DAL怎么做更好吃

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印度Moong Dal

各种香料充斥舌尖的美食，健康新鲜自然的食材和香料碰撞，第一次做，老公很喜欢吃。用料MoongDal（绿豆胚）100ggee（印度黄油）或者食用油20克cuminseed1/2茶勺mustartseed1/4茶勺蒜末6瓣姜末6片咖喱叶20片青辣椒末2根半个大洋葱或...
中国食材中国锅印度风味扁豆咖喱酱 Dal

第一次去印度使馆附近的印度餐馆时，被印度糊糊配饼深深吸引。也研究了好一阵印度食谱和各种masala。太多的香料准备，而各种磨粉香料只有短短的保质期，爱糊糊的心只得搁浅了。直到我在油管上参考两个食谱又自己发挥了手边...
悦性素食*印度料理Dal咖喱

大家都知道印度咖喱，主要食材为浓烈的印度调料加上磨碎的豆类，印度叫做Dal。印度没有太多蔬菜，多以豆类为食，如鹰嘴豆、孟恩豆、去皮绿豆、土豆等。用料去皮绿豆（此处使用的是山东特级黑豆）500g印度调料（若无可使用十三香代...
孟加拉流帝特托木豆食谱-黄月桂木豆配苦瓜和葫芦 Bengali Lau Die Tetor Dal Recipe - Yellow Moong Dal With Bitter Gourd & Bottle Gourd

用料黄豆(分开)1杯卡雷拉（苦瓜/帕瓦卡基），切成薄片1个葫芦（lauki），去皮切丁1杯绿色辣椒，切缝2个生姜，磨碎1根姜黄粉（Haldi）1/2茶匙糖1汤匙盐少许芥末油2汤匙小茴香籽（耶拉）1/2茶匙切碎的青辣椒1个香菜叶（Dhania），切碎适量芥末油1汤匙...
印度扁豆咖喱Dal

在印度，咖喱其实的意思就是把许多香料加在一起煮，不同的咖喱里面混合了姜黄粉、孜然粉、葫芦巴粉、丁香粉、茴香籽粉、芥末籽和辣椒等等，只是比例有所不同。咖喱的种类虽然很多，常用的原料就那么几样，并且烧菜的步骤基本一...
DAL印式咖喱

用料姜黄粉盐辣椒扁豆茴香蒜洋葱姜番茄黄油DAL印式咖喱的做法高压锅煮扁豆，煮软。在锅中加入姜黄粉，盐，辣椒。小火煎茴香粒，蒜粒和姜。香味散发出来后加入番茄碎和洋葱碎。在第二步的锅中加入煮软的咖喱扁豆，完成。Honorth...
印度咖喱扁豆: Dal

这道菜和印度薄饼Naan是绝配。也可以配米饭。各种香料可以根据自己的口味增加或减少，比直接用咖喱粉更有风味。有小朋友的可以不加辣椒粉。用料洋葱1个孜然适量豆蔻适量香叶2片黄姜粉2小勺红椒粉2小勺黑胡椒粉适量盐适...
dal fry 蒜炒扁豆浓汤

用料thoordal土娃豆¾杯水3½杯ghee印度酥油1汤匙孜然粉1茶匙干红辣椒碎1个咖喱叶子少量asafoetida阿魏胶1捏洋葱切碎1个姜蒜泥酱1茶匙姜黄粉¼茶匙切碎的朝天椒1个红辣椒粉½茶匙corianderpowder芫荽粉½茶匙番茄切...
中国豆瓣酱焗素肉和椰浆焗印度孟恩豆•植物肉(6)Soy-Sauce Baked Plant-Based Meat & Coconut Moong Dal[素食]

中国豆瓣酱焗素肉和椰浆焗印度孟恩豆•植物肉(6)Soy-SauceBakedPlant-BasedMeat&CoconutMoongDal[素食]•还是关于植物肉的尝试——让中国豆瓣酱焗烤植物肉，配椰浆焗印度的孟恩豆（一种开边绿豆），٩(˃̶͈̀௰˂̶͈...
🇮🇳印度扁豆酱/扁豆汤/蒙恩豆酱Dahl/Dal/Dhal/Dalh•🍃

多种名字都写一下，便于查找材料：印度扁豆酱/扁豆汤/蒙恩豆酱Dahl/Dal/Dhal/Dalh2016年，牛津大学研究人员公布的一份印度农业研究报告宣布大约在5000年前,古代印度人已经拥有先进的技术种植大米、小扁豆、各种豆类，并与各...