超正肉怎么做更好吃
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超正肉粽子
用料粽叶50叶糯米1500克五花肉1000克生抽适量老抽适量蚝油适量鸡粉适量王守义十三香三分之一盒盐一点点就好蒜头好几颗独蒜姜片几片红葱头1斤生咸蛋黄30个(也可以15颗对半切)瑶柱100g虾米一小把香菇30朵腊肠适量一个粽...
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葱爆羊肉卷(不知道正不正宗,反正超好吃)
超市打折买了2盒羊肉卷,一个人不想吃火锅,尝试做葱爆羊肉,觉得味道非常好吃,所以想和大家分享一下,因为是临时想分享,所以没有拍照,请见谅用料羊肉卷350克到420克左右大葱勺酱油勺醋糖克盐克二锅头白酒适量巴西烤肉调料(孜然...
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超正的正宗潮汕砂锅粥
我是地地道道的潮汕人,老家揭阳的,现在定居在惠州,天气开始冷了,突然就想吃老家的潮汕砂锅粥暖暖胃,天冷了来一碗真的不比任何山珍海味差一分半点!外面吃怕不卫生,现在又疫情,买来在家做。完美1:1复刻大排档的砂锅粥,照着做,味...
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超简单非正宗清汤牛肉汤
疫情期間周圍很多事業型的閨蜜開始轉戰廚房。共同整理一些简单易做、口味尚可、易存储或再加工的食谱。本食谱着重推荐肉类焯水时使用加牛奶的水。去腥效果超出想象。用料牛腩或牛肉带不带骨均可可500克以上黄洋葱1个...
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超级正宗的肉丸意大利面
用料意大利面肉丸-鸡蛋一个肉丸-蒜末四瓣肉丸-牛肉500克肉丸-(备选)香肠碎如果有200克肉丸-面包屑小碗肉丸-牛奶或者水小半杯肉丸-胡椒和盐适量肉丸-帕玛森奶酪半杯酱-意大利番茄酱一罐酱-不用上一行提起的番茄酱可以自...
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匈牙利烩牛肉(超正宗版)
在美国工作的单位的副主任是一位匈牙利老太太叫Marta,我刚到圣路易斯还没找到房子住时她热情地把我接到她家跟她和她丈夫一起住了一段时间。其中最难忘的记忆之一就是他们做的匈牙利烩牛肉。以前我也自己做过几次,这次...
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超好吃的正宗锅包肉
用料里脊肉玉米淀粉清水胡萝卜香菜大葱大蒜姜生抽食盐白糖白醋鸡精超好吃的正宗锅包肉的做法准备材料猪里脊肉改刀成大片加入玉米淀粉加入适量清水再挤入一勺植物油猪肉里脊片拌匀,淀粉的量挺大的,最后的状态是所有肉片...
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超正点寿司
好简单的寿司,我也是第一次做。用料大米2杯糯米0.7杯香肠4根黄瓜1条猪扒2块鸡蛋2只寿司醋2-3匙紫菜6片寿司竹竿1片丘比沙拉酱1瓶肉松1包以上材料能做6条寿司部分材料会多出来。超正点寿司的做法1:米冼好堡熟后下寿司酷...
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超正宗川味鱼香肉丝
这个菜谱是跟王刚老师学的,味道非常正宗,跟饭店的味道不相上下!很赞~用料里脊肉300克木耳7-8朵辣椒1个胡萝卜1根葱1根剁椒(小米辣)1大勺蒜泥1大勺生姜1勺豆瓣酱1勺生抽1勺醋3勺糖1勺淀粉1勺盐1克水2勺超正宗川味鱼香肉丝的...
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正宗台式卤肉饭(超级好吃)
做了10多年的卤肉饭,恰好前日和朋友聚餐,提起卤肉饭,老公直呼好吃好吃,太好吃,朋友强烈要配方,分享一下,方便大家👬用料五花肉2斤去壳白煮鸡蛋随意啤酒2听紫洋葱适量干香菇8颗酱黄瓜6块油葱酥300克大蒜头1个黄冰糖适量姜3片...
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❤️超正宗潮汕烤猪肉脯❤️
我从小到大最爱猪肉脯送粥,无敌好吃真的!但是在广州真的买不到那种一大片的,都是包装好的,味道差太远,朋友送我都是黑椒味啊果汁味啊,听起来就不爱了!经过樱小姐的探索研究,把原本用炭火烤的步骤换成了烤箱,简直不要太完美。等...
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并不正宗的超好吃肉夹馍
饼有着碳水的淡淡香甜味道炖好的五花肉鲜香适口馍里面加辣椒油、加香菜、加青椒、或者什么都不加都超级好吃用料五花肉适量姜一块小葱一根白糖适量生抽适量酱油适量老抽适量辣椒适量八角1个桂皮1块花椒一小把十三香两...
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超简单正宗东北肉酱
肉酱简直是人间美味,配啥都能吃,配面,配饭,配蘸酱菜,配春饼,咋吃都香。炸出正宗肉酱的关键之一在于选好大酱,我推荐通辽大酱,淘宝有卖,特别纯,不像超市里卖的豆瓣酱有的发甜。这酱就像小时候家里自己下的酱,有妈妈的味道,特别东北...
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超正牛杂煲
用料牛杂2斤鸡蛋6个姜两个盐适量蚝油2勺生抽5勺老抽2勺料酒3勺卤料:干辣椒八角花椒香叶桂皮草果胡椒超正牛杂煲的做法锅中加水放入多些姜片及料酒,牛杂洗净后放入焯水。焯水后用冷水冲去浮末,放入锅中加姜片炒干水分。加...
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吃过最“正点”的叉烧包,肉包子超正
这是我人生中吃过……哎呀,哎呀,最“正点”的包子,没有之一,不是最正点的叉烧包,是秒杀一切五花八门包子里最正点的包子,哈哈😄不信你做一个试试,不做是种遗憾,不吃就是对自己的“胃”不负责……继养活一家炸鸡店的“韩式蜂蜜...
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不正宗但超好吃的回锅肉
记录一下自己爱吃的食物。儿子从小不喜欢吃肉,经过我不断地尝试,终于找到了儿子女儿和我都爱吃的肉的做法✌️超下饭用料都没有准确的量,因为自己做饭嘛,怎么可能去称呢,就自己估摸着顺手的量五花肉我选的肥瘦比例好的瘦五花...
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回锅肉(超正宗)
回锅肉-又是一道上菜瞬间秒光的的川菜。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位非同一般,而且经常被作为川菜考级的首选菜肴。所谓回锅,就是再次烹调的意思,将肉拿在锅里煮后再在炒锅里炒,回锅肉的肉片必须炒至呈茶船状,用...
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超正宗下饭水煮牛肉
这个菜单是3-4人份,两人吃250g肉就可以了,特别下饭哦用料牛肉500克白菜/娃娃菜适量油菜4棵香菇6个酱油适量豆芽2把胡萝卜1根洋葱半个郫县豆瓣酱4勺辣椒面1勺干辣椒6个花椒1勺麻椒1.5勺蒜5瓣姜5片料酒适量盐适量糖适量淀...
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超级正宗辣椒炒肉ʕ •ᴥ•ʔ
湘菜中的必备菜肴,也是我最喜欢的一道,一盘能下三碗饭用料青辣椒(尖的)五花肉大蒜切片生抽老抽上色超级正宗辣椒炒肉ʕ•ᴥ•ʔ的做法准备材料:大蒜去皮,切片。青辣椒滚刀切,这样会更香。五花肉切片(⚠注意,一定不要切丝或块!!这...
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福建料超多肉粽(正宗厦门肉粽)
都知道厦门肉粽出名,其实海澄肉粽也是一样的,闽南地区做的肉粽都是差不多的做法。用的肉必须是卤肉,卤三层肉我家人多。就一起做的多。大家要做可以做少点。材料按你想做多少个粽子来准备用料糯米4000克三层肉适量粽叶25...
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超正宗的番茄肉酱意面
女儿很爱的吃意面,肉酱的这种第一次尝试,结果出乎意料的美味,大家可以试着做做,不用出去吃了!用料西红柿2个牛肉末350克意大利面根据自己黑胡椒粉1勺洋葱半个盐少许大蒜2瓣西芹半根番茄粗泥一瓶个香叶2-3片超正宗的番茄肉...
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牛肉粥(超正宗)
美好的早晨来上一碗美味的牛肉粥,心情都能好上一整天。用料牛肉250克大米1杯葱、香菜、姜丝适量红萝卜🥕1根盐、油、生抽适量牛肉粥(超正宗)的做法洗好大米,放锅里倒上适量的水,大火煮开然后转小火慢慢熬,中途搅拌一下防止...
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福鼎肉片超正宗and牛肉片
惊艳到了原来福鼎肉片这么简单而且调料越简单味道就能这么像感谢厨房历险记的启发和基础配方重点我觉得我加了大蒜很绝整体味道很香白胡椒也是提鲜不能用番薯淀粉完全不Q弹我后面改进了用木薯淀粉才有q弹感觉肉和粉比...
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味儿超正的京酱肉丝
京酱肉丝,听这名就是咱正儿八经北京菜,我在东北呆了六年,没吃过一次味正的京酱肉丝,所以照着东北的菜谱做的人们,whatareyou弄啥类?正宗的京酱肉丝是咸中带甜的。我这个食谱是从BTV《食全食美》的大厨菜谱里扒下来的,照着做...
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味道超正的皮蛋瘦肉粥
老妈的最爱,大块的皮蛋才过瘾!加了青菜的粥才有灵魂,哈哈……用料大米1斤皮蛋4个瘦肉3-4两小葱5根姜一小块盐适量芥菜一颗味道超正的皮蛋瘦肉粥的做法将大米煮成白粥,用高压锅会更快。米水比例,1:8-10(按个人喜欢添加)姜切...