妈妈的味道-酿豆腐
家常菜3.08W
酿豆腐应该是比较常见的一道家常菜了吧。小时候吃肉的机会少,偶尔妈妈做个酿豆腐,那简直就是过节的节奏啊!酿豆腐里的馅儿各地应该有不同的做法,我们家这边就有放猪肉的,鱼肉的,带花生米的…我的这个菜谱最常见的一种,各位爱吃其他馅儿的可以随意添加,大家开心就好,哈哈~
用料
油豆腐 | 适量 |
肉末 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
马蹄 | 2个,剁碎 |
糯米 | 一小把 |
酱油适量 | 喜欢重口的可以加一点 |
鸡蛋一个,我的没有加 | 如果喜欢馅料口感有弹性一些的可以加鸡蛋搅拌上劲。 |
妈妈的味道-酿豆腐的做法
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