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嫩滑熘肝尖怎么做更好吃

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  • 嫩滑熘肝尖食谱做法大全,超简单的嫩滑熘肝尖做法步骤

    嫩滑熘肝尖

    在家简单几步做出下饭美味的熘肝尖~少量食用猪肝有明目补血的效果~来不及拍过程~给大家写出做法哦用料猪肝一块料酒10毫升葱姜蒜沫共10克葱姜蒜丝共20克淀粉20克胡椒粉5克盐2克糖3克植物油10克生抽10毫升老抽5毫升配...

  • 独家熘肝尖(省油易操作哦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    独家熘肝尖(省油易操作哦)

    熘肝尖应当是一道鲁菜,在东北华北一带流传甚广,虽然猪肝胆固醇含量较高不宜多食,但是偶尔享受一下无伤大雅。饭店里传统做法是肝尖上浆后必须滑油,这个方法对于普通人来说一是费油,二是油温火候不易把握,三对上浆的要求很高...

  • 西葫芦熘肝尖的做法和图解,西葫芦熘肝尖怎么做更好吃

    西葫芦熘肝尖

    简单介绍一下猪肝的宜忌:猪肝的含有丰富的营养物质,既可补养身体,也可治病,是理想的补血佳品。保健功效有:抗衰、抗癌;补铁、补血;解毒、护目润肤。宜:贫血以及在电脑前工作的人宜多吃。忌:高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病...

  • 猪肝“熘肝尖”木耳黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    猪肝【熘肝尖】木耳黄瓜

    熘肝尖是一道名菜,咸鲜可口,味美下酒。由新鲜的肝一叶、黑木耳、黄花菜、青椒、葱姜蒜、生抽、黄酒、白糖、淀粉、盐、醋等烹饪而成。猪肝是常见的补血食物之一。它含有丰富的铁、锌、硒、叶酸、烟酸和维生素A、B2、B6...

  • 嫩滑猪肝食谱做法大全,超简单的嫩滑猪肝做法步骤

    嫩滑猪肝

    猪肝很容易炒过老不够嫩还会有腥味,此道菜的秘诀告诉你啦,你只需要去买猪肝跟着做⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎用料猪肝500克姜2-3片淀粉3勺盐2克生抽1勺白胡椒粉2克小米辣泡椒3根新鲜小米辣适量不吃辣可以省略嫩滑猪肝的做法新...

  • 能吃三碗饭的熘肝尖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    能吃三碗饭的熘肝尖

    熘肝尖是一道营养丰富,大人小孩都爱吃的菜,营养价值高,补血补铁。熘肝尖这道菜的做法有很多,下面我来分享我的做法,既简单又好吃。用料猪肝500克黄瓜1根木耳10~15朵葱花适量姜5片蒜5瓣盐少许淀粉2勺料酒酱油生抽老抽醋能吃...

  • 腊八蒜熘肝尖的做法和图解,腊八蒜熘肝尖怎么做更好吃

    腊八蒜熘肝尖

    用料肝尖腊八蒜熘肝尖的做法腊八蒜熘肝尖熘肝尖是老北京的一道家常菜,腊八蒜熘肝尖是独创的,京城独一份,因为放的特别的调料,滑嫩赛鱼肉,味道独特,堪为下饭,令人回味无穷。一般的熘肝尖需要很多的油,这个只需要少量的油,不油腻...

  • 滑嫩猪肝食谱做法大全,超简单的滑嫩猪肝做法步骤

    滑嫩猪肝

    我年轻时不太爱吃猪肝,一是感觉内脏腥气,二是处理起来比较麻烦,后来怀孕生子,婆婆说要补血,但怎么弄猪肝我都不吃,后来她把猪肝剁成碎末,用番茄搭配烧汤,我就视同喝药,闭着眼喝一大碗,感觉还挺不错,至少味道能接受。后来下乡,到一...

  • 极妙厨房丨熘肝尖的详细做法,极妙厨房丨熘肝尖做法技巧

    极妙厨房丨熘肝尖

    熘肝尖,经典家常菜。鲜咸可口,味美下酒新鲜猪肝搭配青瓜、胡萝卜配菜调色...下酒绝配!用料猪肝1只黑木耳适量胡萝卜适量葱姜蒜适量黄瓜适量淀粉适量黄酒适量油适量酱汁极妙红烧酱油适量极妙原鲜酱油适量盐一勺陈醋适量极...

  • 腊八饭熘肝尖的做法和图解,腊八饭熘肝尖怎么做更好吃

    腊八饭熘肝尖

    用料猪肝克醋腊八饭熘肝尖的做法首先得把肝稍微冻一下,这样就可以把肝切得很薄,肝切得越薄越好,要顶刀直切,另外下锅之前要把猪肝抓浆,用玉米淀粉就行,不用加水。然后就是焯水,要焯两次,焯一第次水的时候,是为了把整体的腥味去...

  • 熘肝尖儿食谱做法大全,超简单的熘肝尖儿做法步骤

    熘肝尖儿

    图片有点渣,请大家见谅哈~做肝儿吧我觉得主要还是把脏器的腥味去除最重要~想要肝嫩,请大家尽情给他马杀鸡💆🏻用料猪肝300克胡萝卜半根青椒1个蒜2瓣葱1段姜2片鸡蛋清半个料酒1勺生抽2勺老抽1勺淀粉1勺醋适量盐适量糖适...

  • 超级嫩的熘肝尖儿的做法和图解,超级嫩的熘肝尖儿怎么做更好吃

    超级嫩的熘肝尖儿

    用料猪肝1块黄瓜1根姜片2片地瓜粉2勺料酒2勺味极鲜4勺李锦记红烧汁1勺超级嫩的熘肝尖儿的做法猪肝洗干净切薄片,切好的猪肝片再冲洗干净滤干水,加入1勺料酒,2勺味极鲜,用手抓1分钟,使猪肝更好地入味,黄瓜只要轻轻地刨掉表面...

  • 滑嫩熘豆腐食谱做法大全,超简单的滑嫩熘豆腐做法步骤

    滑嫩熘豆腐

    这道菜是我家冬日饭桌上出镜率最高的,暖暖滑滑的,拌饭最相宜。用料豆腐一块虾皮一把葱、姜、蒜适量盐、鸡精、水淀粉滑嫩熘豆腐的做法豆腐切成小块,葱姜蒜切末。锅内倒入油,待油七成热的时候,将虾皮倒入油中炸一下,再放葱(放...

  • 炒猪肝,熘肝尖的做法和图解,炒猪肝,熘肝尖怎么做更好吃

    炒猪肝,熘肝尖

    家里的小祖宗还是比较喜欢吃配菜!专挑胡萝卜,洋葱用料猪肝200克淀粉1勺洋葱半个料酒2勺生抽2勺青椒1个酱油2勺盐3克醋2勺炒猪肝,熘肝尖的做法猪肝冷水下锅,等水开出锅,用冷水浸泡猪肝配菜切好准备先炒洋葱然后加胡萝卜,翻炒...

  • 炒猪肝熘肝尖的做法和图解,炒猪肝熘肝尖怎么做更好吃

    炒猪肝熘肝尖

    用料猪肝300克青椒小米辣适量木耳适量葱姜蒜多一些蚝油2勺生抽2勺淀粉2勺糖一丢丢料酒3勺白胡椒粉1勺炒猪肝熘肝尖的做法备料:1新鲜猪肝先冲洗干净再反复换水泡到没有明显血水2切薄片再冲洗到血水不明显为止放入干淀粉...

  • 懒人嫩滑熘肝尖的做法和图解,懒人嫩滑熘肝尖怎么做更好吃

    懒人嫩滑熘肝尖

    熘肝尖是大家都熟悉的一道菜,但是很多菜谱介绍的做法都比较繁琐,今天想大家推荐一种懒人做法,既简单好做,又能令做出的肝尖嫩滑可口!用料猪肝青椒洋葱葱、姜、蒜鸡粉、盐酱油、醋、糖淀粉懒人嫩滑熘肝尖的做法猪肝切成片,青...

  • 熘肝尖食谱做法大全,超简单的熘肝尖做法步骤

    熘肝尖

    用料猪肝300克木耳10朵料酒3勺味极鲜2勺青椒2个黄瓜1根小米辣3个葱姜蒜若干淀粉2勺熘肝尖的做法先调个汁,一勺耗油,味极鲜2勺,生抽2勺,鸡精,米醋2勺,淀粉一勺,胡椒粉1勺,料酒2勺,加一点点水拌匀备用。(因为酱油耗油都有盐味,豆瓣...

  • 酱爆猪肝(熘肝尖)快手菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱爆猪肝(熘肝尖)快手菜

    看见超市里新鲜的猪肝,怎么忍心不带一块走呢ɿ😏ɾ用料猪肝一块京葱半根(切4cm的葱段)柿子椒1个料酒3-4汤匙盐3克生粉3勺(腌制猪肝用)姜片5-6片老抽2-3汤匙生抽2汤匙糖4-5克盐2克白胡椒粉3克生粉4g左右香油1汤匙酱爆猪肝(熘...

  • 如何做“熘肝尖”好吃 “熘肝尖”烹饪方法大全

    “熘肝尖”

    这道菜原本是一道东北名菜,对火候和手速要求很高。所以我这里把它改成了家常版,操作起来不会太难。表层的嫩滑、里层的爽口,加上莴笋独有的一丝清香,真让人回味无穷啊~~~用料主料猪肝300g莴笋半根红辣椒1个大葱1/4根辅料...

  • 脆嫩溜肝尖食谱做法大全,超简单的脆嫩溜肝尖做法步骤

    脆嫩溜肝尖

    不喜欢颜色深的可以不加老抽,老抽只是调色。用料猪肝500克香菜60克老抽3克白糖5克盐8克料酒10克味达美15克味达美,料酒,白糖,老抽,兑成料汁备用脆嫩溜肝尖的做法猪肝用水泡半小时去除血水。香菜切段,不喜欢也可以用元葱,青椒...

  • 熘肝尖(简单好做)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    熘肝尖(简单好做)

    女儿喜欢吃,所以开始学,我这方法简单好做,肝还不老。用料猪肝400克胡萝卜一小段元葱半个尖椒一个姜少许料酒半小勺生抽少许老抽少许盐少许糖少许鸡精少许淀粉少许熘肝尖(简单好做)的做法把肝切片,胡萝卜,元葱,尖椒都切片。...

  • 香滑入味的酱香小熘肝尖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香滑入味的酱香小熘肝尖

    熘肝尖每个人做的都不一样,各有各的好吃,这里只是把自己的常用方子分享给大家。用料猪肝300克葱一根大酱一勺香滑入味的酱香小熘肝尖的做法猪肝切成薄片,太薄口感容易硬,太厚不入味,两毫米左右就好。用料酒,盐,一小勺淀粉,一...

  • 怎样炒肝尖嫩滑香脆不腥不膻——“香辣爆羊肝”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怎样炒肝尖嫩滑香脆不腥不膻——【香辣爆羊肝】

    我们家常吃的肝类,无非就是鸡肝、猪肝和羊肝。这三者最容易做的是鸡肝,最难做的是羊肝。只要你掌握了窍门把羊肝做好了,那其余两种小肝儿轻而易举就能成就美餐。为什么这么说呢?先从三者的区分开看,鸡肝质地细致,口感嫩,无异...

  • 家常熘肝尖食谱做法大全,超简单的家常熘肝尖做法步骤

    家常熘肝尖

    猪肝含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一。听说经常食用可以有效补血,所以家里偶尔会做一点猪肝来吃。做猪肝最主要的就是要去除猪肝中的有害物质和腥气味,卤煮,炖汤,炒制皆可。今天就来一个家常版的熘肝尖吃一下。...

  • 菠菜熘肝尖食谱做法大全,超简单的菠菜熘肝尖做法步骤

    菠菜熘肝尖

    都说菠菜与猪肝是黄金搭档用料猪肝三两料酒适量酱油少量白糖少量醋少量鸡蛋清1个菠菜根适量姜适量葱适量油适量菠菜熘肝尖的做法肝切好后,把调料酱油料酒盐糖醋淀粉鸡蛋清油全部放在一起淹好。上锅加油开溜菠菜根用水...