烤年糕 全木薯版怎么做更好吃
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烤年糕 全木薯版
用料鸡蛋1个柠檬汁几滴起去腥作用红枣20个可以根据个人口味调节木薯粉200g牛奶100g泡打粉1小勺烤年糕全木薯版的做法红枣洗净,去核,切成小块。将鸡蛋柠檬汁泡打粉牛奶混合均匀。缓慢加入木薯粉,搅拌成面糊。这步真的是力...
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自製 Q彈年糕 Chinese Rice Cake & 拉絲麻糬日式年糕 Mochi Rice Cake (木薯➕糯米)附日式烤爆漿年糕&日式紅豆年糕湯
好久沒去中超冰箱裡的年糕存貨也都已經被消滅光但特別想吃就自己動手順便把剩餘的flour都處理掉No.1Q彈年糕粘米粉(大米粉):糯米粉:木薯粉=12:4:1比例是我為了更有嚼勁琢磨出來的No.2日式年糕糯米粉:木薯粉:溫水=10:2:9日...
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木薯粉版麻薯(长帝烤箱)
根据自己的口味和烤箱做了调整,原方用料步骤1⃣️材料牛奶150克橄榄油15g盐2克糖粉15克面粉25克步骤2⃣️材料木薯粉(倒入)125克步骤3⃣️材料鸡蛋1个步骤4⃣️材料(可无)浸泡过的葡萄干适量步骤5⃣️材料裱花袋1个木薯粉版麻薯(长帝...
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低卡减油糖版紫薯烤年糕
我最近最满意的作品就是这个了!!!减脂期实在是太馋糯叽叽了干脆自己做看了无数方子油大的可怕而且很奇怪下厨房居然没有一人食版本的!!都七八寸的盘一次根本吃不完吧!!所以试着调整到了最少的油糖比例一样出了脆皮改成六寸模...
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马蹄糕(木薯粉版)
马蹄粉和木薯粉做出的口感不一样马蹄粉做的会比较实;木薯粉做的会比较软不过冷藏后吃都是Q弹的。味道:马蹄粉的要浓一点。等下次上个马蹄粉的版本用料木薯粉150克白砂糖100克(喜甜可以加多30g)红糖20克清水250克马蹄10个...
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年糕炒木耳
健康菜,年糕软而弹。用料虾10只芹菜1掰(一片)木耳约12片年糕15片红萝卜少许金针菇少许百合一颗鱼露少许糖少许鸡汤(超市纸盒装)少许洋葱小半只年糕炒木耳的做法把西芹菜,虾、木耳及红萝卜飞水待用。年糕煮软后过冷水备用。...
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钵子糕(木薯粉版)
家里有自己做的木薯粉,做点钵子糕吃吃吧。用料木薯淀粉(木薯粉)200克水235克白糖100克水235克熟绿豆适量澄面(生粉)40克钵子糕(木薯粉版)的做法木薯粉、生粉(家里没买到商用木薯淀粉和澄面,我用的农村打的木薯粉和生粉代替的)和...
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烤红薯年糕(北鼎烤箱版)
按照海绵蛋糕坯的制作方法,把蛋糕粉换成糯米粉烤出来的“年糕”异常的好吃,代替蛋糕坯的空气感,更多的是软糯和自然的香甜味~里面还加入了红薯泥。现烤红薯制作红薯泥,再烤年糕,用料还是很简单的,比较适合一个人闲时慢慢做...
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烤年糕(糯米粉 麻薯粉 木薯粉都行)
继牛奶麻薯麻薯肉松盒子蛋糕后,糯米粉最简单吃法,刚出炉外脆里糯,好好吃;完全放冷再吃,海苔更浓郁更香。用料糯米粉150g木薯粉麻薯粉(可不放)30克肉松适量海苔碎适量奥利奥碎多放,当糖用鸡蛋1个牛奶180克食用油40克泡打粉5克...
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红薯烤年糕
用料馅料红薯(160克左右)1个牛奶(加到红薯里)60克奥利奥碎饼液鸡蛋1个糖20克糯米粉190克泡打粉2克黄油(也可用玉米油)25克牛奶适量红薯烤年糕的做法把红薯和牛奶搅拌牛奶和红薯混合均匀鸡蛋、牛奶、糖、黄油,混合搅拌混合好...
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马拉糕(木薯粉版)
我是百度找的配方,很感谢那位亲的分享,因为自己也挺喜欢吃的~做了好几次都成功,那个泡打粉我试过减量,做出来里面组织没那么好看,貌似2次很成功的都是跟足配方的,不知道是不是泡打粉的问题哈用料红糖80克白糖80克酵母6克水30...
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糯米粉/木薯粉/米粉年糕
烤盘和lock塑料盒裹入的馅料可以是蜜豆,也可以是麦片煮牛奶加糯米粉炒粘稠,包裹。黄豆粉做法:黄豆洗净后,烤箱150℃25Min左右,破壁机。用料=烤箱版糯米年糕=中间可以铺蜜豆/南瓜泥/红薯泥/芝士片/奥利奥碎等鸡蛋2个纯糯米...
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千层糕(木薯粉版)
红糖和椰汁可以替换成其他的饮料也是可以的,但是碳酸饮料不行用料第一种浆:木薯粉115克红糖水230克(水是木薯粉的两倍)第二种浆:木薯粉85克椰汁170克(水是木薯粉的两倍)千层糕(木薯粉版)的做法将两种颜色的水加入木薯粉中调成...
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烤木薯糕
香喷喷的烤木薯糕,自己做个记录。用料去皮木薯800克糖150克盐4克牛油(融化放凉)32克雞蛋85克木薯粉11克蛋黄粉13克椰浆200克牛油+蜂蜜(涂表面)适量烤木薯糕的做法木薯刨丝,过滤掉多余的水分(不能太干,要保持湿润)。木薯...
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(解決木薯粉)全木薯粉版麻薯包
用料木薯粉100g牛奶70g水30g油一小匙全蛋半个糖20g(解決木薯粉)全木薯粉版麻薯包的做法先把100g的木薯粉倒出來,然后另一边把水和牛奶,油混合煮至沸騰然后快速把牛奶混合溶液倒进木薯粉里搅拌然后揉成团,再把蛋加进去拌...
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简易烤箱版 烤薯条 年糕条,堪比路边摊!
在家无聊惹的祸!超级无敌巨好吃!用料土豆2个年糕500克盐2勺白糖5勺酱油5勺老抽1勺耗油2勺麻辣鲜3勺花椒粉2勺白胡椒粉2勺孜然粉5勺椒盐5勺洋葱切末半个辣椒面5勺料酒2勺香菜无敌多食用油10克芝麻适量简易烤箱版烤薯条年...
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红豆糕(木薯粉版)
Q弹软糯、香甜可口的红豆糕,喜欢就做起来吧用料红豆120克清水适量黄片糖200克木薯淀粉250克红豆糕(木薯粉版)的做法红豆洗干净,用清水浸泡一夜,然后滤干水分,放入电饭煲中,加入水和糖,用煲汤程序煮软红豆要煮至软而不烂,可以轻...
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木薯糕
用料木薯粉250克水500克细砂糖100克红糖或黄糖100克葡萄干适量木薯糕的做法先把木薯粉和水混合搅匀,然后分成两份分别加入细砂糖和红糖拌匀。模具底部撒上葡萄干,待蒸锅里的水烧沸放模具倒入少量的白浆蒸熟再倒入少量的...
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烤木薯 烤箱版
买来了木薯,尝试不同吃法,蒸、煮、烤,挨个儿试一遍!用料新鲜木薯自行安排,够吃即可椒盐适量孜然适量辣椒粉喜欢辣的可以来点油能把木薯都包裹洋葱适量葱花适量耗油适量,也可以不放葱适量孜然粉适量辣椒面适量辣椒粉依据个人...
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全麦麻薯乳酪包(木薯粉版本)
都是基于其他po主发的食谱,发这里是为了记录给自己看用料面团水30g牛奶75g糖12g盐1.5g高筋粉(上一道)125g全麦粉25g酵母2g黄油12g奶酪馅奶油奶酪74g牛奶30g糖粉10g板栗9颗熟黄豆粉适量麻薯糯米粉35g木薯粉10g牛奶60g糖30...
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烤年糕(烤箱少油版
用料油5克年糕适量克烤年糕(烤箱少油版的做法在底部刷一层薄薄的油,将年糕放入盘中(记得保持间距,因为年糕会膨胀放入烤箱,中层220度15分钟。(每个烤箱略不同,看到年糕膨胀之后再烤个5分钟就可以了加上佐料就可以吃啦~(个人...
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木耳炒年糕
用料年糕木耳青菜肉片红椒调料盐糖味精,黄酒,干辣椒(辣椒酱),老抽葱姜蒜木耳炒年糕的做法年糕改刀成片(两个硬币的厚度)木耳去根,改小,青菜切段,红椒切菱形片,小料切沫年糕焯水冲凉,木耳、青菜焯水煸肉片出油后放入小料,红椒,木耳,青...
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鸡蛋烤年糕-烤箱版
用料鸡蛋1个年糕适量花生油少量鸡蛋烤年糕-烤箱版的做法1、年糕切小块。2、打一个鸡蛋搅拌,把年糕沾上蛋液。3、烤箱预热,托盘放入烘焙纸刷上一层油。4、放入沾好蛋液的年糕(注意要留一点缝隙)。5、把剩余的蛋液倒入烤盘(...
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七層糕(木薯粉版)
這個七層糕是按照小時候的回憶,問了家中長輩需要那些材料同比例而制成的。不知道大家是否喜歡,但味道和口感,我自己就很喜歡,軟軟糯糯的。而椰漿,水和糖的比例,我是參了下廚房里的紫云莉莉和小四的懶漫生活的大概比例,再稍為...
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红枣糕(木薯粉版)
买了5斤红枣,制作各种红枣糕。这个木薯粉版,是目前为止,我最喜爱的口感!Q弹软糯,不沾牙!感觉在吃红枣软糖!一出锅,得到一致好评!小小的女儿吃得不停口……估计她是当软糖吃了……用料红枣(带核)220克红糖40克白砂糖40克澄粉(...