小米全麦面包怎么做更好吃

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小米全麦面包

还是胃不好的一家子，我妈说米磨成粉保质期会变短，所以尝试一下新的食用方法，这次做面包，借鉴了厨友汤种面包的房子。面包里加了全麦粉，感觉更健康了呢！哈哈哈用料汤种(讲真，感觉汤种有点像家里烙饼时候的烫面🤔)高筋面粉40克...
小米面全麦面包

用料全麦面包粉220克小米面100克鸡蛋1个牛奶180克盐4克糖20克酵母5克小米面全麦面包的做法将牛奶，鸡蛋，盐，糖，一次倒入面包桶，盐和糖对角放。加入全麦面包粉和小米面，埋好酵母面包机开启标注面包模式，中烧色，750克，启动。等吃...
全麦小米燕麦面包（Vegan Bread）

偶然发现了这个全麦粉含量高，放了小米，还很简单的菜谱！原方来自minimalistbaker的Dana的easyhomemadewheatbread(），她用的计量单位是量杯和量勺子，我换成克试了几次终于成功了，过程还是挺简单的。写出来跟大家一起分享！注：这款...
全麦藜麦胚芽米面包

喜欢无蛋奶糖的健康面包，也喜欢多谷物的丰富口感，做自己喜欢吃的面包，动起手来吧！用料波兰种:高筋面粉80克清水80克干酵母0.8克主面团:全部波兰种冷藏T65（传统）小麦粉300克全麦高粉（粗麦麸）100克冰水260克干酵母4克盐4克椰子...
全麦肉松小餐包全麦小欧包肉松小面包减肥减脂

用料肉松酵母4克全麦粉250克鸡蛋1个牛奶125克盐全麦肉松小餐包全麦小欧包肉松小面包减肥减脂的做法酵母放入全麦粉中鸡蛋打散牛奶温热鸡蛋牛奶混合加入面粉中拌匀搅拌盖上保鲜膜醒发1-2小时至少要醒发到2倍大取出面团...
100%全麦粉（不是全麦面包粉）面包，小熊面包机版

非常怀念在国外吃的粗粮面包，国内还真没买到，于是乎，购买了器材、投身于烘焙事业！第一次尝试，做得比较简单，后续想再加一些燕麦、核桃之类的。用料全麦粉300g酵母6g盐3g水200g糖12g橄榄油12g100%全麦粉（不是全麦面包粉）面包，小...
全谷物小米燕麦面包

#国外菜谱翻译#EASYHOMEMADEWHEATBREAD7IngredientGrainyWheatBread|#vegan简单的7中配料的全麦面包，里面有燕麦和小米，外脆里软，100%全素用料全麦粉两杯中筋面粉（普通面粉）1又1/4盐1/2茶匙速发酵母1包（3/4茶匙）温水1.5杯小...
全麦面包（全麦面包粉）

用料全麦面包粉200g酵母3克盐1克糖30克奶粉10克水85ml鸡蛋1个黄油5克全麦面包（全麦面包粉）的做法将所有材料（水、黄油除外）放入面包机内混合均匀加入水，搅拌至面团表面光滑时加入黄油，继续搅拌至面团拉出筋膜.面团在面包机...
波兰种全麦面包黑芝麻全麦小面包汉堡面包胚

全麦健康，低油少糖，当早餐很不错，家里老人小孩都喜欢，全麦面包做得好吃也不难，这个方子是我一直都在用的。夏天气温高，能冷藏的都冷藏，厨师机也要捆上冰袋，揉出手套膜的面包口感才好。建议提前一晚上做波兰种，冷藏发酵一晚，冷藏...
小美揉面版全麦紫米面包

用料高筋粉220克全麦粉80克牛奶155克鸡蛋1个糖50克盐3克酵母3克黄油30克紫米馅儿:紫米65克糯米65克糖40克小美揉面版全麦紫米面包的做法紫米和糯米提前用水泡至少3个小时，再放入小美网锅，主锅加水没过网锅里的米差不多...
黑米全麦奶香小面包（自用方）

记录，只为下次做更方便用料高筋面粉200克全麦面粉100克低筋面粉50克黑米面粉50克细砂糖60克奶粉35克牛奶160克鸡蛋1个黄油50克酵母粉4克盐4克黑米全麦奶香小面包（自用方）的做法所有材料全部放进面包机，注意糖、盐、酵母不...
全麦小面包

用料高粉400克全麦面粉100克糖75克盐7.5克酵母6克奶粉15克水300克黄油30克全麦小面包的做法材料里，除黄油外，全部倒入厨师机桶里，搅拌均匀，厨师机最低档位打一分钟。然后开高档位打3-4分钟，打完后，判断面团是否有一点薄膜状...
新手小白全麦面包（面包机）

不放糖，自己在减肥少吃一点糖，而且蔓越莓会有点甜味的。没有放水，用牛奶代替水。面包会更好吃用料牛奶180克鸡蛋1个/37克玉米油10克全麦面包粉/高筋285克酵母粉3～4克蔓越莓一小撮亚麻籽（熟）一小撮海盐3克新手小白全麦面包（面...
全麦面包（黑小麦全麦粉+普通白面粉面包机摸索记录中

一直想做的黑全麦面包。这次挺成功的记录一下。学会了组合各个功能运用面包机。用料黑小麦全麦粉210克普通白面粉90克牛奶110克鸡蛋1个燕子耐高糖酵母4克黄油30克红砂糖40克全麦面包（黑小麦全麦粉+普通白面粉面包机摸...
小米还可以这样吃—小米全麦小面包

在中国，几乎家家都有的一种杂粮，那就是小米。除了熬粥、蒸饭之外，小米还能不能有其他的烹调方法呢？今天就给大家支一招儿，用这个我们最熟悉的食材做一款营养杂粮小面包，它最大的特点就是低油低糖，此外还添加了全麦面粉，可以补...
全麦小面包（玉米油版）

这是一款非常松软拉丝的全麦低糖小面包，现在提倡少吃糖，所以做了这款2合面的小面包。〈一〉制作方法步骤：1、除玉米油以外的8种配料全部放在面包机的和面桶中，启动和面功能键和面15分钟，按暂停键，然后加入玉米油和盐，在揉面1...
全麦燕麦面包

在全面鲜奶小餐包的基础上做了大一点的餐包，减肥期间一次一个刚好用料全麦粉260克牛奶130克鸡蛋1个橄榄油30克盐2克白糖25克鲜酵母10克燕麦片装饰用适量全蛋液装饰用适量全麦燕麦面包的做法准备材料先放液体类，然后全麦...
全麦面包（100%全麦粉，面包机）

用料全麦面粉400g牛奶280ml鸡蛋2个食用油25克盐5克糖15克酵母5克全麦面包（100%全麦粉，面包机）的做法将所有材料投入面包机选全麦面包程序，浅烤色，重量1000g。等待完成，你获得了一只全麦面包。小贴士1、这个方子理论上适用于...
面包机版全麦面包（100%全麦粉）

全麦面包饱腹感很强，我用的是麦子自己打的全麦粉，虽然热量和精面粉相比也不低，但是吃的很少就饱了，适合减肥不想饿的自己。只用了基本的材料，改善口感的话可以自己加一些南瓜，奶粉，少量的盐和油...用料全麦面粉365g面筋粉20g...
100%全麦小面包

用料全麦粉160克酵母2克牛奶120克盐1tsp黄油10克糖5克100%全麦小面包的做法牛奶和黄油放到室温，在牛奶里加入酵母和糖放置15分钟此时大碗里称面粉，盐，混匀，慢慢倒入牛奶酵母糖混合物，用筷子或者手拌匀，然后放入黄油接着揉。...
全麦面包（全麦红糖红枣面包）

给我的减脂小伙伴参考的配方哈，我自己超级爱吃粗粮，经常做的全麦吐司，这个配方我自己觉得合适用料全麦粉+黑全麦粉170克+120克牛奶120克（预留50克看情况添加，我都是加120克）鸡蛋50克水50克酵母3.5克红糖30克（减脂期间不加）盐2...
椰蓉全麦面包/红豆全麦面包

用料全麦面包粉500克鸡蛋1个水220克黄油/玉米油15克酵母6克盐5克椰蓉25克糖粉15全脂奶粉10克红豆蓉100克椰蓉全麦面包/红豆全麦面包的做法在烤箱发酵好的状态烤箱发酵50-60℃发酵50分钟上下火170℃烤20分钟可以根据不...
小美版藜麦全麦面包

用料高筋面粉（王后柔风面粉）350克全麦粉150克糖50克盐5克耐高糖酵母5克奶粉10克全蛋液40藜麦粥240克黄油40克小美版藜麦全麦面包的做法将黄油放室温软化，30克藜麦浸泡4小时以上（我是晚上睡前浸泡的）也可以多泡点藜麦熬粥喝...
燕麦全麦小面包（燕麦汤种）

给自己备的干粮，无糖无油的面包体，只在烤前刷了点点枫糖水，口感微微咸，适合当主食吃，有了燕麦汤种保湿性也不错，到第二天还是软软滴用料汤种：快熟燕麦片50克水125克主面团：全麦面粉300克水180克粉盐6克鲜酵母9克枫糖水：枫糖浆1...
全麦黑椒鸡肉麻薯小米面包

吃多了甜口的，想来个咸口又减脂的面包用料全麦面包粉160克小米粥60克天然酵母（全麦粉水1:1）119克盐1-2克木糖醇6克干酵母1克椰子油5克老面39克麻薯馅162克鸡胸肉馅1大块全麦黑椒鸡肉麻薯小米面包的做法1、提起那一晚混合...