做盖码怎么做更好吃
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孜然牛肉。无敌无敌好吃下饭!做盖码饭也是一流!
用料牛肉克酱油勺生抽勺盐克料酒勺淀粉耗油多多的孜然粉多多的孜然粒孜然牛肉。无敌无敌好吃下饭!做盖码饭也是一流!的做法牛肉顶丝切片,再改刀切丝,放料酒,生抽略多,耗油,酱油抓,再放孜然粒孜然粉,抓,放淀粉少于抓,最后放油抓匀...
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火爆盖码面
懒人晚餐用料鸡蛋2个蒜2瓣盐适量瘦肉适量豆豉适量油适量酱油适量火爆盖码面的做法油-蒜末-将瘦肉切末扔进锅-肉熟了加鸡蛋进去-豆豉-(或者榨菜或者辣白菜)-翻炒-酱油-盐用中午的剩汤煮面-将上面炒好的瘦肉鸡蛋末盖上...
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青椒炒肉盖码粉/面
湖南人早餐喜欢嗦粉,早上去早餐摊点上一碗米粉,吃完便开始了新一天。我觉得米粉对于湖南人来说是一种情怀,又或许是乡愁。一个碗,搁上猪油,盐,酱油。倒入煮好的大骨汤,放入烫好的米粉,再浇上各种码子,排骨,木耳肉丝,红烧肉等等。...
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不用高汤胜似高汤的盖码粉
对于湖南人来说,每天起早能嗦上一碗米粉,是一天开心的源头。湖南的原汤米粉都是用的骨头炖的高汤,再盖一个码子,盖上一个煎蛋🍳,用长沙话说就是“韵味”。在家里做的话,熬高汤有点太大张旗鼓了。今天教大家一个我日常做高汤...
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盖码莴笋丝
没有什么比一碗快手下饭菜更得人心的了。大人小孩都爱吃。用料莴笋2根猪肉一小块大蒜2瓣生抽2勺盐3克辣椒2个葱2根酱油2勺蚝油1勺胡椒粉5克鸡精1勺盖码莴笋丝的做法莴笋洗净切丝,我买的绿一点的小莴笋,用了两根配料切好...
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凉拌盖码面
这款凉拌面超级简单,色香味俱全哦,给自己工作之余增加一抹色彩。爱厨房爱生活用料面条看个人食量老干妈适量榨菜适量圣女果配色用生抽少许香醋少许盐少许凉拌盖码面的做法1.面条下锅煮软后捞起捞起晾干备用(也可以用凉开...
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辣椒炒肉盖码粉
用料青椒个大蒜瓣猪肉克生抽勺蒸鱼豉油辣椒炒肉盖码粉的做法蒜泥、肥肉炒出油,下青椒炒出香味,加生抽和蒸鱼豉油。加入高汤粉,绝了绝了,谢谢长沙旅游给的灵感...
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阿肥家的肉末盖码煎豆腐
用料普通豆腐香葱末肉末蒜蓉小红辣椒酱油老抽盐清水油阿肥家的肉末盖码煎豆腐的做法肉泥加盐腌制20分钟准备,豆腐切块准备,香葱末准备,蒜蓉准备,小红辣椒切沫沫准备;平底锅上场。油,较多,开始煎豆腐,需要耐心哦亲,煎至两面金黄...
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盖码饭合集
一个人吃饭的时候,盖码饭真的是特别好的选择,特别是菜汁儿拌在饭里头特香,菜饭一锅端,我们平时点外卖点得最多的也是盖码饭,又好吃又方便。(这是一个记录谱,持续更新中……)用料米饭小炒菜蔬菜盖码饭合集的做法首先,你需要煮一...
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盖码香肠面(#湘潭篇)
用料香肠片葱适量小米椒个挂面盖码香肠面(#湘潭篇)的做法如图,不会可以留言!截图保存图片,识别图中二维码即可!或直接加微信公众号:meishianan小贴士整个做菜过程一定要注意卫生!本人很喜欢做菜,有共同爱好的朋友可以加我微信:89...
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炒码小炒黄牛肉盖码米粉
长沙的炒码子,柔软的米粉子,通红的辣子,多情的湘妹子,还有她们晃动的奶子,这一切切都让人情难自已……用料米粉150克剁椒2勺生抽1勺鱼露1勺黄牛肉100g芹菜1把蒜2瓣老抽1勺炒码小炒黄牛肉盖码米粉的做法黄牛肉切细丝一把香...
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红烧巴沙鱼盖码饭
用料巴沙鱼半条盐少许生姜少许切片耗油少许蜂蜜少许葱少许切碎生抽两三勺蒸鱼豉油一勺辣椒油一勺淀粉一勺红烧巴沙鱼盖码饭的做法准备好食材,我买的超市的小份巴沙鱼,目测半条的样子,切成块将生姜切片,放入生抽(可以多一点...
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享瘦美食-香辣牛肉盖码粉
记录易小厨的快乐减脂生活,也希望分享给有需要的厨友和在减脂的朋友。总热量:540kcal蛋白质38g,脂肪18g,碳水55g热量计算的是一两新鲜米粉,重约150g。(长沙说一两粉是一两米做出来的米粉!!)如果需要加粉,热量酌情增加。不仅...
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肉炒蛋盖码面
用料肉克面条份鸡蛋个肉炒蛋盖码面的做法炒码...
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盖码煲仔饭
有时候就是想吃个煲仔饭,简简单单就好用料大米2杯香肠1根酱油勺油克蚝油1勺生抽1勺盐克青红辣椒各3个大蒜子5个生姜少许咸鸭蛋1个盖码煲仔饭的做法米洗干净用水泡15到20左右肉切好后用生抽盐腌制待用青红辣椒大蒜子生...
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大骨盖码粉
孩子正在长身体,需要补充钙。考小升初的孩子忙啊!周六、周日早上才有空,好好吃个早饭,为娘的要好好准备。用料猪肉沫自定芹菜自定鸡蛋一个大骨自定面条或米粉自定鱼丸自定盐适量猪油适量生抽、酱油适量大骨盖码粉的做法用...
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老干妈黄瓜炒猪肝盖码饭
用料猪肝黄瓜老干妈豆豉辣酱自制酸蓉酱蒜苗青椒干红椒花椒老干妈黄瓜炒猪肝盖码饭的做法猪肝用白胡椒粉料酒生抽淀粉腌制半小时。然后在滚水中烫30秒捞出。再加老干妈(尽量撇去油)和自制酸蓉酱腌制。小火下花椒干红椒煸...
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傻子盖码饭(火腿肠版)
用料火腿肠1根盐随便克傻子盖码饭(火腿肠版)的做法把火腿炒熟盖在饭上就行了😆...
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盖码米粉
用料米粉适量猪肉适量鸡蛋4个葱2根姜2片蒜1瓣线椒1个生抽适量老抽适量鸡精适量花椒油少量生粉少量白胡椒少量盖码米粉的做法梅头肉切丝,蒜切碎,葱切末,线椒切圈,姜切丝肉丝里撒上姜丝生粉生抽老抽,喜欢白胡椒的也可以撒点,...
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湖南盖码饭公式
在湖南的时候特别爱次。其实就是盖浇饭但是菜多饭少那种。任意喜欢的菜就可以用料米饭适量菜品适量湖南盖码饭公式的做法米饭快煮好时,开始炒菜。按照某种辣椒➕蒜末加葱花➕一种肉菜的搭配做小炒即可。可以适当增加豆...
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孜然牛肉盖码饭
用料牛肉250克生抽适量盐适量料酒2勺蚝油一勺孜然粒适量老抽1勺蒜苗七八根大蒜4坨小米椒5个孜然牛肉盖码饭的做法蒜苗切丁,小米椒切圈,大蒜切小坨,牛肉随便怎么切,葱也切一点忘记照了牛肉用生粉、料酒、生抽、老抽、油一...
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攸县黄金香干盖码饭
一个人吃饭事件挺麻烦的事!在外吃呢可能一餐两餐还能将就但对于讲究的我们来说还是不习惯外面饭店食材配料和佐料(特别是味精)那个人餐如何才能方便快速又能够为美😍呢小剑的选择便是☝️️📣📣📣盖码饭🎯🎯🎯湖南人滴最爱之...
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香肠盖码意面😁
根据个人口感自己调整自己喜欢的食材任意混搭大蒜,小米椒,增加口感层次有点盖码饭的意思所以就叫盖码意面吧用料意大利面随意香肠3根蒜5瓣秋葵4根香菇3朵香肠盖码意面😁的做法意面煮软,加入少许盐,煮出来地面条劲道食材:秋...
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盖码豆腐
用料内脂豆腐1盒鸡蛋2个木耳适量火腿肠1根金针菇1小把调料见下盖码豆腐的做法锅内烧开水,内酯豆腐从盒中整块取出,放入开水中煮2分钟。筚干水份,用勺把豆腐片成一块块的放入碗中。火腿肠和木耳切丝,金针菇切段。锅中烧开...
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龙虾盖码饭
这道龙虾盖码饭就一个缺点,太下饭😂😂用料龙虾龙虾盖码饭的做法小龙虾只要虾尾,然后烧油炸红捞出,一个一个剥出来,然后准备我这样的配料。起锅烧油,加入生姜大蒜沫,加入豆瓣酱,然后下入小龙虾,翻炒入味。加入水慢慢煮,加入耗油...