒(内放花椒大料)(不喜欢吃辣也可以不放)挑两斤左右半斤以上的鲢鱼以总数十斤为例将鱼鳞和鱼头去掉从侧面将...

  • 红烧鲻鱼食谱做法大全,超简单的红烧鲻鱼做法步骤

    红烧鲻鱼

    用料鲻鱼(切块)1条生姜3片大蒜3瓣洋葱20克料酒10克生抽10克老抽3克盐1克色拉油20克红烧鲻鱼的做法先把鱼块和除色拉油以外的所有调味料放在一个大碗里腌制15分钟主锅内插入蝴蝶棒,倒入色拉油并把鱼碗里的葱姜蒜倒入主锅...

  • 酱灼鲻鱼🐟食谱做法大全,超简单的酱灼鲻鱼🐟做法步骤

    酱灼鲻鱼🐟

    用料鲻鱼一条,葱,酱油,生姜少许。酱灼鲻鱼🐟的做法鲻鱼洗净,鱼背上切数刀,用盐腌制一会摆盘,生姜切丝摆鱼背上,倒少许酱油,锅开蒸5~7分钟,撒葱丝关火焖1分钟出锅。...

  • 酱油水尖头鱼(鲻鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱油水尖头鱼(鲻鱼)

    冬季是吃鲻鱼的好季节,几乎每条鱼的肚子都有鱼卵,非常肥美。闽南一带管它叫尖(箭)头鱼,喜欢拿它煮酱油,地瓜稀饭是绝配。用料鲻鱼数条油一锅铲生抽适量姜一小块蒜苗一根红辣椒一个(可不用)盐适量酱油水尖头鱼(鲻鱼)的做法洗净沥...

  • 红烧江鲻食谱做法大全,超简单的红烧江鲻做法步骤

    红烧江鲻

    用料江鲻1条盐1克油20克葱结1支糖3克姜1片生抽1勺老抽1/4勺料酒1勺红烧江鲻的做法鱼去鳞洗净(锅若太小,可把鱼切成两段)热锅冷油,放入生姜和葱结,炸香放入盐和500克水,水开后,倒入生抽、老抽、糖,煮一分钟放入鱼,大火烧开,淋入...