周黑鸭方子注意：尽量全盘复制！超好吃！

居然做出了周黑鸭的味道~
本想做鸭子的各个部位，可俺们北方生鸭不太好买，这点脖子买的都挺费劲呢
希望大家喜欢。

用料  

周黑鸭方子注意：尽量全盘复制！超好吃！的做法  

1. 鸭脖子焯水，去浮沫，有条件的搞点料酒。

2. 配料如图所示

3. 所有调料倒进锅内

4. 倒水，没过脖子就可以啦

5. 大火烧开，中火炖40分钟。

6. 放了些鱼豆腐和干豆腐，因为喜欢吃~

7. 开大火烧干，收干汤汁晾凉就可以啦，

8. 忍得住的伙伴们多晾一会，味道更好。

9. 附骚狗急不可耐的样子~

小贴士

这个配料做出来有点点甜，不喜欢甜的可以少一些糖和甜面酱奥~
我用的辣椒不是特别辣的那种，喜欢吃辣的可以买辣度强的辣椒。
味道真的跟外面卖的一样奥
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