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炒码小炒黄牛肉盖码米粉

菜谱2.89W
炒码小炒黄牛肉盖码米粉的做法步骤图

长沙的炒码子,柔软的米粉子,通红的辣子,多情的湘妹子,还有她们晃动的奶子,这一切切都让人情难自已……

用料  

米粉 150克
剁椒 2勺
生抽 1勺
鱼露 1勺
黄牛肉 100g
芹菜 1把
2瓣
老抽 1勺

炒码小炒黄牛肉盖码米粉的做法  

  1. 黄牛肉切细丝
    一把香芹切小段

    大火热油,牛肉丝、拍碎的大蒜瓣入锅翻炒30秒,放一小勺盐,捞出备用

    再放一勺油,爆炒芹菜,放一小勺盐,加入两勺剁椒,

    之前炒好的牛肉丝放入锅中一起翻炒,再加入几颗小米椒,放入生抽老抽鱼露,加一点水,翻炒1分钟,出锅。

  2. 另起一锅,加水烧滚,烫煮米粉一分钟,捞出。

  3. 此时,还需要一颗溏心煎蛋

  4. 最后,在米粉上铺上炒制出来的香芹黄牛肉,加上那颗煎鸡蛋。完美

    炒码小炒黄牛肉盖码米粉的做法步骤图 第2张
  5. 蛋黄流出来了…… 好香!米粉拌着炒码吃,好吃到飞起!

    炒码小炒黄牛肉盖码米粉的做法步骤图 第3张