美味佳肴馆

电饭锅版烤面包

电饭锅版烤面包的做法图解 做法步骤

疫情居家隔离,突然想吃吐司,动手自己做,其实只要材料充足,做起来都是很简单的,家里有葡萄干也可以放进去,我嫌葡萄干太甜干脆就不放了

用料  

自发粉 200g
糖 40-50g
牛奶 75g
鸡蛋 1个约49g
盐 1g
黄油 (可用玉米油10g代替) 15g

锅版烤面包的做法  

  1. 除了黄油和盐,其他材料一起混合均匀

    电饭锅版烤面包的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入黄油和盐多揉一会儿,揉到这种状况

    电饭锅版烤面包的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 包好保鲜膜醒发一个小时,直至两倍大

    电饭锅版烤面包的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 分五个剂子,电饭锅刷上一层油,把五个剂子放进内胆二次醒发,瞧,一个小时过去能有这么大了,(表面可以刷层鸡蛋液撒上黑芝麻,我嫌麻烦就没刷)

    电饭锅版烤面包的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 按煮饭键大概40分钟,出锅倒出

    电饭锅版烤面包的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 出锅了又香又柔软

    电饭锅版烤面包的做法图解 做法步骤 第7张