美味佳肴馆上海虾仁炒面怎么做更好吃
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![上海虾仁炒面的做法和图解,上海虾仁炒面怎么做更好吃]( "上海虾仁炒面的做法和图解,上海虾仁炒面怎么做更好吃")
上海虾仁炒面
记得那年夏天，我步入社会走上工作岗位，每每在半夜回家的路上，总会路过那个炒面摊位，油亮亮的炒面，夹杂着略脆的鸡毛菜，猪肉丝虾仁被煸炒得恰到好处，猪油在唇齿间留有余香，这是记忆中美妙的滋味～～上海炒面用料五花肉(或鸡胸肉）3—...
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![上海炒面，本帮炒面的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "上海炒面，本帮炒面的烹饪做法，大厨教你详细做法")
上海炒面，本帮炒面
吼吼吼！！！一直梦寐以求的炒面，终于能在家吃上了。由于搬家之后没有菜场，买不到湿面。后来想想哦，超市的“味千拉面”包装面，也可以用来做炒面的，怪之前太笨。不会包子、馒头、拉面的南方妹子，很是羡慕从小生活在包子馒头的氛围...
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![虾仁蛋炒面食谱做法大全,超简单的虾仁蛋炒面做法步骤]( "虾仁蛋炒面食谱做法大全,超简单的虾仁蛋炒面做法步骤")
虾仁蛋炒面
用料虾仁克鸡蛋个面克生菜胡萝卜料酒勺酱油勺糖克黑胡椒孜然虾仁蛋炒面的做法料酒酱油孜然黑胡椒腌虾炒鸡蛋小火炒蒜，加入胡萝卜，炒软下入虾，变色后加入酱油、其他调料。加入鸡蛋青菜，面条。加入...
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![上海青香菇炒虾仁的做法和图解,上海青香菇炒虾仁怎么做更好吃]( "上海青香菇炒虾仁的做法和图解,上海青香菇炒虾仁怎么做更好吃")
上海青香菇炒虾仁
用料上海青5颗香菇1-2朵虾仁500克胡萝卜丝盐蚝油上海青香菇炒虾仁的做法上海青切小块，胡萝卜香菇切丝。胡萝卜丝和香菇丝先炒香，然后加入虾仁翻炒，虾仁变色后加入上海青，跟着加点水加半小勺盐，快出锅前加一勺蚝油炒匀。...
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![如何做虾仁炒面好吃 虾仁炒面烹饪方法大全]( "如何做虾仁炒面好吃 虾仁炒面烹饪方法大全")
虾仁炒面
好久没推荐过面条了，几年前我在淘宝上也销售过我父母加工的蔬菜面条。从我出生后父母就开了面条加工小店，这个小店一开就是30几年。很多老粉丝还时不时问我，什么时候再能购买到我父母做的面条。确实很遗憾，我父母做的面条...
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![上海炒面～食谱做法大全,超简单的上海炒面～做法步骤]( "上海炒面～食谱做法大全,超简单的上海炒面～做法步骤")
上海炒面～
用料面适量肉丝适量青菜/鸡毛菜适量生抽1勺老抽0.5勺料酒半勺盐适量鸡蛋1个白胡椒适量鲜辣粉适量上海炒面～的做法1肉丝加入适量黄酒和盐抓捏，加淀粉适量，静置一会2水开以后煮面，加三次凉水后，捞出放凉开水冲洗，之后晾干备用...
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![“快手”虾+西兰花“类上海”炒面🍝的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“快手”虾+西兰花“类上海”炒面🍝的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【快手】虾+西兰花“类上海”炒面🍝
下面用料是～1人份30g主食100g蛋白质200g蔬菜来自于美食台的“上海炒面”，哒哒用料西兰花200g（差不多1朵）挂面30g（2指粗）盐半个小手指盖油5克（一个矿泉水瓶盖）生抽1矿泉水瓶盖老抽1矿泉水瓶盖料酒1矿泉水瓶盖虾4只【快手】虾+...
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![虾仁海鲜面食谱做法大全,超简单的虾仁海鲜面做法步骤]( "虾仁海鲜面食谱做法大全,超简单的虾仁海鲜面做法步骤")
虾仁海鲜面
用料虾仁适量拉面一把盐克适量虾仁海鲜面的做法水开入面，三分钟后放虾仁，加入酱油，盐，香油...
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![虾仁上海青（快手菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "虾仁上海青（快手菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
虾仁上海青（快手菜）
虾仁白菜，鲜香便捷。用料上海青4颗虾仁3支盐适量姜葱油少许虾仁上海青（快手菜）的做法热锅，加入姜葱油，爆香虾仁上海青菜梗切丝菜梗入锅中火炒至菜梗软起锅前加入盐...
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![炸春卷 上海虾仁版的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "炸春卷 上海虾仁版的烹饪做法，大厨教你详细做法")
炸春卷 上海虾仁版
好多年没吃了，突然想吃春卷了，自己做，外面买的不好吃！春卷皮记得提前解冻。黑木耳胡萝卜香菇也可以不焯水直接炒，看个人喜欢。冬笋为了避免涩口还是焯水捞出为好。小时候过年必做的就是蛋饺和春卷，北方人叫咬春的习俗吧，上海...
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![上海粗炒面食谱做法大全,超简单的上海粗炒面做法步骤]( "上海粗炒面食谱做法大全,超简单的上海粗炒面做法步骤")
上海粗炒面
用料肉丝50克面250克鸡毛菜三两老抽一勺生抽半勺盐一勺糖几粒鲜辣粉两大勺上海粗炒面的做法菜场里买半斤粗面，和摊主说炒面用的那种。下滚水煮熟，别煮烂了，稍硬一点，煮至没有白芯即可。马上撩出冷水冲凉沥干，均匀的拌上植...
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![虾仁炒面食谱做法大全,超简单的虾仁炒面做法步骤]( "虾仁炒面食谱做法大全,超简单的虾仁炒面做法步骤")
虾仁炒面
第一次做，好吃！没有很精确的多少克，大家看着做哈用料虾仁18只面看个人姜三片姜丝油比炒菜多一些老抽一些生抽一些耗油也不用太多虾仁炒面的做法先把虾线挑出，然后虾头虾肉分离，虾肉去壳锅中加入油，虾头放进去小锅翻炒，炒到出...
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![上海青炒虾仁｜懒人必备的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "上海青炒虾仁｜懒人必备的烹饪做法，大厨教你详细做法")
上海青炒虾仁｜懒人必备
特别简单，连刀都不用，我们开始吧～用料上海青250g（随便）虾仁100g（看你想吃多少）盐看你口味蒜两瓣（加不加都行）油少许（看着加就行）上海青炒虾仁｜懒人必备的做法虾仁是超市买的袋装～看你喜好可以整只炒，也可以切两刀再炒～我喜欢吃大的哈...
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![上海青（油菜）炒虾仁鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "上海青（油菜）炒虾仁鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法")
上海青（油菜）炒虾仁鸡蛋
首先我要说明，我的🍤是国产的，如果实在不放心，嗯，可以直接去买鲜虾剥好，我懒上海青在北方也被称为油菜，上海青炒蛋加虾仁，颜色清新，低脂肪，口感一级棒，五分钟就可以搞定！用料上海青6颗盐一小勺鸡蛋2个虾仁10粒葱花可加可不加上海...
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![海参炒虾仁食谱做法大全,超简单的海参炒虾仁做法步骤]( "海参炒虾仁食谱做法大全,超简单的海参炒虾仁做法步骤")
海参炒虾仁
用料虾仁克海参只蟹味菇杏鲍菇葱姜蒜盐克蚝油勺生抽糖海参炒虾仁的做法蟹味菇和杏鲍菇焯水煮熟后将杏鲍菇切片备用，海参提前泡发，切片备用，蒜切片，大葱切片起油锅，下葱姜蒜爆香下虾仁翻炒下海参翻炒，再放入蟹味菇和杏鲍菇，加...
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![厨房小白分分钟上手“海鲜虾仁意面”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "厨房小白分分钟上手“海鲜虾仁意面”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
厨房小白分分钟上手“海鲜虾仁意面”
超简单却超好吃！卖相也很好看的海鲜虾仁意面！偶尔来一顿补充一下锌元素吧～用料意大利面1份虾仁1袋橄榄油1勺西红柿1个蛤蜊10只小米辣2根葱花一小把番茄酱2勺研磨黑胡椒半勺厨房小白分分钟上手“海鲜虾仁意面”的做法忘记...
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![上海青炒虾仁+鸭肉饭的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "上海青炒虾仁+鸭肉饭的烹饪做法，大厨教你详细做法")
上海青炒虾仁+鸭肉饭
昨晚做了鸭肉饭，老公打包了一份去公司，还剩下一点我今天中午吃，配个青菜刚好够一人食😁用料上海青颗蒜蓉勺虾盐克上海青炒虾仁+鸭肉饭的做法鲜虾剥壳，先放蒜爆香，把虾仁倒进去翻炒至变色，待虾仁熟了放入上海青翻炒，放入适量...
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![虾仁炒面筋食谱做法大全,超简单的虾仁炒面筋做法步骤]( "虾仁炒面筋食谱做法大全,超简单的虾仁炒面筋做法步骤")
虾仁炒面筋
独面筋虾仁是一道有天津特色的家常菜，但上海没有卖天津的那种面筋，所以就用无锡的清水油面筋代替。非常下饭的一道菜，口感复合，咸鲜中透着淡淡的甜，尤其是吸饱了汤汁的面筋，超赞👍用料虾仁200克油面筋8个料酒1勺淀粉0.5勺+2...
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![上海青炒面食谱做法大全,超简单的上海青炒面做法步骤]( "上海青炒面食谱做法大全,超简单的上海青炒面做法步骤")
上海青炒面
用料猪里脊肉，上海青，面条上海青炒面的做法面条煮开后过凉水，沥干水分，用生抽，老抽，植物油，豆瓣酱拌匀。猪里脊肉切成细丝用料酒，胡椒粉，蛋清腌十分钟。上海青洗净用开水焯一下，沥干水分备用。锅內放油，加入里脊肉，划散用葱姜蒜爆...
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![上海经典菜 椒盐虾仁（素虾仁）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "上海经典菜 椒盐虾仁（素虾仁）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
上海经典菜 椒盐虾仁（素虾仁）
梅龙镇烹饪学校用料花菜盐克味精姜末面粉发酵粉（小麦粉）上海经典菜椒盐虾仁（素虾仁）的做法新鲜花菜，切小块洗干净，沥干加入盐，味精醒半小时面粉和小麦粉+水，不断搅拌，图状再加入泡发粉倒入醒好的花菜，轻轻的拌一拌五成油温稍微...
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![上海炒面食谱做法大全,超简单的上海炒面做法步骤]( "上海炒面食谱做法大全,超简单的上海炒面做法步骤")
上海炒面
搬个方子，纯粹为了搜索方便强烈建议增加按作品搜索功能用料粗面（生）260克里脊200克油菜250g酱汁：老抽40g生抽15g糖5克鲜辣粉or十三香2g白胡椒0.5克盐2克上海炒面的做法备肉：肉200g，加2g盐，爪匀，再打入清水若干，加蛋清一个，爪匀，...
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![如何做上海家常炒面好吃 上海家常炒面烹饪方法大全]( "如何做上海家常炒面好吃 上海家常炒面烹饪方法大全")
上海家常炒面
第一个菜谱有点小激动，老上海的炒面要用粗面哦。其实细面也可以的，看个人喜好啦。推荐用铁锅炒，有锅气。欢迎大家批评指正，谢谢。PS：面条事先煮熟捞出沥水，稍微拌几滴橄榄油，防止面条粘连哦，然后就可以开始以下步骤啦LET'...
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![上海荠菜虾仁肉馄饨的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "上海荠菜虾仁肉馄饨的烹饪做法，大厨教你详细做法")
上海荠菜虾仁肉馄饨
上海大馄饨以荠菜馅为主要材料。前些日子闺蜜任，在朋友圈炫晒DIY馄饨，看得我馋啊。昨日看望闺蜜sandy，她送了我些荠菜。回家时顺路买了肉糜，顺理成章就有了周末的美食。用料糖50g盐50g花椒8粒姜沫少许油少量肉糜350g荠菜...
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![虾仁炒上海青的做法和图解,虾仁炒上海青怎么做更好吃]( "虾仁炒上海青的做法和图解,虾仁炒上海青怎么做更好吃")
虾仁炒上海青
完全自创的食谱，也是突发奇想，味道还不错。用料上海青250g虾仁100g青红椒共一条蒜子4瓣虾仁炒上海青的做法材料如图（红椒后面添加的）上海青改刀后切碎切碎后的上海青加稍多盐拌匀，虾仁黑胡椒生抽腌制，蒜子辣椒切好。加了点...
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![椒盐素虾仁（经典上海菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "椒盐素虾仁（经典上海菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
椒盐素虾仁（经典上海菜）
上海梅龙镇培训学校，上课内容记录用料花菜盐味精姜末面糊面粉水泡打粉蘸料椒盐椒盐素虾仁（经典上海菜）的做法花菜去除黄叶及根茎，掰成小块，清水冲洗，盐水泡制，去除虫卵。花菜冷水开始焯水，煮至五分熟，捞出沥干，趁热放入盐、味精...
