美味佳肴馆galette怎么做更好吃
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![国王饼 Galette des rois的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "国王饼 Galette des rois的烹饪做法，大厨教你详细做法")
国王饼 Galette des rois
国王饼是法果仁在每年1月6日天主教主显节前后吃的一种甜点，是千层酥内加了杏仁馅的圆形派。听起来很严肃的样子，其实现在宗教色彩以及没有那么浓郁，一般就是亲朋好友聚会的时候把国王饼当作甜点，饼内会放一颗fève（”蚕豆...
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![Berry Frangipane Mini Galette的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Berry Frangipane Mini Galette的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Berry Frangipane Mini Galette
Galette是法国传统的一种不用模具的派，样子朴实，内容丰富，而且免去了装模脱模的麻烦，做起来也不复杂。这个方子还有一个特别之处，就是用到了杏仁口味的frangipane酱，不但可以防止水果汁液漏出，还使味道更加丰富。用料1(派皮)...
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![纯素荞麦可丽饼galette的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "纯素荞麦可丽饼galette的烹饪做法，大厨教你详细做法")
纯素荞麦可丽饼galette
Galette其实是咸口的，不过怎么开心怎么来啦。可以做3～4个。我在做的时候面糊里沾了一点天然酵母，所以发酵了一点点。是天然酵母弃种的好去处！用料荞麦粉100克糯米粉10克亚麻籽粉10克水（或植物奶）250～300克天然酵母弃种不能要...
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![开心果李杏格雷派（galette）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "开心果李杏格雷派（galette）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
开心果李杏格雷派（galette）
用料派皮千层酥皮（puffpastry）240g的一大张普通面粉适量鸡蛋1个糖粉适量内馅奶油奶酪8盎司(227g)糖粉1/2杯(118ml)普通面粉2大勺(30ml)香草精1又1/2茶匙(7.4ml)鸡蛋1个大的柠檬皮擦的蓉1个柠檬的量现磨肉豆蔻粉一小撮杏...
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![三种口味法式Galette的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "三种口味法式Galette的烹饪做法，大厨教你详细做法")
三种口味法式Galette
用料挞皮(4-5个Galette的量)中筋面粉798g黄油400g饮用水160g盐15g糖39g蛋黄63g南瓜芝士培根味馅料(1个Galette的量)红洋葱220g淡奶油200g南瓜120g培根5片马苏里拉芝士球70g马苏里拉芝士丝50g盐少许番茄牛肉酱味馅料(1...
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![高级法式国王饼 Galette des rois的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "高级法式国王饼 Galette des rois的烹饪做法，大厨教你详细做法")
高级法式国王饼 Galette des rois
某天，我的法国同事带来了这道甜点，非常酥脆好吃。我带回家一块，结果儿子要抢本应留给爷爷奶奶的那一份，我为了鼓励他分享，答应他一定跟同事学会这道点心，于是就有了下面的尝试。我的同事说，在法国，做这个点心的时候，馅里面会塞...
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![减肥小食|墨鱼汁法式咸可丽饼galette的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "减肥小食|墨鱼汁法式咸可丽饼galette的烹饪做法，大厨教你详细做法")
减肥小食|墨鱼汁法式咸可丽饼galette
穷出来的产物...一份热量很节制的可丽饼，嗯其实就是煎饼果子的洋气做法用料鸡蛋1个墨鱼汁8g牛奶222克盐1克全麦面粉35克黑麦粉85g椰子油15g配料：虾仁8只（约32g）鸡蛋1只切达芝士(可省)15g现磨黑胡椒适量海盐适量减肥小食|...
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![简单快手0失败的国王饼galette的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "简单快手0失败的国王饼galette的烹饪做法，大厨教你详细做法")
简单快手0失败的国王饼galette
用料红豆沙250g手抓饼2张芝麻少许鸡蛋1个简单快手0失败的国王饼galette的做法烤箱或者空气炸锅预热至180度。一张手抓饼上均匀地铺上所有豆沙，不喜欢太甜的可以少放一点铺上另外一张手抓饼，平均分成16分，中间留空。可以...
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![苹果培根格雷派（Galette）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "苹果培根格雷派（Galette）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
苹果培根格雷派（Galette）
用料培根6片普通面粉1又1/2杯(355ml)糖1/2杯(118ml)无盐黄油5大勺(74ml)苹果4个鲜榨柠檬汁1大勺(15ml)肉桂粉1/4茶匙(1.2ml)鸡蛋1个大的枫糖浆少许苹果培根格雷派（Galette）的做法先做派皮。培根中火干煎6分钟左右，煎到变...
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![法式国王饼la galette des rois的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "法式国王饼la galette des rois的烹饪做法，大厨教你详细做法")
法式国王饼la galette des rois
每年的1月6日，是基督教的重要节日主显节(L'épiphanie)，也叫三王来朝节。著名的国王饼lagalettedesrois就是这个节日代表性的甜点。法国每年会评选出最棒的国王饼。从12月开始，各个甜点店就开始忙着准备国王饼的千...
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![法式煎饼Galette·鸡蛋培根可丽饼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "法式煎饼Galette·鸡蛋培根可丽饼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
法式煎饼Galette·鸡蛋培根可丽饼
总是摊不完美的法式煎饼😂达到店里做的效果太难了但味道还是可以的面糊可以摊很多张单吃有点无味建议搭配吃用料牛奶100ml全麦粉100g鸡蛋1个盐适量培根4片黑胡椒适量帕玛森芝士适量法式煎饼Galette·鸡蛋培根可丽饼的...
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![蓝莓Galette的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蓝莓Galette的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蓝莓Galette
一到蓝莓季必做的简易Galette，超级推荐的快手甜品，能将蓝莓的个性充分凸显，我的最爱。用料高筋面粉200克无盐黄油200克鸡蛋1个盐1/2茶匙水1汤匙蓝莓250克糖100克柠檬汁少许蓝莓Galette的做法酥皮。料理盆中加入粉、冷的...
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![可以召唤神龙的香草蜂蜜番茄Galette | 烤箱拯救世界的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "可以召唤神龙的香草蜂蜜番茄Galette | 烤箱拯救世界的烹饪做法，大厨教你详细做法")
可以召唤神龙的香草蜂蜜番茄Galette | 烤箱拯救世界
第一次见到这个菜谱是在Pinterest上，番茄控表示一看到层层叠叠的番茄立刻就流口水了。于是，第二天果断冲去菜市场，买了大大小小7种不同品种的番茄来做，仔细品尝的话，每一种都有不同的味道。如果你找不到这么多品种，就挑选自...
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![[法国限定] Galette火腿五方的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "[法国限定] Galette火腿五方的烹饪做法，大厨教你详细做法")
[法国限定] Galette火腿五方
只需要5min的早餐最优的是全程只需要一个平底锅和早餐的刀叉省多洗碗什么的最快乐了法国限定是因为不知道这些材料别的地方能不能买到鸣谢Aurore同学倾情教学~用料Galette饼皮一片火腿一片鸡蛋一只奶酪碎抓就对了黑胡...
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![乡村苹果脆饼“Country Apple Galette”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "乡村苹果脆饼“Country Apple Galette”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
乡村苹果脆饼【Country Apple Galette】
这款甜点的特点就是可以凹造型且超级容易简单。造型就类似于pizza，特别适合招待朋友的时候食用（不用叉子啥的~）。所有面团的材料放到一起搅拌20秒钟并且可以添加任何种类的水果或者蔬菜~因为这款塔就是这么的free-style，...
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![Roast Peach Galette 烤蜜桃法式薄饼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Roast Peach Galette 烤蜜桃法式薄饼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Roast Peach Galette 烤蜜桃法式薄饼
所有图片待补充摘自ColesTaste杂志SomethingSweet专辑先用杂志图，不然没封面不能发表。改天补实物以及步骤图。又到了桃子上市的季节啦~我一向不喜欢单独吃桃子，容易对绒毛过敏，而且太酸；烤一烤不仅香甜可口，而且果肉会变...
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![无花果Galette派的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "无花果Galette派的烹饪做法，大厨教你详细做法")
无花果Galette派
本方改自水果的盛宴一书，用料略有调整~这款派无需模具，随意将周围卷起即可，自我赶脚有随性的粗旷美，哈哈，非常适合聚会的时候分享！无花果季节的特享美味~用料中筋面粉（派皮）140g盐一小撮冷藏无盐黄油110g冷水30g无花果馅无盐...
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国王饼Galette Des Rois
国王饼，是法国的传统糕点，法国圣诞节过后的一月份是国王饼季节，大街小巷处处飘香，从大人到小孩都洋溢在分享这个传统甜点的喜乐里。在法国传统的“GaletteDesRois”是拿在手里献给主的蛋糕。一个称为“Feve”小雕像被藏在...
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![法式椰子酥饼Galette Coco｜只要四种材料 还消耗椰蓉的一款无油饼干的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "法式椰子酥饼Galette Coco｜只要四种材料 还消耗椰蓉的一款无油饼干的烹饪做法，大厨教你详细做法")
法式椰子酥饼Galette Coco｜只要四种材料 还消耗椰蓉的一款无油饼干
🥥充满椰子香气的热带南洋风甜点～#10片份【新手烤點心不失敗の黃金比例】用料低筋面粉5克全蛋液30克细砂糖20克（可以根据自己的口味减一些）椰蓉50克法式椰子酥饼GaletteCoco｜只要四种材料还消耗椰蓉的一款无油饼干的做法...
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![油桃迷迭香格雷派（galette）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "油桃迷迭香格雷派（galette）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
油桃迷迭香格雷派（galette）
用料派皮普通面粉1又1/2杯(355ml)糖1大勺(15ml)盐1/2茶匙(2.5ml)无盐黄油113g鸡蛋2个大的鲜榨柠檬汁1茶匙(4.9ml)内馅油桃3个熟透了的蜂蜜2大勺(30ml)普通面粉1大勺(15ml)香草精1/2茶匙(2.5ml)新鲜迷迭香碎1/2茶匙(2....
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![法式煎饼galette（法式的煎饼果子？？？）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "法式煎饼galette（法式的煎饼果子？？？）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
法式煎饼galette（法式的煎饼果子？？？）
Galette是法国西北部的一种传统美食，也是咸口版的可丽饼。饼煎好后可以在上面放上奶酪、火腿、鸡蛋等食材一同煎制，我觉得有点像我们的煎饼果子。Galette可以在早、中、晚等各种场合享用，根据搭配食材的不同可随意变换口...
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![国王饼 Galette Des Roies的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "国王饼 Galette Des Roies的烹饪做法，大厨教你详细做法")
国王饼 Galette Des Roies
国王饼的习俗原先是来自天主教1月6日的主显节。1月6日法国街头每家甜品店里几乎都能见到它的身影。千层酥皮下厨房有很多方子，我这里没拍步骤图就不写了。推荐这个*以下配方可做7寸国王饼一个用料千层酥皮300g杏仁粉50...
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![国王饼la galette des rois的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "国王饼la galette des rois的烹饪做法，大厨教你详细做法")
国王饼la galette des rois
LaGalettedesRois国王饼，就是杏仁奶油酥皮饼，每年1月6日主显节L'épiphanie的节日食物。人们在这个香喷喷的多层酥饼中藏个petitefève，吃到它的幸运儿就是当日的国王！不仅可以受到“加冕”，还会得到大家满满的祝福呢...
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![apple cinnamon galette的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "apple cinnamon galette的烹饪做法，大厨教你详细做法")
apple cinnamon galette
Two-CrustPieDough2¼cupcakeandpastryflour2Tbspsugar¾tspsalt1cupcold,unsaltedbutter,cutintopieces6Tbspcoldwater1TbsplemonjuiceorwhitevinegarAppleCinnamonGalettes½cupsourcream2Tbsp+1/2cupdarkbrownsuga...
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![Pear，Caramelized Onion and Cheese Galette 梨，焦黄洋葱和奶酪格雷特饼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Pear，Caramelized Onion and Cheese Galette 梨，焦黄洋葱和奶酪格雷特饼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Pear，Caramelized Onion and Cheese Galette 梨，焦黄洋葱和奶酪格雷特饼
用料ForCornmealDough:Butter黄油4.5ozFlour面粉11/4cupsCornmeal玉米面1/3cupSugar糖1tspSalt盐11/4tspWater(ice-cold)冰水1/4cupForGalettes:Onion（caramelized)洋葱（炒焦黄）1cupItalianblendcheese意大利混合干酪2cu...
![[法国限定] Galette火腿五方的烹饪做法，大厨教你详细做法](https://i2.mwjyg.com/a011387162c497311b0529/bd40/bc19/bd403d733889c5641752784899ab036f9b691b48db746bf1a061d21f7d12f486cbdbdcfddd75bc5c684d-s.jpg "[法国限定] Galette火腿五方的烹饪做法，大厨教你详细做法")
