升温怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的升温精选专题是专门提供升温的相关精彩内容的地方,这里的升温相关内容,小编都精心编辑,精选优质升温的相关知识,分享一些升温方面的经验知识。
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馒头(酵母升温➕二次发酵)VS (酵母不升温➕一次发酵)
用料面粉克酵母克鸡蛋个细砂糖克盐克馒头(酵母升温➕二次发酵)VS(酵母不升温➕一次发酵)的做法一次发酵法,完胜...
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超级松软老面包(附不升温小技巧)
超级软脱模时要小心一碰就扁了😂😂😂建议用活底模具用料老面酵头面粉300克(高粉200*低粉100)糖25克酵母6克水240克主面团面粉300克(高粉200*低粉100)玫瑰盐7.5克糖75克(95克)玉米油70克水145克/165克(全蛋液90+水55)奶粉40克(2...
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翻炒,是情感的升温。为家人做道下饭菜吧
用料藕500g醋若干白糖若干鸡精少许生抽若干胡萝卜一根翻炒,是情感的升温。为家人做道下饭菜吧的做法将藕切成片,胡萝卜切成丁将切好的藕片放入锅中沼水,这样的藕微熟且脆锅中放入油,油热后放入藕片与胡萝卜丁翻炒,稍后放入...
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家常 蒜泥白肉 配逐步升温的天气
开胃,下饭,陪酒,慢慢吃,常温菜用料半肥半瘦肉适量黄瓜一根蒜泥5瓣(视肉的量和自己对蒜的喜好)香油5勺姜泥1小勺芝麻酱1勺(可不用)小葱3根生抽3勺陈醋2勺糖1-2勺芝麻或油花生碎粒适量家常蒜泥白肉配逐步升温的天气的做法我用的...
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年夜饭-步步高升(高升排骨)
望郎君今年高升~其实要是说味道的话我更喜欢比较相似的糖醋小排,但是年夜饭嘛还是取个彩头~而且这个菜把料汁倒上了直接炖煮就好了,也比较省心,在做年夜饭的时候也有忙其他菜的空间了,比较方便同时上菜用料排骨适量,这个菜一...
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幸福升温🔥低卡美味‼️日式豆乳花艺火锅【摩飞多功能锅M2】
一到冬天就想吃暖暖的火锅,可是又怕发胖。那就煮一锅好看又好吃的豆乳火锅吧,豆乳香浓,却又保留了食材本身的味道,低卡又美味的高颜值火锅,开启幸福满满的冬日厨房!同款厨房好物加购:_fl_src=tmall_market_llb_1_1609442&...
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每天一杯温姜汁茶•提升阳气好颜色☀️
驱寒暖宫|杀菌助阳和我一起坚持,遇见更好的自己吧😍用料老姜6块矿泉水适量每天一杯温姜汁茶•提升阳气好颜色☀️的做法老姜洗净➡️去皮切块备用切碎的老姜加入榨汁机➡️加入矿泉水⚠️注意:习惯姜汁浓郁的水没过老姜即可,反之...
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升陷汤
大气下陷,脉寸弱尺强。用料生黄芪18g知母9g柴胡4.5g桔梗4.5g升麻3g升陷汤的做法如果病人气虚之极,可酌情加些人参和山芋肉。黄芪既善补气又可升气,但因为性热,所以常要与知母配伍。柴胡可升肝气,让清气自左升。升麻、桔梗...
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步步糕升【升糕】
蒸出来的传统美食,健康不上火。也叫松糕,使用的材料很简单,糯米粉+粘米粉+白糖,按照自己的口味选择果酱。口感松软有嚼劲。使用了一个9连大花朵硅胶模具。模具尺寸:27x24x4cm用料糯米粉135g粘米粉300g食用水适量砂糖60g椰...
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步步高升敲虾竹升面
一到过年就大鱼大肉吃起来,肉多易燥,需要清淡饮食调理,这道敲虾竹升面清淡爽口,汤鲜味美。这里面自然少不了太太乐鲜鸡汁,浓缩鸡汁原料,使汤面鲜香美味,最后临出锅再加上太太乐芝麻香油,香味扑鼻。自己手打制作的敲虾,造型异于...
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牛奶小面包 : 气温升高了,该学烤面包啦
完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料牛奶若干牛奶小面包:气温升高了,该学烤面包啦的做法混合物料,慢速搅拌第一次发酵分切整形第二次发酵与烤制...
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温暖心灵的鸡汤(升级版)
根据“爱做饭的芋头“视频所做,之前做了一次,材料不全。这次要啥有啥,且根据上次经验完善。这款鸡汤先用蔬菜熬出高汤,非常的营养又清爽,适合抚慰自己的心灵,抚慰爱人朋友,父母,一款感觉很有文化内涵的汤!和外面那些妖艳贱货不...
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低温慢煮温度时间表:温泉蛋低温鸡胸低温牛排…
记录和实测低温慢煮食材的时间和结果,持续测试中^_^用料可生食鸡蛋60g低温慢煮温度时间表:温泉蛋低温鸡胸低温牛排…的做法温泉蛋,60g大小,提前回温,62度45分钟。三分熟,蛋黄完全未凝固找了点目鱼花撒上,来点生抽,丫米(酱油倒...
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调温温度
用料黑巧克力克调温温度的做法58降温到28,29度回温到31,32度,...
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升级
升级了,所以大约两个月没来下厨房了。今天决定慢慢回归自己的生活。时间很宝贵,我要丰富起来。用料爱心升级的做法用爱心爱心爱心...
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高升鹅
用料熟鹅块一盘料酒1勺醋2勺糖3勺(我放1.5勺)酱油4勺(我放2勺)水7勺姜3片高升鹅的做法热油煎姜,煎鹅肉除水意外酱汁事先调好,倒入,翻炒,加水,大火收汁...
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高升排骨 步步高升
高升排骨,取步步高升之意,做法之中也融入了步步高升的调味料,制作简单,味道浓厚,能招呼客人,又受小朋友欢迎。用料排骨600g水米酒白醋白糖酱油蒜头高升排骨步步高升的做法排骨解冻后放在器皿里用流水漂洗30分钟,把水流开到最...
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10升小烤箱烤泡芙温度
用料鸡蛋2个10升小烤箱烤泡芙温度的做法小烤箱受热不均匀,烤盘放最底层所以先下管250度烤10分钟然后再上下管250度15分钟,下管220度5分钟最后上下管220度20分钟。...
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关于夏天面温不升高的方法
夏天就怕面温升高,做出来的口感粗糙,发酸,因为厨师机在工作的时候酵母也随着搅拌棒升温,我以前不懂水合法,希望这个方子多少能帮到大家,夏天也能好好做面包,不用再担心面温问题。用料方法1⃣️水粉糖混合盐酵母黄油分开放除了...
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美的十升电烤箱附加电子温控测试
这个烤箱空间太小,上下烤管间距小,升温快,很难烤出上面不焦的戚风蛋糕。我买了套45元电子控温+热电偶+固态继电器的套装,试验用电子控温,测试证明效果很好,基本上能将温度稳定在所设温度上。用料电子温控器1个热电偶1个固态...
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柏翠60升开箱记(更新温度测试直接看步骤10)
收到烤箱后先将烤箱调到最高温度干烤20分钟,有冒烟和焦味,但不是很大。烤箱有自动预热,大概20-30秒就会提示预热好,但个人感觉,时间太快,烤箱并未达到目标温度。计时器从烤箱自动预热好后开始计时。新增烤箱温度测试供大家参...
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竹升面之姐妹—木升面
先生从广州回来,就开始从网上购各种竹升面,购了一年,基本都是类似快速面类型,只吃到一次貌似正宗的。这个春节,赶上庄里疫情,我被封印在北京家里。朋友邮寄来的生鸭蛋,破了一半。吃了一次厚蛋烧,蒸了一次。突然想,自己做竹升面...
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北海道吐司(直接法)另附夏天防止升温揉面大法,Magimix玛捷斯
经典的北海道吐司,只要爱吐司的宝宝一定不会错过这一款。我们一起来get吧。另附70%中种法北海道吐司做法链接:用料山茶花高筋面粉500克细砂糖90克盐6克鸡蛋清75克冰牛奶160克冰淡奶油140克新鲜酵母15克(干酵母用5克)总统...
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蛋糕卷温度(长帝32升)
做了n个失败的蛋糕卷,成功了两次,记录一下适合自己烤箱的温度,相同烤箱的同学们可以参考/讨论一下,如果用烤箱自带的烤盘,可用小四卷配方,本人不喜甜,所以减了5g糖用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克细砂糖35克玉米...
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纸杯蛋糕(10升美的可调温烤箱版)和电饭锅蛋糕
一时兴起买了个小容量的烤箱,当时想反正买个练手就买个便宜的,结果发现我错了,想做的蛋糕、面包、披萨…所有的模具通通放不下,因此搁置了好久,还被我老公说了一通…为了不浪费它,现在只好开始慢慢研究起来,今天就给自己记录...