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清真牛肉干

零食1.5W
清真牛肉干的做法步骤图,清真牛肉干怎么做好吃

用料  

牛肉
花椒粉
辣椒
生抽
芝麻
老抽
干辣椒
孜然

清真牛肉干的做法  

  1. 准备一块清真牛肉

    清真牛肉干的做法步骤图,清真牛肉干怎么做好吃 第2张
  2. 将牛肉切成小块儿准备待用,用姜末食盐花椒粉辣椒粉料酒搅拌均匀,腌制半个小时

    清真牛肉干的做法步骤图,清真牛肉干怎么做好吃 第3张
  3. 起锅烧油放入姜片干辣椒再放入腌制好的牛肉,翻炒使其均匀的粘上油,倒入刚好没过牛肉的水,炖至肉软捞出,另起锅放入少量油,放入炖好的牛肉,翻炒的同时用锅铲压一下使其肉中水分尽量多的渗出来,待到牛肉块有些硬的时候关火

    清真牛肉干的做法步骤图,清真牛肉干怎么做好吃 第4张
  4. 放入适合自己口味的辣椒粉和芝麻孜然

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