蛋饼刀削面

家常炒面，方便、快捷、有营养。

用料  

蛋饼刀削面的做法  

1. 将刀削面煮七分熟，过凉水后，将水分控干。

2. 将材料准备好

3. 平锅小火煎鸡蛋饼

4. 炒锅放油，加圆葱和胡萝卜

5. 将煮好的刀削面加入锅中

6. 加入辣椒和油菜翻炒，加生抽。

7. 待油菜变软后加盐和牛肉粉，翻炒出锅。

8. 将煎好的鸡蛋饼盖在面上，大功告成！

小贴士

加陈醋一起吃，口味更好。