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红烧鸡爪不炒糖色怎么做更好吃

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  • 红烧鸡爪(不炒糖色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧鸡爪(不炒糖色)

    本菜谱不炒糖色,也不用八角茴香,就是简单的红烧版,但是味道一样很好吃。用料鸡爪400g姜2片蒜瓣1瓣老抽1勺生抽1勺料酒2勺盐5克白糖1匙红烧鸡爪(不炒糖色)的做法新鲜鸡爪,剪掉指甲,剁成块,洗去血水。鸡爪绰水。锅里放水,冷水放...

  • 不炒糖色的红烧鸡腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不炒糖色的红烧鸡腿

    鸡腿有许多种做法但是我最爱的还是羊宝姥姥的红烧鸡腿😁😁😁用料鸡腿6只老抽1勺生抽2勺糖1勺八角2个料酒1勺盐3勺姜若干片油适量耗油1勺面酱1勺不炒糖色的红烧鸡腿的做法鸡腿焯熟焯的时候加葱姜料酒油中加入八角葱段...

  • 红烧排骨(不用炒糖色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧排骨(不用炒糖色)

    我妈妈60岁了,她做菜又快又好吃。我从她那儿慢慢学,记录她的菜谱,以后做给她吃。用料排骨1斤生抽1勺老抽1/2勺料酒1勺茴香6片盐1/2小勺红烧排骨(不用炒糖色)的做法肋排切小段,洗干净后沥干,锅里放1勺油,大火翻炒到肉变白加料...

  • 红烧鸡爪(不放糖颜色也是棒棒的)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧鸡爪(不放糖颜色也是棒棒的)

    用料鸡爪不规定八角2个香叶三片姜三片生抽适量蒜3—5瓣盐适量葱适量红辣椒一个红烧鸡爪(不放糖颜色也是棒棒的)的做法把鸡爪分成两半(个人觉得这样吃的时候比较好,不分也行),把洗好的鸡爪放入锅中,加水没过鸡爪。锅里放入香...

  • 不用炒糖色的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用炒糖色的红烧肉

    图片无美颜滤芯实图用料五花肉500克鸡蛋随便料酒3勺姜片适量八角、桂皮、香叶有啥用啥盐1勺生抽2勺老抽2勺小冰糖十几颗(放那种黄色的老冰糖颜色会更好看,家里没有)这里的勺是那种吃饭的小铁勺🥄不用炒糖色的红烧肉的做...

  • 不炒糖色—红烧排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不炒糖色—红烧排骨

    还为炒糖色把握不好火候烦恼吗?给新手宝宝一个简单实用的红烧排骨做法。口味绝对棒棒哒(*^__^*)用料排骨1.2kg八角2个生抽1勺老抽半勺盐适量冰糖适量料酒一勺香料适量姜葱适量不炒糖色—红烧排骨的做法排骨焯水去浮沫...

  • 冰糖红烧肉(不炒糖色版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冰糖红烧肉(不炒糖色版)

    夏天我们也要吃肉肉!厨房飘出阵阵肉香,感觉浑身都软绵绵了,这入口即化的感觉总是让人无法自拔,在肉食者眼里无肉是不成席滴!无肉是不风靡滴!!!吼吼!冰糖红烧肉来咯!肥而不腻让夏季也要有个好胃口吧!用料五花肉300姜5片、葱2段八...

  • 不放油不炒糖色的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不放油不炒糖色的红烧肉

    用料五花肉750克香料组:姜片3片大葱12cm八角1个花椒20-30粒酱汁组:(喝汤小勺)生抽4勺老抽4勺料酒3勺日式酱油2勺(生抽1.5勺+白糖0.5勺可替代)味淋2勺(米酒或料酒可替代)花椒粉0.5勺白胡椒粉1勺白糖1勺不放油不炒糖色的红烧肉...

  • 祖传不炒糖色红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    祖传不炒糖色红烧肉

    奶奶传给我妈我妈传给我从小吃到大的最爱用料五花肉500克姜片8片生抽3勺老抽3勺料酒2勺冰糖5克祖传不炒糖色红烧肉的做法肉洗净改刀放姜片热锅不放油翻炒,炒熟,可以略微炒出一点油。放老抽生抽糖,这几个调料说实话我都是...

  • 不用炒糖色,红亮不腻的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用炒糖色,红亮不腻的红烧肉

    朋友说,红烧肉不会炒糖色。确实,炒糖色很容易炒过,一炒过就有了糊味儿,这一锅肉就浪费了。那怎么做出来的肉红亮亮的,不发黑呢?其实我的秘诀就是不用老抽,但要添一勺红糖。(为了让大家看的真切,接下里的图片用的都是原图)用料五...

  • 红烧五花肉(不炒糖色、不炒肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧五花肉(不炒糖色、不炒肉)

    一向追求简单的生活,简单的美味。这是一道不炒糖色、不炒肉的懒人版“红烧五花肉”,这种做法简单,吃起来不是很肥腻。记录自己做菜的过程和材枓,方便日后查看。用料五花肉500g黄酒(料酒)100g酱油(生抽)100g冰糖约15g辣椒(可不...

  • 红烧肉(不炒糖色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉(不炒糖色)

    很多人都不会炒糖色,这里介绍一个不用炒糖色超级简单的制作方法(封面以前拍的,但是是一个配方做的)用料五花肉400克盐1勺姜适量生抽2勺糖3勺料酒适量老抽适量葱适量红烧肉(不炒糖色)的做法葱姜先准备好,焯水和烧的时候都需要...

  • 红烧肉(不用炒糖色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉(不用炒糖色)

    用料五花肉克冰糖克八角个料酒勺桂皮块老抽勺生抽勺姜片香叶片葱根红烧肉(不用炒糖色)的做法五花肉切块卓水洗干净八角,桂皮,花椒,姜片,葱段准备好,我忘记买葱了,所以不放葱热锅下油,放下香料炒香放入五花肉翻炒一下一大勺生抽...

  • 不炒糖色的红烧鸡翅根的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不炒糖色的红烧鸡翅根

    用料鸡翅根个老抽勺冰糖克蒜姜片片料酒勺盐克不炒糖色的红烧鸡翅根的做法🌟把每个鸡翅根划几刀,🌟再烧开水,放鸡翅根,待水再次烧开就可以捞起过冷水🌟热油,下3片姜、3颗蒜和一粒八角,炒香后放鸡翅根,继续炒至稍微金黄,全程中...

  • 不炒糖色的红烧鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不炒糖色的红烧鸡翅

    用料鸡翅中8个生抽4勺老抽3勺姜4片蒜3瓣糖根据口味调入适量香菜1棵小香葱1棵花椒5粒黄酒7勺盐适量不炒糖色的红烧鸡翅的做法鸡翅洗净,正反两面划刀,方便入味将洗净划刀的鸡翅冷水下锅焯水,撇去浮沫,水中加入姜片,花椒,少许...

  • 家庭红烧肉(不炒糖色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭红烧肉(不炒糖色)

    这个是根据极妙厨房做的,这个真的零厨艺,做了有四五次了,每次都很好吃,所以想着把自己的每个步骤分享出来。有喜欢或者想吃红烧肉的,可以跟着做试试。用料五花肉500克冰糖4粒生抽1/4大勺老抽1/3大勺料酒1大勺大葱半根姜3片...

  • 不炒糖色版红烧鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不炒糖色版红烧鸡翅

    喜欢红烧鸡翅但懒得炒糖色不炒糖色,颜色也漂亮的红烧鸡翅用料鸡翅中6个鸡翅根6个八角半个香叶1片姜两片蒜三瓣小香葱一根生抽两勺老抽半勺冰糖适量盐适量料酒适量淀粉不炒糖色版红烧鸡翅的做法鸡翅中洗干净,划两刀,翅根...

  • 不需要一滴油的红烧鸡爪(不用炒糖色,新手友好!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不需要一滴油的红烧鸡爪(不用炒糖色,新手友好!)

    这道菜不需要油,不需要炒糖色,避免了炒糖色炒焦导致最后鸡爪发苦的尴尬局面(︶︿︶)没错,我说的就是我)。这道菜谱即使不需要炒糖色,但是味道也很棒!而且不放油热量更低,给了我多吃几个的理由:)用料鸡爪6只姜三片白糖1勺(那种食堂喝汤...

  • 红烧猪蹄(不炒糖色版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧猪蹄(不炒糖色版)

    放假前闺女说“陪我过中秋”,知道孩子要回家就想着做一些她喜欢吃的菜,利用中午休息的时间跟着同事们一起去超市采购,买了两个猪蹄,准备假期给闺女做红烧猪蹄。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,有美容养颜的作用且含有丰富的钙、铁...

  • 土豆红烧肉(不炒糖色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    土豆红烧肉(不炒糖色)

    用料土豆1个五花肉2块八角3个老抽生抽料酒姜2片油小葱2根蒜3瓣花椒5粒干辣椒3根盐土豆红烧肉(不炒糖色)的做法五花肉切小块,放入冷水锅中,加少许料酒,两片姜,开火汆烫等待肉的时间里,葱切段,蒜拍瓣,并另外烧一壶水等所有浮沫都...

  • 不放油!不炒糖色!红姐红烧肉。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不放油!不炒糖色!红姐红烧肉。

    我成长于一个肉食之家。红姐(我妈)最拿手的就是红烧肉。它不放油不炒糖色,也不必非要冰糖,佐料也精简。我妈的这碗红烧肉把我爸俘虏了40年;我长大后,和红姐学到的第一个手艺就是这碗勾魂肉。当然,也俘虏了不少人…用料五花肉...

  • 红烧猪蹄            (不炒糖色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧猪蹄 (不炒糖色)

    猪蹄各种烧法,也可以用红烧肉的做法,各自口感不同。我家经典口味就是搭配豆腐乳加甜面酱。提前炒糖色一是不好操作,二是不太健康,不炒糖色老抽上色一样的效果。用料猪蹄只冰糖克老抽勺八角个桂皮块料酒勺葱根姜片香叶片清...

  • 不炒糖色的家常酱鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不炒糖色的家常酱鸡爪

    用料鸡爪10只八角2个花椒30粒葱1根生姜5片桂皮1块香叶2片老抽1勺蚝油1勺生抽2勺料酒1勺盐适量五香粉适量不炒糖色的家常酱鸡爪的做法鸡爪洗干净用剪刀剪掉指甲,在脚掌和关节的地方各剪一刀,脚掌是为了入味,关节的地方有...

  • 红烧鸡翅中 不炒糖色的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧鸡翅中 不炒糖色

    用料鸡翅中1斤姜3片蒜3瓣八角1个生抽3勺老抽3勺料酒2勺冰糖10克蚝油2勺干辣椒适量红烧鸡翅中不炒糖色的做法一斤鸡翅中,用刀在表面划两道口子。用清水浸泡,清洗。锅内烧开水,水开后放入葱段、姜片、蒜瓣、清洗好的鸡翅、...

  • 红烧肉(不炒糖色版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉(不炒糖色版)

    用料五花肉400克葱3根料酒5勺老抽2勺生抽3勺红糖20克(根据个人口味加减)姜片3片姜一块片八角1个香叶1片料酒小半碗(70g左右)红烧肉(不炒糖色版)的做法先将五花肉,小葱一根,姜片,料酒放入锅中煮沸(锅内水提前加热)煮沸后捞出切成...