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自制鸡蛋宽面片怎么做更好吃

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  • 自制鸡蛋宽面片的做法和图解,自制鸡蛋宽面片怎么做更好吃

    自制鸡蛋宽面片

    食材,于我看来,都是一个一个美好的零件。而创意和用心,才能把这些零件组成一个鲜活的生命。带有生命的食物,称之美食。8岁的女儿最近爱给我们做鸡蛋饼,鸡蛋很香,但面粉吃起来太硬,口感不好。所以我今天改良了一下,用淀粉替代...

  • LASAGNA 烤宽面,极简版~自制面片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    LASAGNA 烤宽面,极简版~自制面片

    收拾冰箱,发现各种积压奶酪,其中有几个是大家都不喜欢吃的咋办,只能想办法消耗掉用料奶酪各种面片或者是意大利宽面6-8片西红柿有那种放哪种酱料牛肉馅1-2斤洋葱1-2个西红柿罐头~纯西红柿,不是番茄酱1个意大利混合调料,可以...

  • 自制宽面块就是好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制宽面块就是好吃

    可乐姐姐从小就喜欢面食,总是变着花样给她做各类面食。中午在小朋友参与下一起动手擀的宽面。用料盐1茶匙面粉500克油10克水240克糖10克自制宽面块就是好吃的做法用小美和面功能,水、糖、油2分钟37度混合后,加入面粉30秒...

  • 如何做自制酸辣宽粉好吃 自制酸辣宽粉烹饪方法大全

    自制酸辣宽粉

    用料红薯宽粉麻辣香锅底料麻椒,香叶香菜,蒜头,小葱豆芽,小白菜,海带丝,小白菜即食黄豆,海鲜酱油。陈醋,自制酸辣宽粉的做法放入香叶,蒜末,麻椒粒,大葱煸炒放入麻辣香锅底料炒香添水放入海鲜酱油,视频太短穿不上,然后放入提前泡制的...

  • 自制烩面片食谱做法大全,超简单的自制烩面片做法步骤

    自制烩面片

    小时候经常吃妈妈做的,感觉很好吃,现在不经常回家,吃不到了,就自己学着做,虽然没有妈妈做的好吃,但是味道还不错哟~用料面粉适量盐适量食用油适量水适量自制烩面片的做法适量面粉,适量盐,放一起用水和面,然后醒面15-20分钟,揉面...

  • 自制手工宽卷意面的做法和图解,自制手工宽卷意面怎么做更好吃

    自制手工宽卷意面

    厨师机的压面机配件终于开光了……自己做的意面口感更软更舒服,不过橄榄油味道重了些,下次需要减量。🍝本方是全家四大一小的量,请酌情减量。一般的三口之家一半的量就可以啦。用料鸡蛋6个三文妮娜粉600g盐一小勺橄榄油3...

  • 自制裤带宽的biang biang面(面包机辅助揉面版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制裤带宽的biang biang面(面包机辅助揉面版)

    几年前带小妞去西安时吃过几次,每次都念念不忘,没想到裤带宽的面条也可以这么好吃。看到Ruby分享做法赶紧试着做起,第一次就成功了。面条筋道有嚼劲,和当初在西安尝到的非常雷同!一斤500g面粉的面条,一顿吃光光收尾。分享给...

  • 如何做自制鸡蛋面条好吃 自制鸡蛋面条烹饪方法大全

    自制鸡蛋面条

    出国多年,小时候的美味就成了思念家乡的回忆。那时候在西安,只要在面袋里舀出适量的面粉,几分钱就可以在面条加工处,换成刚刚加工好的面条。外婆会用豆角和五花肉烧菜,调好味道,就把新鲜的面条铺在菜肉之上,很快好吃的卤面就...

  • 鸡蛋满满的自制鸡蛋面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡蛋满满的自制鸡蛋面

    一个追求健康的妈妈给宝宝们做面用料鸡蛋5个盐2克面500克水适量鸡蛋满满的自制鸡蛋面的做法鸡蛋加面粉,加一点点水和面,和好是絮状很干的状态,大家可以根据面粉的吸水性调整水的用量,五个鸡蛋可加的水是少之又少了我的这...

  • 自制西红柿鸡蛋宽面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制西红柿鸡蛋宽面

    平时买的挂面吃厌了,自己揉面团,diy宽面用料西红柿3小个面粉适量鸡蛋2个盐适量大蒜三瓣酱油适量生抽适量勺自制西红柿鸡蛋宽面的做法揉面团,注意水和面粉的比例,一次不要到太多,边到边揉,面团揉成一团,放着醒15到20分钟(我习...

  • 自制鸡蛋面(压面机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制鸡蛋面(压面机)

    用料面粉300克土鸡蛋140-150克盐1.5克食用碱(可不放)2克自制鸡蛋面(压面机)的做法所有原料先手动混合后倒入主锅,大号和面勾4分钟/速度10面团用保鲜膜包好醒面30分钟后压制面条可以撒适量的玉米粉或者淀粉防粘,有晾面加的可...

  • 鱼片宽面食谱做法大全,超简单的鱼片宽面做法步骤

    鱼片宽面

    用料宽面生鱼片西红柿菠菜大蒜鸡蛋生姜生抽料酒生粉白糖鱼片宽面的做法鱼片切薄切小块。用生抽料酒生粉和蛋白液腌制二十分钟。大蒜切碎,生姜切细段。菠菜去头洗净。西红柿切片。锅里热油,放腌制好的鱼片炸酥。建议复炸...

  • 自制宽粉食谱做法大全,超简单的自制宽粉做法步骤

    自制宽粉

    在小红书上看到的自制宽粉,记录一下😁用料水150毫升或者154克地瓜粉100克蛋清1个另外一份水150毫升或者154克地瓜淀粉300克自制宽粉的做法准备水150毫升或者154克100克地瓜粉粉内加水,搅拌均匀,成浆水状态锅内倒入150毫...

  • 自制老北京炸酱面(鸡蛋炸酱+自制切面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制老北京炸酱面(鸡蛋炸酱+自制切面)

    用料鸡蛋炸酱:鸡蛋3个蛋黄2个黄豆酱150克干黄酱50克水20克料酒10克生姜30克大蒜20克清水适量植物油30克芝麻油1小勺面条面团:面粉500克水(20度)200—210克盐2克菜码:香菇几朵黄瓜1根胡萝卜1根自制老北京炸酱面(鸡蛋炸酱+自...

  • 自制鸡蛋面(面条机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制鸡蛋面(面条机)

    爱生活!爱烘焙!用心记录与分享!用料中筋面粉300克盐2克水90克鸡蛋🥚1个自制鸡蛋面(面条机)的做法面团材料揉成团揉好的面团多次反复用面条机压,压成以上面片即可(每压一次要撒点干粉在面片↑)最后用面片在出面条口压出面条小...

  • 自制宽粉米粉米面的做法和图解,自制宽粉米粉米面怎么做更好吃

    自制宽粉米粉米面

    女儿爱吃粉,记录自用。用料粘米粉270克小麦淀粉90克水1000克无色无味油适量,涂抹用自制宽粉米粉米面的做法水和粉类混合均匀,用勺子舀入刷了薄油的平盘,不要太厚,入蒸锅蒸熟。取出后底部入凉水以便脱模,脱模后切成条装即可...

  • 宽面大盘鸡食谱做法大全,超简单的宽面大盘鸡做法步骤

    宽面大盘鸡

    用料三黄鸡1只土豆4个青椒4个啤酒1瓶豆瓣酱2勺干辣椒2个八角2个草果1个花椒20粒姜8片蒜6瓣大葱6块小葱三根冰糖1块料酒1勺生抽2勺宽面200克宽面大盘鸡的做法按图准备材料,大葱切圈,小葱切葱花。土豆切滚刀块,青椒切块。...

  • 自制鸡蛋面食谱做法大全,超简单的自制鸡蛋面做法步骤

    自制鸡蛋面

    烧了排骨,想吃完排骨面,不怕折腾,面条做起来用料鸡蛋1个盐2克面粉130克牛奶适量自制鸡蛋面的做法将中筋面粉,鸡蛋,盐,牛奶倒入盆中,用筷子搅拌我偷懒,不愿手揉,用厨师机,开一档,揉面10分钟将揉好的面团用湿布铺上,醒30分钟后,然后...

  • 鸡丝凉面(自制鸡蛋面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡丝凉面(自制鸡蛋面)

    鸡蛋面成品约500g,这个鸡蛋和面的比例是用压面机压的比例,如果手擀,要自行加一点水,否则太干揉不成团。总量约成人三人份吧。用料鸡蛋面原料面粉360克盐5克鸡蛋2个水50克说明鸡蛋+水总量145g调料汁葱花+蒜末+芝麻各一勺植...

  • 如何做自制薯片炸鸡好吃 自制薯片炸鸡烹饪方法大全

    自制薯片炸鸡

    自制薯片炸鸡,鸡胸肉做的应该不会太胖啦!在家也能做好吃的炸鸡🍗,你也试试吧?我用的是烧烤味的薯片~真的是太香脆了!今天不做面包糠版本,爱什么薯片裹上什么薯片就ok啦!用料鸡胸肉1块柠檬汁半颗黑胡椒1勺料酒1勺生抽2勺牛奶1...

  • 自制鸡蛋面片的做法和图解,自制鸡蛋面片怎么做更好吃

    自制鸡蛋面片

    今年春节回家,又吃到了小时候吃的鸡蛋面片。爸爸给做的,很熟悉的味道。用料面粉若干水鸡蛋2-3个大白菜2片大蒜苗(白)一小把自制鸡蛋面片的做法先打鸡蛋,加入少量水,搅拌棒搅匀倒入面粉少量,和匀至浓稠的糊状,可滴锅中加油热锅...

  • 自制宽面(KitchenAid压面附件版)附蘑菇鸡汤青菜宽面的做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制宽面(KitchenAid压面附件版)附蘑菇鸡汤青菜宽面的做法

    刚刚买了KitchenAid压面附件,试了几次,还不错,鸡汤面吃得津津有味。写个菜谱出来,老公也可以照着做。大概是3-4个人一顿饭的量。自己做的面条,是需要花一点时间和精力,但是很新鲜,原汁原味,不含防腐剂等……做面条的过程像玩...

  • 自制小宽面食谱做法大全,超简单的自制小宽面做法步骤

    自制小宽面

    面软又不失爽滑,口感很赞用料高筋面粉350g低筋面粉150g水200g鸡蛋1个盐10g自制小宽面的做法盐放入水中融化,高筋面粉和低筋面粉混合均匀,倒入盐水,打入鸡蛋,刚开始很干,貌似絮状厨师机继续揉面,面团慢慢变成块状坚持揉面,直至...

  • 自制火腿片鸡蛋三文治的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制火腿片鸡蛋三文治

    家有儿女,每天最头痛的就是吃什么😃。今天,用吐司和火腿肠鸡蛋弄了个三文治,儿子说超好吃,再加上一碗小米南瓜糊,又是元气满满的一天!用料鸡蛋1个吐司3片火腿片2片西生菜2片西红柿2片沙拉酱适量番茄酱适量自制火腿片鸡蛋三...

  • 宽宽宽宽面食谱做法大全,超简单的宽宽宽宽面做法步骤

    宽宽宽宽面

    作为料理苦手的人,第一次做出的成功作品!用料宽面(这种宽度纯粹是偶然买到)番茄鸡蛋蔬菜(按个人喜好自选种类)葱宽宽宽宽面的做法番茄烫好,去皮,切块锅里加油炒番茄,八成熟就差不多了(不过这个步骤太危险,下番茄时有热油溅出,为了...