盐焗梭子蟹怎么做更好吃
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新手必学美食,盐焗梭子蟹
很多小伙伴买到梭子蟹,大多都选择清蒸或是炒年糕,今天教大家一个新手小白也能学会的做法~用料梭子蟹2只盐一袋葱2-4根姜4-6片花椒1勺香叶适量八角6个新手必学美食,盐焗梭子蟹的做法准备梭子蟹和调料锅中倒入盐,翻炒一下再...
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盐焗梭子蟹🦀️
用料梭子蟹2只姜5片香叶5片粗盐600克花椒20粒八角3个盐焗梭子蟹🦀️的做法准备好两个梭子蟹,洗刷干净,用厨房纸吸去表面水分砂锅中倒入粗盐,小火翻炒一会,把水分炒干粗盐中放入各种香料,小火翻炒均匀至有香味盛出一碗粗盐备...
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盐焗梭子蟹
用料梭子蟹3只盐3袋姜5片葱葱白部分切段八角3个香叶4片花椒一小把盐焗梭子蟹的做法梭子蟹洗干净控水准备调料葱切段姜切丝除了葱姜把调料倒入炒锅中锅内无水无油小火慢炒炒至盐变微黄色盛出一半来放入葱姜再把控干水...
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葱姜焗梭子蟹
从小时候开始我家吃螃蟹一直是蒸的,很少有另一种做法。结婚后自己家也一直这种吃法,导致现女儿对吃螃蟹非常的不感冒。这次换了做法,葱姜焗蟹,没想到女儿一下子又爱上这个味道了。用料梭子蟹3只姜丝适量克葱适量淀粉适量...
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盐烤梭子蟹
盐烤这种烹调方式做出来的菜,在古代妥妥的是奢侈品了。那个盐可以广泛的做货币的年代,普通人家根本没有能力把盐拿来做辅料。盐烤,出来的味道很不一样,之前做过盐烤牛骨髓,还是觉得,带壳的比较合适些。用料梭子蟹一斤盐一包...
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干焗梭子蟹
我比较崇尚极简做法的海鲜,一是原汁原味,二是做法简单用料梭子蟹只姜片干焗梭子蟹的做法不沾锅里稍微放一点水,扣上一只碗,四周排上一圈梭子蟹,蟹肚弄上.放上几片姜一分钟后水开转小火10分钟左右,肥蟹尾部撑了起来,熟喽!肥美...
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咸蛋黄焗梭子蟹
锅具在我的淘宝店铺有,店铺链接:用料梭子蟹3只咸蛋黄焗梭子蟹的做法锅具在我的淘宝店铺有,店铺链接:...
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梭子蟹宴肥美的梭子蟹季节
烧菜太忙了照片拍的很少要点:先炒螃蟹用料梭子蟹若干只梭子蟹宴肥美的梭子蟹季节的做法家里做海鲜生意的发来一箱大大小小烤螃蟹:翻过来不要放水皮筋拆掉放姜片盖盖子中火(螃蟹自己有水份所以不要加水!)大概五分钟左右打开...
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只放盐的梭子蟹炖豆腐
这道菜非常适合18K金纯新手,因为食材倒下锅+调料里只放盐炖一炖就成就了一锅鲜美得一塌糊涂的海鲜汤啦。用料梭子蟹一只番茄1个个姜4片料酒两勺内酯豆腐一盒盐适量只放盐的梭子蟹炖豆腐的做法热锅下油,油热后加入姜片。...
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盐蛋黄焗梭蟹
用料梭子蟹2只咸蛋黄3个年糕250g小葱适量冰糖适量生抽适量盐适量盐蛋黄焗梭蟹的做法梭子蟹洗净后,掀开背上盖子,去掉腮,鳌卸下后挨个拍扁,将蟹身按照每条腿,共分成六份蟹身切段后,用淀粉拖一遍,防止蟹肉滑出全部蟹块用料酒腌...
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盐焗蟹
用料蟹2只粗盐700g花椒一把八角4颗盐焗蟹的做法江门生猛重皮蟹(买膏蟹,肉蟹,大闸蟹跟花蟹都可以)盐巴,花椒,八角掰碎,小火慢炒到盐热。第一次盐是白白的,我这盐是之前焗过花螺的,粗盐保持干爽可以重复使用三四次。冷冻后趁螃蟹...
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腌梭子蟹
特别爱吃这货,滑滑的,嫩嫩的,老公也是,买的好贵呢,自己动手腌,想吃多少腌多少,吃不完冻冰箱用料梭子蟹3只盐150-200克料酒、红椒勺腌梭子蟹的做法清洗梭子蟹,蟹脚、蟹肚用不用了的牙刷刷。现在这个季节,梭子蟹挺肥的事先煮好开...
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盐焗梭子蟹-烤箱版
偶然得了一些来自舟山的梭子蟹,很大不想用锅,想整只处理,于是找朋友寻得菜谱,成版如下:用料梭子蟹1只粗盐(腌制盐)2袋约800克花椒30粒左右迷迭香1根盐焗梭子蟹-烤箱版的做法腌制盐2袋先倒一包盐在锡纸上,撒花椒粒拌匀(花椒去腥...
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梭子蟹季之梭子蟹粉丝
用料梭子蟹3只葱1根蒜10来瓣蒸鱼豉油4勺蚝油2勺绿豆粉丝3卷梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法绿豆粉泡软后清水煮好捞起备用调蒜泥汁(我切的其实是蒜碎):热油,加入蒜碎炒到出味,炒到快变黄即可,倒入蒸鱼豉油+蚝油,煮沸即可。切好的...
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厨房小白都会做的盐焗三目蟹(红星梭子蟹)
煮三目蟹一直都是姜葱爆炒,朋友说不如试试新做法。第一次尝试,非常简单,味道真的不错,咸香鲜甜。用料梭子蟹4只盐2包厨房小白都会做的盐焗三目蟹(红星梭子蟹)的做法将盐炒热(家里没有粗盐用的细盐,而且只剩一包盐)将热盐拨开一...
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不用烤箱的盐烤梭子蟹
宁波有名的盐烤白蟹,什么都不放,就放盐来烤。有点腥味,但口味连挑剔的老公都赞。用料盐适量,薄薄铺满锅底梭子蟹3只不用烤箱的盐烤梭子蟹的做法双立人锅放3只正好,底部铺满盐,上面略萨一点。然后米技炉大火5分钟,转小伙十分...
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梭子蟹
用料盐少许葱3根糖1小勺料酒1小勺螃蟹2只姜3片淀粉梭子蟹的做法一定要买活海鲜把螃蟹清理干净,洗干净的螃蟹一切二。将螃蟹切面占生粉,热油只煎占生粉的一面,一会就好。(煎切面是防止蟹黄在煮的过程中流出来引响口感)煎...
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梭子蟹炒年糕+豆豉鲜椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做法
梭子蟹又大又肥又便宜的季节,公蟹满肉是母蟹满黄,不买些吃,感觉对不起自己的舌头啊!奉献出三种梭子蟹的做法,炒着吃又鲜又香又简单,蒸着吃原汁原味更便捷!先马后看吧!用料食材如下梭子蟹炒年糕+豆豉鲜椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做...
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倒立蒸梭子蟹(倒笃梭子蟹)
我喜欢吃蟹,禁渔期过,菜场里的梭子蟹多了,虽然我们不是海边,但现在买买也挺方便,喜欢梭子蟹烧乌冬面,还有就是清蒸倒立梭子蟹。用料梭子蟹3一4只姜4一5片葱2根料酒1勺蒸鱼豉油1勺倒立蒸梭子蟹(倒笃梭子蟹)的做法三只活的梭子...
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潮汕特色菜——豆酱焗蟹(青蟹,肉蟹,梭子蟹)
居然没有这个菜谱😂不科学啊我先占个位置再慢慢补齐😳悲了个剧。。。编辑完按到倒退图等,额明年补略略略用料青蟹(肉蟹)一斤蒜头100克普宁豆酱一大勺高汤一大勺潮汕特色菜——豆酱焗蟹(青蟹,肉蟹,梭子蟹)的做法处理蟹,洗,拆,去...
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梭子蟹焗饭
米饭包裹着蟹黄的香,无敌了,我觉得湖蟹也可以做用料梭子蟹只葱根盐克蟹一只1只饭油梭子蟹焗饭的做法用铸铁锅锁水性好,里面放油。放煮好的大米饭。铺平青蟹湖蟹梭子蟹都可以。把蟹对半切最好。放姜,重点:蟹得开口带黄的的...
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肉一丝丝的盐焗小白蟹梭子蟹
开鱼了,白蟹真的便宜了,蟹哥给你们推荐一个好的做法,盐焗小白蟹用料小白蟹4大颗粒粗盐500克桂皮八角各1个姜片4片肉一丝丝的盐焗小白蟹梭子蟹的做法蟹洗净粗盐放入桂皮八角炒热垫上两片白菜叶每个蟹上面放一片姜盐热后加...
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盐烤梭子蟹(空气炸锅版)
这是根据的菜谱做的,非常好。用料梭子蟹1只盐少许料酒1勺姜数片葱1把盐烤梭子蟹(空气炸锅版)的做法买回来的蟹洗刷干净,肚子朝上,淋上黄酒,撒一层薄盐,注意别太咸,姜片葱末伺候好。用锡纸把螃蟹包好,我包了2层,怕纸破。把螃蟹放...
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椒盐梭蟹煲
用料椒盐克葱根洋葱个盐克蒜瓣料酒勺干辣椒个蟹只土豆个糖克姜片片椒盐梭蟹煲的做法螃蟹清洗焯水...
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焗梭子蟹
尝试新的做法,味道很不错。用料梭子蟹3只葱三根姜5片蒜10瓣焗梭子蟹的做法处理食材很关键,我的梭子蟹处理的很干净,今天的蟹比较大,三只蟹整出了一锅。砂锅底部抹一层油,铺满生姜片和大蒜头,扒蟹肉蟹钳放上去,放一只蟹盖好看...