霸王盐卤鸡腿怎么做更好吃

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霸王盐卤鸡腿

这是一道自创的私家菜，用椒盐腌制的方法可以让鸡肉更入味，腌料中的花椒还能有效地去腥增鲜。这道菜的用料和调味都极为简单，烹制过程更是省时省力，是一道名副其实的“懒人菜”。用沸水闷熟的鸡腿，口感极为嫩滑，鸡肉的鲜香在...
霸王鸡腿

用料鸡腿2只霸王鸡腿的做法如图...
霸王口水鸡

传统名菜，麻辣鲜香嫩爽于一身。开胃，超级下饭菜。用料三黄鸡1只盐15克味精15克鸡精15克红油150克白糖10克姜末10克蒜末10克芝麻酱8克花生酱5克生抽10克小葱5克花生米5克白芝麻5克陈醋5克鸡汤适量霸王口水鸡的做法煮鸡冷...
霸王别姬----甲鱼鸡腿

力拔山兮气盖世，时不利兮骓不逝。骓不逝兮可奈何，虞兮虞兮奈若何！在坡坡买到了冰冻甲鱼，做了重口味的霸王别姬，疫情肆虐，给老的小的补补，增强免疫力😼用料甲鱼只鸡只霸王别姬----甲鱼鸡腿的做法甲鱼一只（感觉3/400g的样子），鸡腿...
霸王别鸡

用料甲鱼1只鸡1只姜5片盐5克胡椒粉4克排骨酱1勺豆瓣酱1勺香菇6朵霸王别鸡的做法前面几步忘记拍照了😅1热火下油，放入大蒜，姜片。2放入甲鱼鸡块翻炒至微微发黄！3放入排骨酱和豆瓣酱翻炒上色加水后放入香菇！香菇喜欢的话可...
金腿霸王花

名字霸不霸气🙈哈哈哈哈哈哈哈…其实是火腿炖霸王花啦😄霸王花据说是火龙果的🌺，煮汤吃滑溜溜的，超级赞😁火腿、笋干让汤更醇香，完美搭配✌️用料霸王花金华火腿笋干金腿霸王花的做法笋干提前发好，过水；金华火腿热水汆烫一下...
霸王鸡

名字霸气侧漏，实则为霸王花蒸剁椒鸡，非常鲜辣的一道菜，有一股田园般的清新气息。用料土鸡半只干霸王花1棵自制剁椒酱一勺盐、生抽、胡椒粉、姜片、芝麻油、生粉适量霸王鸡的做法鸡肉洗净后斩件，用自制剁椒酱、盐、生抽、...
霸王鸡翅

用料卤料鸡翅孜然、花椒海椒面霸王鸡翅的做法卤鸡翅锅里放油，干海椒、花椒、（姜、蒜），加卤好的鸡翅炒，加孜然、海椒面、花椒面、盐。...
霸王鳖鸡

用料小公鸡1只野生甲鱼1只大蒜生姜老抽豆瓣酱盐霸王鳖鸡的做法甲鱼处理，斩块，清洗备用；小公鸡斩块，洗净；蒜拍碎；姜切片热锅温油，放蒜瓣和姜片（喜欢吃辣可以加干红椒段），爆香倒入甲鱼块和鸡块，翻炒5分钟后，加2大勺老抽，一小勺盐，继续...
靓汤系列霸王花鸡腿汤

霸王花为多年生肉质草本攀缘植物,主要食用部位为花器,具有清热润肺、止咳等功效。虫草花是一种富含高蛋白、氨基酸的食用菌类。中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。用料鸡腿4只霸王花1大把虫草花1...
姜葱霸王鸡

用料姜葱生抽白糖鸡粉胡椒粉红椒姜葱霸王鸡的做法水里放姜片，水开之后，放入整鸡。烫几秒后提高至水面，反复四次。大火烧开煮一到两分钟。再改小火焖二十分钟。切姜片、大葱片。1:1。锅热放油，煸姜片，金黄后放葱片。葱姜金...
霸王花鸡汤

霸王花软软绵绵的超好吃用料鸡半只猪瘦肉200克霸王花4朵玉竹沙参淮山芡实红枣枸杞适量霸王花鸡汤的做法霸王花洗净，用清水浸泡半小时，然后换水再泡十分钟。配料洗净，除枸杞之外泡水待用。鸡肉和猪肉冷水下锅飞水，冲去浮沫...
霸王姜葱鸡

下班的时候哥哥突然说想吃就做了，一家人把一只鸡瞬间秒杀了用料1鸡整只姜葱蒜用料2(卤汁)八角桂皮糖生抽老抽盐鸡精姜葱霸王姜葱鸡的做法先做一卤汁，把卤汁材料加可以没过鸡的水，煮至烧开水开后把鸡放下去，记得不时翻滚哦...
霸王闷鸡

用料鸡1只盐克姜片霸王闷鸡的做法霸王闷鸡-家传菜材料：鸡（最好是公的，活的，鸡冠挺立，2~3斤为宜）、姜片、盐（最好是粗盐）做法：1.把粗盐均匀抹在鸡身上2.锅底铺一点粗盐3.鸡与锅底接触的地方铺上姜片，鸡身上放一点姜片4.锅不需要...
烟花霸王鸡

用料鸡1只葱姜蒜适量桂皮、八角、小茴香、青花椒、红花椒、白芷、白寇、香果、陈皮适量油、酱油、冰糖、豆瓣酱、黄豆酱、蚝油、生抽、十三香、椒盐，白胡椒粉适量啤酒2瓶烟花霸王鸡的做法准备鸡一只洗净香料准备好热锅...
霸王手撕鸡

用料大骟鸡姜葱蒜三色椒(红椒黄椒青椒)辣椒油芝麻酱芝麻油白芝麻霸王手撕鸡的做法骟鸡洗净，装入盆中，里里外外用盐、料酒、姜蓉、蒜蓉、葱蓉涂抹均匀，腌制30分钟。锅里加水，隔水蒸30分钟，关火后再焖10分钟。把鸡放凉后用手...
霸王鸡

菜名加上上菜的仪式感，绝对适合做宴客菜。但做法超简单。用料鸡1只盐5大勺姜大量葱大量蚝油适量麻油适量酱油适量生粉适量霸王鸡的做法烧一锅水，放5大勺盐，葱，姜。水开后，放入整鸡，煮15分钟。离火，让鸡在盐水里浸泡15分钟。...
王记卤鸡腿

用料鸡腿6～10只王记卤鸡腿的做法鸡腿化冻洗净，划刀焯水至无血水。投入锅中，低温煎至表面变黄。加水，老抽，酱油，盐，香料，糖，小火熬到收汁。小贴士划刀要深，大头爱出血水。...
霸王花牛脊骨鸡腿汤

用料霸王花2朵牛脊骨500克鸡腿1只春笋3根胡萝卜2根玉米1根花椒几粒八角1个生姜1小块盐适量霸王花牛脊骨鸡腿汤的做法准备食材，忘记把鸡腿拍进来了。霸王花用水冲洗一下，用温水浸泡备用。将牛脊骨，鸡腿用温水放入一块姜，八...
霸王花焖鸡

用料鸡半只霸王花适量盐、白糖、料酒、生抽、老抽适量姜片3片霸王花焖鸡的做法剑花用开水预先浸软，把鸡先煎至金黄再放盐、糖、醬油、酒加水炆至半熟再放剑花一齐炆。味道可以自己调[色]小贴士1、鸡炆好再斩再淋汁上面...
【减肥食谱】霸王鸡腿

来自“一条”微信号用料鸡腿3个蒜3瓣辣椒油可不加【减肥食谱】霸王鸡腿的做法鸡腿洗净抹盐，密封冷藏6小时以上。冷水入锅，煮沸后立刻关火，加盖焖1.5小时，中间不能揭盖。捞出，室温晾凉1小时，把肉掰下来，加入蒜泥（辣椒油），拌匀。...
霸王花蒸鸡

家乡的做法，老家院里有棵霸王花，每年姐姐都会晒上一些，煲汤，蒸菜佳可。霸王花，又名剑花。有清热润肺，养阴补虚的作用，广东一带常常用来煲汤用。用料鸡半只霸王花20~30g生抽1~2勺盐适量淀粉1勺姜适量红枣3~5个白酒适量葱适量...
霸王尖椒鸡

尖椒鸡是典型的以尖椒为主的江湖菜，以现杀土鸡为原料，斩成粗丁，由此还延伸出了诸如尖椒蹄筋、尖椒牛肉的菜式。论经久不衰，还当尖椒鸡独属，雅俗共赏。仿佛再没有什么菜能让厨师在放尖椒时有如此豪迈的架式，吃得食客汗流浃背...
海贼王路飞霸王鸡腿

可以加微信：janeyoung_23,请注明来自下厨房用料琵琶大鸡腿约170g/个2只料酒45克盐2克研磨黑胡椒适量鸡胸肉约280g1块生姜末8克洋葱末60克淀粉25克盐2克生鸡蛋1个生抽10克培根共约150克6片芝士片4片熟鸡蛋1个白芝麻适量...
霸王花炖鸡

霸王花味甘、性凉，入肺，具清痰止咳、理痰火、滋润养肺的功效；秋冬季节用霸王花炖鸡，可以清心润肺去燥，而且汤味清甜美味；鸡肉和霸王花相互汲取了各自的精华，肉、花也好吃。霸王花炖汤源自广东，其实北方入秋冬后的雾霾天更宜饮...