米制月饼教程怎么做更好吃
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米制月饼教程
网红米制月饼,好吃不上火!用料三象糯米粉150克三象粘米粉150克水饴230克保软酶(可不放)2克桶装猪油120克奶黄适量流心馅适量米制月饼教程的做法托盘倒入150克糯米粉加入150克粘米粉混合搅拌均匀封上保鲜膜大火蒸30分钟蒸...
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海参发制教程
用料海参10只纯净水足量海参发制教程的做法见标题视频...
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广式月饼教程商业版
在国企单位研究出来的正宗广式月饼皮配方用料美玫粉(低筋粉)500克陈村枧水25克金狮糖浆七两花生油二两广式月饼教程商业版的做法准备用料和面完整步骤在主页视频完整步骤在主页视频完整步骤在主页视频...
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包月饼教程
厨studio:全家福五仁大月饼,如何包月饼配套教程。用料油纸一张包月饼教程的做法准备一张方油纸对角翻折对折部分三分之一处继续翻折...
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各种饼皮的月饼教程集锦
用料月饼皮各种饼皮的月饼教程集锦的做法黑米饼皮的月饼作者:Manny1123教程链接:材料用量:每个月饼50克皮20克馅30克黑米克打成粉过筛后取20克转化糖浆95克枧水4克花生油40克面粉140克可包豆沙馅或咸蛋黄肉松馅广式咖啡...
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超级详细的月饼教程
因为月饼不是厨房里面常吃的东西,所以做月饼之前,我们要先准备几样材料。主要有月饼模具,月饼糖浆,月饼馅儿,碱面儿,软毛刷子。只有材料齐全了,我们才能做成功月饼。朋友们有什么不明白的地方可以给我留言,我看到后会第一时间...
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广式月饼—详解教程
临近中秋,开始制作月饼,这次整理了详解版家庭版的广式月饼教程;同理可做彩色饼皮,也可根据喜欢调换馅料;(做好的光月当天不好吃,要进行2—3天回油);用料转化糖浆100克枧水2克玉米油35克面粉(低筋/中筋)175克馅料500克广式月饼—...
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【香兰教程】网红米月饼来咯,还是流心的哦!
近期在网上很火的米月饼,不知道大家有没有刷到过,用米粉做主材料制作而成,口感沙沙的,好像桃片的口感,一口咬下还会掉渣,绝对是非常独特的一款月饼。用料此配方约可做10个25g/个的饼皮月饼皮猪油45g水饴75g黄油20g三象糯米...
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新手广式月饼详细教程
从来没想过会上传菜谱,这是我上传的第一个。从烘培小白一路走来,经了无数的坑,跨了无数的坎,直到现在终于摸索出了一点经验,于是身边很多喜爱美食的朋友开始追着问我,为什么我按网上的方子做,却总是做不成功呢?一开始我发了文...
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广式月饼--手绘教程
所有的过程呀,用料呀,都在图里啦!谢谢青豆老师帮忙用料用料请看图广式月饼--手绘教程的做法图里啥都有...
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糯米果教程
因为自己爱吃糯米食品,所以学了这款糯米果。这是商用糯米果的配方用料糯米粉300克糖50克揉面的水160克揉面的水(蒸好面要揉的冷开水)100克糯米果教程的做法糯米粉过筛,将160克水分次加入糯米粉,搓至无干粉,放入有纱布的蒸锅...
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广式月饼视频教程
用料中筋面粉125g转化糖浆88g花生油32g陈村枧水4g皮20g(个)豆沙馅30g(个)全蛋1个蛋黄2个广式月饼视频教程的做法步骤请看视频欢迎找我入群,每天都有群友的精彩作业,有问题大家一起商量。...
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豆沙月饼(附视频教程)
月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和...
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自制各种馅料各种类型的月饼教程集锦
自制各种馅料各种类型的月饼教程集锦。每个方子给出的材料做出的月饼个数不同,可以按需选用。用料中筋面粉克花生油克转化糖浆/蜂蜜枧水/碱水馅料自制各种馅料各种类型的月饼教程集锦的做法各种月饼馅料:红豆沙/绿豆沙,...
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视频教程 | 不用烤的月饼~夹心冰粉月饼
我愿称它为“水晶月饼”,晶莹剔透的外表下包裹着香甜的馅料,用白凉粉做的与其说是“月饼”,准确来说是果冻啦~冰冰凉凉,滑滑嫩嫩。这颜值真的很哇塞,成功混入“月饼家族”。希望你们喜欢我们的这个视频教程,不懂的提问给我...
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冰皮月饼制作教程
冰皮月饼应该是最简单的月饼了,不需要烤箱,只用蒸就可以,用不完的材料还可以做麻薯,视频片尾有奥利奥麻薯的教程哦~内馅的部分我用的是红豆馅,大家也可以用自己喜欢的馅料,比如用红薯或者紫薯搓成球也可以,会比较健康用料糯...
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榴梿流心月饼教程集锦
榴梿流心月饼教程集锦。个人觉得,流心月饼模具还是选50克或63克的比较合适。75克太大了。我还想试试25克的迷你月饼模具做点迷你流心月饼。用料榴梿克黄油克吉士粉克吉利丁片淡奶克咸蛋黄个椰浆克奶粉克奶油奶酪克榴梿...
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视频教程 | 可以搓的月饼 麻将酥皮月饼 ~
中秋未到!月饼先火!这次试试用酥皮做个麻将月饼内陷选用的是我最爱的凤梨馅!各位麻友看着是不是都手痒痒了呢~希望你们喜欢我们的这个视频教程,不懂的提问给我们,也积极上传你们的【酥皮麻将月饼】作品上来哦!用料低筋面粉1...
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酥饼教程
你们要的教程来啦1、面团:120克温水+15克白糖+25克花生油化开后,加入250克面粉搅匀,揉成光滑的面团,醒制30分钟。(有面包机或厨师机的宝宝,可以让机器代劳,选择发面团即可)2、油酥:140克面粉+70克热油(划重点:猪油、猪油、猪油才...
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流心月饼的保姆级教程
我们的目标是只要不漏就是胜利✌🏻技巧型包法都是欺负人的!!用料牛奶桃山皮金沙奶黄月饼馅料流心馅巧克力桃山皮流心月饼的保姆级教程的做法我用的50g爪子模具,分别称好15克巧克力或咖啡桃山皮,25克牛奶桃山皮,搓成球球牛...
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自制酸奶教程
希腊酸奶做法也包括在内哦用料牛奶1升菌粉1支糖50g自制酸奶教程的做法酸奶自由就是这么简单妥妥的食欲快看视频教程吧欢迎找我入群,最近正在疯狂撸面包,每天都有群友的精彩作业,有问题大家一起商量。...
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自制皮馅心的奶黄流心月饼教程集锦-流芯奶皇月饼
自制皮馅心的奶黄流心月饼教程集锦-流芯奶皇月饼。用料咸蛋黄个椰浆克黄油克奶粉克糖粉克低筋面粉克蛋黄个细砂糖克玉米淀粉克自制皮馅心的奶黄流心月饼教程集锦-流芯奶皇月饼的做法【视频教程】流心奶黄月饼(无吉士粉...
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冰皮月饼制作教程
简单美味,中秋之际,提前来温习下月饼的味道,多尝试几次,味道和口感会赶上专卖店的味道哦。用料糯米粉50g澄粉100g纯牛奶150g色拉油25g砂糖50g色素(果蔬粉)适量馅馅料粒粒红豆馅月饼皮:馅(比例)3:2冰皮月饼制作教程的做法将色拉...
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网红月亮船蛋糕教程 仙女蛋糕教程 生日蛋糕教程 女神蛋糕教程 鲜花蛋糕教程
实话说这款蛋糕大部分女孩纸收到很会很喜欢的~~因为真的貌美~~浪漫~~❣️6寸蛋糕需要用10寸3层底托~❣️8寸蛋糕需要用12寸三层底托~❣️蛋糕抹在圆形银色垫片上,再转移到底托上。❣️灯串要在放蛋糕之前套在月亮船上,避免蹭到...
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超简单广式花生月饼教程(饼皮)
超完美饼皮配方,不开裂不塌腰用料转化糖浆140克枧水4-5克花生油50克中筋面粉200克喜欢的馅料适量超简单广式花生月饼教程(饼皮)的做法无油无水干净的盆加入花生油50g,枧水5g,转化糖浆140g,充分搅拌至乳化大概像这样,加入面粉...