咸鸭蛋的龙游做法怎么做更好吃
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咸鸭蛋的龙游做法
看了下厨房里咸鸭蛋菜谱,都说不能碰油,然而,我婆婆却教我用菜油腌咸鸭蛋……用料鸭蛋约2500克盐约350克黄酒约200克菜油约100克凉开水适量咸鸭蛋的龙游做法的做法海鸭蛋洗净晾干。锅里热油,倒入盐炒至盐变黄,晾凉备用。蛋...
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游龙戏凤
用料绿柠檬汁40毫升菠萝(去皮)160克白糖浆60毫升凉白开220毫升红茶冰块200克游龙戏凤的做法菠萝洗净,切块依序将菠萝块、绿柠檬汁、白糖浆、凉白开、140克的红茶冰块放入果汁机中。用高速搅打至无冰块撞击声,再加入剩余红...
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咸鸭蛋
这个菜谱我懒得写哈哈看视频吧用料鸭蛋个盐克高度白酒克水克咸鸭蛋的做法简单...
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游龙戏珠
偶得——今天买了几条老虎鱼,洗净装盆时发现中间圆点处好像少了什么,随手从边上杨梅烧酒瓶里夹了一颗杨梅!结果上笼蒸好后,菜品大幅度提高,酒杨梅去腥,还有酸甜味,酒香和杨梅香气都在了,外加酸甜味。有点奇遇的感觉,“生活本来...
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龙游米糊
米糊是我们龙游人的一款特色早餐,从小吃到大,问题是越长大越吃不起,太贵了,一碗米糊6块,自己做的成本才多少啊,所以我决定还是自己动手来好……用料普通面粉适量番薯粉一勺盐2克水适量香菇3~4朵木耳15朵(左右)里脊肉一小块榨...
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咸鸭蛋小龙虾烤吐司片
快手早餐我做的是无烤箱平底锅版本也可以加一些芝士进烤箱烤用料小龙虾若干咸鸭蛋半个番茄半个千岛酱适量芥末酱适量烤吐司1片咸鸭蛋小龙虾烤吐司片的做法1、吐司一片,平底锅烤至微焦,备用。2、番茄切片,在平底锅上稍微...
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炒龙游粉干
我自己爱吃粉干,但老担心外面卖的粉干加了啥或口味重,所以喜欢自己做,这次刚好一个朋友给我了一些龙游米粉干,很正宗,所以我就迫不及待的做了,炒或者煮都超好吃。用料鸡蛋1个土豆半个胡萝卜一小块火腿一小块菠菜若干葱1根姜...
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龙游猪肠
每天下午两三点钟左右,卖猪肠的小贩们就会推着三轮车,开着扩音喇叭出摊叫卖。于是,大街小巷就能听见或悠扬或刺耳的叫卖声,吸引着不少嘴馋的人们。用料净猪肠糯米老抽味极鲜盐鸡精水辣椒粉五香粉猪油八角桂皮香叶白糖棉线...
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🐟《游龙料理》酥炸游龙🐟酥酥脆脆的稀缺货
大表哥推荐的货,必须买😎以前没有吃过游龙,也找不到相关资讯,好奇心旺盛都想买来试试。⋯只知道它专供饭店,拿来油炸椒盐。我把它当薯条🍟炸了😆😆😆酥酥香香的一口接一口,喜欢沾茄酱吃,追剧一盘瞬间秒杀👍买海鲜要选野生好...
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快手美味,拯救咸鸭蛋的咸~洋葱炒咸鸭蛋
平常时早餐做得最多的一道菜就是洋葱炒鸡蛋了,今天换个吃法~洋葱炒咸鸭蛋,做法也十分简单方便噢。还别说,炒过的咸鸭蛋,一点也不咸了,味道棒棒哒,吃到蛋黄的时候还有点沙沙的感觉呢,略带点番茄酱的酸味,配着粥吃,好舒畅丫。用...
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咸鸭蛋
我只是想写一下自己记录用料鸭蛋15个盐饭碗半碗花椒粉2勺咸鸭蛋的做法鸭蛋清洗干净,并控干准备高度白酒50度以上把盐和花椒粉混合均匀,鸭蛋滚过白酒,再均匀滚上一层花椒盐,然后用保鲜袋或者保鲜膜一个一个包起来拿出去放...
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龙游肉圆
龙游肉圆:地瓜粉,芋艿煮熟,猪肉,罗卜丝(少量)调味好拌在一起,装入速冻,收到后,速冻直接拿出,像蒸包子一样隔水蒸,蒸熟蒸透[愉快][愉快]用料猪肉n克芋艿n个地瓜粉n克罗卜丝n龙游肉圆的做法调味调好!蒸熟蒸透会个子会大起来!小贴士料...
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大蒜龙游干
用料大蒜400克龙游干4块盐糖鸡粉适量大蒜龙游干的做法大蒜根部用刀划开叶子和根部分开放龙游干切条锅里放油先煸炒大蒜根部至断生然后放入龙游干一起煸炒一次放一点盐最后放入大蒜叶煸炒至熟加点糖鸡粉翻炒均匀即可煸...
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龙游糍糕
在龙游,每年的冬天都是如此。平淡无奇,安静祥和,什么大事都不会发生。老大祖传手艺,今天11、22、33、77我们又一起重9温,美食传承,任重道远😄吃货的心思你懂的!用料糯米粉1100克糖350克水130克豆沙500克水1000克芝麻200克肥...
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龙游发糕
老妈为了家里几个孩子惦记的年味太操劳,于是我让老妈在旁传授,我来传承记录老妈的手艺!明年继续加油!1用料糯米和大米比例3:7,浸泡一周后沥干水分,磨成粉备用以一六笼发糕为例:粉21斤,白糖6.6斤,放入大盆先拌匀。龙游发糕的做...
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腌咸鸭蛋
用料鸭蛋18个盐适量酒适量保鲜膜适量腌咸鸭蛋的做法将鸭蛋洗净,在酒中沾一层酒,在到盐中沾一层盐,用保鲜膜包好,包紧不留空气。放在坛中,盖上盖子,封存一个月。一个月后,取出、去掉保鲜膜,放入锅中大火煮开、中火煮7~10分钟;捞...
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龙游粿
我,一浙江小城妹纸,因为爱情?嫁到了重庆。虽然重庆美食很多,可是,很多时候,依旧想念龙游的美食。只有自己学会做了,毕竟最近不能出门,解不了馋。我做的是超级简单版。用料猪肉200克香菇3朵豆腐干2块白萝卜半个面粉200克蒜苗2...
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做咸鸭蛋
盆友(3月17号)送了几十个新鲜的鸭蛋,由于家人平常不爱吃鸭蛋,咸鸭蛋倒是蛮喜欢的,于是就地取材,不暴殄天物。尝试地做了咸鸭蛋,今天开吃啦!用料鸭蛋个盐克白酒勺做咸鸭蛋的做法把鸭蛋洗干净,用干布擦干水份,在通风处彻底晾干,最...
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鸭蛋与龙虾的艳遇——咸蛋黄小龙虾
麻辣小龙虾吃腻了吗?来点新花样啊🤔五香小龙虾?蒜泥小龙虾?都太平常了,我们一起感受下咸鸭蛋和小龙虾的艳遇邂逅呀🙆用料小龙虾3斤啤酒1瓶盐8克姜6片葱4根咸鸭蛋8个鸭蛋与龙虾的艳遇——咸蛋黄小龙虾的做法买来鲜活的龙虾...
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龙游鸡子粿
鸡子粿小时候经过小吃摊,我都不会买,因为那个时候,我不会吃葱。😬小时候挑食,长大后能吃……用料猪肉土豪可以多放点面粉300克鸡蛋一个粿一个小葱一把根水100-120克龙游鸡子粿的做法揉面的步骤就直接省略了,面团可以偏软一...
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仙游鸭蛋糕
鸭蛋40个,面粉三斤半,白砂糖三斤半。蒸笼要隔一下。蒸50分钟,前二十大火,后面三十分钟中大火。用料鸭蛋40个仙游鸭蛋糕的做法鸭蛋糕全蛋打发加面粉和白砂糖...
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咸鸭蛋黄酱(咸鸭蛋黄虾、咸鸭蛋黄鸡翅基础酱)
清明节前腌制的咸鸭蛋放着放着就忘记了,一下子太多吃不完,熬一款基础咸鸭蛋黄酱,可以蘸馒头、抹面包,也可以拌饭拌面,更可以做咸鸭蛋黄虾,咸蛋黄鸡翅。咸鸭蛋黄爱好者必备神器!用料现剥咸鸭蛋黄12个黄油40克奶粉2小勺(可不加)...
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龙游豆豉
龙游人吃南瓜喜欢做成豆豉。老南瓜切片晒干,拌上糯米粉、陈皮、黄豆酱、糖、老抽等,经过晒-蒸-晒多道工序,吃起来有嚼劲,口感层次丰富,是一道不错的零食。用料老南瓜切片晒干2斤甜酒酿2L糯米粉2斤柚木皮一整个的量陈皮一整个...
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龙游手拍面
小时候妈妈经常做的,圆柱形的面团,啪的一下拍扁再拉伸,觉得很有意思,加入自家种的小蔬菜,一根一碗,加一勺酱油,洒点小葱,再挖一小筷子猪油拌进去,浓郁的面香菜香,鲜香四溢,吃的满足不已,现在妈妈年纪大了,吃的东西丰富了,也懒了,很少...
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龙游石窟饼
家乡的美食。人在国外最想念的就是家乡的味道,自己摸索着做了出来,知道为什么吗?因为老公曾在我家附近的酒店吃到过,然后就一直嚷嚷要我做,我被逼的,哈哈!用料鸡蛋3个韭菜300克盐适量白胡椒粉适量糖适量鸡精适量春卷皮若干张...