美味佳肴馆

文记怎么做更好吃

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  • 台式肉粽(文记肉粽)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    台式肉粽(文记肉粽)

    这是我家乡的味道,台湾肉粽分北部粽、南部粽,我娘家在南投地处中部,我的这一味是综合体,每年端午节前,文家厨房特别忙碌,好友聚集,绑粽子的前一天,我把料备好,该卤的先卤,该炒的先炒。第二天大家一起来绑粽,等待粽子蒸好的那一刻...

  • 文华老友记猪杂粥的做法和图解,文华老友记猪杂粥怎么做更好吃

    文华老友记猪杂粥

    看了寻味顺德后,专程从东莞出发顺德,就为了这一锅粥,记录下来做法,想吃自己做,还不用放味精,那里明目张胆地撒了一把味精,我其实是介意的。用料花生油适量熬好的白粥一砂锅猪肉一大块猪腰1个猪肝半个姜蓉适量盐适量红荔米酒...

  • 三刻的蜜汁三文鱼制作记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    三刻的蜜汁三文鱼制作记录

    用料三文鱼97.7g小葱碎两捏樱桃小番茄7个菠菜叶18.2g约八片叶子柴鸡蛋大的洋葱一个蒜瓣一个黄油12.3g芝麻黑芝麻2g姜汁蜂蜜汁52.6g腌鱼料盐1g橄榄油5g姜汁蜂蜜酱蜂蜜1勺生抽1勺姜姜汁半勺蒜蒜泥一瓣盐适量糖适量白醋...

  • 煎三文鱼(pp妈的铺食小日记)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    煎三文鱼(pp妈的铺食小日记)

    看客莫笑我,我只是希望做一版普通的宝宝食谱,没有令人惊讶的厨艺也没有精湛的拍摄和ps技术,只有一颗大众妈妈的心。参考过各类宝宝食谱,网络妈妈食谱,上厨房食谱,然后结合自己的理解。。【小啰嗦下】三文鱼,属于深海鱼,含有不...

  • 馒头成形记(图文完全版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    馒头成形记(图文完全版)

    馒头是基础面食,而揉面和发酵是中之重。馒头好不好吃好不好看都和揉面与发酵息息相关,好吃的馒头表面平整无塌陷表皮不浮空,闻起来浓浓的麦香,组织有弹性用手指按压马上就能回弹恢复原样,馒头内里紧实无大气孔,放凉表皮不干...

  • 妈妈的小菜谱(文字记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的小菜谱(文字记录

    妈妈口述或是文字教我做的菜,每一步骤是一道菜。往下翻翻吧用料爱耐心妈妈的小菜谱(文字记录的做法茄子去了皮切好块儿。然后再正面儿,反面儿切上几刀,然后把面糊糊和好,把茄子放到里面,沾上面煳,放到锅里平锅里煎黄双面儿1...

  • 快手记录-三文治的做法和图解,快手记录-三文治怎么做更好吃

    快手记录-三文治

    1.燕麦吐司四片2.香蕉一条切片3.青瓜六片(可无)4.青菜几片叶5.老豆腐横切片洒黑胡椒粉煎香6.鹰嘴豆加两片香蕉及一勺花生酱压成泥7.梳打饼干二块(可无,但如有口感与香蕉软脆成互相辉映)8.再配一碗植物燕麦奶就营养均衡了(...

  • 朵妹辅食日记——三文鱼粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    朵妹辅食日记——三文鱼粉

    朵妹的辅食日记用料三文鱼50克柠檬三片朵妹辅食日记——三文鱼粉的做法三文鱼切片,洗净放入柠檬片浸泡去腥放入沸水中煮熟捞出放凉后切成小块,放入打粉机第一次打粉放入平底锅炒干第一次放入打粉机第二次打粉视情况看是...

  • M记~芝士焗三文鱼土豆泥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    M记~芝士焗三文鱼土豆泥

    用料土豆个芝士片胡萝卜粒根三文鱼豌豆粒玉米粒酱爆芝士香肠M记~芝士焗三文鱼土豆泥的做法把小豌豆,玉米粒,胡萝卜粒煮熟,铺盘底。摆上三文鱼片,酱爆芝士香肠。土豆胡萝卜蒸熟,铺第二层。铺上芝士进烤箱150°10分钟烤完出炉...

  • 戏食记--盐煎三文鱼头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戏食记--盐煎三文鱼头

    用料三文鱼头一个柠檬一个调味料适量戏食记--盐煎三文鱼头的做法鱼头洗净,分解柠檬汁,海盐,白胡椒腌制。平锅滴油,煎制。...

  • “k厨房日记”迷人三文鱼腩焗饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【k厨房日记】迷人三文鱼腩焗饭

    吃剩的食材阿米饭阿怎么解决?!用料三文鱼腩看食量芦笋随意蟹味菇随意小番茄随意剩饭一碗红葱头一个盐胡椒黄油看心情【k厨房日记】迷人三文鱼腩焗饭的做法准备食材-芦笋│去皮切小段小番茄│一切四红葱头│切碎锅热黄油...

  • 周末辅食记——玉米三文鱼面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周末辅食记——玉米三文鱼面

    三文鱼含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素,还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。可以消除水肿,维持钾钠平衡,还能提高人体免疫力。玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、...

  • 柠檬三文鱼&三文鱼佐豌豆泥“食色记”的详细做法,柠檬三文鱼&三文鱼佐豌豆泥“食色记”做法技巧

    柠檬三文鱼&三文鱼佐豌豆泥“食色记”

    今天介绍的是两道菜:柠檬三文鱼,和三文鱼佐青豆泥。食材不复杂,三文鱼可换成一切你找得到的大块鱼肉,蔬菜也可换成你能买到时令蔬菜。但摆盘是关键。容器简单就好,底色一定要干净,无特殊花纹抢镜,有神马卡通蝴蝶英文字母的就...

  • 三文鱼多吃——记录菜品的烹饪做法,大厨教你详细做法

    三文鱼多吃——记录菜品

    三文鱼是比较喜爱的食材,也是有点小贵的食材,还是很美貌的食材。这么多优点的食材,怎能不爱。而且爱的理由还有还有还有。记录一下三文鱼的多吃法。其实最爱还是腌渍入味的三文鱼。这个不是菜谱,严格意义讲就是记录我的各...

  • “留学食物日记”滑蛋三文鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【留学食物日记】滑蛋三文鱼

    今天早上和小熊分手了,想从今天开始做一个生活被填满的人。在伦敦剩下的日子里,能不点外卖就尽量不点外卖吧。周末ALDI买的三文鱼,尝试一下。用料三文鱼1块鸡蛋2个食用油少许葱花少许【留学食物日记】滑蛋三文鱼的做法热...

  • 周末辅食记——黑芝麻三文鱼松的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周末辅食记——黑芝麻三文鱼松

    三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于宝宝的大脑发育,且鱼刺少,适合作为宝宝的辅食食材。三文鱼做成肉松腥味会减小很多,还有一股香气,再加上芝麻(12个月以上也可以用海苔),是非常好的天然佐料,煲粥煮面可以加一点来调味。用料...

  • 周末辅食记——杂蔬三文鱼奶酪饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周末辅食记——杂蔬三文鱼奶酪饭

    三文鱼含有大量“脑黄金”DHA,宝宝多吃有助于智力发育。我还加入了补钙又好吃的奶酪,奶酪融化在每粒米饭里,吃起来真的太香了!今天用的是上午剩的稀饭,建议宝妈们可以在大米中加入“超级谷物”藜麦一起煮成藜麦饭,更营养颜...

  • 失败的“莎莎酱”三文治(个人记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    失败的“莎莎酱”三文治(个人记录)

    想弄个莎莎酱夹面包和煎蛋吃,切好菜结果发现家里连香菜都没有,更别提罗勒了。但切好的食材也不能浪费不是~所以下锅扒拉了一下,没想到夹面包也还算是清爽呢🤣用料鸡蛋2个西红柿1个(小)洋葱四分之一个全麦面包2片盐一个勺子...

  • 图+文字,记录生活的点点滴滴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    图+文字,记录生活的点点滴滴

    每天为家人准备好吃的,最开心的就是晒图来记录生活!父母养成好习惯,孩子改掉坏习惯!用料儿子一头小🐷老公一头大🐷图+文字,记录生活的点点滴滴的做法作怪的妈妈的杰作小贴士安全第一,健康第二,快乐第三,成绩N位!...

  • 照烧汁三文鱼学做之笔记的烹饪做法,大厨教你详细做法

    照烧汁三文鱼学做之笔记

    用料三文鱼适量胡椒粉适量盐适量照烧汁(用生抽、耗油、蜂蜜各1匙,老抽、料酒各半匙,清水小半碗煮成或用适量的生抽、味酥、水、清酒、黑糖煮成)适量柠檬适量白芝麻适量照烧汁三文鱼学做之笔记的做法1、煮照烧汁,放凉备用:(本...

  • 倪大文家宴记录的做法和图解,倪大文家宴记录怎么做更好吃

    倪大文家宴记录

    用料各种食材倪大文家宴记录的做法买汰烧~...

  • 周末辅食记——三文鱼南瓜奶酪饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周末辅食记——三文鱼南瓜奶酪饭

    三文鱼含有大量“脑黄金”DHA,宝宝多吃有助于智力发育。我还加入了补钙又好吃的奶酪,奶酪融化在每粒米饭里,吃起来真的太香了!用料三文鱼1块南瓜奶酪米饭周末辅食记——三文鱼南瓜奶酪饭的做法三文鱼用柠檬腌制15分钟,去腥...

  • 周末辅食记——西葫芦三文鱼面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周末辅食记——西葫芦三文鱼面

    三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用。西葫芦的果实台有丰富的糖、淀粉、维生素A和维生素C。中...

  • 纯文字日食记(无人能敌的懒人)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯文字日食记(无人能敌的懒人)

    是个无人能敌的懒人用料好吃(≖‿≖)✧吃撑(ㅍ_ㅍ)纯文字日食记(无人能敌的懒人)的做法做饭如打战...

  • 低温慢烤三文鱼(来自悦食记)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低温慢烤三文鱼(来自悦食记)

    丹麦女王御厨方子。第一次吃到这么嫩的烤三文鱼,鱼基本没怎么变色,但是里外全熟了,入口即化,最外面是薄薄一层小脆脆口感,次得好满足用料冰鲜三文鱼低温慢烤三文鱼(来自悦食记)的做法烤箱预热50°C(120°F),无需刮鳞去皮的三文...