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坨子怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的坨子精选专题是专门提供坨子的相关精彩内容的地方,这里的坨子相关内容,小编都精心编辑,精选优质坨子的相关知识,分享一些坨子方面的经验知识。

  • 立夏坨子食谱做法大全,超简单的立夏坨子做法步骤

    立夏坨子

    湖南娄底人夏至要吃的坨子,它比汤圆大,小小的圆溜溜的秤砣一样,简单的食物适合更多花样,比如说加块黄片糖馅蒸,也有像阿姨这样做的比较“荤”码上五花肉蒸。咸甜香糯,看着就吞口水。用料五花肉200克干米粉500克盐适量红糖一...

  • 面坨子食谱做法大全,超简单的面坨子做法步骤

    面坨子

    也有叫老鸹头,油馍头的,华北平原的美食,类似油条但不像油条那么硬,吃法也花样百出,可炒可拌可就蒜。家里基本也是只有老人会做,同时也是一种失败率极高的食物。这个教程我也是第一次做,希望可以帮到远离父母漂泊在外想吃故土...

  • 西葫芦坨子食谱做法大全,超简单的西葫芦坨子做法步骤

    西葫芦坨子

    快手早餐🥣用料西葫芦3个鸡蛋2个盐适量面粉适量胡椒粉适量西葫芦坨子的做法西葫芦洗净削皮,擦丝放盐、胡椒粉、面粉适量,鸡蛋两个混合均匀(不放水,西葫芦会出水的。面粉适量,面糊太稀不成形,再加面粉,少量多次加。面粉不宜过...

  • 农村酒席之坨子肉的做法和图解,农村酒席之坨子肉怎么做更好吃

    农村酒席之坨子肉

    四川巴中地区农村酒席十大碗之一用料五花肉500g干腌菜60g豆瓣酱适量酱油三汤勺生姜三片葱花点缀鸡精适量蜂蜜适量,没蜂蜜酱油也行。农村酒席之坨子肉的做法买好的五花肉洗干净除第一道水后捞起,然后肉皮摸蜂蜜过油锅炸...

  • 南瓜糊面坨子的做法和图解,南瓜糊面坨子怎么做更好吃

    南瓜糊面坨子

    这道美食能把它当成家庭的“主粮”又可作为‘茶点‘的小吃便当,老少皆宜-怎么吃对身体都有好处……用料老南瓜半斤,面粉半斤鸡🐔蛋1个生抽2勺子盐高汤,最好是鸡汤南瓜糊面坨子的做法南瓜去皮洗干净,切成3厘米左右长/宽的...

  • 青瓜坨子食谱做法大全,超简单的青瓜坨子做法步骤

    青瓜坨子

    不加一滴水呦妥妥的吃四张,每年这个季节都得做几次吃吃~用料鸡蛋2个青倭瓜1260克(去瓤后)黑胡椒转几下就可以面粉350克(根据面糊状态调整,因为青倭瓜的含水量不一样)盐7克大蒜2瓣(蘸料)醋适量(蘸料)青瓜坨子的做法青倭瓜去瓤擦丝...

  • 空心菜坨子食谱做法大全,超简单的空心菜坨子做法步骤

    空心菜坨子

    好多人问…我来介绍下哈就是菜市场买的空心菜、切碎,不用太小、加少许面粉(一点点就好、不要太多)适量盐(根据个人口味)搅拌均匀后、平底锅放橄榄油(根据个人口味哈)然后分成几小份、摊平、中小火两面煎至金黄就可以了!菜多口...

  • 炸油坨子食谱做法大全,超简单的炸油坨子做法步骤

    炸油坨子

    每到逢年过节,老家湖南有个风俗--炸油坨子,以前小时候可喜欢吃了,但一般都只有过年才能吃到。用料糯米粉适量炸油坨子的做法在糯米粉中倒入适量水,将粉发成合适粘稠度,不断揉捏挤压成团。将粉捏成自己喜欢的形状。我们一般...

  • 湖南邵东特色小吃黄炸坨子制作方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖南邵东特色小吃黄炸坨子制作方法

    用料面粉300克糯米粉100~150克鸭蛋5个糯米酒酿100克白糖100克南瓜100克湖南邵东特色小吃黄炸坨子制作方法的做法材料有南瓜,糯米粉,面粉,白糖根据自己口味适量,糯米酒酿和鸭蛋将鸭蛋打入盆中,倒入白糖,糯米酒酿,南瓜蒸熟压碎...

  • 不脏手 快手山药肉圆子 炸肉丸 肉坨子 超好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不脏手 快手山药肉圆子 炸肉丸 肉坨子 超好吃

    这是我家乡的一道美食,一到过年,苏北大泗阳,家家户户都会做这道菜,妈妈每年都会给我们做,每次都是妈妈一边炸,我们一边吃!😄刚炸出来的很香哦!用料猪腿肉2.5斤毛山药(铁棍山药)570克鸡蛋2个山芋淀粉(或小麦淀粉)45克盐15克陈醋5克...

  • 京瓜坨子食谱做法大全,超简单的京瓜坨子做法步骤

    京瓜坨子

    从小到大最爱吃的就是京瓜坨子了,这是跟我奶奶学的,一年四季也只有这个季节有嫩京瓜,才有的吃用料京瓜(南瓜)一段鸡蛋1个面粉半杯京瓜坨子的做法京瓜洗净擦丝,放少许盐,一个鸡蛋,喜欢吃辣的可以放些辣椒粉,青辣椒丝都可以加面...

  • 忆苦饭 蒸苦累 玉米坨子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    忆苦饭 蒸苦累 玉米坨子

    奶奶小时候送给我做现在想起来应该比他们那个年代的味道好很多吧用料玉米面250克豆角150克土豆150克鸡蛋1个食用碱2克忆苦饭蒸苦累玉米坨子的做法中粗的玉米糁添加碱面拌匀加入滚开的热水搅拌成如图状态不成大团但是...

  • 大阪烧。。老北京摊坨子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大阪烧。。老北京摊坨子

    看了很多日式料理,发现这大阪烧跟家常,于是纳入了早餐菜谱用料鸡蛋3个圆白菜(所谓的高丽菜)300克低筋面粉50克黑胡椒1小勺盐根据你自己的口味照烧汁适量美乃滋20克木鱼花一把大阪烧。。老北京摊坨子的做法平底锅,少油,小火...

  • 麻辣鱼块(坨子鱼)湖南风味小时候的记忆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣鱼块(坨子鱼)湖南风味小时候的记忆

    小时候最开心的事情就是被爸妈带着去吃酒席,大师傅做的那个坨子鱼真的非常好吃,吃完饭还要带回家一点,哈哈,前几天妈妈说想吃果断安排了,按照自己的方法做了味道特别好,没有太多的佐料,分享给你们~用料草鱼尾巴1条料酒2勺盐...

  • 蔡奶奶的油坨子(湖南糖油粑粑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔡奶奶的油坨子(湖南糖油粑粑)

    每年除夕夜,奶奶必做的夜宵小点心。我们小朋友尤其爱吃极小颗的油坨子(糖油粑粑),今年由我接奶奶的锅铲👩‍🍳并把食谱记录下来。用料糯米粉900克白糖一锅油大概五勺白糖植物油能没过一锅量的粘米(大米)粉300克芝麻若干克水...

  • 菜坨子食谱做法大全,超简单的菜坨子做法步骤

    菜坨子

    用料蒜2-3瓣香油少许盐适量水一碗面适量绿叶菜按人数自定醋2勺味级鲜半勺鸡精适量菜坨子的做法绿叶菜,我们用的面条菜,也试过油麦菜等,自己喜欢就好,洗净切碎,控干水分撒上面粉搅拌均匀,不断加水和面粉,使绿叶菜裹上一层面粉...

  • 窝瓜坨子食谱做法大全,超简单的窝瓜坨子做法步骤

    窝瓜坨子

    种一颗窝瓜子,瓜蔓爬上墙头,大树,房檐,一条藤蔓上可以结出好几个,蒸着吃炒着吃,我最喜欢不忙的时候做坨子吃用料南瓜适量盐适量面粉适量鸡蛋一只葱半根窝瓜坨子的做法切一块瓜瓜去皮,擦丝,备用葱切葱花,尽量切小点把瓜丝,水,面粉...

  • 黄炸坨子食谱做法大全,超简单的黄炸坨子做法步骤

    黄炸坨子

    用料鸡蛋5.5个细砂糖100克低筋面粉50克糯米粉250克五花肉随意黄炸坨子的做法记录比例:5斤糯米粉,配1斤面粉,45个鸡蛋左右,3.6斤白糖五花肉可多可少,看个人喜欢1斤粉(糯米粉+面粉),7-9个鸡蛋和6两白糖不加水不加水不加水鸡蛋打...

  • 槐花🌸坨子食谱做法大全,超简单的槐花🌸坨子做法步骤

    槐花🌸坨子

    槐花是我们老家爷爷那儿长的。如果没有自己家的,可以去公园里找找有没有如果再没有,可以去菜市场看看有没有😊用料槐花适量普通面粉槐花的三分之一左右{看🌸来}鸡蛋1个盐(也是看🌸来)槐花🌸坨子的做法采集原材料把槐花从...

  • 坨子肉食谱做法大全,超简单的坨子肉做法步骤

    坨子肉

    用料五花肉1000-1500克盐白糖一小碗生姜葱花椒、粉干辣椒醋坨子肉的做法五花肉不洗直接用白糖抹皮,热锅烧皮,烧至金黄色;清洗后,锅中加水加肉至水煮沸后捞出冲洗,切大坨,再重新换水再次煮沸捞出清洗备用。此处手比较油腻所...

  • 苏北肉坨子食谱做法大全,超简单的苏北肉坨子做法步骤

    苏北肉坨子

    老爸老妈祖传的手艺不能失传了。😜趁疫情宅在家中把这道硬菜学会。用料姜末150g洋鸡蛋4个盐约12g地梨500g葱200g油条2根糯米250g三肥七瘦肉糜4600g料酒150ml淀粉100g生抽三大勺一勺约15ml鸡精约10g食用油50克糖约25-3...

  • 肉圆肉坨子食谱做法大全,超简单的肉圆肉坨子做法步骤

    肉圆肉坨子

    用料猪肉克鸡蛋个盐克淀粉勺肉圆肉坨子的做法三斤猪肉,一斤鸡肉,六两山药,四个鸡蛋清搅拌上劲加盐,胡椒粉,淀粉上劲油热,热到一颗菜投进去飘起来,虎口挤肉圆,炸至金黄色捞出控油烧青菜汤小贴士比例最重要,淀粉多肉质紧,有火腿肠...

  • 糯米圆子(坨子)的做法和图解,糯米圆子(坨子)怎么做更好吃

    糯米圆子(坨子)

    老家有道美食是糯米圆子,俗称坨子,过年前几乎家家户户都会“斩坨子”,刚出锅的糯米圆子香喷喷的,特别好吃,相比南方的狮子头,我感觉加了糯米的圆子更好吃一些,不会很腻!糯米也可以换成藕,变成藕坨子!做好的成品也可以和青菜烧汤...

  • 菜叶坨子食谱做法大全,超简单的菜叶坨子做法步骤

    菜叶坨子

    北京叫糊塌子,家乡叫做摊坨子。是不是一种东西看着很像。吃这个怎么能没有蒜汁!!我的天呀,站着吃根本停不下来用料芹菜或菠菜各种菜叶鸡蛋普通面粉盐蒜5、6瓣香油菜叶坨子的做法菜叶洗净切碎,磕个鸡蛋加适量面粉加些盐搅匀...

  • 西葫芦摊坨子的做法和图解,西葫芦摊坨子怎么做更好吃

    西葫芦摊坨子

    用料西葫芦1个鸡蛋3个面粉泡打粉盐葱西葫芦摊坨子的做法西葫芦用攃成末,放入盐,面粉,泡打粉,水和成面糊饧20分钟。准备辣椒酱,甜面酱,韭菜花,腐乳汁。饼铛按薄饼功能预热,预热好后蒯勺面糊刮平,等面底变硬翻面打入鸡蛋打撒盖好...

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