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铸铁锅自制老干妈怎么做更好吃

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  • 铸铁锅自制老干妈的做法和图解,铸铁锅自制老干妈怎么做更好吃

    铸铁锅自制老干妈

    用料老干妈做法:1斤半顺精牛瘦肉,半斤干香菇,2-3包永川豆豉,干海椒面,花椒粉,白糖,白芝麻,3斤菜油,大葱,洋葱,老姜。铸铁锅自制老干妈的做法1干香菇先用开水泡20分钟泡软,洗干净后把水份挤干,切小丁放2克盐搅拌均匀备用2牛肉切小丁...

  • 干锅排骨(铸铁锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干锅排骨(铸铁锅版)

    一滴水也没放,简单好做,适合上班族用料排骨姜蒜葱料酒生抽醋冰糖其他香料随意干锅排骨(铸铁锅版)的做法排骨飞水。锅里直接放姜蒜酒生抽醋冰糖香料随意,还有飞好水的排骨,大火煮沸几分钟后立马转中小火,二十分钟就好了。中途...

  • 自制什锦坚果燕麦片铸铁锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制什锦坚果燕麦片铸铁锅版

    所有的原材料来自万能的淘宝,原产地采购,因为是健康零食,不加糖不加糖不加糖,全程只加了椰子油。关于各种配料的比例完全看个人喜好。随意搭配用料生燕麦片100克生玉米片100克枣干100克腰果100克核桃仁100克亚麻籽100克杏...

  • 铸铁锅锅巴食谱做法大全,超简单的铸铁锅锅巴做法步骤

    铸铁锅锅巴

    用铸铁锅蒸饭多蒸个两分钟锅底会有一层锅巴做成锅巴好吃不浪费用料米饭底食用油铸铁锅锅巴的做法米饭锅倒入油油量要略多起码底部铺平咕嘟咕嘟小火煎至金黄约四五分钟吧关火用小勺子一铲应该能轻易铲下来不粘锅就是煎...

  • 自制猪肉松(铸铁锅+烤箱+果汁机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制猪肉松(铸铁锅+烤箱+果汁机版)

    用料猪里脊肉500克葱一根姜2片八角2颗生抽2勺盐4克糖12克色拉油12克自制猪肉松(铸铁锅+烤箱+果汁机版)的做法里脊肉切块冷水入铸铁锅,放进葱姜八角和料酒,小火炖1个小时左右,捞出沥干水,用保鲜袋装好,用擀面棍拍碎。炒锅倒入...

  • 老面铸铁锅杂粮锅盔的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老面铸铁锅杂粮锅盔

    非常时期,宅在家里,天天泡在下厨房学习大家的美食,看天气预报要降温了,去某东定了条内蒙的羊腿,想起和陕西锅盔是绝配,找了半天,都是白面的,还要掺部分死面,就自己琢磨着配点杂粮更健康,加入下厨房几年来第一次发菜谱,希望能帮到...

  • 铸铁锅笋干老鸭煲的做法和图解,铸铁锅笋干老鸭煲怎么做更好吃

    铸铁锅笋干老鸭煲

    铸铁锅做所有太爱铸铁锅了之前在杭州某一个高档餐喝过一碗老鸭汤念念不忘这几天终于凑齐了食材问了同是厨师的卖笋干和老鸭的老板在他们的指导下做出了不喝汤的老公不到两岁的女儿都超爱的老鸭煲用料老鸭半只笋干七、...

  • 自制风味老干妈烤翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制风味老干妈烤翅

    最近爱上了在家做烤翅,简单好吃!用料鸡翅6个生抽适量老干妈一大勺胡椒粉适量鸡精适量孜然粉适量盐1g水50ml自制风味老干妈烤翅的做法泡面碗留下的作用太大了,哈哈哈,加入的水自己把握,主要是为了稀释,因为为了泡到所有的鸡...

  • 铸铁锅版台式卤肉饭(自制洋葱酥)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    铸铁锅版台式卤肉饭(自制洋葱酥)

    为了做脆皮肠炸的洋葱油,刚好下脚料就是——洋葱酥,哈哈,不做卤肉饭对得起谁啊〜用料带皮五花肉(我又单独放了三十克肉皮))300克洋葱一个葱姜蒜30克八角一个冰糖20克盐3克老抽15克黄酒15克香菇30克铸铁锅版台式卤肉饭(自制洋...

  • 自制叉烧(铸铁锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制叉烧(铸铁锅版)

    用料梅头肉(肩胛肉)500克洋葱半个蒜4-5瓣小葱1把腌酱盐1小匙糖1小匙烤肉酱(叉烧酱)1大匙面豉酱1大匙料酒3瓶盖豉油2小杯自制叉烧(铸铁锅版)的做法洋葱切块,大蒜剁成蒜蓉,放腌酱材料,把梅头肉腌制一下。(最短15分钟,可以的话提前...

  • 自制蒜香叉烧(烤箱&铸铁锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制蒜香叉烧(烤箱&铸铁锅)

    用于记录以便以后再做时翻看,所以步骤没有太详细。综合了几位厨友的菜谱并稍作改动,非原创。2种工具都能做出好吃的叉烧。铸铁锅使用20厘米的深锅。700克梅花肉放着有点挤,感觉500克就差不多了。用料【烤箱版】猪梅花肉2...

  • 虫草花干贝红枣老母鸡汤(铸铁锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    虫草花干贝红枣老母鸡汤(铸铁锅)

    广东妹子怎能不会煲汤呢用料老母鸡半只虫草花适量姜适量红枣6-8颗干贝6-8粒板栗适量虫草花干贝红枣老母鸡汤(铸铁锅)的做法先把鸡焯水去腥:鸡斩块。凉水下锅,下几片姜,水开了煮2-3分钟。把鸡捞出来准备配料:适量虫草花,干贝,...

  • 自制老干妈食谱做法大全,超简单的自制老干妈做法步骤

    自制老干妈

    平时煮面条一直很喜欢吃老干妈,为了自己和家人的健康,自己动手吧!用料豆豉100克味精一勺盐一勺花椒一小把油70克牛肉250克小米辣100克辣椒面25克花椒面15克白芝麻25克白酒1勺香料(八角,香叶)些许花生100克自制老干妈的做法...

  • 铸铁锅开锅食谱做法大全,超简单的铸铁锅开锅做法步骤

    铸铁锅开锅

    用料猪油铸铁锅开锅的做法我的新宠,清洗干净,擦干水分,开火锅热刷猪油开火不停刷猪油,刷刷均匀后清水冲洗干净,再继续开火刷,循环3-4次。最后再热锅刷食用油就好了放置1天以上,开始使用来试试烙面糊吧,看看效果,不用我多说...

  • 自制老干妈干煸肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制老干妈干煸肉丝

    用料老干妈油辣椒1瓶猪肉500克料酒适量生抽适量自制老干妈干煸肉丝的做法里脊肉切成大小统一的肉条,不要太细,太细基本上一炸就没有了,我的刀功非常不好,上不了台面,放入适量的料酒,生抽,腌制10分钟左右。高温把肉条炸成如图...

  • 干锅基围虾(铸铁锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干锅基围虾(铸铁锅版)

    用料基围虾400克姜3片料酒1大勺盐适量洋葱半颗孜然粉适量椒盐粉适量小米椒2个葱2棵干锅基围虾(铸铁锅版)的做法基围虾剪去胡须,剪开背抽出虾线。放姜片、料酒、适量盐腌30分钟左右(天热放冰箱冷藏腌制)。洋葱切圈,铸铁锅放...

  • 自制湿软杨梅干(铸铁锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制湿软杨梅干(铸铁锅版)

    超市买的那种很干爽的杨梅干,如果自己在家里做的话要用到烘干箱。但是一般家庭都是没有的,如果用烤箱的话,真的是非常费时费力费电,因为家庭烤箱容量都不大,你得把杨梅平铺,一次弄不了多少。太折腾人了,就不想弄。家里又有一...

  • 香菇肉酱(自制老干妈)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香菇肉酱(自制老干妈)

    经常去超市买香菇酱吃,一小瓶基本上几顿饭都吃完了,吃的可是真快的。那一小瓶酱根本就不够吃的,所以干脆就在家自己做,做上一大锅一下就能吃上一周了,而且还安全健康,用料多,超赞。用料干香菇猪肉蒜沫豆瓣酱植物油熟花生碎熟...

  • STAUB铸铁锅干锅菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    STAUB铸铁锅干锅菜

    法国STAUB铸铁锅懒人的利器,把所有食材放入锅中,焖上几分钟即可出锅。适用于任何炉灶,包括电磁炉和烤箱。可煎,炸,焖,烤,焗各种食物,能保持肉质鲜美,原色原味。锅内水分不易流失,原味保留。用料香叶3片八角2个花椒麻椒少许干辣...

  • 野生菌老鹅汤煲老鸽▎铸铁锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    野生菌老鹅汤煲老鸽▎铸铁锅

    我们和云南人一样,到了时节都爱吃野生菌,野生菌炖老鹅汤超鲜甜🧚🏻‍♀️所以每次炖了汤也不会浪费,都会把多余的盛出来炖鸽子给皮娃娃吃!然后剩下的就吃野生菌火锅🥘用料老鸽子1只生姜30克同仁堂芡实适量同仁堂茯苓适量味...

  • 自制老干妈--下饭神器的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制老干妈--下饭神器

    好看又有食欲的自制老干妈,外出旅行必备,下饭神器哦。用料干辣椒30个(根据个人口味调整)牛肉半斤,切颗粒胡椒粉少许盐少许,豆豉自带咸味料酒2瓶盖豆豉1包食用油漫过所有食材白糖或冰糖5克生抽少许,豆豉自带咸味去皮老姜1块,剁...

  • “一厨作”VOL37秒杀了餐馆的自制铸铁锅干锅虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【一厨作】VOL37秒杀了餐馆的自制铸铁锅干锅虾

    你心目中最理想的年夜饭是怎样的?应该是隆重的、丰富的、喜庆的,既保留传统又有所创新。那就试试这道胡椒干锅虾吧,突破你对大虾的固定做法,鲜虾蔬菜汇聚一锅,既丰盛又象征团圆,绝对是年夜饭的良心选择。用料虾适量葱姜蒜末...

  • 双立人铸铁锅之自制老干妈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    双立人铸铁锅之自制老干妈

    用料干海椒面200克(根据自己吃的辣度放)鸡精1勺永川豆豉4包白糖50克盐40克酱油2勺牛瘦肉1斤半左右香菇400克花椒粉80克(根据自己口味加)白芝麻适量洋葱,姜片,香叶各少许正宗菜籽油3斤左右双立人铸铁锅之自制老干妈的做法1斤...

  • 自制老干妈——下饭神器的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制老干妈——下饭神器

    用料豆豉500克白糖50克大蒜3头鸡精1勺生抽2勺花椒30粒辣椒粉200克豆辫酱150克自制老干妈——下饭神器的做法豆豉切碎,蒜切碎一起搅拌均匀静置10分钟,让它均匀的吸收味道。起锅烧油,油热放入花椒炸出香味,下入豆瓣酱炒出红...

  • 自制铸铁锅卤牛腱的做法和图解,自制铸铁锅卤牛腱怎么做更好吃

    自制铸铁锅卤牛腱

    偶然炖出来超好吃的牛肉,写个菜谱记录一下,方便再次制作时使用。步骤超级简单适合新手。方子也可以用来卤牛筋。用料牛腱克香叶2片八角2个干辣椒3个茴香一小撮桂皮半块草果1个青花椒一小撮老抽适量冰糖3颗大蒜1整头生抽...