流心月饼的保姆级教程
我们的目标是只要不漏就是胜利✌🏻
技巧型包法都是欺负人的!!
用料
牛奶桃山皮 | |
金沙奶黄月饼馅料 | |
流心馅 | |
巧克力桃山皮 |
流心月饼的保姆级教程的做法
我用的50g爪子模具,分别称好15克巧克力或咖啡桃山皮,25克牛奶桃山皮,搓成球球
牛奶桃山皮球球在三分之一处切开
给剩的三分之二部分挖一个洞洞
挤入流心馅料
三分之一的盖盖捏成中间厚边薄的饺子皮形状
盖好
一点点包住,修整完好
呐!用心感受,把它轻轻搓到盖全部融合
把巧克力球球压扁放在我们的牛奶球球上面
上爪子模具!
还是花jio!
太可爱辣!!
不用烤的哦!完成开吃!
小贴士
么得技巧,多备点牛奶桃山皮,漏哪里补哪里就OK啦!
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