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竹炭粉椰蓉小餐包无需揉面怎么做更好吃

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  • 竹炭粉椰蓉小餐包(无需揉面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    竹炭粉椰蓉小餐包(无需揉面)

    用料面团A高筋面粉270克A蜂蜜20克A盐4克A酵母3克A热水50克A牛奶160克A竹炭粉2-3克B黄油20克竹炭粉椰蓉小餐包(无需揉面)的做法把材料A全部放入保鲜盒中用切面刀翻拌至无干粉把面团摊开,醒面15-30分钟然后加入室温软化的...

  • 竹炭小餐包食谱做法大全,超简单的竹炭小餐包做法步骤

    竹炭小餐包

    (12个)用料竹炭粉1小匙高粉250克奶粉1大匙糖40克盐1/2小匙干酵母1又1/2小匙水120克黄油25克全蛋液适量白芝麻少许竹炭小餐包的做法后油法将面团揉至扩展阶段基础发酵分割、滚圆,室温饧15分钟排气、整形二次发酵,刷全蛋液...

  • 椰蓉花餐包--低粉量揉面技巧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰蓉花餐包--低粉量揉面技巧

    🔥今天用新入的海氏HM780厨师机做了简单但是人气十足的椰蓉餐包。[派对R]大功率配合水合法,出膜分分钟!烤箱海氏F50,180度中层20分钟,时间温度仅供参考!🔥步骤里有干货,小Tips里都是纯经验!无保留分享!用料🌈面团材料高筋面粉...

  • 杂粮椰蓉小面包——小美揉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    杂粮椰蓉小面包——小美揉面

    非常喜欢椰子的香味。初榨原味椰子油具有浓郁的椰子香味,同时起到柔化纤维口感的作用。椰子油富含中链脂肪--月桂酸,它和长链的脂肪酸吸收利用途径不同,消化比较容易,可以直接进入肝脏进行氧化,代谢速度较快,既不容易升高血...

  • 竹炭免揉长棍面包的做法和图解,竹炭免揉长棍面包怎么做更好吃

    竹炭免揉长棍面包

    "你在南方的艳阳里大雪纷飞,我在北方的寒冷里四季如春"当第一声南山南传入耳畔时,南方已是大寒。南方也许没有北方的寒极,但整个空气充斥着得湿冷比北方更瑟瑟刺骨,纵然躲在被窝中兴致盎然幻想着各种起床后要从折腾出来的...

  • 椰蓉小餐包(面包机揉面,一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰蓉小餐包(面包机揉面,一次发酵)

    个人偏爱一切椰香甜点,尝试创作,写给自己的菜谱。总体借鉴了厨友“zhangxiao丽”的椰蓉餐包配料和步骤,第一次试验后总结如下:1.我用的松下面包机揉面,参照步骤四发酵效果很好,但因天气较冷,第一碗热水三十分钟后冷却影响发...

  • 静置无需揉出膜小面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    静置无需揉出膜小面包

    用于备忘。是参考别人的方法。用料高筋面粉两米杯鸡蛋一只酵母,糖,盐适量水80毫升植物油适量(防粘)静置无需揉出膜小面包的做法步骤操作图没有拍摄。首先把干性材料混合,打鸡蛋,搅拌,然后边加水边搅拌,搅拌成团(也可以把除了面...

  • 普通面粉少份量小餐包(无需出膜,打蛋器揉面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    普通面粉少份量小餐包(无需出膜,打蛋器揉面)

    从决定做面包后简直一波三折,先是发现没有高粉只剩下普通面粉了,然后发现面包机坏了,幸好最后好歹把小餐包做出来了,内部组织还不错,先记录个菜谱,以后继续试验改进用料普通中筋面粉200克全蛋液30克牛奶100克酵母3克黄油20...

  • 无需揉膜✅椰香浓郁‼️超好吃的椰蓉面包棒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无需揉膜✅椰香浓郁‼️超好吃的椰蓉面包棒

    分享一款超好吃的面包棒,无需揉膜,只要能醒好面就可以了……用料高筋面粉200克鸡蛋1个纯牛奶70克白砂糖20克酵母5克盐2克黄油20克椰蓉馅👉椰蓉40克鸡蛋液45克白砂糖15克黄油25克无需揉膜✅椰香浓郁‼️超好吃的椰蓉面包棒...

  • 无需揉面的快手面包--杉木面包棒(无泡打粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无需揉面的快手面包--杉木面包棒(无泡打粉版)

    此款面包不需要手套膜,更不需要扩展阶段,只要把材料揉成光滑面团即可,无需2次发酵,整个操作过程2-3小时以内就可以吃上新鲜出炉的面包,非常快手用料高筋面粉125g低筋面粉125g奶粉15g鸡蛋40g酵母5g盐2.5g糖15g牛奶90g(根据自...

  • 竹炭小面包食谱做法大全,超简单的竹炭小面包做法步骤

    竹炭小面包

    偶然吃到老莫的竹炭小面包,太好吃啦,第一次尝试自己做,主要做个记录。用料高筋粉250(30g汤面+220高筋粉)牛奶100鸡蛋一个(小)糖30盐2黄油20竹炭10巧克力豆适量酵母3g竹炭小面包的做法所有材料除黄油外放入面包机揉20分钟,加黄...

  • 手揉中种椰蓉小面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手揉中种椰蓉小面包

    主要参考此方子做法揉面的图片来自八卦兔公众号视频截图;整形的图片来自链接方子;小丽我为你专门写的这个方子,找的图片,你一定要做成功!面团为28×28方盘12个小面包的量,如果做的少,可换算重量用料中种:高筋粉270g耐高糖酵母...

  • 免揉面无需烤箱的山药小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免揉面无需烤箱的山药小餐包

    有一天哥哥问我,会不会做汉堡,他想吃汉堡,于是尝试用冰箱冷藏发酵、不粘锅烘烤的方式做这款小餐包,而且时间上可以巧妙的利用带孩子的间隙。包馅心的给弟弟吃,完全冷却后也很松软,方便携带,弟弟每次游泳后都要加餐,给他一个南...

  • 奶排面包(无需揉无需擀)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶排面包(无需揉无需擀)

    如果你家里只有普通面粉(即中筋面粉),想自己尝试做面包,又想省劲儿不想揉不想擀,那么这种做法的奶排面包值得一试!用料普通面粉(中筋)400克牛奶300克干酵母4克鸡蛋2个盐4克白糖60克奶排面包(无需揉无需擀)的做法面粉、牛奶、酵...

  • 预发酵法免揉面包,无需长时间发酵无需费力揉面,全程只需1小时的烹饪做法,大厨教你详细做法

    预发酵法免揉面包,无需长时间发酵无需费力揉面,全程只需1小时

    对于这种方法有所疑惑的朋友,可以去翻找晨光发布的有关于制作面包时,酵母、水、盐、糖这四者之前关系的文章,很多的原理与相互作用关系都有做过比较详细的解释,这里就不再做详细的介绍了。在制作原理上借鉴了一些烫种的原...

  • 超软牛奶椰蓉小餐包(松下面包机揉面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超软牛奶椰蓉小餐包(松下面包机揉面)

    昨天跟着其他博主的菜谱做了一下椰蓉小餐包,觉得内里还是不够软,改良了一下,就很接近面包店的味道了。记录一下配方。用料小餐包用料高筋面粉340克牛奶240克盐2克细砂糖40克黄油30克耐高糖酵母3克椰蓉酱用料鸡蛋1个,选大...

  • 培根小餐包            (手揉无需出膜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    培根小餐包 (手揉无需出膜)

    无需手揉出膜也可以烤出来松软拉丝的小餐包,咸香松软,我家小朋友一口气吃了2个。配方可以做9个。用料高筋面粉250克酵母粉2.5克白砂糖30克纯牛奶125克鸡蛋(带壳60克)1个黄油25克盐1.5克蛋黄液(表面用)1个培根9块香葱适量沙...

  • 可以拉丝的椰蓉奶香小餐包,无需揉出手套膜,可以脱离面包机和厨师机制作的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可以拉丝的椰蓉奶香小餐包,无需揉出手套膜,可以脱离面包机和厨师机制作

    椰蓉面包也算是非常中式的面点了吧,香甜又不腻,每天都是白吐司和寡淡无聊的圆面包真是要疯了,终于决定做个勤快人换换口味。不幸的是厨师机的和面勾失踪了,只能研究整合不需要出手套膜的配方和揉面法,刚好也适合家里没有面...

  • 快手早餐小笼包       (无需揉面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手早餐小笼包 (无需揉面)

    非常简单快手的早餐,晚上想吃小笼包也不用出去买了含水量大,所以面皮非常松软,关键提前一晚准备面团,大大节省了早上的时间用料面团面粉200克酵母2克糖3克温水150克肉馅猪肉馅250克生抽10克老抽5克蚝油5克盐3克十三香少许...

  • 椰蓉小餐包(低糖少油+十分钟揉面法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰蓉小餐包(低糖少油+十分钟揉面法)

    低糖低油面团减少负罪感不追求极度柔软面包但也绝不是硬欧的磨牙棒类关键是简洁快手不用水合不用厨师机手揉面就能搞定用料面团椰汁160~170g糖10克盐3克玉米油10克椰子粉16克高筋面粉250克酵母3克馅料全蛋液35克糖粉20...

  • 豆沙小面包(无需揉面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆沙小面包(无需揉面)

    用料高筋面粉500克鸡蛋1个酵母5克细砂糖25克盐5克水或牛奶适量玉米油或黄油25克红豆沙适量白芝麻适量蜂蜜30g豆沙小面包(无需揉面)的做法酵母温水化开,面粉内放入油、鸡蛋、砂糖、盐,加入酵母水,适量水或牛奶和成微软面团...

  • 无需揉面松下面包机版手撕小面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无需揉面松下面包机版手撕小面包

    用料高筋面粉200克水90克细砂糖20克酵母3克盐3克全蛋液30克黄油25克放表面的黄油40克无需揉面松下面包机版手撕小面包的做法面包机揉面功能15分钟然后放入25克黄油继续揉成光滑面团发酵成两倍大(面包机自带发酵功能)分...

  • 无需面包机🌸徒手揉面☞酸奶紫薯小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无需面包机🌸徒手揉面☞酸奶紫薯小餐包

    我买的越南小紫薯到了,蒸着吃试了一下很甜,而且跟超市的比没那么多筋,然后就做了一些紫薯馅,准备做面包。这个出手套膜的方法我是学习别人的,然后结合另一个酸奶面包的配方做成的,比上一个出手套膜的方法更省力,不需要面包机...

  • 无需揉面的快手小笼包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无需揉面的快手小笼包

    用简单食材就能做的小笼包,不用担心发面问题,轻轻松松做一盘呀!用料饺子皮100克玉米一根胡萝卜一根猪肉150克蚝油一勺食盐适量葱姜1个料酒一勺生抽一小勺无需揉面的快手小笼包的做法准备好全部材料,猪肉剁碎加入少许食盐,...

  • 椰香小面包(无需黄油和高筋面包粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰香小面包(无需黄油和高筋面包粉)

    疫情影响,快递很多天都不发货,家里黄油和高筋粉全部都告急,去超市发现只有有盐黄油和普通面粉了,于是诞生了这次尝试。用料饺子粉200克全麦面包粉(没有可不加)50克以上两者加一起250克就行_________安琪酵母3克椰浆或者牛奶...