美味佳肴馆

鱼露卤鸭怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的鱼露卤鸭精选专题是专门提供鱼露卤鸭的相关精彩内容的地方,这里的鱼露卤鸭相关内容,小编都精心编辑,精选优质鱼露卤鸭的相关知识,分享一些鱼露卤鸭方面的经验知识。

  • 鱼露卤鸭食谱做法大全,超简单的鱼露卤鸭做法步骤

    鱼露卤鸭

    自己养的鸭,神兽喜欢吃卤鸭用料鸭只老葱头鱼露鱼露卤鸭的做法我自己杀的,鸭处理干净备好我自己养的,就把锅🔥热,放老葱头,爆炒香,鱼露6斤鸭,正常吃饭碗,3分之2碗鱼露,味道刚好。放一点鱼露,香味出来了,放鸭,鸭要1分钟,2分钟,1分钟…...

  • 卤鸭脚鸭翅食谱做法大全,超简单的卤鸭脚鸭翅做法步骤

    卤鸭脚鸭翅

    喜欢乱煮用料鸭翅鸭脚鹌鹑蛋蒜葱姜干辣椒八角香叶辣椒油生抽老抽花椒酒白糖蛋液淀粉鸡精卤鸭脚鸭翅的做法食材洗净,剪脚指甲,热油下鸭脚炸至金黄,捞出泡冷水到微皱(至少两小时,一般我都泡过夜的)鸭翅先裹蛋液再裹一层淀粉...

  • 如何做卤黑鸭鸭脖好吃 卤黑鸭鸭脖烹饪方法大全

    卤黑鸭鸭脖

    用料鸭脖鸭锁骨等2500克老抽50克生抽60克冰糖42克料酒(或啤酒一瓶)300克桂皮25克香叶10片八角3个干辣椒15个姜片10片花椒25克卤黑鸭鸭脖的做法先把鸭脖鸭架鸭胗鸭脚等汆烫到断生(这一步没有拍照片),关火,用冷水冲洗干净。将...

  • 卤三节翅(卤鸭翅鸭腿鸭翅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤三节翅(卤鸭翅鸭腿鸭翅)

    作为一个曾经的懒癌晚期患者,终于在吃了N多次外卖的卤鸭翅鸭爪鸭肠以后,决定是时候开始自给自足的小生活了。用料鸭翅4只姜5片香叶3片葱3根花椒适量干辣椒4个料酒5勺生抽3勺盐3克桂皮块八角3个冰糖3个老抽3勺卤三节翅(卤...

  • 麻辣卤鸭鸭食谱做法大全,超简单的麻辣卤鸭鸭做法步骤

    麻辣卤鸭鸭

    吃了外面卖的啥周黑鸭各种。莲藕啊。大爱。可是份量实在太少了。而且口味上到底和自己的有点差异。所以就萌生了自己做卤水鸭的想法。用料鸭肉半只桂皮2片八角4片盐少许花椒少许(看个人喜欢)干辣椒看个人喜欢添加生姜3...

  • 卤鸭脚卤鸭头卤鸭翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭脚卤鸭头卤鸭翅

    最近为了减少出门,都是一次性买很多肉菜囤起来慢慢吃,比如一次性买了四只鸭子……而头头脚脚翅翅和内脏这些没什么肉但凑起来会有一大盆的配件,个人感觉卤起来会更好吃,而且一次吃不完冰起来还可以第2天拿来当零嘴,毕竟家...

  • 卤鸭爪卤鸭翅卤翅尖们的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭爪卤鸭翅卤翅尖们

    想做鸡脆骨,超市很久没有货了,干脆做点卤鸭爪之类的……用料鸭爪12个鸭中翅14个鸭翅尖12个八角8个左右桂皮3片香叶10片左右草果4个干辣椒1把(若干)大葱1大根生姜若干料酒适量老抽适量生抽适量冰糖几颗鸡精一丁点盐适量卤...

  • 鱼露鸭食谱做法大全,超简单的鱼露鸭做法步骤

    鱼露鸭

    对大亚湾人来说,不论是家常便饭,还是酒店宴请亲朋好友,都离不开一道鱼露鸭。鱼露是大亚湾特产,用鱼露炮制的鸭,不仅是大亚湾人餐桌上常见的一道菜肴,更是许多远离家乡的人们想家的一份味蕾寄托,一份深刻在记忆深处的思乡情怀...

  • 卤鸭,卤蛋食谱做法大全,超简单的卤鸭,卤蛋做法步骤

    卤鸭,卤蛋

    用料鸡蛋8-10个鸭子1只八角3个香叶2片桂皮1大块生抽半瓶老抽2勺陈皮1片草果1个山奈3片小茴香10克冰糖20克小葱5根生姜6片卤鸭,卤蛋的做法卤完泡2个小时等鸭肉入味蛋在浸泡的时候去壳更入味哦!小贴士热锅,下油爆香小葱姜...

  • 卤鸭脖鸭胗食谱做法大全,超简单的卤鸭脖鸭胗做法步骤

    卤鸭脖鸭胗

    我女儿爱吃麻辣鸭货,我总感到外面的不干净,影响健康!下定决心自己做……没想到☞我女儿非常喜欢吃……很有成就感!呵呵……准备多做些……用料鸭脖18根鸭胗30个老抽2勺姜3片葱1根茴香10克花椒50克桂皮少许生抽50克辣椒100...

  • 卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅

    超越周黑鸭的卤货!冲鸭!!!用料鸭翅2只鸭脖3根葱一把姜2块香叶4片花椒一把老抽6勺桂皮2块八角2个生抽10勺冰糖1大块料酒焯水用3勺干辣椒1把米酒1勺啤酒1瓶鸭掌6个卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅的做法首先,冰冻的鸭货需要浸泡两个小时...

  • 卤鸭爪鸭胗食谱做法大全,超简单的卤鸭爪鸭胗做法步骤

    卤鸭爪鸭胗

    用料鸭爪随意鸭胗随意生抽老抽冰糖料酒生姜卤鸭爪鸭胗的做法要卤的东西洗干净,锅内切入生姜片,倒入料酒,焯水。焯水过后洗净。少许油,加入冰糖,炒两下。(这个炒也可以省略)加入水,没过爪子。倒入一铲子料酒,一铲子老抽,三铲子生...

  • 卤味面(卤鸡爪,卤鸭脖,卤鸭舌,卤鸡胗,卤鸭胗)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤味面(卤鸡爪,卤鸭脖,卤鸭舌,卤鸡胗,卤鸭胗)

    台风温比亚登录,南京下了一天一夜的雨,想着周末也是雨天,去超市采购了大量的食材。周末,宅起来~我买的都是我喜欢吃的食材,大家也可以买豆腐结、藕片、海带一起卤,我自己不太爱吃素~用料鸭脖6根鸡爪10只鸭舌20个鸡胗10个鸭胗2...

  • 卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗

    用料鸭胗1000克猪骨汤500克猪骨汤配料猪腿骨一根小葱2根姜片3片鸭胗卤料(一)生姜3片小葱2根冰糖5粒生抽84克老抽35克料酒70克香油10克盐35克(需要酌情加减)鸭胗卤料(二)桂皮4克香叶1克花椒0.5克八角3克草果6克山柰0.7克陈皮...

  • 鱼露卤猪肉食谱做法大全,超简单的鱼露卤猪肉做法步骤

    鱼露卤猪肉

    用料猪肉鱼露老葱头鱼露卤猪肉的做法老葱头,鱼露,肉不停的翻炒,炒到肉金黄金黄的,加水,盖过肉就可以,加点料酒(料酒加不加都可以的)我有时候加,有时候不加大火煮煮到剩下三份之一水加点蚝油,再煮,要注意了加了蚝油之后,很容易焦的...

  • 卤鸭卤鸡食谱做法大全,超简单的卤鸭卤鸡做法步骤

    卤鸭卤鸡

    我是及美貌与才华的女纸Linda用料鸡爪7只生抽4茶勺冰糖一丢丢克香叶5克桂皮1块干辣椒3个八角5个料酒两茶勺茴香4克草果7-8个醋两汤勺卤鸭卤鸡的做法先把鸭腿用水过一下半熟就好,爆香所有的香料,然后鸭腿放入锅中加水加...

  • 卤鸭头鸭爪食谱做法大全,超简单的卤鸭头鸭爪做法步骤

    卤鸭头鸭爪

    用料鸭掌10鸭头3只老抽2大勺香叶片生抽4大勺桂皮块八角个蒜瓣姜片料酒1大勺糖多一点卤鸭头鸭爪的做法洗干净全部一起放进去煮沸后,小火1个小时香料盐糖根据自己口味增减比外卖好吃...

  • 糟卤鸡片!糟卤一切!@坏露露的露台食光的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糟卤鸡片!糟卤一切!@坏露露的露台食光

    这个夏天最迷人的鸡,到底是谁?答案是:糟卤鸡片!它的肌肤吹弹可破,粉嫩多汁,入口清凉滑爽,清新醉人,今年夏天我家餐桌上最得宠的鸡,就是这盘迷人的糟卤鸡片!作为一个北方人,我对糟卤接触的并不多。所以,当我在《风味人间2》看到糟...

  • 卤鸭掌卤蛋食谱做法大全,超简单的卤鸭掌卤蛋做法步骤

    卤鸭掌卤蛋

    某宝买了三大袋无骨鸡爪,想做柠檬泡椒凤爪,结果给我发来三袋鸭掌,懒得退,那就改吃卤鸭掌吧用料鸭掌21只姜6片老抽一大勺生抽三大勺蒜六瓣桂皮两块花椒30粒料酒两勺糖适量干辣椒随意盐适量卤鸭掌卤蛋的做法鸭掌剪掉指甲,剪...

  • 卤鸭爪卤牛肉卤鸭胗卤各种的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭爪卤牛肉卤鸭胗卤各种

    用料鸭爪牛肉鸭胗各种要卤的卤味包香叶八角桂皮花椒生抽老抽盐冰糖卤鸭爪卤牛肉卤鸭胗卤各种的做法把要卤的荤菜洗干净飞水放水没过食材,再把所有调料放入大火烧开水开倒适量料酒转小火卤完成...

  • 鱼露焖鸭食谱做法大全,超简单的鱼露焖鸭做法步骤

    鱼露焖鸭

    刚跟别人学的记录下来,以免遗忘用料鸭1只蒜头适量姜适量料酒1勺生抽3勺老抽2勺耗油3勺澳头鱼露6勺冰糖5-6小块鱼露焖鸭的做法锅里无水,放一点油,放姜片,放蒜头,煸至金黄色出香味。放鸭子,煸出鸭油至金黄色,放老抽,生抽,上色,放...

  • 鸭露食谱做法大全,超简单的鸭露做法步骤

    鸭露

    小朋友即将大考,太热又没有胃口,清清淡淡的鸭露,不加水不放任何调味品,捞一把线面就是满意的一餐。用料鸭只鸭露的做法准备一个很大的电饭煲,多放水,要炖三个小时的。大碗里面倒扣一个小碗。放养一年以上的番鸭,洗净切大块(半...

  • 周黑鸭卤鸭食谱做法大全,超简单的周黑鸭卤鸭做法步骤

    周黑鸭卤鸭

    用料鸭翅5只八角个花椒粒桂皮块料酒勺香叶片冰糖克啤酒瓶生抽勺老抽勺干辣椒个姜片周黑鸭卤鸭的做法这是空间上看到的菜谱放在这里啦,有空就做...

  • 卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味

    因为怕买的不干净用料各种你们想得到的喜欢吃的都行两斤左右卤料包一包生姜一块葱两根干辣椒随意花椒一小把冰糖八粒盐适量蚝油两勺生抽,老抽适量卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的做法冷水下锅加料酒跟花椒焯水后冲洗干...

  • 卤卤卤鸭翅食谱做法大全,超简单的卤卤卤鸭翅做法步骤

    卤卤卤鸭翅

    遍地都是外卖,自己做的才是真爱。用料鸭翅13只(500g)干辣椒6个八角3个花椒一小把姜4片香叶2片桂皮3小块生抽2勺老抽一勺料酒适量冰糖三小块沙姜一小块蚝油半勺蒜头1粒熟白芝麻适量盐1小勺食用油适量卤卤卤鸭翅的做法买的...