美味佳肴馆法式喷砂蛋糕-毛茸茸好欢喜
蛋糕2.09W
第一眼看到法式喷砂蛋糕，真的太喜欢了，因为她毛茸茸的感觉，一下就可以温暖老衲那尘封已久的心。
用料
| 白巧克力 | 100克 |
| 糖 | 克 |
| 色素 | 适量 |
| 代可可脂 | 100克 |
法式喷砂蛋糕-毛茸茸好欢喜的做法
白巧克力100克加代可可脂100克加适量色素，隔水加热至融化，搅拌均匀。温度降至35度，开始喷砂。喷砂喷口和蛋糕距离远，是淋上不是直接喷上面，距离大概50厘米。
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小贴士
喷砂的距离一定要注意，太近没有绒绒感觉，还会开裂
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