美味佳肴馆替代法怎么做更好吃
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![无蛋奶黄油版过敏娃的福音（夺命软吐司）猪油橄榄油替代法的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "无蛋奶黄油版过敏娃的福音（夺命软吐司）猪油橄榄油替代法的烹饪做法，大厨教你详细做法")
无蛋奶黄油版过敏娃的福音（夺命软吐司）猪油橄榄油替代法
娃每个月do要出去幼儿园活动啊，照例的吐司外带出门，过敏娃好可怜，不能吃市面上的吐司，家有小叼娃，为娘拼了！用料橄榄油25-30克高筋面粉260克水（腰果奶粉+素芝士粉+水）160克木糖醇30克酵母3克猪油15-20克无蛋奶黄油版过敏娃的...
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![味淋替代法照烧酱(Teriyaki)和照烧鸡腿的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "味淋替代法照烧酱(Teriyaki)和照烧鸡腿的烹饪做法，大厨教你详细做法")
味淋替代法照烧酱(Teriyaki)和照烧鸡腿
照烧酱是日本的经典酱汁，是把清酒🍶、酱油和味淋(Mirin)按1:1:1调配得到的酱汁。味淋在日本相当于我们的料酒，但味道甜淡。日本厨师介绍，如果手边没有味淋，可以把水和糖按3:1来调配，得出恰当的甜度。但更接近味淋的替代法...
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![油炸美食替代法（烤酥肉为例）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "油炸美食替代法（烤酥肉为例）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
油炸美食替代法（烤酥肉为例）
隔离期会比平时更想吃四川炸酥肉、红糖糍粑、炸鸡、炸猪排、炸薯条、日本天妇罗等油炸食品，但又忌惮高热量和反式脂肪酸。本菜谱以下厨房中不曾出现过的烤酥肉制作方法为例，让你敞开肚皮大口吃“油炸”美食也不用担心肥...
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![基础款隔夜发酵全麦华夫三明治“健康主食”——贫民窟吐司替代法的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "基础款隔夜发酵全麦华夫三明治“健康主食”——贫民窟吐司替代法的烹饪做法，大厨教你详细做法")
基础款隔夜发酵全麦华夫三明治【健康主食】——贫民窟吐司替代法
懒癌华夫饼三明治这么无敌的菜谱都没有！！！这不科学！看了一些华夫饼三明治……都是什么鬼做法！需要两个冷冻华夫饼？？？这还用你说？？！！能不能让做饭简单一点！！so！！我抽了个时间出了这个菜谱拯救一下冰箱里没有面包，又懒得揉面，又不咋爱看菜...
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![代替食谱做法大全,超简单的代替做法步骤]( "代替食谱做法大全,超简单的代替做法步骤")
代替
代替用料糖克代替的做法饺子，小笼包等需要包的：土豆淀粉一碗开水烫熟之后可以变水晶饺子小笼包等最好是蛋饺酱油。scddiet酱油scd很多替代食谱输入pale0microwave一堆菜谱，椰子粉可可粉杏仁粉都可一分钟椰子蛋糕麻薯：杏仁...
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![如何做金味麦片替代好吃 金味麦片替代烹饪方法大全]( "如何做金味麦片替代好吃 金味麦片替代烹饪方法大全")
金味麦片替代
小时候最爱金味麦片到各地读书之后都遇不到有卖的今天偶然发现相似的味道用料牛奶richtea饼干金味麦片替代的做法这个饼干超级无敌好吃怎么吃都好吃！（请towergate给我打广告费🤣简单泡一泡牛奶直接吃很像在干吃金味麦片...
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![淡奶替代食谱做法大全,超简单的淡奶替代做法步骤]( "淡奶替代食谱做法大全,超简单的淡奶替代做法步骤")
淡奶替代
用料牛奶100克奶粉15克吉士粉10克黄油25克淡奶替代的做法牛奶+奶粉+吉士粉拌匀边搅边煮。煮沸晾凉到40度加入黄油搅匀入冰箱冷藏10分钟打发小贴士在煮稠时就关火千万不要煮过了黄油切小块放入好拌匀打发别指望打多大...
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![蛋挞（蜂蜜代替糖）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蛋挞（蜂蜜代替糖）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蛋挞（蜂蜜代替糖）
烤过好多次，这次自创的方子得到了娃的着重表扬，记录下来。用料蜂蜜3勺鸡蛋2个牛奶100克淡奶油170克蛋挞皮13-15个蛋挞（蜂蜜代替糖）的做法1、除蛋挞皮外的所有材料放在一起打匀，过筛②遍。2、蛋挞皮不解冻，放在托盘上倒上蛋...
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![杏仁粉替代食谱做法大全,超简单的杏仁粉替代做法步骤]( "杏仁粉替代食谱做法大全,超简单的杏仁粉替代做法步骤")
杏仁粉替代
杏仁粉用完了用椰子粉替代杏仁粉用料椰子面粉鸡蛋亚麻籽粉水杏仁粉替代的做法1cup杏仁粉约50g=1/4cup椰子粉约15g+1鸡蛋约50g少量替换时比例1杏仁粉=0.3椰子粉+0.3亚麻籽粉+1水...
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![虾皮妙用，替代味精的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "虾皮妙用，替代味精的烹饪做法，大厨教你详细做法")
虾皮妙用，替代味精
我们家炒菜从来不使用外面超市买来的味精，鸡精，蘑菇精等各种提鲜的调料。主要是怕不健康，毕竟大部分的味精都是化学调味品，吃多了怕不健康。但是很多菜肴又需要提个鲜，否则味道总是差那么一点点。做为海边长大的大连人，对虾...
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![柱候酱替代食谱做法大全,超简单的柱候酱替代做法步骤]( "柱候酱替代食谱做法大全,超简单的柱候酱替代做法步骤")
柱候酱替代
用料磨豉酱白腐乳芝麻酱柱候酱替代的做法浓味的焖菜用面豉酱，腐乳，芝麻酱炸蒜生抽糖...
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![代替糖纸食谱做法大全,超简单的代替糖纸做法步骤]( "代替糖纸食谱做法大全,超简单的代替糖纸做法步骤")
代替糖纸
用料纸杯代替糖纸的做法。。。。。。。。。...
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![黄油替代品（用玉米油替代黄油）（黄油太贵怎么办）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "黄油替代品（用玉米油替代黄油）（黄油太贵怎么办）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
黄油替代品（用玉米油替代黄油）（黄油太贵怎么办）
黄油真的好贵的，给大家推荐一下这个办法吧有些地方可能不适用，但是对于千层酥之间的分层还是很有效的用料玉米油40克低筋面粉110克黄油替代品（用玉米油替代黄油）（黄油太贵怎么办）的做法混合用力搅拌就好杏仁松塔的成品，使糕...
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![拿什么代替食谱做法大全,超简单的拿什么代替做法步骤]( "拿什么代替食谱做法大全,超简单的拿什么代替做法步骤")
拿什么代替
用料面粉炼乳拿什么代替的做法1234567...
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![蛋黄酱替代品(●ᴗ●)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蛋黄酱替代品(●ᴗ●)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蛋黄酱替代品(●ᴗ●)
夏天觉得蛋黄酱沙拉酱很腻啊并且热量未免太高[重点]于是想出来几种沙拉酱和蛋黄酱的替代品呦清爽不胖的只是提供思路(●ᴗ●)具体的口味靠大家发挥分为沙拉用/三明治汉堡等用用料看下面啦蛋黄酱替代品(●ᴗ●)的做法...
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![减脂寿司 替代米饭的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "减脂寿司 替代米饭的烹饪做法，大厨教你详细做法")
减脂寿司 替代米饭
减脂期可以试试无寿司土豆可换芋头山药甚至是微微炒干的豆腐但是豆腐不是很好吃可以适当放一点也算补充蛋白质用料胡萝卜半根黄瓜半根土豆半个海苔三片鸡蛋一个糙米饭半碗泡萝卜4个泡萝卜水一勺玉米半个减脂寿司替代...
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![杏仁膏（可代替翻糖）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "杏仁膏（可代替翻糖）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
杏仁膏（可代替翻糖）
加的糖比较少，比起翻糖膏可以说很美味了~延展性差差的，不做复杂造型的时候可以使用。由于杏仁本身的颜色，色素是必须的。传送门：_medium=android&share_source=copy_link&bbid=XZDB18CDFFDB6E8CAB0CBF4481813569F...
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![代替奶油食谱做法大全,超简单的代替奶油做法步骤]( "代替奶油食谱做法大全,超简单的代替奶油做法步骤")
代替奶油
用料山药芋头或南瓜或地瓜内酯豆腐牛奶或豆浆炼乳代替奶油的做法微波不加水，3～4min榨汁机边搅边加牛奶豆腐蛋糕卷160℃20min...
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![戚风（酸奶替代版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "戚风（酸奶替代版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
戚风（酸奶替代版）
用料蛋白5个糖80克玉米油40克低粉85克酸奶50克原味就用牛奶40克戚风（酸奶替代版）的做法蛋清+糖打发蛋黄+油+酸奶（或者鲜奶）搅拌均匀低粉过筛与蛋黄等搅拌均匀8寸盘180度35分钟。小贴士其实纯奶版更好吃，今晚忘记买了，用酸奶...
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![淡奶油替代食谱做法大全,超简单的淡奶油替代做法步骤]( "淡奶油替代食谱做法大全,超简单的淡奶油替代做法步骤")
淡奶油替代
canbeusedinsteadofwhippingcream?Mix1/3cupsoftenedbutterwith3/4cup milk forawhippingcreamsubstitute.Usinganelectricmixerwillhelpachievethedesiredconsistency.Thisisnotadairy-freeoption,butitworksifyou...
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![粿仔卷/陈村粉替代的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "粿仔卷/陈村粉替代的烹饪做法，大厨教你详细做法")
粿仔卷/陈村粉替代
流沙随手可买的粿仔卷，在深圳则需要专程去找，日常我就在楼下超市买了陈村粉卷替代。所以酱料很重要。粿仔卷和陈村粉的区别在于前者吃起来更多的粉味，陈村粉加热后则会变得透明，有种肠粉的感觉。个人还是更喜欢粿仔卷的厚...
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![燕麦奶（牛奶替代品）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "燕麦奶（牛奶替代品）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
燕麦奶（牛奶替代品）
用料桂格燕麦片100克纯净水1000ml盐3克燕麦奶（牛奶替代品）的做法将燕麦片倒入干净容器加纯净水泡两小时以上（此处水量没过燕麦片即可）将水过滤掉，把泡过的燕麦片倒入破壁机，加入1000ml纯净水、3克盐，不要加热，开机榨。榨好后，...
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![杂项16：Buttermilk替代品的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "杂项16：Buttermilk替代品的烹饪做法，大厨教你详细做法")
杂项16：Buttermilk替代品
buttermilk和小苏打是对好基友，小苏打碱性，所有使用小苏打的配方都会搭配对应的酸性原料，如柠檬汁（橙汁）、蜂蜜、醋、buttermilk或酸奶油。通常情况下，配方中的小苏打量占面粉重量的0.5%-1.5%。buttermilk国内基本买不到，土...
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![替代酱版“京”酱肉丝的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "替代酱版“京”酱肉丝的烹饪做法，大厨教你详细做法")
替代酱版“京”酱肉丝
之所以叫“替代酱”，是因为这是一款适用于家里没有甜面酱，也能炒出京酱肉丝的菜谱，在家来不及买甜面酱的时候就试试这样做一下吧~用料料酒1勺淀粉1勺生抽两大勺大葱1根切细丝盐5克糖一大勺约10g姜5g切丝里脊200克香菜3根...
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![料酒替代食谱做法大全,超简单的料酒替代做法步骤]( "料酒替代食谱做法大全,超简单的料酒替代做法步骤")
料酒替代
非原创，记录自用用料小黄姜大葱香叶花椒开水料酒替代的做法姜切片，葱切半改段，和香叶、花椒泡入开水30mins...
