肉松芝士火腿肠面包
用料
高筋面粉 | 220克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 90克 |
炼乳 | 20克 |
奶粉 | 20克 |
酵母 | 3克 |
糖 | 20克 |
黄油 | 20克 |
肉松 | 一些 |
火腿肠 | 3根 |
芝士碎 | 一些 |
沙拉酱 | 勺 |
番茄酱 | 勺 |
肉松芝士火腿肠面包的做法
材料表上黄油以上的所有材料全部倒入厨师机。我是看到材料柔成面团后加入黄油。再柔成能拉出薄膜就可以了
不发酵不醒面。(我喜欢这样做)直接分成相同六等分小面团。盖上保鲜膜防止水分风干
依次将每个小面团擀成长方状。撒点肉松
卷成条
把条圈成圈,放半根火腿肠在中间。
全部完成。放烤箱35度发酵半小时
发好了。胖了好多
放芝士碎。我又放了一点点肉松。最后挤上沙拉酱番茄酱。进入预热好的烤箱180度20分钟出炉。
为了颜色好看点最后几分钟我又加了点葱。
小贴士
牛奶不要一次性倒完。留一点。不同种面粉吸水性不同。烤箱温度也依自己的来定。
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