紫薯发糕饼怎么做更好吃

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紫薯发糕饼

连续做了两次，家人喜欢，分享一下！用料紫薯300g普通面粉350g酵母粉8g蜂蜜20ml柠檬汁或白醋（可略）5ml左右提子干适量水（按面粉吸水量慢加）200ml紫薯发糕饼的做法任何方式蒸熟紫薯、捣泥。（没照好）温凉了，滴入柠檬汁（可略）、颜色瞬间...
紫薯粘米发糕♨️冷藏发酵

粘米发糕是一款家常美食，营养丰富，口感松软，作为主食或者点心都是不错的选择，而且容易消化，很适合老人和小孩，也适合麸质过敏人士食用。这款紫薯粘米粉发糕，我采用的是冷藏发酵的方法，只需前一晚准备好米糊，经过一晚上的发酵，第...
紫薯小发糕

之前一直没有吃过发糕，说它是蛋糕吧，但它根本没有鸡蛋，最基本的材料就是面粉，我们这边和它看起来最相似的应该就是马拉糕，不过马拉糕并不是用酵母发酵而成的。发糕做起来比马拉糕简单多了，就是把所有材料拌一拌，发酵，蒸熟。还...
🌸紫薯发糕

一直想搞紫薯发糕，做了好几次都失败了，紫薯都嚯嚯完了，终于成功了，面粉要用普通的中筋面粉，紫薯泥要放料理机中加水打成细腻的糊状用料紫薯泥160g水或牛奶200g白糖20g普通面粉160g酵母3g葡萄干适量紫薯丁适量🌸紫薯发糕的...
紫薯（玉米面）发糕

用料紫薯200克面粉1cup（140克）白砂糖1+1/2tbsp（30克）酵母1/2tsp（3克）牛奶250毫升鸡蛋1个玉米油10克蔓越莓干少量玉米面发糕普通面粉140克玉米面70克发酵粉3克牛奶200毫升鸡蛋1个细砂糖30克玉米油10毫升紫薯（玉米面）发糕的做法...
椰奶紫薯发糕（自发粉版）

一直觉得紫薯的颜色很梦幻，融合椰香做成糕点再合适不过啦🤣～（方子适用于6寸模具，糖放得不多）p.s.酒酿南瓜发糕请见👀用料自发粉150克（或等量中筋面粉+2g酵母）紫薯150克椰奶约200克（视面糊干湿度调整）细砂糖15克枸杞（装饰用，没有...
紫薯发糕

紫薯发糕颜值爆表好吃不胖用料紫薯2个面粉200g酵母粉4g白糖50g水250g葡萄干15克黑芝麻10克紫薯发糕的做法准备两个紫薯洗净然后去皮洗净切成薄片转盘上锅蒸20min将蒸好的紫薯用勺子按压成泥倒入干净的碗中后加入4g酵...
紫薯发饼

我每一次做紫薯饼掺的糯米粉总觉得太黏了，而且特别的吸油，感觉到有些油腻，用面粉又太干了，感觉到不是很松软，于是我就想：用面粉和糯米粉，再加上酵母发面，做出来可能口感可能会好一些，结果真的成功了，这款紫薯发饼即松软，又香甜，还...
紫薯发面饼（电饼铛）

喜欢吃发面饼，喜欢吃紫薯，搭配在一起，真是最完美的结合用料紫薯5个面粉200克温水（温度不能烫手）100克酵母2克白糖（放紫薯）随意白糖（放面里）5克紫薯发面饼（电饼铛）的做法紫薯蒸熟，压泥，加入白糖，喜欢甜的多加，不喜欢甜的少加，200克面粉...
减脂*紫薯苹果发糕

用料紫薯全麦面粉温水酵母苹果鸡蛋减脂*紫薯苹果发糕的做法紫薯蒸熟放凉打入两个鸡蛋，苹果切块，加5g酵母，放入温水搅拌机。搅拌成糊状，倒入大锅里或碗里盖好发酵。发酵至2倍大。用筷子搅拌将气泡排出。面包活体刷上油撒入...
发面紫薯饼

用料紫薯馅：紫薯三个约360克黄冰糖45克油50克玉米糖浆或麦芽糖45克面团：面粉300克水150克酵母7克发面紫薯饼的做法紫薯去皮切块蒸熟，切块为了熟的更快一些。大概水开后蒸十到十五分钟。用勺子压成泥。紫薯泥倒入炒锅中，加...
紫薯发糕（无糖版）

紫薯迷一枚~~尝试不同的吃法嘿嘿😁用料紫薯300克中粉450克酵母6克鸡蛋1个红枣6颗水适量紫薯发糕（无糖版）的做法紫薯去皮上锅蒸熟，趁热压成泥。鸡蛋打散，倒入紫薯泥，加入中粉。酵母倒入面粉中间。一边倒水一边搅拌（这一步水...
Vitamix版—紫薯奶香发糕（Q弹紫薯糕）

紫薯富含硒和花青素能够抗癌，防老化，改善循环系统。牛奶含有丰富的钙元素，钙磷比例适宜，有利于生长发育。用料1.蒸熟紫薯210克2.纯牛奶230毫升3.白糖15克4.藕粉120克Vitamix版—紫薯奶香发糕（Q弹紫薯糕）的做法按照顺序将蒸...
【紫薯发糕的做法】

【紫薯发糕的做法】紫薯发糕不仅补血养颜，而且口感松软，老少皆宜，很适合做早餐，如果来不及，可以前一天晚上做好哦~[兔子]#鲜衣美食#用料紫薯210g面粉300g白糖30g即溶酵母粉5g牛奶230g红枣9颗葡萄干少许【紫薯发糕的做法】...
紫薯发糕（一次发酵）

用料紫薯泥150克面粉220克热水250克酵母3克白糖50克鸡蛋2个紫薯发糕（一次发酵）的做法热水+白糖搅拌至糖化，水温降至38度加入酵母，静置2分钟加入紫薯（注意紫薯泥要放温了再加，不要超过40度，会烫死酵母）用手抓匀过筛，渣子不要加...
紫薯小食俱乐部(紫薯牛奶汁，手抓饼紫薯酥，糯米紫薯蒸糕，紫薯软饼等等)

因为有了三个已经蒸熟的紫薯，就想着把它做成怎样的点心呢？于是一个面团整出了四种做法，性价比太高了，而且都好吃哦用料紫薯泥克纯牛奶糯米粉低筋粉或粘米粉，玉米淀粉糖盐紫薯小食俱乐部(紫薯牛奶汁，手抓饼紫薯酥，糯米紫薯蒸...
紫薯红薯原味三色发糕

紫薯红薯原味三色糕食材与做法1.紫色：紫薯泥50g，低筋面粉50g，糖5g，玉米油4g，酵母1g，纯牛奶25g，把所有材料和成面团，分成两半。图12.黄色：红薯泥50g，低筋面粉50g，糖5g，玉米油4g，酵母1g，纯牛奶25g，把所有材料和成面团，分成两半。图23.原...
紫薯发糕~蒸蛋糕~低糖

家中有孩子对奶制品过敏，还有小家伙在咳嗽，所以这次做的时候没用牛奶，糖也用的很少（如果不是为了发酵的快一些好一些，糖就省掉了）。自我感觉味道也不错，嘿嘿～用料紫薯400克面粉500克牛奶（奶制品过敏者可改成水）210g（1盒）酵母5克白...
紫薯饼，发面，无油

紫薯富含花青素，对女人小孩来说是极好的东西。面皮自然使用最好消化的发面啦～用料紫薯750g面粉500克酵母粉5g牛奶或者水适量红蜜豆或红糖适量紫薯饼，发面，无油的做法煮红薯，把皮剥掉。放些牛奶或水，不然馅太干了～放些红蜜豆...
紫薯蛋糕饼

用料紫薯3个黄油60克白砂糖30克低筋面粉50克鸡蛋8个牛奶100-130克芝麻喜好多少椰丝绒喜好多少紫薯蛋糕饼的做法蒸熟打泥蛋白蛋黄分离，放进蛋黄鸡，黄油，牛奶🥛，砂糖，一起搅拌打发蛋白后倒进刚才搅拌好的倒入模具撒芝麻和椰...
紫薯发面饼

用料紫薯2个面粉适量克酵母5克白糖适量克鸡蛋2个黄油适量克紫薯发面饼的做法紫薯蒸熟，捣成紫薯泥，加黄油适量，加鸡蛋两个，搅拌均匀。加白砂糖，加酵母粉五克左右搅拌。加面粉，搅拌，揉成光滑面团，发酵。两倍大，再揉一揉排气。擀...
紫薯发糕（宝宝版）

第一次做发糕超级成功很松软，那时候胖刀小完全没加糖，现在已经19个月了，之前做了几次都会蒸完以后都会塌陷，找了很多原因才发现是没有蒸熟的关系，必须大火然后时间够长才好用料紫薯泥150克牛奶180克低筋粉205克白糖20克鲜...
奶香紫薯发糕

做法多样的发糕之前已经做过不少，但谁让孩子就是喜欢呢，相比馒头、花卷、面条之类的面食，发糕的口感松软，好消化，选好食材的话，做成甜点也不无不可。今天分享的这款发糕，加入了紫薯这个粗粮中的“贵族”，硒元素、花青素都很丰...
紫薯发糕

很容易做的…喜欢的盆友可以试试，不明白的可以在留言板问，看到会回复，妊娠期控糖，白糖大家可以根据自己的喜好放10克-20克用料紫薯180克（蒸熟后）酵母3克牛奶180克泡打粉2克面粉180克（普通面粉）蔓越莓适量（想用什么坚果都可以）紫...
红薯发糕饼

用料红薯150g鸡蛋1个酵母2克面粉3勺牛奶75克红薯发糕饼的做法1红薯蒸熟，搅成泥，加鸡蛋酵母，和匀。然后加面粉。2发酵一小时3平底锅刷油煎，撒芝麻。...