娘惹凤梨挞怎么做更好吃

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娘惹凤梨挞

视频链接：_show/id_XMjQ4MDYyMDI0OA==此时此刻，全球华人都在为农历新年做准备。这款人气颇高的娘惹甜点，甜甜的，酥酥的，年夜饭后，来几块，预示着新的一年里的甜甜蜜蜜。有亲友来做客，用它来招待亲朋好友也是很讨好的（本来这是年...
娘惹凤梨挞

东南亚的国家一直以来，都是大众旅游必去的地方，像马来西亚、新加坡、泰国、越南等等，去到这些地方，经济实惠又能很好感受异域风情，能受到大众喜欢也就不奇怪了。在东南亚一带，十五世纪初期中国明朝商人与当地马来人通婚生下...
焦香凤梨挞

甜挞皮（提前1天制作）【481克】120克……黄油75克……糖粉25克……杏仁粉3克……海盐（盐之花）55克……全蛋（1个蛋）3克……香草粉（天然）200克……低筋面粉步骤：1、将黄油搅打均匀，加入糖粉、杏仁粉、海盐、香草、全蛋液和面粉。2...
娘惹黄姜鸡

万能辣椒糊延伸之(二)请参考万能辣椒糊制作：我不敢说自己喜欢娘惹菜肴，了解娘惹饮食文化，只要与“辣“扯上关系，我就有兴趣.…。因为鼠辈家族无辣不欢，加上疫情影响，餐餐也得下厨，希望餐桌上有不一样的菜肴，有家人的支持与鼓...
娘惹山药

山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇...
娘惹菜

最近小娘惹有些🔥同事们搜遍了某宝也并未发现剧中美食的影子看不下去的我嗯各种小红书➕下厨房被安利信息因为时间的关系各种食材好难找哦😄羡慕他们的口与胃第一次尝试他们觉得还不错哈哈分享给你💚💛用料椰浆6勺椰...
娘惹烤翅

买冬阴功调料时候顺便买了娘惹咖喱调料。喜欢东南亚菜系的童鞋应该喜欢这个味道~腌和刚开始烤的时候闻着调料味道很刺激，熟了之后是厚重的香味，一点儿也不刺激了。娘惹酱和椰浆粉我都用的佳厨的分量：16烘焙：烤箱中层，上下...
娘惹虾球

亲生闺蜜从新加坡带回来的娘惹酱包，今天休假就用了，满满一盘独自享用哇哈哈哈哈用料大对虾15只蒜5颗娘惹酱料包一袋太白粉一汤匙太白粉两汤匙蛋白一只水一汤匙盐1/2汤匙胡椒粉1/2汤匙娘惹虾球的做法大虾去壳去泥肠，加入...
凤梨挞

用料鸡蛋1个水200克蛋挞皮9个凤梨肉半个冰糖100克芝麻若干凤梨挞的做法凤梨去皮，切半个果肉做馅用，果肉切成小丁，不要切太大块锅内放入水和凤梨肉还有冰糖，煮至收汁将果肉放入蛋挞皮中，不能放太多，会容易撑破，放入果肉后对折...
娘惹糕点【黄梨饼】Pineapple Tart

黄梨饼是在马来西亚的时候每每过年必须要有的年饼/货，也是我们一家大小都很喜欢的甜点。平时到亚洲超市买菜时我都会顺便带几盒台湾产的凤梨酥回家，台湾的凤梨酥和马来西亚的黄梨饼口味虽然接近，但口感和味道还是有细微...
娘惹粽

这是一道从小到大，只有妈妈会包的粽子，今天我把它传承下去……爱的味道用料冬瓜条300克鸡腿肉600克干香菇20朵虾米1把干葱头6个蒜5瓣豆瓣酱5大勺芫荽籽3大勺胡椒粉1小茶匙大茴香粉1小茶匙小茴香粉1小茶匙长糯米1800克粽...
娘惹烧蛋

娘惹菜其实就是中式菜和马来西亚菜杂合后的产物，味道浓烈，甜酸微辣，一般都会用到椰浆、香茅、南姜、黄姜之类的香料。其实我觉得跟国内的酸甜口的菜差不多，多了点辛辣而已。用料鸡蛋2个椰浆盐酱油蚝油料酒红糖米醋鱼露南...
春日凤梨挞

充满季节感的凤梨甜点绝对要试一试。软滑的口感和凤梨的酸甜绝对是下午茶爱好者试了之后绝对不会后悔的选择。方子的量可以做5个9cm的直边挞。用料挞底淡味发酵黄油37.5g咸味发酵黄油37.5g糖粉50g杏仁粉22.5g全蛋液25...
凤梨乳酪挞

法式甜挞皮/船形挞壳【786.5克】80克……全蛋200克……黄油（切丁）165克……低筋面粉165克……高筋面粉125克……糖粉40克……杏仁粉1.2克……细盐0.3克……香草粉（天然）制作：1、将全蛋打散，用冰镇过的网筛过滤。2、将冷藏切...
漂亮貌如向日葵的传统娘惹糕点黄梨挞-凤梨饼-凤梨挞-娘惹凤梨酥

这是另外一种的娘惹凤梨挞，和我另外一个娘惹凤梨挞略有不同。这款凤梨挞有着不同的入口即化的质感，有点酥脆后柔软皆有着卡斯达的香味。入口即化的娘惹凤梨酥：用料馅料：凤梨（打泥）1000克糖250克柠檬汁1/2勺丁香8粒肉桂1根八...
好吃的不得了、入口即化的娘惹糕点凤梨挞黄梨饼kuih nastar 大马的凤梨酥

马来西亚华人称凤梨为黄梨，闽南话谐音旺来，所以每逢过年的时候，娘惹凤梨挞在东南亚极受华人和马来人欢迎。与台湾凤梨酥相比，外形较小。大马凤梨挞有很多种形状，这款凤梨挞，馅料是被包裹着的。馅料是100%新鲜凤梨熬煮的。馅...
娘惹叻沙

Laksa，华语里面叫叻沙，标准的娘惹风味。娘惹叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辣味，而里面的主食也是一定要用粗米粉。叻沙充斥着的辣、鲜、香的特点，可以在精神低迷，胃口萎靡下，使人为之精神一振，胃口也顿时兴...
娘惹叻沙

用料快速面青口海虾鱼丸豆芽香茅溏心蛋叻沙酱小鱼干白葡萄酒椰浆娘惹叻沙的做法熬制鸡汤~在鸡汤中加入海虾、香茅、小鱼干、叻沙酱、椰浆和白葡萄酒，熬制30分钟~煮面并配上青口、海虾、鱼丸、豆芽和溏心蛋煮熟的面盛盘...
惹娘糕

用料水1000cc巴兰叶3滴细砂糖300克玉米粉10克树薯粉400克椰浆400cc惹娘糕的做法将除了巴兰叶汁以外的所有材料全部混合拌匀。将作法(1)分成2份，一半保留原色，另一半则加入巴兰叶汁，成为绿色粉浆。将白色与绿色粉浆交叉分...
娘惹课衍生

香茅草罗非鱼，这个不是菜谱，是娘惹课的衍生，为了让大家把手头多余的香茅草边角料用完而特意做的一个菜谱，请不要喷。用料罗非鱼1条娘惹排骨酱大约100克蒜片适量姜片适量辣椒适量红葱头片适量娘惹课衍生的做法罗非鱼从背上...
娘惹甜汤

本品色泽鲜艳，味道香甜软糯，口感细腻，极为开胃，尤其适宜小孩及青少年食用。用料红薯100克紫薯100克西米30克芋头100克椰汁200克水200克白糖45克娘惹甜汤的做法称取红薯100克，紫薯100克，芋头100克，西米30克。红薯去皮，切块；紫薯...
娘惹杂菜

用料(材料)腐皮3张包菜300克红萝卜1根鲜百合2个粉丝50克金针菜20克(懒人用1小把干茶数菇代替)干木耳10克香菇4朵香菜适量蒜肉6粒黄豆酱2汤匙南乳1块糖2汤匙盐适量油3汤匙娘惹杂菜的做法所有干的材料都用水泡发浸软,然...
娘惹糕

最近很火的一部电视剧（小娘惹）老版新版都看过，不知道为剧情里菊香流过多少泪，也为菊香有月娘这样的女儿骄傲，菊香和月娘做菜高手她们做的娘惹糕勾起了食欲，娘惹糕安排😃用料绿色部分:斑斓叶汁120克椰浆240克白糖70克玉米淀...
娘惹千层糕

之前看小娘惹对于里面的美食中毒略深...
娘惹燕窝

2018年11月份去了趟马来西亚，在槟城的时候参观了当地有名的娘惹博物馆，意外的发现里面的餐厅提供具有当地特色的娘惹燕窝。了解燕窝的人都知道，马来西亚也是盛产燕窝的其中一个国家，自然也会有具有当地特色的一种吃法。简...