电饭锅版烤面包
电饭煲食谱1.14W
疫情居家隔离,突然想吃吐司,动手自己做,其实只要材料充足,做起来都是很简单的,家里有葡萄干也可以放进去,我嫌葡萄干太甜干脆就不放了
用料
自发粉 200g | |
糖 40-50g | |
牛奶 75g | |
鸡蛋 1个约49g | |
盐 1g | |
黄油 (可用玉米油10g代替) 15g |
电饭锅版烤面包的做法
除了黄油和盐,其他材料一起混合均匀
加入黄油和盐多揉一会儿,揉到这种状况
包好保鲜膜醒发一个小时,直至两倍大
分五个剂子,电饭锅刷上一层油,把五个剂子放进内胆二次醒发,瞧,一个小时过去能有这么大了,(表面可以刷层鸡蛋液撒上黑芝麻,我嫌麻烦就没刷)
按煮饭键大概40分钟,出锅倒出
出锅了又香又柔软
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