美味佳肴馆

红油耳片怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的红油耳片精选专题是专门提供红油耳片的相关精彩内容的地方,这里的红油耳片相关内容,小编都精心编辑,精选优质红油耳片的相关知识,分享一些红油耳片方面的经验知识。

  • 红油耳片食谱做法大全,超简单的红油耳片做法步骤

    红油耳片

    红油耳片是我们四川的一道传统名菜,属于川菜系。主料是猪耳,以红辣椒油等调味品调制而成。其基本特点是香辣微甜,质地脆嫩。取新鲜、体大的猪耳洗净,放入沸水锅中加热,煮至刚熟,取出,用一重物压平猪耳,自然晾凉。凉透的猪耳切...

  • 红油猪耳朵食谱做法大全,超简单的红油猪耳朵做法步骤

    红油猪耳朵

    用料猪耳朵一只红油60克生抽40克香醋10克芝麻油8克花椒油15克细砂糖2克蚝油5克姜蒜水40克煮猪耳朵:白蔻4颗,香叶5片,八角一个,姜片10克,料酒10克,盐10克红油猪耳朵的做法买回的猪耳朵清理干净表面的猪毛,冷水下锅,清水煮十分...

  • 红油木耳土豆炒肉片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红油木耳土豆炒肉片

    重口味下饭菜,适合聚会喝啤酒用料木耳土豆猪肉胡萝卜辣椒面孜然粉红油木耳土豆炒肉片的做法猪肉切肉片,用一勺酱油,一些料酒,一把淀粉抓匀,放旁边腌制。土豆切片,泡在水里,以增加爽滑脆感;木耳泡发,洗净切小朵;胡萝卜切薄片;葱段...

  • 红油耳条食谱做法大全,超简单的红油耳条做法步骤

    红油耳条

    上次跟大家分享了猪耳朵拌荷兰豆,这次再跟大家分享一个口味重一点的吃法。用料猪耳朵3个猪皮1张桂皮八角等大料若干个老抽1勺生抽3勺冰糖30克红油1勺香油1勺食醋1勺白糖30克生姜1块料酒1勺红油耳条的做法准备三个猪耳...

  • 油炸红薯片食谱做法大全,超简单的油炸红薯片做法步骤

    油炸红薯片

    用料红薯2个油适量糖粉适量油炸红薯片的做法红薯洗净切薄片,买细长的红薯好处理一些。中火油炸至两面金黄出锅,为防烟雾报警器响,打开阳台门。撒糖粉。小贴士虽然不是很健康,但是香脆美味。...

  • 蒜泥猪耳、红油猪耳、蒜泥红油拌猪耳,哈哈哈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜泥猪耳、红油猪耳、蒜泥红油拌猪耳,哈哈哈

    煮的时候不要加生抽酱油,颜色白白的配上红油才好看。照我处理方式煮出来的猪耳朵一点腥味都没有。煮的时间可以因人而异,喜欢软点就煮久点,喜欢脆点就少煮一会儿。但都要筷子能扎透才行。用料猪耳朵个蒜10-15瓣八角2个花...

  • 红油片片皮食谱做法大全,超简单的红油片片皮做法步骤

    红油片片皮

    用料主料猪肉皮辅料,姜.葱调料红油盐酱油白糖味精香油红油片片皮的做法生肉皮清洗一下,冷水下锅,姜葱料酒盐,水开后转中小火,开后大约半小时,标准是手一掐就穿了。直接捞起放盘子里,用菜板子压一下会更容易片。盘底,放大葱头...

  • 红油折耳根食谱做法大全,超简单的红油折耳根做法步骤

    红油折耳根

    越腌越好吃用料鱼腥草香菜辣椒面糖盐醋生抽菜籽油红油折耳根的做法折耳根,香菜洗净切段,切好的折耳根用糖腌一下。辣椒面铺满在折耳根上,还可以撒上一点香菜。烧热菜籽油,浇到辣椒面和香菜上,加入醋、生抽、盐拌均美味完成...

  • 油煎红薯片食谱做法大全,超简单的油煎红薯片做法步骤

    油煎红薯片

    冬日是吃红薯的好季节用料红薯食用油少许油煎红薯片的做法红薯洗净去皮切片平底锅中放少许油,红薯片铺满,小火盖锅盖煎煎2分钟红薯翻面,继续盖好煎。感觉翻面时红薯变软,就可以装盘了。酥软可口的煎红薯片就做好了,可以依...

  • 红油鱼片食谱做法大全,超简单的红油鱼片做法步骤

    红油鱼片

    红油是川菜里经常用到的一种调料。要想把红油做的色泽红亮、入口回甘、咸鲜微辣也是需要一点耐心的。主要是以四川的朝天椒加植物油以及其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖)用慢火精熬而成。黑鱼刺少,肉厚,营...

  • 红油耳片(简称:凉拌猪耳朵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红油耳片(简称:凉拌猪耳朵)

    永香兴餐创为大家介绍红油耳片的做法,色香味俱全,赶紧收藏吧用料猪耳朵个黄瓜根白糖克姜蒜花椒花椒粉二荆条皱皮椒子弹头辣椒芝麻菜油料酒醋酱油红油耳片(简称:凉拌猪耳朵)的做法主料准备处理1.新鲜猪耳内根部用刀切开,使其...

  • 红油猪耳食谱做法大全,超简单的红油猪耳做法步骤

    红油猪耳

    红油猪耳,香脆过瘾,脆而有嚼劲用料猪耳朵250克红油辣子酱汁1罐食盐少许香葱少许芝麻少许红油猪耳的做法猪耳250克,卤制30分钟香葱末备用蒜末猪耳切片加入少许盐,芝麻倒入红油辣子酱汁搅拌均匀排盘成品小贴士制作:1、生猪耳...

  • 红油鸡片食谱做法大全,超简单的红油鸡片做法步骤

    红油鸡片

    上次做了红油就是为了这道菜。感觉加的红油有点少,大家可以多放点。另外我这次是煮熟才去掉鸡骨头,感觉这样卷的难度比较大。建议大家小去骨头再做成鸡卷会比较简单用料鸡全腿5只煮鸡料:葱1/4根姜5片八角2个香叶5片干辣...

  • 家常红油耳片的做法和图解,家常红油耳片怎么做更好吃

    家常红油耳片

    红油我用的是自家的油泼辣子(辣椒面、孜然粒、盐、熟芝麻,反复两次泼油),口感很不错呦用料卤猪耳朵一只香菜两根盐适量陈醋适量生抽(味极鲜)适量香油(芝麻油)适量花椒油适量油泼辣子(红油)适量家常红油耳片的做法现成的...

  • 红油藕片食谱做法大全,超简单的红油藕片做法步骤

    红油藕片

    媳妇喜爱的一道家常菜做法简单喜欢麻辣的朋友可以做一下味道真心不错用料藕适量红油一勺泰椒适量葱蒜适量盐适量鸡精少许白糖少许蚝油适量生抽适量陈醋适量麻辣油少许香油少许红油藕片的做法藕切片开水加盐煮断生即可...

  • 红油藕片儿食谱做法大全,超简单的红油藕片儿做法步骤

    红油藕片儿

    喜爱藕片儿,带着一股子儿时的回忆和情结。二十年前读小学(啊啊啊,暴露年龄了),学校门口排摊儿的婆婆卖藕片,大概三分之二iPhone5大小的小塑料袋,四五片红油藕片撑得鼓鼓囊囊,一角钱一袋,馋得直流口水。长大了,学会了一点柴米油...

  • 红油土豆片食谱做法大全,超简单的红油土豆片做法步骤

    红油土豆片

    土豆可以选择小一点的,这样切着方便,吃着好吃用料土豆3个香葱适量蒜适量辣椒油适量醋适量盐适量香油适量白糖适量鸡精适量生抽适量红油土豆片的做法将土豆去皮,然后切成薄片,越薄越好,香葱切末,蒜切末备用(切好的土豆片要及...

  • 红油猪耳片食谱做法大全,超简单的红油猪耳片做法步骤

    红油猪耳片

    红油猪耳片是一种常见的家常菜,也是佐酒佳肴。用料猪耳朵1个约450克老姜20克蒜4瓣香油花椒油各1勺生抽酱油2勺老抽酱油半勺白糖平平1勺味精适量盐适量红油辣椒半勺红油3勺凉干水100毫升熟芝麻适量熟花生碎适量香菜1根...

  • 红油笋片食谱做法大全,超简单的红油笋片做法步骤

    红油笋片

    跟以前公司伙食团的叶姐学做的一道菜,酸辣爽口,非常开胃!用料青笋3根干辣椒适量鸡精、白醋、白糖适量食用油、盐适量红油笋片的做法青笋去皮,切成薄片,在清水里浸泡一会儿。然后沥干水分,盛入碗中,加适量盐腌制半小时,待青笋...

  • 红油顺风耳食谱做法大全,超简单的红油顺风耳做法步骤

    红油顺风耳

    这道卤味,全家最爱,口感好呀!话不多说,先卤出来,然后油泼辣子凉拌……用料猪耳朵10个红油1勺蒜5瓣香菜5根青椒半个酱油1勺芝麻油5滴白糖半勺蚝油1勺醋1勺卤料香叶6片桂皮1块花椒少许八角2个干辣椒2个生抽3勺老抽5勺冰糖5克...

  • 红油猪耳丝食谱做法大全,超简单的红油猪耳丝做法步骤

    红油猪耳丝

    猪耳下酒,越喝越有,卤的筋弹的猪耳,简单凉拌就是一道好菜用料膳立方香卤猪耳1个香醋2勺生抽4勺红油2勺芝麻适量辣椒圈适量香葱适量红油猪耳丝的做法准备好食材,选择全熟卤好的猪耳将猪耳切成细丝将生抽、香醋、红油、芝麻...

  • 红油拌木耳食谱做法大全,超简单的红油拌木耳做法步骤

    红油拌木耳

    简单、好吃的快手菜,微辣爽口,加了藤椒油,别有一种清香,分享给喜欢黑木耳的朋友们。用料黑木耳泡发后约150克辣椒油(红油)两勺大蒜一小瓣姜一小块葱一根藤椒油一小勺白糖少许生抽适量红油拌木耳的做法黑木耳提前用清水加少...

  • 红油拌猪耳食谱做法大全,超简单的红油拌猪耳做法步骤

    红油拌猪耳

    快手菜一道,买现成的卤猪耳回家,几分钟就可以搞定的一道非常好吃的冷菜。用料猪耳朵黄瓜洋葱辣椒末植物油盐酱油醋红油拌猪耳的做法猪耳朵、黄瓜、洋葱切丝。辣椒末加两汤匙植物油,适量盐,少许酱油,少许醋拌匀。锅内热油,浇...

  • 红油水晶耳片的做法和图解,红油水晶耳片怎么做更好吃

    红油水晶耳片

    红油耳片的升级版用料盐糖鸡精猪耳朵肉皮葱姜蒜料酒生抽香醋红油花椒面红油水晶耳片的做法将猪耳朵烧掉残毛,用烙铁烙去耳洞内脏物,和肉皮一起凉水下锅,加葱姜料酒烧开,捞出洗净,将肉皮上残留的油脂去净再和肉皮下锅,加入葱...

  • 红油耳丝食谱做法大全,超简单的红油耳丝做法步骤

    红油耳丝

    状元美食用料黄瓜丝适量,香菜段适量,金针菇适量,猪耳丝适量,红油耳丝的做法红油猪耳丝:黄瓜丝适量,香菜段适量,焯水的金针菇适量,猪耳朵切丝,加入盐一勺,鸡粉一勺,味精两勺,白糖两勺,香醋适量,黎红花椒油适量,香油适量,葱油适量,红油...