冬笋烧了半只鸡怎么做更好吃
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冬笋烧了半只鸡
买了一只鸡,半只做汤,半只和冬笋红烧,都好吃用料鸡半只冬笋1-2个八角老抽生抽糖料酒冬笋烧了半只鸡的做法冬笋剥皮去老根,开水里煮一下捞出切滚刀块鸡块是在市场买的时候店家给斩好的鸡块焯下水捞出,锅热放油,下入鸡块翻炒,...
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烧了一只鸡系列—🔥地锅鸡
赵先生昨晚说我很期待你做的地锅鸡,好嘞,满足你,😁小公鸡最好吃啦由于配料比较多,所以直接在开头就把所需要的配料摆出来啦1.鸡一只,大蒜、板栗肉(可以换成土豆)、白糖、盐、面粉,毛豆米2.葱白段、姜片、八角、桂皮、香叶、干...
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烤了一只鸡
一直很想尝试一下烤鸡,终于有机会了,昨天在湖南农庄买了一只土🐔然后就开始了…用料鸡1只姜蒜末2勺蚝油1勺食盐8克生抽3勺老抽1勺黄油10克烤了一只鸡的做法鸡洗干净除黄油外,所有配料放在碗里备用戴上手套,给鸡里里外外抹...
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烧了一只鸡系列—家常烧鸡
用料鸡一只葱姜蒜适量干辣椒4个木耳适量瓠子干适量(可不加)料酒适量生抽适量老抽适量白糖一小勺盐适量鸡精适量烧了一只鸡系列—家常烧鸡的做法提前泡发好瓠子干,木耳,泡好后洗干净备用鸡剁好,备用葱姜蒜切好备用锅中倒入...
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炸了只鸡
用料鸡1只大葱半根姜一大块蒜6瓣料酒适量生抽6勺腐乳汁3勺裹粉适量七味粉3勺炸了只鸡的做法鸡大概二斤半,去头爪内脏后剁小块腌制,时间随意,尽量超过二小时去掉腌料后,加入裹粉水七味粉调制。120度炸2-3分钟后取出,再150度...
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冬笋肉末咸蛋黄烧卖,加了鲜鸡汁调味真鲜!
用料圆糯米500克馅料肉末200克洋葱1/4个冬笋小半个咸蛋黄8-10个调味料太太乐鸡鲜鸡汁1勺生抽30克蚝油50克糖10克十三香粉适量料酒1勺烧卖皮中筋面粉280克70度左右的热水140克冬笋肉末咸蛋黄烧卖,加了鲜鸡汁调味真鲜!的...
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烤箱锡纸烤鸡(半只鸡)
简简单单的一道菜,新手一看就会,0翻车用料鸡半只致美斋盐焗鸡粉半包胡椒粉5克五香粉5克生抽2勺老抽1勺烤箱锡纸烤鸡(半只鸡)的做法鸡洗净后用厨房纸吸水后晾干(表面),晾干容易腌入味。腌鸡的调味料按个人口味添加,我的是按照...
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干烧冬笋
用料冬笋克泡菜葱姜蒜老抽黄酒白糖白胡椒粉盐香油勺干烧冬笋的做法冬笋一分为二凉水下锅焯水20分钟。撒盐,裹干淀粉下锅炸变色。锅中下葱姜蒜泡菜煸香,下黄酒和老抽,笋上色均匀后加白糖,白胡椒,盐。出锅前淋香油。...
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冬笋香菇烧鸡
年夜饭暖冬必备,一道硬菜🤣(方子的死的,人是活的,要灵活掌握火候和时间)写方子不是为了别的,就是简单记录,留给以后我的孩子妈妈的味道~记忆传承😘用料新鲜宰杀三黄鸡1只冬笋150克干香菇15朵盐10克糖一丢丢冬笋香菇烧鸡的做法...
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冬笋烧肉
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高...
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冬笋烧肉
冬笋味道鲜美,口感脆嫩,是很受推崇的食材。猪前腿肉弹性十足,味道香浓,与冬笋搭配起来一荤一素,相得益彰。炖煮的过程中,屋子里弥漫着竹笋烧肉的香味,让人垂涎。一碗晶莹米饭,就是这道菜最好的搭档。用料冬笋1只带皮猪前腿肉5...
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冬笋烧鸡
我妈教我的用料冬笋4只鸡1只咸菜林清牌酸菜大葱1根姜一小块蒜子8瓣料酒1勺米醋1勺八角2个尖椒4个盐随手放桂皮1块酱油1勺油一勺冬笋烧鸡的做法首先把冬笋去皮,洗净,用滚刀手法切块,备用市场上把准备好的鸡切块,热水下锅同...
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“烧二冬”冬笋烧冬菇
冬笋、冬菇的营养美味好搭档。冬笋与冬菇互相吸收了对方的精华。只需简单的烹调,便有如此鲜美的滋味。用料冬笋1个香菇(冬菇)泡发后半碗姜3片酱油适量耗油适量糖适量“烧二冬”冬笋烧冬菇的做法冬笋滚刀块,泡发的冬菇去掉...
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冬笋烧皮
用料猪皮冬笋青红椒姜丝花椒冬笋烧皮的做法猪皮放一些料酒跟姜片焯水,去腥.切好备用.冬笋切片,辣椒切片,姜切丝.烧油,放花椒和姜丝炸一下,再放肉皮进去,爆炒,听到劈里啪啦的声音肉皮就好了,我放了一些辣椒粉.然后把冬笋片跟辣椒片...
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烤箱版烤鸡(半只鸡)
疫情中,抢到了美团的半只冷鲜鸡🐔,本来想炖汤,没有相应的辅料,于是想着做一个烤鸡。用料鸡半只姜若干片蜂蜜一勺孜然粉一勺胡椒粉一克盐5克克料酒1勺生抽2勺老抽2勺蚝油1勺黑胡椒粉0.5勺烤箱版烤鸡(半只鸡)的做法先把鸡清水...
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烧双冬(冬笋烧冬菇)
冬笋脆嫩、冬菇细软,咸鲜味美。很久之前在一本很老的菜谱中看到了这道菜,是以前在高级宴席中才会出现的素菜。后来在餐厅吃过一次,大为惊艳,一直想着在家做一次,奈何拖延症限制我的行动力。一定要选择足够肥厚的冬菇,和鲜嫩...
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老广的浪漫-白切鸡 焖烧锅做法(半只)
最爱吃白切鸡,千万不能让白切鸡失传!!!我比较喜欢吃龙门胡须鸡,骨头比较硬,鸡有鸡味,鸡肉不会太软烂。用料鸡半只葱1根姜几片沙姜1小块蒜蓉1勺酱油4勺滚油10克老广的浪漫-白切鸡焖烧锅做法(半只)的做法焖烧锅加入足量清水加入...
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冬笋烧虾
用料冬笋一颗香菇4朵虾适量姜一小块大蒜5瓣干辣椒8个生抽适量糖一勺盐少量(煮冬笋)料酒适量蚝油少量冬笋烧虾的做法将虾处理清洗干净将冬笋切片清洗后放在水中浸泡锅中放入水,放入适量的盐大火烧开,将笋片连水一起倒入锅...
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冬笋烧鸭
冬季烧鸭自然要配上冬笋~用料野鸭,一只冬笋烧鸭的做法切好的鸭肉腌制半天~味极鲜,老抽(少许),料酒,十三香,盐(后面炒鸭子不放盐了)鸭子一定要炒到出油才算炒到位(干辣椒3个),之后才能加啤酒焖制。...
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,只成功了一半的爆米花😓
特殊时期,看不了电影,又想念电影院的爆米花,怎么办?自己做吧😄用料干玉米粒若干,只成功了一半的爆米花😓的做法干玉米粒锡纸撕一块锡纸,将干玉米粒放在锡纸上,铺平像这样包起来😊放在祖传锅里爆,火候控制好哦没控制好火候的后...
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红烧冬笋
用料冬笋1个老抽0.5勺葱少量盐适量干辣椒5个花椒粒6粒蒜1瓣红烧冬笋的做法准备一个笋,我这个放袋子里面一晚上有白色毛,揭开一层里面是好的去皮,切好笋,青椒葱蒜,笋需要在热水过一下不然发苦油热加入干辣椒花椒粒葱蒜青椒,...
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冬笋烧素鸡
冬日快手菜,水嫩多汁,浓香似肉用料冬笋一个祖名小素鸡一袋八角、香叶、肉桂适量冰糖、红枣适量冬笋烧素鸡的做法a、素鸡切片,约1厘米厚;锅中热油煎至两面微焦,注意相互间隔以免粘连。b、同时剥一冬笋,切薄片,起一小锅淖数分...
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【冬笋烧卖】软糯脆口的冬笋烧卖,王家沙限量2400只的秘密!
每次和姆妈去南京西路逛街的时候,只要看到男女老少们井然有序地排到了店外,不仅神色淡然,前后还拉着家常,就知道——又路过王家沙了。老字号做生意有诚意。哪怕门口的队伍再长,点心间里的师傅加班加点,也一定让每位客人都能...
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素烧冬笋
脆嫩鲜美的冬笋,赶紧吃吧。用料冬笋植物油酱油糖姜片素烧冬笋的做法笋切片,下入开水焯5分钟。(去除草酸,涩味。)热油锅,下入姜片爆香,下入焯好的笋片。翻炒几下。下酱油,水,糖。炖煮至汤汁收干。小贴士笋要剥干净,多煮一会。...
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冬笋烧卖
第一次尝试做冬笋烧卖用料冬笋2根猪肉500克生抽3勺料酒3勺糖少许葱2束饺子皮500g芝麻油少许纯净水适量冬笋烧卖的做法饺子皮每3-5张擀薄预捏成型肉末、冬笋碎、葱段、料酒、鲜酱油、糖、芝麻油、纯净水顺时针搅拌至均...