打黑怎么做更好吃

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唱红打黑

老妈给我们买了条一斤半重的黑鱼来，因为是从曹娥江边的抠鱼小船里买的，因此据说还是野生的。我虽然对是否野生这个问题半信半疑，但无论如何黑鱼是一种很好的鱼，刺少、肉多，肉质鲜美有弹性，照着时下流行的网络用语，味道很Q。...
打黑米粉

黑米丶小米丶糯米、米粉丶小麦粉，都是一样的操作方法用料黑米250克打黑米粉的做法黑米清洗干净晾干倒入主锅1分钟速度10打磨，打出来上图这个状态超级细腻...
黑芝麻馒头（泡打粉版）

用料中筋面粉200克奶粉16克黑芝麻粉35克细砂糖35克牛奶110克酵母2克泡打粉2克小苏打2克黑芝麻馒头（泡打粉版）的做法把面粉、奶粉、黑芝麻粉、小苏打、泡打粉混合牛奶和糖混合溶解后，加入酵母，搅拌一下后静置15分钟，唤醒酵...
无糖黑芝麻苏打饼干

擀面比较花时间，适合在闲暇的时候制作。用的炒过的黑芝麻，会比较香，生芝麻可以放锅里炒一下，炒到有噼里啪啦的声音，关火，再翻拌一会儿。用料牛奶90克安琪干酵母2克玉米油25克低筋面粉200克小苏打2克玫瑰海盐1克黑芝麻10克无...
误打误撞的黑糖吐司

前晚做蛋黄酥因为有部分咸蛋黄不理想，剩下的油酥和油皮丢了觉得浪费，就凑合着用来做吐司，没想到意外惊喜，吐司意外松软用料中种面团白燕高筋粉180克酵母2克鸡蛋12克牛奶100克主面团白燕高筋粉70克海盐3克黑糖35克热水35克...
打开一碗黑袋辛拉面

你呼出的白烟，此刻正乘风，一点点消失在天空的浮云中用料可生食的鸡蛋1只黑袋辛拉面1包冰箱里的绿叶子（时日地瓜叶）少许打开一碗黑袋辛拉面的做法水开，煮面，三成熟，放蔬菜包，继续出蔬菜味五成熟放盐包，放蔬菜，地瓜叶不爱熟，菠菜就...
伪黑啤——苏打水柠啡

用料柠檬0.25个速溶黑咖啡适量苏打水0.5杯伪黑啤——苏打水柠啡的做法用一点水凉融化速溶黑咖啡（我用的是雀巢）挤柠檬汁搅拌一下最后倒上苏打水！！见证奇迹的时刻到了！！！一堆泡沫涌出来，而且不会消泡。小贴士乱捣鼓发现的，超级...
全麦黑芝麻苏打饼干

喜欢吃苏打饼干的宝宝们一定要试试这个方子哦~健康又美味。这款饼干几乎不含糖，但吃起来很香。全麦制作的饼干口感甚至比低粉制作的还要酥脆(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料酵母1/4勺全麦粉150克小苏打1/4勺盐1/4勺橄榄油25...
黑芝麻肉松苏打饼干

为了消灭低筋面粉，又不想用高热量的黄油和糖，所以就有了这款咸脆口感的苏打饼，材料简单，容易操作，成功率高用料低筋面粉150g干酵母5g食用苏打粉0.5g植物油30g温水80g盐2g黑芝麻粉少许肉松少许黑芝麻肉松苏打饼干的做法把低...
黑糖吐司VS手打咖啡

3点多才起床，想吃点简单的“早餐”……前几天在soul上学了黑糖吐司，今天改良一下来做用料黑糖一大勺牛奶一勺黄油50克吐司若干黑糖吐司VS手打咖啡的做法黄油微波炉叮30秒黑糖粉加牛奶，微波炉叮15秒混合黄油和黑糖，涂抹在...
无糖无泡打粉黑米糕

以前买过巴比馒头的黑米糕，感觉好好吃啊。但毕竟需要很多糖来调味，有些黑米糕还需要油。为了大口吃着没负担，就自创了无糖的。家里没有泡打粉之类的，所以算是很健康的一款了，而且很简单。用的是八寸蛋糕模具，根据粉类的量，做...
全麦黑芝麻苏打饼干！

吃腻了甜的，试试脆口的咸味苏打饼干，越嚼越香！闲时烤一盘当小零食，很不错呢！简单易做！也可将全麦粉换成低筋粉就成了市售的苏打饼干呢！用料全麦粉15Og盐3g小苏打1g酵母o.5小勺（3g）温水6OmL色拉油1大勺-2大勺（10mL-20mL）黑芝麻1大...
少糖少油黑米糕（黑米打粉料理机版）

用料黑米80g糯米20g鸡蛋2个（不放泡打粉打蛋技术一般的就改成3个蛋）牛奶70克植物油15克泡打粉2克白糖20克少糖少油黑米糕（黑米打粉料理机版）的做法没有黑米粉，把黑米糯米料理机打磨成粉，分次打磨，多打几次口感会比较细腻，不过...
“香葱黑芝麻苏打饼干”

用料低筋面粉100克酵母5克牛奶30克玉米油30克香葱碎一小把黑芝麻5克小苏打3克盐（不要和酵母直接接触）3克“香葱黑芝麻苏打饼干”的做法低粉过筛，加入酵母。倒入温牛奶，揉成面团。面团里加入盐、小苏打、黑芝麻、香葱碎和...
黑麦黑芝麻苏打饼干（废弃酵种）

自留用料小苏打3克橄榄油11g盐2克废弃酵母190克黑麦面粉90克黑芝麻25克阿旺胶5克黑麦黑芝麻苏打饼干（废弃酵种）的做法190g酵种+苏打粉，搅匀；+油，搅匀；加黑芝麻、盐、香料，搅匀；+黑麦面粉，搅匀放置发酵至少30分钟，烤箱预热180度，...
小美全蛋打发黑米糕

转载用料黑米70克糖粉50克鸡蛋5个糯米粉30克牛奶50克玉米油50克小美全蛋打发黑米糕的做法确保主锅和锅盖完全干燥无水,把210克黑米放入主锅，以1分钟/速度10打磨，把锅盖和锅壁的粉刮至锅底，如果不够细腻，可以再打30秒，倒出...
黑全麦燕麦苏打饼干

这款全麦饼干热量总计是712千卡，面粉用量合计是150克。黑麦粉和燕麦都是中Gi升糖指数是不怎么高的，一块饼干我称了称重，大约是3克左右，超市卖的饼干热量太高，而且很多都是伪粗粮饼干，看看配料表第一位绝对都是小麦粉，自己做...
黑芝麻发糕无泡打粉

用料水290克酵母5克白糖50克葡萄干随意克面粉400克黑芝麻粉65克黑芝麻发糕无泡打粉的做法所有材料全放面包机发面功能，好后拿出来排气加葡萄干整形放烤箱再发酵40分钟，冷水大火上蒸锅50分钟左右关火焖5分钟拿出...
养生黑糖红糖枣糕（无泡打粉，小苏打）

一个非常养生的蛋糕，为什么一直没做，是因为懒。黑糖做的会比红糖做的看起来颜色深很多，这个是正常滴，建议表明别洒红枣，烤糊了有点糊焦焦的哈哈哈。上个月收拾库房，发现一大包5斤的灰枣都坏了给我心疼的，赶紧把其他剩下的枣...
驴打滚椰蓉黑芝麻

用料糯米粉80克椰蓉适量椰子油两勺大米粉20克市售红豆沙适量赤藓糖醇10克水120克驴打滚椰蓉黑芝麻的做法做法是1.大米粉糯米粉赤藓糖醇混合（用白糖也行随你安排）加入120克凉水搅拌成没有干粉状态的面糊2.用个盘子刷油，到...
黑豆打糕/切糕/牛头糕

学会做这个打糕是一个意外，这种米糕其实和现在的网红南大门米糕一样的，在枫叶国的韩国店有卖，但是并不是很火，卖的并不便宜一直想知道怎么做。一次在YouTube上发现了韩国年糕的做法，交代了一定要买韩国店的米粉，于是冲去韩...
【黑暗单人】番茄打卤——“面”

一言难尽的番茄打卤“面”用料西红柿2个鸡蛋4个葱2根土豆2个【黑暗单人】番茄打卤——“面”的做法鸡蛋加少量盐鸡精打散番茄切小锅里放油炒好蛋把蛋盛出锅里放油炒番茄，截止到目前还正常本来应该炒熟之后盛出，再下面，但...
自打磨黑米糕 #小美#

别嫌图丑，因为就剩这张完整图了，热热的软，松，没有泡打粉，全靠蛋白打发，支撑着黏性十足的糯米粉，很满足。用料鸡蛋4个糖40克食用油20克牛奶30克糯米70克黑糯米30克自打磨黑米糕#小美#的做法老规矩，上原方子镇楼，原方的80克糖，被...
☀黑咖谷朊粉全麦吐司～泡打粉版｜无需打发

碎碎念：用谷朊粉做面包是碳水比较低，口感怎么说呢，比较劲道Q弹，软fufu像海绵，添加了一丢丢黑全麦粉，比纯谷朊粉做出来的吐司更好吃哈哈哈哈，我不想吃甜吐司，就没有放糖，所以整体吃起来咖啡味道，苦香苦香，而且很湿润，折叠也不会轻...
葡萄黑芝麻苏打面包

做完后给麻麻吃，她喜欢这种有点淡淡咸味的低热量面包（而且她还说这就是老面包的味道，有嚼劲）用料低筋面粉200g+10g小苏打2g泡打粉8g盐2g酸奶（自制）150g黑芝麻/葡萄干随意橄榄油15g葡萄黑芝麻苏打面包的做法混合粉类，搅拌均匀...