美味佳肴馆减醣80低碳吐司怎么做更好吃
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![减醣80%低碳吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "减醣80%低碳吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
减醣80%低碳吐司
实在是不喜欢洋车前子粉的口感，好在看到村田裕子的书，用面包机也可以做的吐司配方，筋道的口感拯救了我，疯狂想吃吐司～用料鸡蛋1个约55克左右原味酸奶70克无盐黄油13克约一大匙奶油奶酪40克盐1/2小匙酵母粉3克约一小匙罗汉...
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![全麦无糖吐司：低碳水减脂瘦身可用的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦无糖吐司：低碳水减脂瘦身可用的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦无糖吐司：低碳水减脂瘦身可用
因为最近在进行低碳水减脂，研究做了一下全麦吐司。以下食材为50％全麦配比、适合一个450克吐司模具的用量。烤具选用的三能黑色低糖吐司模具，海氏32升烤箱发酵、烤制，自己写的配比。个人建议：本方不太适合纯纯的烘焙新手操...
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![“低碳低醣生酮”圣诞草莓乳酪塔的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“低碳低醣生酮”圣诞草莓乳酪塔的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【低碳低醣生酮】圣诞草莓乳酪塔
更多生酮知识请关注公众号：生酮饮食君。各位亲有任何生酮上的问题都欢迎加酮君咨询：hanhan51886。箭脂计划防弹咖啡已经上市了，精选优质原料，优质油脂达70%，防弹饱腹，味道香醇，公众号可购买！用料马芬模10个塔皮杏仁粉（马卡龙专...
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![低碳自用/黑钻吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "低碳自用/黑钻吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
低碳自用/黑钻吐司
记录自用用料完美吐司配方减半鸡蛋0.5个谷朊粉50椰子面粉25克燕麦纤维25克扁桃仁粉25乱七八糟的粉适量蛋糕🌈鸡蛋6扁桃仁粉100可可粉20克糖50克壳粉3g黄油60克奶油120克泡打粉5克塔塔粉3克低碳自用/黑钻吐司的做法吐...
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![生酮低碳培根吐司卷的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "生酮低碳培根吐司卷的烹饪做法，大厨教你详细做法")
生酮低碳培根吐司卷
没事研究很多可以吃的是多么快乐～用料生酮吐司鸡蛋蔬菜培根芝士碎生酮低碳培根吐司卷的做法水煮蛋切碎，（我比较懒，就直接放碗里微波了，流心状态，这样全程只要一个碗），放你喜欢的蔬菜碎，芝士碎，放调味料（你喜欢的）混匀～培根，吐司对半...
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![生酮低碳友好—吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "生酮低碳友好—吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
生酮低碳友好—吐司
参考了很多大神的吐司方子，终于做出了我最满意的自用版本。以下是250g吐司盒的用量。我自己用的是水合法。吐司盒是三能低糖水立方。用料谷朊粉45-55克杏仁粉15克椰子粉15克亚麻籽粉15克燕麦纤维15克洋车前壳细粉1克黄...
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![寻常食材的低碳减肥吐司（30%碳水的半生酮面包）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "寻常食材的低碳减肥吐司（30%碳水的半生酮面包）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
寻常食材的低碳减肥吐司（30%碳水的半生酮面包）
健身的同学传授经验，要想刷脂（减肥）效果好，极端饮食少不了。其实就是高脂肪+高蛋白+极低碳的生酮饮食啦。作为有氧为主+轻量健身为辅的减肥党，我对生酮之类极端饮食，一直是很有偏见的。所以降碳可以，禁碳不行。经过对生酮面...
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![[生酮低醣餐］吐司三明治的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "[生酮低醣餐］吐司三明治的烹饪做法，大厨教你详细做法")
[生酮低醣餐］吐司三明治
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![番茄蘸酱 减醣低碳生酮可吃的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "番茄蘸酱 减醣低碳生酮可吃的烹饪做法，大厨教你详细做法")
番茄蘸酱 减醣低碳生酮可吃
神仙番茄蘸酱，无糖也无其他碳水。生酮或者低碳饮食都可以吃哈。味道酸酸的挺浓郁，非常适合当做饼类的蘸酱，可以为饼增添新的味道。我吃刷羊肉片的时候不蘸麻酱，就蘸这个酱也很棒还有个绝密搭配，这个酱加上自制美乃滋1:1搅...
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![西葫芦低碳低卡吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "西葫芦低碳低卡吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
西葫芦低碳低卡吐司
用料西葫芦130克鸡蛋1个小麦麸皮粉20克杏仁粉20克椰子粉20克蛋白粉7克香草精5ml肉桂粉2克泡打粉1克小苏打1克盐1克水15克西葫芦低碳低卡吐司的做法混合所有干粉类材料西葫芦打碎，加入一个鸡蛋干粉分三次加入西葫芦酱里...
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![低碳吐司食谱做法大全,超简单的低碳吐司做法步骤]( "低碳吐司食谱做法大全,超简单的低碳吐司做法步骤")
低碳吐司
自用备忘用料黄油30克鸡蛋2个赤藓糖醇（二倍甜）20克温水300毫升蜂蜜（给酵母吃）5克酵母8克面筋粉150克椰子粉70克杏仁粉70克洋车前子壳粉5克盐2克低碳吐司的做法一次发酵40度70分钟，烤箱中层180度预热10分钟，烤制160度60分钟...
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![生酮低碳吐司4.0的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "生酮低碳吐司4.0的烹饪做法，大厨教你详细做法")
生酮低碳吐司4.0
继续改善配方，做的越来越好。以下的量做了一个450g的吐司，感觉也适合两个250g的水立方，下次尝试。面包成品总重800g，总热量2015kcal，每100g的热量252kcal,蛋白质18.5g,脂肪15g，净碳水6.2g。脂肪供能占比53.6%。用料湿料-蜂...
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![低碳减脂晚餐❣️全麦吐司鸡蛋饼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "低碳减脂晚餐❣️全麦吐司鸡蛋饼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
低碳减脂晚餐❣️全麦吐司鸡蛋饼
晚上懒的做饭时，一般我就吃这个和几片生菜😂五分钟就可以吃到嘴里，超快手用料全麦吐司1片青椒或生菜少许鸡蛋1或2个选配：金锣低脂火腿1根选配：水煎鸡胸1/4块选配：小虾仁10个低碳减脂晚餐❣️全麦吐司鸡蛋饼的做法全麦吐司1片...
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![黑麦全麦低碳吐司🍞的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "黑麦全麦低碳吐司🍞的烹饪做法，大厨教你详细做法")
黑麦全麦低碳吐司🍞
配方中添加了谷朊粉，成品很有弹性。500克面团，成品450克，整条吐司热量共1003kcal，蛋白质74.6g，脂肪8.8g，净碳水154.5g，纤维3.5g。合223kcal/100g。用料水150克鸡蛋1个全麦粉100克黑麦粉150克谷朊粉50克酵母3克盐5克黑麦全麦...
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![0628更新‖低碳水吐司（不严格生酮吐司）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "0628更新‖低碳水吐司（不严格生酮吐司）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
0628更新‖低碳水吐司（不严格生酮吐司）
配方来自下厨房用户asuka66666，用量为450克吐司方盒，本人并不是进行生酮饮食，只是想减少日常碳水的摄入，该吐司成功率比普通的全麦吐司高，配方仅为个人记录所用。0628更新:尝试用等量的亚麻籽粉代替扁桃仁粉和15克黄油，发现...
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![减脂期吐司—黑全麦粉达80%的中种无油低糖吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "减脂期吐司—黑全麦粉达80%的中种无油低糖吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
减脂期吐司—黑全麦粉达80%的中种无油低糖吐司
此款吐司，追求低卡低脂低碳，丰富蛋白质、粗纤维，选用全黑麦粉达到80%，亮点低糖无油，适合减脂塑形期，当作碳水。很多在经历了无数次做与吃过程中的友友们，得到的常规结论是，全麦难长高，真实嚼感较干渣！因为真正的全麦粉是粗粮，揉...
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![水合法80%全麦低糖少油吐司(小美/手揉)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "水合法80%全麦低糖少油吐司(小美/手揉)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
水合法80%全麦低糖少油吐司(小美/手揉)
为了拯救每次都把全麦吐司做成砖的厨友们，我贴出了自己平时用的方子，整形部分没有仔细写，可参考其他相关教程。含水量63%左右。可做450g吐司盒一条。我用的是河套高筋粉和河套全麦粗纤粉，开封久了吸水性略差。手揉面团教...
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![减醣低碳香酥蛋挞 简单快手生酮蛋挞的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "减醣低碳香酥蛋挞 简单快手生酮蛋挞的烹饪做法，大厨教你详细做法")
减醣低碳香酥蛋挞 简单快手生酮蛋挞
蛋挞是超级经典的甜品，什么年龄都爱吃～如果是低碳或生酮的亲，是不太能吃市售蛋挞的，市售的蛋挞不仅有面粉，而且白砂糖量很高，碳水量不符合要求。这款减醣低碳生酮都可吃的香酥蛋挞制作简单，上手很轻松。每一枚只有不到3.6克...
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![“低碳低醣生酮”熔岩巧克力布朗尼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“低碳低醣生酮”熔岩巧克力布朗尼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【低碳低醣生酮】熔岩巧克力布朗尼
更多生酮知识请关注公众号：生酮饮食君。免费生酮指导V：hanhan51886。箭脂计划防弹咖啡已经上市了，精选优质原料，优质油脂达70%，防弹饱腹，味道香醇，公众号可购买！用料干料马卡龙专用杏仁粉120g盐1/8小匙无糖可可粉15g核桃60-80...
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![极低碳减糖吐司/生酮吐司 口感像人间面包 减醣三明治的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "极低碳减糖吐司/生酮吐司 口感像人间面包 减醣三明治的烹饪做法，大厨教你详细做法")
极低碳减糖吐司/生酮吐司 口感像人间面包 减醣三明治
适合生酮人或者需要极低碳水减脂的人来食用，可代替主食等。口感我自认为跟人间面包还是比较接近的，用面包机来操作的也很简单方便，用烤箱也完全没问题。面包中加入了鸡蛋、芝士片还有沙拉菜等用三明治机夹一下，实在是太有...
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![可以拉丝的低油低糖80%全麦吐司（冷藏中种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "可以拉丝的低油低糖80%全麦吐司（冷藏中种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
可以拉丝的低油低糖80%全麦吐司（冷藏中种法）
混合谷脘粉+全麦粉，加强面筋。谷脘粉某宝有卖，就是面筋粉，很便宜。买的全麦粉本身蛋白质含量比较高，颗粒很细。用了80%冷藏中种法，基础发酵时间缩短（20-25分钟）防止过度发酵。我用了三能450g吐司模具，但其实面团重量没到450g，...
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![无面粉轻碳吐司🍞低碳高蛋白｜减脂无负担的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "无面粉轻碳吐司🍞低碳高蛋白｜减脂无负担的烹饪做法，大厨教你详细做法")
无面粉轻碳吐司🍞低碳高蛋白｜减脂无负担
低碳水高蛋白的小吐司来啦～用10*10*10水立方吐司模具🍞刚好可以制作一个，如果切分成五片，每一片大概111卡；蛋白质含量20克；碳水2.5克✅减脂期间作为加餐小零食很是OK👌🏻，饱腹感满满用料谷朊粉100克燕麦麸皮30克盐1克糖0-10...
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![魔芋蒟蒻麵變變變（無麩質低升醣低碳生酮飲食）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "魔芋蒟蒻麵變變變（無麩質低升醣低碳生酮飲食）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
魔芋蒟蒻麵變變變（無麩質低升醣低碳生酮飲食）
魔芋蒟蒻麵、無麩質低碳水、低熱量、容易有飽足感、但也沒什麼營養😄但對於不能吃高升醣的粉麵的我、這是解饞首選😆在這裡紀錄分享一下用料各式蒟蒻麵1包芝麻醬蒜醋醬油油潑辣子想加什麼自由發揮吧！魔芋蒟蒻麵變變變（...
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![低醣椰蓉饼食谱做法大全,超简单的低醣椰蓉饼做法步骤]( "低醣椰蓉饼食谱做法大全,超简单的低醣椰蓉饼做法步骤")
低醣椰蓉饼
怕胖又想吃饼干就在用料上自己试着调整配方口感不错用料低筋面粉110克洋车前子壳20克鸡蛋液30克代糖35克椰子油60克无盐黄油30克椰蓉50克芝麻少許低醣椰蓉饼的做法软化黄油及椰子油加入糖粉打匀，接着分2次各加入蛋液10...
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![减醣葱花饼 无面粉低碳水生酮可吃的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "减醣葱花饼 无面粉低碳水生酮可吃的烹饪做法，大厨教你详细做法")
减醣葱花饼 无面粉低碳水生酮可吃
不含有面粉的减醣葱花饼，外形上几乎和人间葱花饼一致。吃起来的味道中有微微的椰香和葱香，饼也是包容性很强的食品，卷着吃，蘸酱吃都是很好吃的。吃起来的口感比较像软软的发面饼，不是那种很滑的口感。一次可以多做一些，饼之...
