老坛泡凤爪怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的老坛泡凤爪精选专题是专门提供老坛泡凤爪的相关精彩内容的地方,这里的老坛泡凤爪相关内容,小编都精心编辑,精选优质老坛泡凤爪的相关知识,分享一些老坛泡凤爪方面的经验知识。
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老坛泡凤爪
夏天泡凤爪,酸辣开胃能解馋,不论是下酒和零食都还不错。这道泡凤爪,用料看到不少哈,其实这些食材都是很普通和常有的,提前把它准备好,做起来就简单了。用料鸡爪、白酒500克15克调料A:料酒、姜片、盐10克5片2克调料B:嫩姜、...
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老丁的私房菜-泡椒凤爪
泡椒凤爪是四川地区常见小吃,酸辣爽口,凤爪透明有嚼劲,可作为开胃菜也可以作为平时日常的小吃。由于现在外面卖的凤爪卫生安全问题不容乐观,自己做即方便又简单。即满足口腹之欲又能保证饮食安全。用料凤爪1斤老坛盐水(可...
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老坛子泡菜
做泡菜的坛子很简单,不要拘泥与什么是正宗坛子,正不正宗不是坛子,而是泡菜😊装泡菜的罐子一定要刷干净,无油、控干水。泡菜的纯净水要用无油的容器烧开晾凉,不能用生水,总之,保证全过程不沾油就行!用料卷心菜半颗豇豆角一把(40...
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泡椒凤爪(老干妈版)
用料鸡爪2斤泡椒1袋蒜150g老干妈80g蚝油60g糖10克海天白醋50g生抽30g老抽10g泰椒5g姜片、料酒、大料少许泡椒凤爪(老干妈版)的做法鸡手去指甲,剁三瓣。国内放水料酒、八角、姜片,水开后中小火煮7分钟。捞出用凉水冲洗5分...
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老坛泡菜
家用商用四川老坛泡菜用料水3000克盐300克白酒(防腐、防白花)70克独蒜50克冰糖(使泡菜更脆)30克干花椒(提味)10克香叶1克八角4克桂皮4克青红辣椒适量老姜(或嫩姜)适量小米椒适量大头菜适量葱头适量蒜苔适量红萝卜适量嫩豇豆适...
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泡椒凤爪
用料鸡爪适量泡椒凤爪的做法凤爪洗净去指甲对半切开。先在开水里氽过去腥气。换水,在水中放入葱姜片,黄酒,花椒,八角和适量盐,将凤爪放入,上火烧开,中小火闷煮15-20分钟。喜欢脆的就15分钟,喜欢口感软些的就20分钟。准备一个...
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泡椒凤爪(泡脚凤爪)
我爱吃凤爪啊哈哈哈作业是这个就买回来做了用料鸡爪10只泡椒15个小米椒4个白醋适量八角1个盐2勺料酒适量葱姜适量香叶2片柠檬半个桂皮一块泡椒凤爪(泡脚凤爪)的做法准备好所需要的材料。小米椒四个对半切鸡爪10个去指甲...
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老坛泡菜
用料各种应季蔬菜凉开水盐姜片花椒酒冰老坛泡菜的做法清水烧开后放凉,切记一定要放凉将水和食盐混合,待盐完全溶解,比例为1000克水加100克盐加入姜片、酒、冰糖、花椒搅拌均匀将盐水倒人泡菜坛中,淹到坛子的五分之三为宜...
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老醋凤爪
炎炎夏日,食欲不振,似乎对油腻腻、热气腾腾的菜失去了兴趣,总想吃一些开胃爽口的东西。偶然一次在饭店吃到冷盘凤爪,酸甜的滋味,QQ的口感让我难忘。回家后经过几次试验终于做出了满意的味道。写出来与大家分享。真的会不知...
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泡椒凤爪,酱油凤爪
有段时间经常做这个,大人吃辣的,孩子吃不辣的。今年头一次做,没有柠檬🍋,往常每次一个柠檬,正好分两份,每份切一半柠檬片。用料鸡爪16只泡椒(带汤的一包,半包就够)若干姜8片料酒6勺盐克柠檬1个(本次没放)酱油6勺纯净水适量胡椒粉...
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四川泡菜(老坛泡风爪)
四川泡菜的制作工艺,是我国悠久而精湛的烹饪技术遗产之一。早在1400多年前人们就对风味独特的四川泡菜有所称颂,对泡制蔬菜的基本原理有所总结,同时也证明了泡菜的始于中国。四川泡菜,由于它制作简单,经济实惠,取食方...
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泡脚凤爪
用料鸡爪1斤姜5片蒜3瓣瓣泡椒3个个洋葱小半个个小米椒3个个苹果醋少量勺柠檬3片个酱油根据口味花生油少量耗油少量盐少量白糖约25克香菜3棵泡脚凤爪的做法购买夹爪的时候,顺便让人帮忙切好,然后回来可以直接冷水浸泡一...
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老坛酸水泡椒凤爪
用料鸡爪只泡椒个花椒粒小米椒个白醋滴姜片盐克八角个味精鸡精大葱西芹洋葱红甜椒红萝卜黄瓜小米椒老坛酸水泡椒凤爪的做法鸡脚清洗干净后入锅煮熟,不能煮太软大概4、5分钟左右,后用凉水冲洗切块准备泡水:酸菜坛里的酸水...
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老坛酸水腌凤爪(甩柠檬泡椒凤爪一条街)
不得不说我老公真棒!居然想到了用老坛酸水腌凤爪,而且居然出乎意料的好吃!!一定要发出来!!!用料鸡爪500g老坛酸水没过凤爪即可盐3g姜3片老坛酸水腌凤爪(甩柠檬泡椒凤爪一条街)的做法1.鸡爪洗净剁成小块放入锅中,加水没过鸡爪,投...
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泡凤爪
用料鸡爪一斤生抽120克冰糖125克左右八角两个桂皮一小块香叶1片小米辣+汤汁120克左右白醋210克左右新鲜柠檬片半个泡凤爪的做法鸡爪洗净净水器水泡半小时后,用剪刀剪去指甲,放入汤锅加入姜片和蒜子,料酒两勺煮开6到8分钟,...
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老坛泡椒鱼
自然发酵的老坛泡椒的酸爽脆辣是模仿不来的,用来做泡椒鱼味独具风味!用料鲤鱼800g老坛泡椒5~6个蚝油三勺大蒜子4粒姜一小块葱4~5根料酒,生粉适量鸡蛋一个老坛泡椒鱼的做法鲤鱼去鳞筋划斜刀用料酒鸡蛋清盐生粉入味约半小时...
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醋泡凤爪
买洗切配煎炒蒸煮间我们慢慢赋予食物灵魂所以做法再简单的食物都有属于自己的灵魂醋泡凤爪的做法很简单但每一种配料每一个步骤都是不可或缺的存在而后成就一种灵魂美食用料鸡爪8个(约500g)蒜6瓣小米椒2个香菜2根柠檬半...
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泡汁凤爪
夏天里一道完美的零食喝酒,看电视的绝配用料鸡爪两斤小米椒若干二荆条若干蒜十瓣酱油250ml陈醋400ml白糖十克柠檬一个泡汁凤爪的做法冷水入锅,放四片姜,四瓣蒜,两克料酒,煮熟后,用冷水冲洗,最好有冰块冰镇,这样鸡脚会更脆准备...
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泡椒凤爪
用料鸡爪20只泡椒40个花椒40粒姜6片白醋200ml八角2个小米椒20个料酒1大勺盐3小勺柠檬1个陈醋250ml香叶3片柠檬叶2片生抽1大勺鸡精1勺清水(泡椒水)适量三奈2块草果2个白糖1勺泡椒凤爪的做法鸡脚破开清洗干净,泡下血水。准...
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老坛酸菜泡凤爪
想减肥、想吃干净的食用、想吃“泡椒凤爪”。自己动手。鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,凤爪多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。四川泡菜又叫泡酸菜,汉族特色菜肴,属川菜系。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香...
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酱泡凤爪
用料鸡爪400g姜片8片小米椒5个酱油2勺生抽5勺白糖1勺料酒1勺盐适量酱泡凤爪的做法鸡爪洗净剪掉指甲全部修剪完毕装盘冷水下锅,依次加入生姜、料酒,大火煮开白砂糖1勺,盐适量,小米辣5个切成小段,再加入生抽和老抽煮熟捞出冷...
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柠檬泡凤爪及泡椒凤爪
本来极少吃鸡,最近闹非洲猪瘟,买了1斤据老板说是土鸡的鸡爪,以前总是做母亲传授的泡椒凤爪,因家里有鲜柠檬,改做柠檬泡凤爪用料鸡爪1斤,花椒,八角,桂皮,香叶,小米辣,米醋,白糖,姜,蒜,鲜柠檬只柠檬泡凤爪及泡椒凤爪的做法2瓶纯净水放...
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醋泡凤爪
醋泡凤爪,酸爽微辣越嚼越香,能增进食欲,夏天最受欢迎的一道冷菜!在开工之前,将一小盆凉开水或纯净水冷冻成冰水,煮好的鸡爪在冰水中遇冷一刺激,鸡爪嚼起口感更脆,如果没有现成的冰块,其实冻冰水很方便。用料鸡爪500克八角2个、...
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泡菜凤爪
一道非常养颜美容的凤爪哦用料鸡爪10个辣椒随意,也可不加花椒适量料酒2勺盐少量,也可不加姜3片糖适量白醋一碗韩国泡菜一袋,在炒之前将泡菜汁过滤出来泡菜凤爪的做法1,首先倒一锅冷水再加一碗白醋,冷水放鸡爪,(注意:一定要...
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自制泡椒凤爪 腊八蒜泡椒凤爪
看见好吃的就走不动道儿去饭店吃过好吃的回来就想比划比划吼吼其实我的最爱是韩餐但是一切辣的美食我都喜欢吼吼去胡大吃麻小偶然发现这个腊八蒜泡椒凤爪太好吃了其实你可以想象一下腊八蒜的醋香和劲道的凤爪那是怎样...