蒜蓉蒸丝瓜—丝瓜宴之二
丝瓜含有钙、铁、维生素B1、维生素C、核黄素、抗坏血酸等营养成分。可美白皮肤,消除斑块,消暑清热,还能疏经通络,防止皮肤老化,女生多吃好处多多,是不可多得的美容食物,丝瓜汁还有“美人水”之称~这个夏天不知道吃什么,就吃丝瓜吧嘻嘻
用料
盐 | 若干 |
蒜 | 半颗 |
丝瓜 | 一根 |
味极鲜酱油 | 一勺 |
鸡精 | 半勺 |
红辣椒🌶️ | 2个 |
切好蒜蓉 辣椒末;丝瓜去皮,切成约2cm的小段,摆入盘内。
热油烧开,放入辣椒末和蒜蓉翻炒出香味,加入盐 鸡精 味极鲜调味
把炒好的蒜蓉放入丝瓜小段上,放入蒸锅蒸5-8分钟(丝瓜很容易蒸熟,不用蒸太久),出锅即可。蒸熟后盘里自然就有汤汁。
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