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仔鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的仔鱼精选专题是专门提供仔鱼的相关精彩内容的地方,这里的仔鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质仔鱼的相关知识,分享一些仔鱼方面的经验知识。

  • 鱼-葱烧迪仔鱼的做法和图解,鱼-葱烧迪仔鱼怎么做更好吃

    鱼-葱烧迪仔鱼

    用料迪仔鱼(扒皮鱼)500克小葱3根油适量酱油2勺姜适量蒜头1个黄豆酱1勺鱼-葱烧迪仔鱼的做法1.所需食材2.姜切丝,蒜头切片,葱切段3.锅热油,油微热放鱼煎一会4.两面都煎好放酱油炒匀5.放入姜蒜、葱段炒香6.加入黄豆酱炒匀即可...

  • 砂锅焖仔鱼食谱做法大全,超简单的砂锅焖仔鱼做法步骤

    砂锅焖仔鱼

    原方子来自@四十分小姐小时候家里会经常这么焖鱼,自己会做饭以后焖了觉得不够好吃,所以下厨房找到这个方子,因为仔鱼比较腥我稍微调整一下用料姜3~4片蒜头4瓣鱼6条酱油2汤勺蚝油适量香菜若干肥猪肉适量豆豉适量砂锅焖仔鱼...

  • 超简单的番茄炒竹仔鱼(也叫剥皮鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单的番茄炒竹仔鱼(也叫剥皮鱼)

    潮汕地区的小孩子,小时候肯定经常听到不听话就得吃“竹仔鱼”😂其实,现实的竹仔鱼也就是剥皮鱼,好好吃,鲜美的海鱼。今天就简单的用番茄炒剥皮鱼,配上番薯粥,,中午吃得舒心。用料西红柿1个姜数片剥皮鱼10多条芹菜2根辣椒半个...

  • 豆酱敌仔鱼食谱做法大全,超简单的豆酱敌仔鱼做法步骤

    豆酱敌仔鱼

    豆酱敌仔鱼是潮汕地区一道人人喜欢的菜,用小美煮原汁原味特别鲜甜用料鱼1斤豆酱15克生抽10克蒜头3粒姜4片豆酱敌仔鱼的做法蒜头放入主锅3秒速度5打碎,设置3分钟/V/小勺爆香主锅插入蝴蝶棒,倒入鱼和其它配料,设置4分钟/Ⅴ/...

  • 闽南航仔鱼豆腐汤的做法和图解,闽南航仔鱼豆腐汤怎么做更好吃

    闽南航仔鱼豆腐汤

    这个汤会让你回味无穷的,真心好喝!用料肉汤1大碗航仔鱼2只老豆腐1块大蒜2颗闽南航仔鱼豆腐汤的做法先把肉汤炖好,炖的时候加点姜片和葱白。把肉汤倒锅里煮开,航仔鱼下锅煮开。把豆腐放锅里煮一会儿。放入大蒜,味精少许,盐少...

  • 仔鱼蒸咸肉食谱做法大全,超简单的仔鱼蒸咸肉做法步骤

    仔鱼蒸咸肉

    老爸心血来潮发明的菜,效果非常不错,鱼肉嫩,蒸出来的汤汁像鸡汤一样鲜,一定要趁热吃。用料仔鱼一条(一斤4两左右)咸肉10片葱花少许姜4片葱段一些仔鱼蒸咸肉的做法仔鱼清洗干净,切段备用。咸肉10片铺在鱼上面,姜、葱段也放在上...

  • 《昨日的美食》之加了红萝卜和芹菜的香酥吻仔鱼沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《昨日的美食》之加了红萝卜和芹菜的香酥吻仔鱼沙拉

    出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.2#13,配菜。にんじんとセロリのかりかりじゃこサラダ用料吻仔鱼20g芹菜60g红萝卜50g生菜40g芝麻油调味料日式白酱油砂糖果醋白芝麻《昨日的美食》之加了红萝卜和芹菜...

  • 普宁豆酱焖竹仔鱼的做法和图解,普宁豆酱焖竹仔鱼怎么做更好吃

    普宁豆酱焖竹仔鱼

    用料竹仔鱼500g姜丝适量普宁豆酱一匙葱适量盐适量鸡精适量普宁豆酱焖竹仔鱼的做法竹仔鱼剥皮去肚,洗净备用,先热油锅,放入姜丝爆香,加入竹仔鱼煎一会儿加入普宁豆酱,加些清水焖煮,煮至八成熟,加入葱段,继续焖二十秒,起锅,装盘,香...

  • 潮汕豆酱竹仔鱼(剥皮鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕豆酱竹仔鱼(剥皮鱼)

    用料鱼15条姜丝若干蒜头2个葱1根豆酱一勺潮汕豆酱竹仔鱼(剥皮鱼)的做法去皮去内脏洗干净准备配料这个豆酱热油下姜蒜葱头把姜蒜弄到一盘,倒入鱼煎一下(一面没熟不要翻动,会散)加入一勺豆酱,半碗水盖上锅盖焖一分钟洒上葱段翻...

  • 潮汕豆豉迪仔鱼(剥皮鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕豆豉迪仔鱼(剥皮鱼)

    剥皮鱼也是一个俗名,真正的学名叫绿鳍马面鲀,潮汕俗名:迪仔;在上海和闽浙一带称橡皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。用料鱼500克嫩芹菜1根蒜3瓣剁碎姜4-5片盐适量(腌制时下)辣椒半个(因人而异)香菜1根豆豉半勺(...

  • 海盐香煎划仔鱼的做法和图解,海盐香煎划仔鱼怎么做更好吃

    海盐香煎划仔鱼

    别问我划仔鱼是个什么鬼,我只知道它是海钓上来的小鱼,肉质细嫩、少刺,关键还便宜!虽然每次吃这个鱼的时候可爸总要笑问它跟香港的天王华仔有几毛钱关系🙄️,但是也无法阻止我对它的热爱。粗粒海盐腌制海鱼后香煎是海边渔家的...

  • 《Tinrry+》用钵仔糕粉做的锦鲤钵仔鱼?!的详细做法,《Tinrry+》用钵仔糕粉做的锦鲤钵仔鱼?!做法技巧

    《Tinrry+》用钵仔糕粉做的锦鲤钵仔鱼?!

    用料橘色钵仔鱼-橘色部分贝奇野菜胡萝卜汁100克钵仔糕预拌粉75克橘色钵仔鱼-白色部分椰浆50克食用水50克钵仔糕预拌粉75克黄色钵仔鱼-黄色部分美汁源果粒橙汁100克钵仔糕预拌粉75克黄色钵仔鱼-白色部分椰浆50克食用水...

  • 香煎格仔鱼食谱做法大全,超简单的香煎格仔鱼做法步骤

    香煎格仔鱼

    泰国菜式用料仓鱼1条油10克烧烤调味粉8克香煎格仔鱼的做法将鱼洗净,用厨房专用纸将鱼身吸干将鱼切成格仔状,切时刀锋碰到鱼骨就可。热锅下油用中小火两面鱼各煎4分钟,洒上烧烤调味粉,两面各加煎1分钟即可。小贴士鱼身要煎...

  • 蒜仔鱼~终于自己下手了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜仔鱼~终于自己下手了

    以前在一家饭店吃过特别好吃的蒜仔鱼…过了好久再去找~它就关门了😂😂😂念念不忘很多年~今天终于自己下手做了它!真的好吃😋用料金鲳鱼2条油适量老抽2勺生抽3勺蚝油2勺十三香小半勺料酒3勺豆瓣酱3勺盐适量姜6-8片花椒5...

  • 吻仔鱼香葱蛋的做法和图解,吻仔鱼香葱蛋怎么做更好吃

    吻仔鱼香葱蛋

    运用小磨坊葱風味油,免切红葱头,跳过爆香的程序,只要将材料通通拌匀,倒入烧热的锅中,油的量比平常多些,一盘外酥内嫩的吻仔鱼香葱蛋就完成,香喷喷~好吃又营养,有机会妳一定要试试~^^用料鸡蛋5颗青葱2根吻仔鱼200g盐1/...

  • 烤吻仔鱼饭团,我的深夜食堂的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤吻仔鱼饭团,我的深夜食堂

    用料20克油150克吻仔魚1.5茶匙糖1.5茶匙柴魚醬油1/4-1/2茶匙山椒粒(粉狀)300克白米飯柴魚醬油,少許3片海苔片烤吻仔鱼饭团,我的深夜食堂的做法1將油放入主鍋,以2分/120℃/速度4加熱。將烤箱預熱至160℃。2加入吻仔魚、糖...

  • 清蒸花仔鱼食谱做法大全,超简单的清蒸花仔鱼做法步骤

    清蒸花仔鱼

    用料花仔鱼12条油12克生抽1勺姜丝少许清蒸花仔鱼的做法准备新鲜的花仔鱼洗净备用。将准备好的姜丝均匀的洒在鱼上面,然后起锅烧水,水开后放入锅中蒸5分钟左右即可出锅。然后淋上少许油和生抽调味即可使用,一道简单的蒸鱼...

  • 深夜食堂之烤山椒吻仔鱼饭团的烹饪做法,大厨教你详细做法

    深夜食堂之烤山椒吻仔鱼饭团

    深夜食堂漫画版第82夜,烤饭团!用料米饭一小碗山椒吻仔鱼拌饭料两大勺深夜食堂之烤山椒吻仔鱼饭团的做法新蒸出来的米饭,趁热拌上山椒吻仔鱼拌饭料拌好的米饭放保鲜膜上,用手团成三角形锅中放少许油,小火煎至两面金黄即可如...

  • 潮汕家常迪仔鱼的做法和图解,潮汕家常迪仔鱼怎么做更好吃

    潮汕家常迪仔鱼

    用料鱼8条芹菜1根姜几片香葱一颗咸菜半颗蚝油适量潮汕家常迪仔鱼的做法鱼洗净沥干水份鱼两面煎一下盛盘,起锅爆香姜丝,加入酸菜炒一下加入迪仔鱼,葱,香菜,辣椒丝,适量蚝油,加一碗开水焖煮几分钟装盘!...

  • 《昨日的美食》之吻仔鱼和高丽菜的明太子柠檬意大利面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《昨日的美食》之吻仔鱼和高丽菜的明太子柠檬意大利面

    出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.12#93。しらすとキャベツのめんたいレモンパスタ使用了明太子和吻仔鱼,和风十足的一道料理。明太子鱼卵散布在意面上,口感细腻均匀,有点像撒了芝士粉。淡淡的柠檬使得...

  • 王栏树方便菜之香酥嫩仔鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    王栏树方便菜之香酥嫩仔鱼

    王栏树香酥嫩仔鱼采用的是鱼米之乡洞庭湖里的新鲜小鱼仔纯天然野生,肉质细嫩无比,大小均匀,口感酥脆!嫩仔鱼产自鱼米之乡洞庭湖,因鱼种小巧长不大而得名。其肉质细嫩无比,无刺无骨,采用上等茶油烹炸出来,外酥内嫩,清香可口,具有...

  • 吻仔鱼丝瓜食谱做法大全,超简单的吻仔鱼丝瓜做法步骤

    吻仔鱼丝瓜

    用料丝瓜1条吻仔鱼100公克油葱酥15公克水500㏄鲜鸡晶1/4小匙蛤蜊汤块1块吻仔鱼丝瓜的做法丝瓜削皮切条;吻仔鱼洗净沥乾,备用热锅,以少许的油略炒作法1的丝瓜条於作法2中加入水与蛤蜊汤块煮至沸腾再於作法3中加入作法1的...

  • 煎煮达仔鱼食谱做法大全,超简单的煎煮达仔鱼做法步骤

    煎煮达仔鱼

    剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀,又叫马面鱼,潮汕俗名:迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。用料达仔鱼500g普宁豆酱一匙半大蒜3瓣姜4片芹菜适量辣椒丝适量煎煮达仔鱼的做法锅中加油爆香...

  • 辣仔鱼(火锅底料空气炸锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣仔鱼(火锅底料空气炸锅版)

    一直是辣鱼仔的爱好者,看到不同作者用的配方,和油炸让我觉得太费油太复杂,然后今天我教大家一款,简单相对健康一点的做法!我是用了空气炸锅的!用料鱼仔干一碗油少许盐少许蒜蓉两勺糖少许火锅底料两勺水少许辣仔鱼(火锅底料空...

  • 黄豆酱剥皮鱼(迪仔鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄豆酱剥皮鱼(迪仔鱼)

    非常好吃的一道菜!用料剥皮鱼一斤普宁黄豆酱1勺蚝油1勺姜丝适量辣椒适量葱条适量水适量黄豆酱剥皮鱼(迪仔鱼)的做法剥好皮的鱼,洗干净,把鱼鳃也去掉洗干净。姜切丝,辣椒切小圈或者切丝都可以,葱切丝。冷锅下油。油熟了放入...

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