清真牛肉米粉怎么做更好吃

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清真牛肉米粉

用料芹菜米粉甜面酱豆瓣酱葱盐肉西红柿清真牛肉米粉的做法把米粉用开水煮开把芹菜用开水略略芹菜、肉、葱、盐在锅里炒把甜面酱、豆瓣酱放在锅里炒，然后倒入芹菜与肉，在倒入米粉，在倒入西红柿...
清真扒牛肉

用料牛肉葱姜生抽料酒糖盐花椒大料丁香清真扒牛肉的做法把牛肉泡除血水把泡除血水的牛肉放到高压锅里,然后放入酱油,盐,糖,料酒,花椒,大料,4粒丁香添入没过牛肉的水，盖上高压锅盖，上气后开始计时，15分钟就可以了。如果不...
清真煨牛肉

奶奶的手艺，好吃又简单，做一次满屋飘香用料牛肉5斤大料3个葱段3段姜片5片冰糖老抽4勺生抽2勺清真煨牛肉的做法腰窝切好泡水，泡得越久越好，最好提前一晚泡水。洗干净，沥干水份。锅中倒少许油，炒香大料、葱段、姜片后，倒入牛肉...
清汤牛肉越南米粉Pho

越南米粉（Pho）有牛肉和鸡肉汤底两种。相较于我们的米粉，越南米粉口味清淡，吃的时候加柠檬或青柠汁提味，美味爽口。用料（汤底）牛骨1.5千克牛后腿眼肉1千克牛百叶1千克洋葱2个姜8片桂皮3小块八角6个丁香4粒小豆蔻4个香菜籽一茶...
香辣牛肉炒粉条（我的清真小馆）

用料牛肉适量粉条1小把葱末适量蒜2瓣料酒2勺生抽适量老抽适量白胡椒适量盐适量韭菜苔1把淀粉适量香辣牛肉炒粉条（我的清真小馆）的做法第1⃣️步：将牛里脊肉切条，放入淀粉、料酒、生抽、白胡椒腌制20分钟。第2⃣️步：锅中做水，水...
酸菜肉丝粉（清真）

这几天一直都想着吃酸菜肉丝面，自己动手做吧！！健康又卫生🤣🤣想吃多少吃多少用鸡胸肉代替猪肉🐷，也不错哦！朋友给的江西米粉也派上用场了本来想着减肥吃鸡胸肉沙拉，放弃了，抵不过中华美食的诱惑。来吧！一起动手吧！用料酸菜480...
清真酱牛肉

综合了两个清真酱牛肉的方子。用料牛腱子肉料酒老抽冰糖葱姜花椒干辣椒郫县豆瓣酱八角白芷小茴香香叶桂皮清真酱牛肉的做法牛腱子肉改小块，用水浸泡2小时，去除血水，期间要换水。材料都放进器皿，混匀，腌制2小时。所有东西倒...
牛肉蛋花粥（清真）

用料大米杯牛肉克鸡蛋个葱花克盐克牛肉蛋花粥（清真）的做法还是懒人办法，只是解决了想喝这个粥的愿望，哈哈哈哈😂只买了一点点牛肉，十几块钱，回家切碎备用芹菜碎和香葱碎香菜叶一丢丢擦姜末，加油，炒香下牛肉炒至变色，加料酒，翻炒...
家常炒米粉（清真）

炒米粉（新竹米粉），容易做、又好吃，我在家做一般分为家常版和豪华版，嘿嘿！家常版放鸡蛋、牛肉丝和一些必要的蔬菜就好了，今天做的时候图方便用的清真的牛肉肠切丝，也蛮好吃。如果是豪华版，我会再加虾仁、香菇（切丝）、鱿鱼（切丝），按照...
水煮牛肉（清真版）

主要是家里人都喜欢吃水煮肉。个人觉得还算成功，有程序上的不妥请指正🤝用料牛肉500克圆菜头500克蒜4瓣花椒20克干辣椒8个麻椒5克葱姜各15克鸡蛋清1个水淀粉10克郫县豆瓣4勺花椒面1勺鸡精1勺生抽3勺白糖10克香葱叶2根...
‘崇年·凡岁’记忆中的清真牛肉馅饼(清真)

清真菜在中国的菜系里自成体系。东北回族满族都很多，家里长辈开清真馆，小时候就住在西关，对东北的清真菜可以说非常熟悉。东北冬天长，气候寒冷，需要油脂御寒，因此东北菜还是油水比较大的。而东北的清真菜和汉民比更是偏于油...
清真炖牛肉

用料牛肉50元葱半根姜四五片的样子八角两个面酱适量干辣椒看个人大蒜整头盐个人口味清真炖牛肉的做法买回来的牛肉清水洗掉牛肉本身的血水备用用一个砂锅里边放入洗好的牛肉，再放入葱、姜、蒜、八角、再倒入适量的面酱...
牛羊肉泡馍（清真）

用料牛肉500克水适量桂皮八角花椒茴香草果香叶盐味精粉丝蒜苗泡馍饼牛羊肉泡馍（清真）的做法牛肉先用清水泡一晚，可以放1-2根牛骨，去掉肉和骨头里的血水。将八角、花椒粒、草果、桂皮、茴香、香叶洗净，装布袋里备用。锅里加...
清真姜黄粉鹰嘴豆小红扁豆蕨麻燕麦小米黑米杂粮牛腩牛肉鸡肉香菇鸡腿粽子

用料牛腩500克粽子叶中号40片左右绳子鹰嘴豆一碗各种杂粮适量，不需要提前泡发姜黄粉四分之一勺生姜一坨油，生抽，老抽适量清真姜黄粉鹰嘴豆小红扁豆蕨麻燕麦小米黑米杂粮牛腩牛肉鸡肉香菇鸡腿粽子的做法生姜一坨，擦碎或切...
牛肉韭菜饼（清真）

牛肉韭菜饼俗称韭饼。特别好吃的一道美食，入口香脆，是我最喜欢的美食之一。用料面粉食用油牛肉韭菜盐五香粉味精牛肉韭菜饼（清真）的做法和好的面（面不要太硬），擀成薄饼（大小自己掌握）。擀好的薄饼下面一半处摸一点菜籽油，将肉末...
卤肉饭（牛肉清真）

爱吃永和的卤肉饭，后来突然不吃猪肉了，只能在清真快餐吃到，可味道不如永和，经过大师们的菜谱加工，完胜永和！跟着步骤做？我做的是豪华版3人份！1斤牛肉用料香菇2-3朵老抽1点点姜4片冰糖1小把酒（普通白酒我用的汾酒）1勺八角2个洋葱...
清真牛肉干

用料牛肉克花椒粉勺辣椒粉勺生抽勺白芝麻克姜片盐克老抽勺糖克油克料酒勺干辣椒个孜然勺清真牛肉干的做法准备一块清真牛肉将牛肉切成小块儿准备待用，用姜末食盐花椒粉辣椒粉料酒搅拌均匀，腌制半个小时起锅烧油放入姜片...
肥牛杂酱酸辣粉（清真版）附赠炸花生米方法

建立清真美食帝国😎用料红薯粉（疫情期，家里没存货，用东北细粉条代替）一小把花生米8-10粒肥牛卷5卷左右郫县豆瓣酱一勺海天黄豆酱一勺葱末少许姜末少许蒜泥1-2瓣白糖少许辣椒油适量花椒油适量醋适量浓汤宝半个耗油半勺枣肠...
纯牛肉丸子（清真）

冬天到了，丸子烩菜、丸子粉丝汤、蒸丸子等都是不错的驱寒美食，寒冷的冬天，喝上一碗热乎乎的丸子汤，全身的血液都沸腾了。今天就来分享牛肉丸子的做法。用料牛肉末500克鸡蛋1个淀粉盐花椒粉五香粉胡椒粉味精姜末高汤纯牛肉...
千层牛肉饼（清真）

用料面粉两碗约700克水适量牛肉馅700克葱半颗姜黄豆酱蚝油生抽料酒十三香盐千层牛肉饼（清真）的做法和面，要活的尽量软，其实是拿筷子绕面。基本下不去手。绕好了醒30分钟，这个时间活馅儿。牛街绞的牛肉馅，还是习惯再剁剁，口感...
牛肉锅贴（非清真）

牛肉的吸水量比猪肉会大很多，而且这款牛肉锅贴里没有加皮冻，肯定需要更多的水。因为买的牛肉馅基本是纯精的，吃口会比较干，添加适量的猪肥膘，会好很多。当然这种锅贴，阿里巴巴同学就不能吃了。我个人觉得花椒粉还是比较必要...
（清真）家常炒牛肉

放洋葱或大葱都可以。全程手速要快，如时间太长就容易硬了！肉比我的量大，洋葱或大葱就减量。等有空我再做清真炒烤肉分享给大家哈。用料牛里脊160克（如果肉多，就把洋葱减为半颗）玉米淀粉2克（不放也可以）红烧酱油1大勺（颜色深的...
黑椒牛肉肠炒河粉（清真回族）

不知道吃什么了，正好路过朱屯米粉买了河粉，准备做一次炒河粉，第一次做😊用料河粉500克鸡蛋2个黑椒牛肠2根绿豆芽0.5元生菜若干片盐少许蔬之鲜少许五香粉少许薄盐生抽少许生抽少许蚝油1勺蒜苗3根黑椒牛肉肠炒河粉（清真回族...
云南昆明清真大酥牛肉米线

超级好吃想想就流口水外面给的牛肉少得可怜不如自己做用料牛肋条克味极鲜酱油4勺汤池老酱！三大勺食用油适量草果1个八角2个干辣椒10个老抽1勺糖50克大蒜10瓣料酒2勺姜5片红花椒7粒薄荷10片米线300克韭菜100克云南昆明...
云南传统清真粉蒸牛肉

粉蒸牛肉是云南回民的传统菜肴，在农村客事，或者回民节日宴会中，是一道不可少的菜肴，香气扑鼻，爽滑可口，唇齿留香！制作这道菜的牛肉选材，只要是炖肉即可，但是，必须肥（壮)肉三分之一和瘦肉三分之二搭配，吃着口感才好。我这道菜肴所...