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香卤兰花豆腐干怎么做更好吃

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  • 香卤兰花豆腐干的做法和图解,香卤兰花豆腐干怎么做更好吃

    香卤兰花豆腐干

    对于学生来说,街头小吃档的香卤兰花豆腐干绝对是无法抗拒的强烈诱惑。自己在家做卤兰花干最难的地方就是切花刀。别小看了这兰花刀法,它除了漂亮之外,能让豆腐干更多汁和入味,是普通卤豆干绝不能比的味道。刀功到位的豆干...

  • 卤味系列——兰花干老卤面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤味系列——兰花干老卤面

    小时候,奶奶经常做老卤兰花干,至今怀念!用料老抽2勺生抽2勺盐一勺兰花干8块鸡蛋6个糖2勺(扬州人喜甜,按需)生姜2片五香粉0.5勺卤味系列——兰花干老卤面的做法清洗兰花干,沥水篮2次,兰花干自带有油,正常。铸铁锅,加热放入猪油融...

  • 清卤素三鲜/十三香卤香菇花生兰花干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清卤素三鲜/十三香卤香菇花生兰花干

    夏天的下午和傍晚,需要一道小菜当零食,刚买的金钱菇作为主要香味来源。用料金钱菇/干香菇一把花生一把小兰花干6片盐1.5克十三香1克冰糖拇指大小一块清卤素三鲜/十三香卤香菇花生兰花干的做法食材用水泡发焯水1分钟捞出...

  • 卤豆腐干食谱做法大全,超简单的卤豆腐干做法步骤

    卤豆腐干

    用料北豆腐干辣椒香叶花椒八角生抽老抽糖盐卤豆腐干的做法豆腐切片焯水(也可整块焯水,我一般整块煮)煮一煮去豆腥味,捞出备用平底锅,热锅凉油,一片一片摆好,两面煎至焦黄,加入干辣椒、香叶、花椒、八角、生抽、老抽、白糖、盐...

  • 卤兰花干食谱做法大全,超简单的卤兰花干做法步骤

    卤兰花干

    好卤味,佐粥、下酒都是好搭配。用料白豆腐干10块香菇3朵干辣椒2个花椒十多粒八角1个豆瓣酱1勺老抽1勺生抽2勺香叶1片丁香1粒卤兰花干的做法白豆干洗净,正面垂直切丝至豆干一半深度,不切断;再翻过来斜切丝,也不切断。香菇泡...

  • 五香兰花豆腐干的做法和图解,五香兰花豆腐干怎么做更好吃

    五香兰花豆腐干

    用料兰花豆腐干8块鸡蛋6个老抽4勺生抽2勺桂皮1块八角4个花椒1小把干辣椒4个盐少许冰糖五香兰花豆腐干的做法鸡蛋煮熟后轻轻敲碎壳制作卤水:锅中放入生抽、老抽、冰糖、桂皮、八角、花椒、干辣椒、清水或者肉汤/鸡汤都...

  • 卤干豆腐卷食谱做法大全,超简单的卤干豆腐卷做法步骤

    卤干豆腐卷

    年节里下酒的菜~调料对了失败的概率很小~用料干豆腐(千张)1斤卤干豆腐卷的做法调料用量:山奈2片、白蔻2粒、香砂2粒、八角3粒、良姜4片、肉桂2卷、陈皮10条、花椒15克、草果1粒、肉蔻1粒、香叶4片、公丁香5粒、白芷3片、甘...

  • 卤香干花生、卤香菇豆腐通用配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤香干花生、卤香菇豆腐通用配方

    今天买到了新花生米和白豆干,就五香卤一下,吃了很香又接着卤了豆腐香菇。用料白豆干2大片花生米200克香菇2朵豆腐300克盐2克红烧酱油1勺八角1个桂皮1小块花椒8粒水300克卤香干花生、卤香菇豆腐通用配方的做法白豆干焯水...

  • 卤水兰花香干的做法和图解,卤水兰花香干怎么做更好吃

    卤水兰花香干

    用料五香豆腐干一包花椒十粒大料少许生抽一勺老抽一勺香油少许盐少许葱姜少许水少许油少许卤水兰花香干的做法将五香豆腐干双面剞上花刀。起锅烧油,加入大料、花椒、葱姜煸锅。加入水、生抽、老抽、盐调味。小火加盖煮...

  • 卤水兰花干食谱做法大全,超简单的卤水兰花干做法步骤

    卤水兰花干

    用料大白干香料八角,桂皮,小茴香,花椒,草果,干辣椒,红曲米,豆蔻基本味盐味精,冰糖小料葱姜卤水兰花干的做法将大白干剞兰花刀将油烧至三层热炸大白干,成金黄捞出调卤水。煸香小料,八角,桂皮,花椒,干辣椒,豆蔻,出香后放入其他香料,加水...

  • 香卤豆腐干食谱做法大全,超简单的香卤豆腐干做法步骤

    香卤豆腐干

    小零嘴,伴茶佐酒好搭档用料白豆腐干大料酱油冰糖盐香卤豆腐干的做法白豆腐干切片,略厚一点儿不沾锅热油,将豆腐干两面煎金黄小锅加水,大料一个,冰糖,盐,酱油或红烧酱油或自己喜欢的各种卤汁(如果卤汁够咸也可以不用加盐)。大火...

  • 如何做香卤兰花豆干好吃 香卤兰花豆干烹饪方法大全

    香卤兰花豆干

    时间:约30-60分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料豆腐干500g竹签适量调味料八角(大料)1个桂皮1块香叶2片花椒2g干辣椒3个大葱3段生姜2片生抽20g老抽5g冰糖15g盐6g水没过食材香卤兰花豆干的做法豆干冲洗一下,放入烧开的水中,焯水...

  • 兰花豆腐干食谱做法大全,超简单的兰花豆腐干做法步骤

    兰花豆腐干

    用料豆干块兰花豆腐干的做法四条边切掉,刀保持干燥。从豆腐干右上角开始切,15度,进刀四分之三。出刀扶一下避免豆干碎。一面切完超前翻,切另一面。...

  • 卤汁豆腐干食谱做法大全,超简单的卤汁豆腐干做法步骤

    卤汁豆腐干

    小时候,卤汁豆腐干是泡饭和粥的最佳搭档了吧,就算不在饭点,当小零食吃也是很赞的。用料八角3个老抽20克生抽20克冰糖35克水250克小油豆腐200克油20克卤汁豆腐干的做法将油、生抽、老抽、糖、水、八角放入主锅,插入蝴蝶棒,5...

  • 如何做卤(兰)花干好吃 卤(兰)花干烹饪方法大全

    卤(兰)花干

    用料白干10片(猪肉)200克鸡蛋6个大葱半根姜1小块蒜4瓣干辣椒5个大料(粉)2小勺(2个)花椒(粉)2小勺(20粒)老抽2勺料酒1勺糖1小勺盐1小勺卤(兰)花干的做法白豆干两侧放竹签。先正面垂直切细刀(因为两侧都有竹签,所以不会切断。)反过来,豆...

  • 香卤兰花豆腐干和鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香卤兰花豆腐干和鸡蛋

    超好吃的~妈妈以前做的很好吃~终于学会了用料桂皮块干辣椒个八角个生抽勺老抽勺香叶片姜片盐克白糖克香卤兰花豆腐干和鸡蛋的做法豆腐干我是网上买的,小串的那种!先把豆腐干温水泡一下然后可以白水煮蛋!煮好蛋冷水浸泡,这样...

  • 卤煮豆腐干食谱做法大全,超简单的卤煮豆腐干做法步骤

    卤煮豆腐干

    用料鲜豆腐两斤花椒30克八角二、三个香叶四五片桂皮一小块干辣椒五六个个小茴香20克卤煮豆腐干的做法豆腐切片,煎至两面金黄色备用辣椒香叶八角小茴香鲜花椒洗净加水浸泡十分钟锅里放几块冰糖(卤出的豆腐清口)把泡的好的...

  • 香卤丸子兰花干的详细做法,香卤丸子兰花干做法技巧

    香卤丸子兰花干

    把自己喜欢吃的,和自己也喜欢吃的食物结合在一起,变成超级美味用料兰花干2片各类丸子200克食用油15ml干辣椒5个清水200ml桂皮八角各2小片食盐8克生抽10ml五香粉10克白糖7克料酒10ml小葱2根香卤丸子兰花干的做法热锅下油...

  • 不用卤汤的卤香豆腐干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用卤汤的卤香豆腐干

    很喜欢吃外面卖的卤香豆腐干,但是总是怕不卫生,自己做又没有卤汤(平时吃肉少),跟三姨学了一招,卤出来的豆腐干比外面卖的还好吃,而且既简单又卫生。平时可以拿来当小菜和零食,很下饭哦!~厨房新手也很快就能上手,算是零基础的菜...

  • 卤油豆腐干食谱做法大全,超简单的卤油豆腐干做法步骤

    卤油豆腐干

    用料卤油豆腐干适量卤料适量凤球唛卤水汁适量卤油豆腐干的做法卤料放入锅内倒入适量水煮开卤水放入油豆腐干,大火煮开五分钟以后,就可以加盐出锅了出锅...

  • 香卤兰花干食谱做法大全,超简单的香卤兰花干做法步骤

    香卤兰花干

    小时候觉得苏州豆腐干真是美味,香香甜甜软糯可口,用豆腐泡做的,高糖产品。今天手头的是有机豆干,来做拉花兰花干用料有机豆腐干一包280克水700ml鲜酱油1汤匙生抽1汤匙老抽1茶匙冰糖25克八角,桂皮,香叶,花椒,红辣椒等适量红茶...

  • 经典素卤三样/卤兰花干卤花生卤竹笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    经典素卤三样/卤兰花干卤花生卤竹笋

    少即是多,采用最传统卤料,效果惊艳用料主材:小兰花干5-7片生花生仁两把竹笋两条卤料:八角1个桂皮一小片花椒15粒香叶1片冰糖硬币大小一块水没过食材盐1.5克深色酱油一小勺浅色酱油0.3小勺干红辣椒1个经典素卤三样/卤兰...

  • 卤兰花香干食谱做法大全,超简单的卤兰花香干做法步骤

    卤兰花香干

    用料豆干块八角个桂皮块盐克香叶片花椒粒卤兰花香干的做法对花刀,然后用小火油炸,电磁炉600度左右的火,炸到两面冒泡。然后生姜,大蒜籽,花椒,八角,桂皮,糖,味精,盐,海鲜酱油,煮40分钟,再浸泡一下不就差不多了,把水收干一下。收差不...

  • 如何做卤豆腐干好吃 卤豆腐干烹饪方法大全

    卤豆腐干

    😌吃不完的豆腐如何处理?😋花10分做成零食吧!用料豆干1/2块香叶1片桂皮1块大料1枚老抽1/2勺生抽1勺盐1克卤豆腐干的做法视频结尾有做法...

  • 卤味豆腐干食谱做法大全,超简单的卤味豆腐干做法步骤

    卤味豆腐干

    用料豆腐2块八角1个桂皮1块生抽2勺老抽2勺冰糖50克香叶3片盐20克耗油1勺小茴香5g辣椒面10g卤味豆腐干的做法老豆腐切片3mm左右过油炸炸硬后捞出剩下油炒冰糖放入炸好的豆腐干翻炒,加入香叶,小茴香,桂皮,大料,生抽,老抽,盐,辣...