家常｜小笋炒肉蛋怎么做更好吃

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家常｜小笋炒肉蛋

去年因为新冠，一直待在家里，闲来无事，每天琢磨的炒什么菜吃，因为当时菜不是很好买，大家都知道的。就用冰箱里仅剩的笋、鸡蛋、猪肉做了这道菜。结果意外的好吃，家人都说非常下饭，但缺忘记拍照了。有强迫症的我必须是图片配文...
芦笋香菇（家常小炒）

用料芦笋6-8根香菇5-8个蒜1小粒油随意盐随意蚝油8ml白砂糖5ml生抽0.3ml生粉水淀粉1小勺芦笋香菇（家常小炒）的做法芦笋香菇洗净，芦笋切片，香菇切块，一小粒蒜，备用，先把炒猪肉香，在放生鲜香菇一起炒，要炒到八成熟时用盘装起来备...
家常小炒蒜苔鸡蛋炒肉

蒜苔炒肉吃得比较多，如果加个蛋，更有风味，喷香喷香。用料蒜苔200克猪后腿肉200克鸡蛋1～2个腌肉调料盐5克糖3克淀粉10克生抽10ml蒜苔焯水盐5克油5ml炒鸡蛋块盐3克炒鸡蛋的油10克老抽5ml家常小炒蒜苔鸡蛋炒肉的做法蒜苔洗净...
家常小炒肉

用料青椒4个红椒1个五花肉适量蒜条1根豆豉1勺家常小炒肉的做法先放食用油把切好青红椒煸香盛出，然后放油把肉炒熟后放老抽，放姜蒜豆豉蒜条炒香，再放入之前炒好的青红椒，最后放生抽后盛出。...
家常小炒～小笋炒腊肠

很喜欢吃家乡这种小笋子。用料春笋适量腊肠1根（我用的是四川麻辣腊肠）蒜3瓣蒜苗半根盐1勺蚝油1勺生抽1勺料酒或白酒1勺小米辣5-8个家常小炒～小笋炒腊肠的做法新鲜的春笋剥皮后，放入锅中，加1勺盐，水沸腾后继续煮15-20分钟。（...
家常炒笋

很喜欢这道菜，我给他去了个名字叫“饭扫光”用料笋三根猪肉100克老抽小半勺生抽两勺料酒两勺盐一勺青红辣椒各一个姜两片鸡精半勺家常炒笋的做法把笋洗干净切好处理好肉，把肉切成肉丝状和切好的生姜一起浸在料酒里，青红...
芦笋炒牛肉（家常版）

这样做出来的牛肉又香又嫩，有手就行，学会做给家人吃。用料牛肉200克蒜2瓣生抽3勺鸡蛋1个淀粉适量黑胡椒粉适量红萝卜1根小葱1根芦笋250克盐适量芦笋炒牛肉（家常版）的做法食材准备好了接下来把牛肉，芦笋，红萝卜切片放入碗中...
我家的家常小炒❹烟笋炒腊肉@坏露露的露台食光

我日常做得最多的料理，不是日料，不是西餐，也不是异域风味。中国人嘛，胃还是中国胃，所以最常做最拿手的还是各式小炒。小炒真好吃呀！从菜市买回来的新鲜蔬菜，经不同的调味与食材搭配，变幻出千百滋味。即使是同一种蔬菜，味蕾也总...
细竹笋炒肉丝（家常）

竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝...
家常小炒之【炒芦笋】

其实芦笋这种蔬菜一开始我是拒绝的，不知道为啥我总觉得它是苦的。但是外公又经常跟我说，芦笋是清火的，多吃点对身体有好处，每次都是勉强地夹几口吃吃…有一次，在外公家吃饭。那天他用黄豆酱炒了芦笋，又让我吃。就是从那次开...
家常小炒—莴笋炒木耳

用料莴笋1根木耳适量肉片适量辣椒适量水淀粉适量盐适量克鸡精适量（可不加）葱花适量家常小炒—莴笋炒木耳的做法木耳提前泡发，莴笋去皮切片用水泡一下，瘦肉切片，辣椒切大块菱形肉用淀粉抓一下，更嫩锅中倒入适量油，油热后倒入...
南方家常小炒——莴笋炒肉

莴笋是南方菜场放眼可见的蔬菜，有紫红皮和青白皮之分。紫红皮的莴笋比青白皮的肉质颜色更绿一些，且吃起来更生脆。我以为清白皮的莴笋没人爱了，但在菜市场看到买的人也不少啊，究其缘由，原来青白皮莴笋的叶子鲜绿且嫩，叶子还...
春笋炒腊肉（家常版）

在南方生活时，尤其爱吃腊肉。春天的惊喜太多了，有树莓（刺泡），羊肚菌，茶泡茶片，春笋，鱼腥草，金灿灿的油菜花，漫山遍野叫不出名的野花……嗯，那是我家乡每年春天，基本都会回乡下挖春笋，用来炒腊肉，尤其的香。用料春笋根腊肉块蒜3瓣姜2...
家常竹笋炒肉（如何处理竹笋）

这个季节，怎么能少得了春笋做菜呢！昨天拿了一袋鲜八渡笋回来，朋友看见了说她上周觉得人家弄好的笋不够新鲜，买了一斤新鲜的来弄结果丢了半斤，炒上来后又直接丢掉了，因为不会弄鲜竹笋，做出来好难吃。所以，应朋友要求，今天就来跟...
家常小炒莴笋虾仁

非常好吃的炒菜营养健康都有了用料莴笋1根虾仁200克姜适量蒜2瓣油适量盐适量料酒适量家常小炒莴笋虾仁的做法莴笋去皮切条，虾仁洗净备用（我一般会焯水炒的时候更快）姜蒜爆香加入虾仁翻炒爆香加入莴笋翻炒均匀，进行调味！出...
家常小炒～莴笋丝炒肉末

家里人都喜欢吃莴笋，一直以来都是切成片炒，听说切成丝清炒也好吃。我加了点肉末，味道清新可口。用料莴笋1根肉末少许蒜1-2瓣葱花少许生粉少许盐1勺鸡精少许家常小炒～莴笋丝炒肉末的做法莴笋削皮洗净切成丝，蒜切蒜末，葱切葱...
家常炒竹笋

用料笋500克盐适量葱花适量味精适量味极鲜一小勺家常炒竹笋的做法五花肉切片，切适量葱花。在网上买的这种现成的切好的笋丝，我家这边没有卖的锅里放油，油热，放猪肉翻炒至变色，加入葱花，加入一小勺味极鲜然后到竹笋大火翻炒，...
十分钟快手家常小炒莴笋爆炒肉丝

用料肉丝200克油一勺料酒一勺生抽一勺米醋一勺老抽一小勺盐一小勺十分钟快手家常小炒莴笋爆炒肉丝的做法肉丝➕一勺料酒➕一勺生抽➕一勺米醋➕一小勺老抽，抓匀腌制10分钟莴笋切丝起锅烧油，下入肉丝爆炒断生加入莴笋丝...
［家常］春笋炒腊肉

新鲜春笋目前正上市，从路边娭毑那买了两把，做小时候妈妈的味道。用料腊肉1块蒜3瓣姜3片盐2克生抽1勺料酒1勺辣椒3个［家常］春笋炒腊肉的做法春笋提前用热水烫好焯水，去除苦涩味，改刀切成斜块，家里过年时薰的腊肉取部分下来切...
家常菜，莴笋炒肉片

家常素菜味道不错用料莴笋1根里脊肉片15片蒜片1瓣盐3克料酒10克鸡精3克家常菜，莴笋炒肉片的做法准备好食材水开莴笋焯一下水过凉另起锅热锅凉油下入肉片和蒜片小火煸炒至熟下入莴笋烹入料酒下盐鸡精调味翻炒1分钟出锅...
家常炒牙笋

#湖南人在南京冬天，第一次在菜场看到牙笋。和老家的春笋很像。买菜的阿姨们说炒了就很好吃。遂买了点。刚好有剩的“油渣”－－有天猪肉一点没吃完不好再放冰箱冻着了，把白肉熬点油，瘦肉也放进去炒了，然后全部装起来。今天拿...
家常笋炒肉，肉炒笋（辣）

用料火锅笋一袋250克猪肉300克皱皮辣椒3蒜2瓣生抽老抽郫县豆瓣酱蚝油白糖干辣椒小的5，6个家常笋炒肉，肉炒笋（辣）的做法笋切片，蒜切碎，干辣椒切碎备用猪肉切片，加料酒腌制去腥味辣椒切好备用锅中放油，加入猪肉片翻炒至变色再加...
家常小菜：莴笋炒肉

用料莴笋1根猪肉适量姜丝适量油适量酱油适量盐适量淀粉适量耗油适量家常小菜：莴笋炒肉的做法猪肉切片加入调味料腌制15分钟左右，然后热油锅先爆香加入莴笋翻炒再适当调味开吃啦超级送饭的家常小菜👍👍小贴士猪肉提前腌...
肉片炒玉米笋~小美家常菜

买了一箱玉米笋，那我就多出几个食谱吧哈哈哈！有小美就是能吃的不重样😘玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口，而且还全身是宝！玉米须煮水&玉米皮放屉布蒸东西增香...
腊肉莴笋片莴笋炒腊肉家常炒莴笋

用料莴笋1根腊肉15克盐2克蒜2瓣腊肉莴笋片莴笋炒腊肉家常炒莴笋的做法莴笋去皮不要留白筋莴笋斜刀切1mm厚的薄片切好的莴笋片撒毛毛盐抓匀煞出水分攥干锅烧热油下入腊肉煸炒至体积明显变小国内油热冒烟下入莴笋片翻炒...