美味佳肴馆

心般怎么做更好吃

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  • 基础吐司——少女心般柔软的中种吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    基础吐司——少女心般柔软的中种吐司

    中种吐司,制作过程虽然多了一步,但是第二天做的时候容易操作很多,发酵时间更短,口感也更柔软。推荐&自备!用料---------中种面团---------(两只450g吐司模的量)高筋面粉350g细砂糖25g耐高糖酵母5g牛奶240g----------主...

  • 烤箱般薯条食谱做法大全,超简单的烤箱般薯条做法步骤

    烤箱般薯条

    我闺女的最爱,可是,外面都是油炸的,吃多了很不健康,那就来点健康的吧,分分钟搞定。用料土豆1个油适量盐适量番茄酱适量烤箱般薯条的做法土豆切条用水冲洗掉淀粉,锅里放水和土豆条煮2分钟捞出控干水份放一点盐和油搅拌均匀放...

  • 蛋黄酥——它的内心,有着犹如太阳般温暖的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋黄酥——它的内心,有着犹如太阳般温暖的味道

    很多年前,大学的时候,第一次吃蛋黄酥,就喜欢上了这甜中带咸的滋味,毕业前离校的那天,骑车带着行李回家,经过校门口的点心店,最后一次买了两个,由此,告别四年时光。而这道点心,却始终伴随,直到今天,亲手制作,这是食物和我之间的相遇...

  • “芝士夹心古早蛋糕”云朵般松软的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【芝士夹心古早蛋糕】云朵般松软

    古早蛋糕云朵般的口感,得益于“烫面”的制作方法。用高温将面粉“烫”熟,使面粉内的淀粉发生糊化,从而锁住更多水份,这就是古早蛋糕比戚风蛋糕更加绵软湿润的原因。下面就和我一起来制作这款“儿时的美味”吧~用料鸡蛋6个...

  • 姜丝。擦丝器,一般般,不好看的烹饪做法,大厨教你详细做法

    姜丝。擦丝器,一般般,不好看

    用料嫩姜+擦丝器姜丝。擦丝器,一般般,不好看的做法如题...

  • 如蛋糕般柔软|草莓之心布里欧修面包(原创)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如蛋糕般柔软|草莓之心布里欧修面包(原创)

    这个春天不知何时来。宅在家里的第9天,女儿说她想吃面包,出去买很显然是不太现实的。所以这就立马动手给她做了。这款草莓之心布里欧修面包,本来这是自己准备做课程的一个面包配方,看这情势,现在就分享给大家吧。点缀了点...

  • 重庆一般般地道的凉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆一般般地道的凉面

    刚去重庆旅游回来、他们的凉面太好吃了!!!带了辣椒回来尝试一下。味道还是很接近的!!!用料花生10克酱油3勺香油2勺白糖4勺盐2g小米白醋4勺菜籽油2勺重庆细面100克白芝麻适量豆芽一把姜蒜末一小撮火腿肠一根重庆自带的辣椒粉...

  • 也就一般般下饭的酸辣娃娃菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    也就一般般下饭的酸辣娃娃菜

    用料娃娃菜2颗大蒜2瓣干辣椒3个线椒1个也就一般般下饭的酸辣娃娃菜的做法蒜片干辣椒线椒切好备用娃娃菜切好备用可以把根部跟叶子分开起锅烧油加入配料先加入娃娃菜梆翻炒两下再加入叶子部分加入生抽少许盐适量蚝油翻...

  • (一般般)三汁焖锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (一般般)三汁焖锅

    有待改进,仅为记录。用料鸡翅5个虾15只土豆、山药各1个喜欢吃的蔬菜随意洋葱/姜片/青椒/干辣椒/蒜0.5/3/2/4/6甜面酱/蚝油/番茄酱2/2/1勺盐/料酒1/1勺(一般般)三汁焖锅的做法鸡翅、虾洗净,放入盐、生抽、姜片腌制准备材料...

  • 如盛开花朵般的巧克力夹心软欧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如盛开花朵般的巧克力夹心软欧

    一直以来家里做的日式甜包比较多,但对于欧包,小妞总是说会偏硬,口感扎实的,有嚼劲的除了碱水包,其它法式的面包她还真的不是特别的喜欢的。但欧包材料内的低糖低油,对于小妞这种小微胖界的小美女来说是最合适不过的。她喜欢...

  • 梦幻般的小点心的做法和图解,梦幻般的小点心怎么做更好吃

    梦幻般的小点心

    超级喜欢“用紫色,活成女人想要的姿色”这句话!如果要用一种颜色给女性最高的赞美,那么一定是紫色。我偏爱紫色,因为它梦幻、高贵、典雅……今天用紫甘蓝做了一款超级梦幻、高贵、典雅的小点心,捧在手里如获至宝。看着它晶...

  • 一般般世界第三滑蛋虾仁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一般般世界第三滑蛋虾仁

    这是个简单得来又有滴滴小心思,一般般又无法港它可以取替的~~世界第三😝(对不起,正好脑播的是那首:唯独你是不可取替)😂😂用料虾仁300克鸡蛋4个盐适量威士忌(知多)小半瓶盖橄榄油(花生油)适量盐少许白胡椒碎(粉)少许牛奶(盒装鲜奶)15...

  • 年般糕食谱做法大全,超简单的年般糕做法步骤

    年般糕

    Longlongago……年般糕映衬生活生活本味岁月静好用料年糕一碗需两根蘑菇三个猪肉500g菜(任意)油鸡精(味精也可以)年般糕的做法(ˉ﹃ˉ)将蘑菇年糕猪肉洗净切好(ˉ﹃ˉ)在锅里放入少许油(ˉ﹃ˉ)将刚才洗净的食材放入锅内爆炒(ˉ...

  • 云朵般丝滑的溏心煎蛋,水煎蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云朵般丝滑的溏心煎蛋,水煎蛋

    娃在牛排店吃了溏心煎蛋,念念不忘形容“如云朵般丝滑”。决心一试,超简单,零失误。用料鸡蛋1个水15克油2克云朵般丝滑的溏心煎蛋,水煎蛋的做法热锅冷油少许,打入鸡蛋。注意全程都最小火!待鸡蛋白微微定型,加入冷水少许。(如果...

  • 一般般土豆泥的做法和图解,一般般土豆泥怎么做更好吃

    一般般土豆泥

    用料土豆适量牛奶一点盐一点黑胡椒1/2勺淀粉1/2勺蚝油1勺水一点一般般土豆泥的做法土豆➕牛奶➕盐蒸30min调料小火煮至粘稠透明...

  • 溏心蛋-果冻般的蛋黄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    溏心蛋-果冻般的蛋黄

    从小不爱吃白水蛋,太噎人了。妈妈拿的土鸡蛋,超级香,不想浪费,结果无意间煮出了人生中最棒的鸡蛋。为此突然就爱上了水煮蛋。为此也摸索无数次,希望再次煮出这样的果冻蛋黄口感。蛋白鲜嫩,蛋黄如同皮蛋一样,是刚刚好凝固状态...

  • 奶黄流心月饼-老母亲碎碎念般的详细教程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶黄流心月饼-老母亲碎碎念般的详细教程

    方子COVER:Amanda-奶黄流心月饼这个月饼连做了两年,翻车率还挺高,我还是个微糖爱好者,所以本小天才看了很多翻车视频,微调了方子的配比,增加了一些辅助装备,以及总结领悟(翻车)得到了tips。分享给大家,希望能增加你们的通关率(*...

  • 一般般味道的馄饨的做法和图解,一般般味道的馄饨怎么做更好吃

    一般般味道的馄饨

    结婚之前都是爹妈给做各种好吃的,结婚以后老公也各种做饭,但爱情的味道和亲情的味道是不一样的味道,我就矫情的想吃妈妈牌馄饨……开始了自己动手,丰衣足食,味道很一般的神秘料理过程……用料盐两小勺猪肉半斤小葱10根左右...

  • 卖相一般般的紫菜蛋花片儿汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卖相一般般的紫菜蛋花片儿汤

    国内春夏交接的时候,土澳已经是冷到不行,一顿火锅已经暖不了我了。只有回国大吃特吃才能暖了我的心~(>_<)~这个本来想做紫菜蛋花汤,还有下厨房推荐的饺子皮变身葱油饼,结果懒虫开了一个灶之后不想再动手烙饼,就合二为一了,...

  • 蛋糕般口感的的奶香铜锣烧😋(甘纳许酱夹心)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋糕般口感的的奶香铜锣烧😋(甘纳许酱夹心)

    这款铜锣烧采用了全蛋打发制作,相比单纯泡打粉制作出来的饼胚口感更柔软绵密,犹如蛋糕般不干硬,加了炼乳和奶粉,奶香味道的饼胚配着甘纳许酱的夹心,超好吃!用料低筋面粉130克奶粉20克泡打粉3克鸡蛋3个(180克)细砂糖/糖粉40克...

  • 随心所欲般海鲜饭的做法和图解,随心所欲般海鲜饭怎么做更好吃

    随心所欲般海鲜饭

    一人食总是会有好多剩菜,于是各种加,于是又做多了:-(用料章鱼,虾仁,鸡腿,蛤蜊,大米,口蘑,番茄,青椒,洋葱,腊肠,图林根肠随心所欲般海鲜饭的做法虾仁和章鱼都买的处理好的,所以化冻洗净就好啦~鸡腿一个,加入凉水,大火烧开转小火,这就是...

  • “云朵☁️舒芙蕾”——棉花般柔软内心,入口即化😄😄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【云朵☁️舒芙蕾】——棉花般柔软内心,入口即化😄😄

    用料蛋白100g(约3个鸡蛋的量)细砂糖20g玉米淀粉10g柠檬汁或白醋数滴坚果麦片少许糖霜少许【云朵☁️舒芙蕾】——棉花般柔软内心,入口即化😄😄的做法蛋清柠檬🍋白砂糖玉米淀粉把柠檬汁挤入蛋清中(去腥);白砂糖分3次加入;用电动...

  • 非常不一般的爱心早餐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    非常不一般的爱心早餐

    自从打卡以来,所有的早餐都是做给我老公的,我一点都没吃,毕竟我是个要减肥的小仙女😝因为是江苏人,我们这边口味偏甜,所以,无论是自创的,还是学来的,基本都进行了一定的改动。一开始是想着多写点我每天早餐打卡的菜谱,写了几天...

  • 一般般的绿豆沙冰块的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一般般的绿豆沙冰块

    好无技术含量,请不要唾弃这个菜谱呜呜呜(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)用料绿豆沙都行冰格都可一般般的绿豆沙冰块的做法把一碗煮好的冷却的绿豆沙小心翼翼舀入冰格打开冰箱冷冻格,把冰格放入冰箱,关上冰箱(是不是有大象放入冰箱的...

  • 一般般的土豆黄焖鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一般般的土豆黄焖鸡

    在美国只有自己做菜比较便宜,于是自己摸索,便有了它→自制的黄焖鸡用料鸡腿🐔1只鸡精1勺鸡蛋🥚1粒(随性)洋葱1/5颗(随性)土豆🥔1颗胡萝卜🥕1根糖粉2勺~3勺黄油随性葱1根胡麻油7滴(随性)花菜5瓣(随性)酱油或盐(酱油能加深颜色)随性...