美味佳肴馆

妈妈的豆腐花怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的妈妈的豆腐花精选专题是专门提供妈妈的豆腐花的相关精彩内容的地方,这里的妈妈的豆腐花相关内容,小编都精心编辑,精选优质妈妈的豆腐花的相关知识,分享一些妈妈的豆腐花方面的经验知识。

  • 妈妈的豆腐花的做法和图解,妈妈的豆腐花怎么做更好吃

    妈妈的豆腐花

    用料黄豆300克(6两)石膏粉一满勺水妈妈的豆腐花的做法先把黄豆泡发过夜,第二天换水清洗加纯净水打碎,成豆浆打得越细腻出浆越多,用新豆子、土黄豆也会出浆比较多倒入无油无盐的锅中煮开,保持持续搅拌煮开后过滤,我的纱布袋扔...

  • 妈妈做的鲫鱼豆腐汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈做的鲫鱼豆腐汤

    也忘了是什么时候,妈妈忽然就会做了这道菜。但一直忘不了的是,每次我把汤一股脑喝完后的唇齿留香。用料鲫鱼两条(一个人吃的话一条就够了)嫩豆腐一块姜三片干红辣椒(自选)两颗料酒、盐适量妈妈做的鲫鱼豆腐汤的做法准备食材...

  • 嫩豆腐(一元钱的豆腐,妈妈的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    嫩豆腐(一元钱的豆腐,妈妈的味道)

    豆腐属于物美廉价,又有营养的食物,怎么做都好吃,但我还是喜欢最传统的做法,是妈妈的味道用料嫩豆腐1块郫县豆瓣酱1勺青椒1个小米椒2生抽1勺蚝油1勺蒜1瓣蒜叶1根糖少许姜丝少许嫩豆腐(一元钱的豆腐,妈妈的味道)的做法豆腐切块...

  • 豆腐卷~~妈妈的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆腐卷~~妈妈的味道

    小时候家里穷,肉很少吃,白面也不是经常吃的到,走街串巷卖豆腐的人来了,老远就能闻到香味。冬日的早上吃一块热乎乎的豆腐,很温暖。为了改善生活,妈妈会用剩下的凉豆腐加青萝卜丝做成豆腐卷,如果删去有些呛人的姜味,应该也是童...

  • 妈妈版砂锅大肠豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈版砂锅大肠豆腐

    用此app记录妈妈的拿手菜们,以防我忘记了😃用料葱适量姜适量蒜适量熟大肠花雕酒耗油白胡椒粉饺子馅粉鸡精香油豆腐大料妈妈版砂锅大肠豆腐的做法豆腐切块,用盐水煮一下去去味儿。炒锅放少许花生油,大料,放葱姜爆香,小火放...

  • 酱刨豆腐(妈妈的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱刨豆腐(妈妈的味道)

    忘记拍照片,反正也是记录给自己看,下次做补上,哈哈用料豆腐一块酱(东北大酱/黄豆酱)1勺葱花适量姜片1片油适量(比平时炒菜稍多一点)盐适量十三香(或花椒面)适量酱刨豆腐(妈妈的味道)的做法油热,加入姜片、葱花爆香,加入豆腐,边煸炒边...

  • 豆腐乳制作(妈妈手艺)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆腐乳制作(妈妈手艺)

    下厨房有妹子问我会不会做腐乳,我当时统一回答:搜方子。后来自己搜了搜,没发现有……妹子也回复说没搜到。故而写一下方子。→_→喵←_←说实话,我是懒人一枚,而且下厨房能搜到的方子一般懒得写,哪怕有自己的看法……这也是...

  • 老妈豆腐娘食谱做法大全,超简单的老妈豆腐娘做法步骤

    老妈豆腐娘

    记录美食!烧这个菜最重要的是先放盐,再加入青豆泥,否则,你就喝豆浆吧😓用料手剥青豆500克水2个500克老妈豆腐娘的做法500克青豆,加500克水青豆放入搅拌器,精磨档绞十秒钟。烧热锅再放入油。生姜、大蒜切碎放入油锅加入图中...

  • 妈妈的味道“毛豆豆腐炖鱼”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的味道【毛豆豆腐炖鱼】

    离家久了,最怀念的还是妈妈的味道。每当毛豆上市,就会想起妈妈,想起小时候妈妈常为我们这道菜。煎几条鱼,加点毛豆和豆腐,炖出浓白的一锅,一家人围坐着,谈天说地……朴素简单料理,幸福的味道。用料太阳鱼2条毛豆3两豆腐1块葱1...

  • 妈妈的手艺——家常豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的手艺——家常豆腐

    妈妈从外婆那里学习的做法,真的非常绝绝子!外表煎过之后,豆腐就不会散开,顿过之后超级入味,简直是太好吃了!用料老豆腐500克(1块)饮用水300克云南糟辣椒1勺生抽2勺老抽1勺细砂糖适量妈妈的手艺——家常豆腐的做法北豆腐洗净,切...

  • 葱烧豆腐“妈妈牌”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葱烧豆腐【妈妈牌】

    从小吃到大,简单家常美味,却一直写下来没有记录过。。。用料北豆腐1大块大葱葱白1段约4cm生抽勺盐克糖克葱烧豆腐【妈妈牌】的做法北豆腐切长方片。大葱葱白一段切成粗丝。葱绿切一点葱花。热油,下锅煎豆腐。保持中火,有...

  • 豆腐系列之妈妈的味道韭菜烧豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆腐系列之妈妈的味道韭菜烧豆腐

    简单快手的一道韭菜烧豆腐。跟妈妈烧的一样的味道用料北豆腐半块韭菜适量生抽半小茶勺老抽半小茶勺蚝油半小茶勺鸡粉少许水淀粉2小茶勺豆腐系列之妈妈的味道韭菜烧豆腐的做法韭菜切粒,豆腐切小方块汆水。生抽和老抽,蚝...

  • 妈妈的味道-酿豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的味道-酿豆腐

    酿豆腐应该是比较常见的一道家常菜了吧。小时候吃肉的机会少,偶尔妈妈做个酿豆腐,那简直就是过节的节奏啊!酿豆腐里的馅儿各地应该有不同的做法,我们家这边就有放猪肉的,鱼肉的,带花生米的…我的这个菜谱最常见的一种,各位爱...

  • 妈妈版鲁冰花豆腐卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈版鲁冰花豆腐卷

    小时候阴雨天才能吃到的美食,只有那个时候老妈才有时间做这些麻烦的东西。用料盐5克葱4根嫩豆腐1块面200克十三香5勺妈妈版鲁冰花豆腐卷的做法老公和面我调馅:嫩豆腐、十三香(多放)、盐、花生油。擀大面皮,稍微厚一点,把馅...

  • 波妈豆腐丸食谱做法大全,超简单的波妈豆腐丸做法步骤

    波妈豆腐丸

    闺蜜,厨房小白一枚,想学做,就录个呗。用料卤水豆腐一块瘦肉少许小葱少许生抽少许盐少许紫菜少许虾米少许面粉1/3碗波妈豆腐丸的做法瘦肉剁成肉末,加生抽调味。卤水豆腐加盐弄成泥状。面粉放小碗压实。豆腐泥中间加肉末,用...

  • 虾仁豆腐饼-懒人妈妈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    虾仁豆腐饼-懒人妈妈

    自从有了宝,宝的饮食就变成我这个零厨艺妈妈的困扰,通过自己不断实践与对失败经验的总结,现在我特别钟爱这种简单,容易操作,还营养丰富的"饼",妈妈能做,宝宝爱吃😁用料豆腐1块虾仁适量胡萝卜半根馒头半个葱少许盐少许生抽少...

  • 干妈豆腐食谱做法大全,超简单的干妈豆腐做法步骤

    干妈豆腐

    用料豆腐2元老干妈,酱油3勺盐,淀粉1勺香菇3个大蒜,香菜1根水1碗淀粉干妈豆腐的做法1.煮豆腐2.煮调料(老干妈,盐,酱油,香菇,适量的水)3.调料开锅后入豆腐,均匀铺开,煮越8~10分钟4.调料汤剩一点的时候淀粉水一勺一勺的铺均匀,再入...

  • 老干妈豆腐食谱做法大全,超简单的老干妈豆腐做法步骤

    老干妈豆腐

    用料盐半茶匙克淀粉一点勺老干妈两勺勺豆腐六块块酱油一点勺葱白适量段老干妈豆腐的做法实物图成功方法...

  • 干妈豆腐丝食谱做法大全,超简单的干妈豆腐丝做法步骤

    干妈豆腐丝

    老干妈香辣豆豉,简直是天下无敌~用来做凉拌菜,味道非常之赞~只需在原本的酱料里加上些许调味,一道非常适合夏季使用的快手凉拌菜5分钟内就能做好~用料豆腐丝150g黄瓜1条#酱汁老干妈香辣豆豉1汤匙生抽1/2汤匙糖1/2汤匙醋1/...

  • 妈妈de味道—豆腐煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈de味道—豆腐煲

    前几天和好友在#妈妈de味道#吃过#豆腐煲#后一直念念不忘,十一因为工作的缘故,没有出门,留守北京,哈哈!吃货的境界就是,将味觉记忆端上自己的餐桌……嘻嘻!用料北豆腐(一小块)250g大虾4-5只花椰菜2、3朵西兰花2、3朵鸡腿蘑半根...

  • 妈妈的味道-炖嫩豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的味道-炖嫩豆腐

    妈妈的味道用料豆腐1块蒜3瓣姜5片小葱1根妈妈的味道-炖嫩豆腐的做法豆腐切成1厘米见方的小块葱、姜、蒜切末热油,将蒜炒出香味,加水水的多少看豆腐的量没过豆腐,喜欢喝汤的就要再多一点儿,我这个刚没过,稍微少了点儿放姜、...

  • 妈妈的味道-凉拌豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的味道-凉拌豆腐

    用料豆腐250克(我做的是一家的)生抽一小勺香油生抽的一半妈妈的味道-凉拌豆腐的做法把豆腐捣碎我建议用这种蛋抽,比较方便,且快这是我用平时的汤勺给你们做一个比例加入生抽香油,拌匀就可以开吃小贴士我建议夏天的时候放...

  • 妈妈教我做家常豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教我做家常豆腐

    用料嫩豆腐1块有机酱油适量糖适量白胡椒粉一点点妈妈教我做家常豆腐的做法1.买一块嫩豆腐。1.撕开盒装豆腐的塑料薄膜,不用去掉盒子,净水冲洗一下豆腐的表面。(在撕塑料膜之前,先把豆腐底朝天拍一下,等会儿好倒)1.热锅冷油...

  • 潮汕妈妈牌香煎豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕妈妈牌香煎豆腐

    征服嘴叼老弟用料豆腐5块猪肉适量葱4根蒜4瓣辣椒1个盐适量味精适量潮汕妈妈牌香煎豆腐的做法热油。将大豆腐切成2半,下锅,整齐摆放。油要多一点。将豆腐煎至两面金黄。煎的过程中不要经常动豆腐,以免破碎,可以用锅铲掀开...

  • 妈妈做的番茄豆腐煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈做的番茄豆腐煲

    全程是妈妈做的,我负责记录~用料西红柿1个豆腐2块蒜2瓣盐1勺糖1勺生抽2勺鸡蛋1个香菇3朵蚝油1勺农家小青椒1个香葱1小束妈妈做的番茄豆腐煲的做法洗净食材,将豆腐块切成方块,香菇切片,番茄切成小块,然后将蒜切碎末,香葱切末,...