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白斩怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的白斩精选专题是专门提供白斩的相关精彩内容的地方,这里的白斩相关内容,小编都精心编辑,精选优质白斩的相关知识,分享一些白斩方面的经验知识。

  • 客家白斩鸭,招待客人的大菜哦,你一定要试一试的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家白斩鸭,招待客人的大菜哦,你一定要试一试

    龙岩客家做法,用客家米酒,妈妈自己养的鸭子有点大,我只用半只来做,翅膀,头,爪一起放下去煲汤,汤一定要留着,放入海带一起出锅,有汤又有肉,味道非常美味正宗。。用料鸭半只葱2根姜2块米酒适量盐2小勺客家白斩鸭,招待客人的大菜哦,...

  • 白斩肉食谱做法大全,超简单的白斩肉做法步骤

    白斩肉

    美味的白斩肉相信很多人都很喜欢吧,最大程度的体现猪肉本身的味道,简单确是极致的美味。用料猪五花500g加福得白斩肉腌料1袋水适量蒜泥50g酱油适量适量白斩肉的做法加福得白斩肉腌料用适量水调均浇在猪肉表面上,用手揉搓...

  • 开胃柠檬白斩鸭的做法和图解,开胃柠檬白斩鸭怎么做更好吃

    开胃柠檬白斩鸭

    外婆很注重饮食,喜欢吃鸭肉,而且觉得鸭肉比鸡肉更加健康清补。小时候加菜的总是买一点白切鸭,过年过节白斩鸭是重头戏,鲜美肥嫩的鸭肉蘸上浓厚酸香的柠檬味碟,肉的甘甜与柠檬的酸恰如其分的结合,这样的味道足以刻在童年的记...

  • 家常白斩兔食谱做法大全,超简单的家常白斩兔做法步骤

    家常白斩兔

    兔子有许多做法,喜欢白斩兔的原汁原味用料兔半只姜2块蒜3瓣葱2根料酒适量家常白斩兔的做法姜蒜洗净切成碎末葱切段半只整兔子放入锅中加入水煮,待大火烧开转小火继续煮大约半小时。煮熟后再将兔肉切块装盘。热油下葱姜...

  • 白斩鸭食谱做法大全,超简单的白斩鸭做法步骤

    白斩鸭

    记得以前婆婆做白斩鸭真的超级简单,宰杀干净的鸭子放入锅中煮熟,捞起趁热抹上盐,凉了斩块开吃,煮鸭的汤放入大块冬瓜熬汤,有肉吃又有汤喝。今天买了一只五斤多的鸭子,没有那么大的锅来煮,就用炒菜锅蒸,真是太好吃了!超容易做。...

  • 广式白斩手撕鸡的做法和图解,广式白斩手撕鸡怎么做更好吃

    广式白斩手撕鸡

    广式白斩手撕鸡,顾名思义,即是广式做法的白斩鸡,但是比白斩鸡做法做的更软一些,鸡肉炖得更烂,戴上手套,手撕即可撕下一整块肌肉,鸡的香味混合一些小滋补佐料一起,脂香四溢,是逢年过节两广地区必吃的一道美味。用料农家土鸡一只...

  • 白斩清远鸡-给爱吃鸡肉的娃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白斩清远鸡-给爱吃鸡肉的娃

    我家娃不爱吃猪肉,爱吃各种鸡肉。乱七八糟的鸡肉我不敢买,试了密弄人家的北京油鸡,适合凤眼果顿或蘑菇炖。清远鸡肉质紧实、香味浓,白斩非常合适。做这个菜谱,也真的是给张先生看的,省的他记不住。用料清远鸡1只口蘑/松茸姬...

  • 家庭版“白斩鸡胸肉”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版“白斩鸡胸肉”

    简单又好吃用料鸡胸肉1块酱油2勺糖适量葱葱末姜姜末香油适量陈醋1勺蒜蒜末鸡精少许糖家庭版“白斩鸡胸肉”的做法鸡肉一块葱姜大料煮熟晾凉手撕成丝儿小碗里倒入生抽➕陈醋➕香油➕鸡精➕糖➕葱末➕蒜末➕姜末搅拌均...

  • 白斩姜汁鸭食谱做法大全,超简单的白斩姜汁鸭做法步骤

    白斩姜汁鸭

    鸭子的原汁原味配上姜汁美味~!用料姜1-2块盐适量鸭半只料酒适量蒜5-6瓣白斩姜汁鸭的做法半只整鸭放入锅中煮,大火烧开水后捞出浮沫转小火煮约半小时,煮鸭子的汤留着出锅后凉水洗净,斩成块装盘装好起锅烧油,姜蒜炒香后加入2...

  • 白斩鸭腿食谱做法大全,超简单的白斩鸭腿做法步骤

    白斩鸭腿

    嗯,听起来很有百人斩千人斩的霸气啊!其实应该是白斩鸡什么的但是这不是夏天很热么,一整只鸡臣妾吃不下啊!!!所以,就用了两只大鸭腿代替!反正鸭腿是凉性的啊!夏天吃大丈夫又正正好的节奏啊!巴特,本来应该有小香葱的,但是今天母上大...

  • 祖传秘方白斩鹅的做法和图解,祖传秘方白斩鹅怎么做更好吃

    祖传秘方白斩鹅

    用料不会飞的鹅1只会说话的姜10片盐1000颗爱生气花椒50粒好喝的自来水一锅飞天茅台一瓶二锅头一口祖传秘方白斩鹅的做法首先把整鹅弄干净利索,控干水炒一把盐,和花椒,炒出香味,放冷用花椒盐给鹅来个全身按摩然后放入保鲜...

  • 老绍兴白斩虾油露阉鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老绍兴白斩虾油露阉鸡

    外婆的真传用料阉鸡一只六七斤左右葱根盐克姜片虾油露一瓶老绍兴白斩虾油露阉鸡的做法6斤左右阉鸡一只淖水,大火烧开,八分钟翻面,再烧八分钟。关火闷五分钟捞出浸冰水,切件。1/4鸡汤和虾油露或糟露烧开,冷却至室温,一半鸡做...

  • 白斩猪小蹄髈的做法和图解,白斩猪小蹄髈怎么做更好吃

    白斩猪小蹄髈

    怀念蹄髈的味道。用料小蹄髈2只白斩猪小蹄髈的做法小蹄髈绰水洗净后,放入锅中炖熟。正好在烧猪肚鸡,就借用同一只锅了。本来打算红烧蹄髈,但是不想费事,白斩也好吃。炖三小时之后盛起装盘。蘸酱吃贼好吃😋...

  • 朱丹-白斩椒麻鸡的做法和图解,朱丹-白斩椒麻鸡怎么做更好吃

    朱丹-白斩椒麻鸡

    初夏的周末自己做上一道白斩椒麻鸡,麻辣又爽口,是满满怀念的老宜宾家乡味了。用料鸡半只小葱5钱干辣椒少许花椒少许独蒜2个小米辣适量(按个人口味)朱丹-白斩椒麻鸡的做法鸡肉清理干净,准备好干辣椒,花椒,葱,蒜,小米辣。鸡肉开...

  • 白斩小猪肚食谱做法大全,超简单的白斩小猪肚做法步骤

    白斩小猪肚

    秋冬进补,小猪肚决不能少!白斩小猪肚清爽又好味😋!难易程度:🌟!!分享大家!用料猪肚1个姜3块黄酒2两黑胡椒粒适量蘸料:生抽2勺米醋1勺姜丝少许辣椒1个黑胡椒粉少许白斩小猪肚的做法备菜:小猪肚提前焯水(猪肚处理比较复杂,此处不多...

  • 长汀客家白斩鸭的做法和图解,长汀客家白斩鸭怎么做更好吃

    长汀客家白斩鸭

    客家白斩鸭,用的是农家散养的黑麻鸭用料鸭只1姜1块盐适量葱几根长汀客家白斩鸭的做法鸭子隔水蒸熟,不能蒸到烂准备好姜、葱、还有老家特有的一种香叶(没有可不放)用盐抓好。香料铺在鸭肉上,然后用加盐的热汤汁一遍遍浇上...

  • 白斩鸭 简单好吃零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白斩鸭 简单好吃零失败

    家里请客就会经常做这道菜。端上桌的时候特别拉风,操作却非常简单,绝对具备宴客菜的优秀素质。这是小时候的味道,是异国他乡吃到的家乡味道。用料鸭子1只姜片适量葱适量八角2个草果2个小茴香少许沙姜少许酱油适量酸梅3颗...

  • 客家白斩鸭食谱做法大全,超简单的客家白斩鸭做法步骤

    客家白斩鸭

    这样做出来鸭子原汁原味,选用三四斤的母番鸭为宜!用料旱鸭子1只生姜3两大蒜一1两盐适量鸡精1勺客家白斩鸭的做法鸭子洗净,上锅蒸四十分钟切好装盘姜蒜下锅炒香加入蒸鸭子的汤烧开,加盐(多加点盐,不然鸭肉不咸)把烧开的汤浇在...

  • 今天白斩了一只傲娇的小公鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    今天白斩了一只傲娇的小公鸡

    前几天,母亲大人来串门,提来了一只刚刚宰杀好的跑地鸡,千叮咛万嘱咐说要下锅炖汤,保留原汁原味原营养。好吧,正值哺乳期的我也确实需要元气满满的一锅汤。看着案板上这只体态健硕、神情傲娇的小公鸡,突然有些于心不忍,所以在...

  • 白斩小种鸡食谱做法大全,超简单的白斩小种鸡做法步骤

    白斩小种鸡

    特色南方菜系,南方人从小吃到大的年味和团圆味!用料小种鸡一只白斩小种鸡的做法鸡洗净后脚切掉入锅,撒盐放水。(依据人数倒水,大致到鸡腿位置)水单独用大火煮开,再放鸡(这样的好处就是鸡皮不易烂,皮破则影响口感)用筷子拨几下,以...

  • 白斩鹅食谱做法大全,超简单的白斩鹅做法步骤

    白斩鹅

    家里很少吃鸡,偶然机会发现按照白斩鸡做法,换成鹅口感也不错,关键还有爽口鹅汤。目前一只7斤重鹅,可以三吃:糟卤鹅翅、鹅掌、鹅脖和头,内脏爆炒,鹅身白斩……用料鹅2/1只姜4片葱3根蘸汁调料豆腐乳2块、老抽、生抽、糖、醋...

  • 白斩鸡腿(不适用白斩鸡)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白斩鸡腿(不适用白斩鸡)

    老爸做的白斩鸡,特别香嫩,超级好吃,现在胃口小了吃不了那么多,就简化成鸡腿版本了。味道确一点都不输整鸡!去皮吃的话妥妥就是减脂餐啊!这种餐我能一直吃!用料鸡腿2只葱姜料酒生抽香醋香油白斩鸡腿(不适用白斩鸡)的做法鸡腿洗...

  • 白斩鸡食谱做法大全,超简单的白斩鸡做法步骤

    白斩鸡

    用料鸡生抽醋白糖细绿椒红辣椒蒜头白斩鸡的做法鸡肉提前化冻,提前一天用白水煮熟(汤可留可不留),冷凉后放冰箱冷藏,第二天吃的时候取出撕片,调好料汁浇上去即可。小贴士生抽适量以防止过咸...

  • 如何做白斩鸡好吃 白斩鸡烹饪方法大全

    白斩鸡

    从海南带回文昌鸡,洗干净处理好,交给小美做,吃好吃的海南鸡饭。假装在海边,惬意的吹海风。用料文昌鸡(或三黄鸡2斤左右)半只或1只盐适量水30克香葱1根姜20克糖5~10克酱油30克白斩鸡的做法整鸡洗干净,去头去尾(也可以不去,个...

  • 白斩鸡~食谱做法大全,超简单的白斩鸡~做法步骤

    白斩鸡~

    一款简易的家常冷菜,为你的厨艺加分哦用料大鸡腿两只小葱(实在不行大葱也可以)五根姜盐少许料酒少许香叶两片油六大勺花椒少许白斩鸡~的做法准备好材料,要三四片姜和一段葱白煮鸡腿用、剩下的葱分成葱白与葱叶,葱白斜切煮葱...