蒸的玉米粉蛋糕怎么做更好吃
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蒸的玉米粉蛋糕
蛋5个,油50克,牛奶50克,玉米粉90克,白醋少许,8寸蛋糕模,中小火40分钟。鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋黄加牛奶油玉米粉打混成糊。蛋白加醋打发到干性发泡,蛋白蛋黄混合,上锅蒸,第一次做,没有加足够量的水,蒸干了,好在时间也到了,蛋糕模上没有...
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玉米蒸糕
用料玉米粉150克面粉50克红枣10颗糖10克酵母2克泡打粉2克清水适量玉米蒸糕的做法红枣用清水浸泡洗净备用。玉米粉加入面粉.酵母.泡打粉.白糖混合,再加入适量清水和成面糊。蒸笼放入蒸笼布倒入玉米面糊,再把红枣摆在上面...
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玉米粉橙子蒸蛋糕—减脂主食
朋友送的橙子不知道怎么消化掉,随便搜了个方子,把低筋面粉换成了玉米粉,一道高颜值的减脂主食就酱出锅啦!🥳🥳🥳用料玉米面25克鸡蛋2个橙子1个玉米粉橙子蒸蛋糕—减脂主食的做法原料们两个鸡蛋,打入碗里用打蛋器打发放入玉...
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鸡蛋米粉蒸糕
特色时期这几天都窝在家,想吃点小点心🥧解一解馋。今天做了鸡蛋米粉蒸糕,说是蒸糕但我觉得吃起来好像鸡蛋糕😋口感非常棒而且作法也非常的简单喔!希望你们会喜欢💕用料鸡蛋2个米粉25克鸡蛋米粉蒸糕的做法准备食材1、米粉...
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玉米粉蔓越莓蒸蛋糕
不上火适合小朋友吃用料玉米面粉50克鸡蛋3个白糖40克水25克色拉油25克柠檬汁,盐,蔓越莓适量玉米粉蔓越莓蒸蛋糕的做法色拉油,水,白糖10克左右混合蛋黄蛋白分离出来,把蛋黄放到第一步骤中。蛋白加剩余白糖(分三次)用打蛋器打...
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甜玉米蒸糕
这段时间本地新鲜甜玉米大批量上市了,比起前段时间价格便宜了不少,3元1斤,甜玉米可以煮、烤、剥下颗粒炒着吃,都是大家喜欢的味道,今天来换个做法,把它打细煎成饼或做蒸糕,这样可以满足家里老人和小孩食用而且好消化。用料甜...
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蒸玉米粉蛋糕
炎热的夏天,不是很想吃烤的东西,于是便做了好吃不上火的蒸玉米粉蛋糕。用料鸡蛋5个玉米粉100克玉米油50克水50克白糖80克盐少许柠檬汁少许蒸玉米粉蛋糕的做法将20克白糖,玉米油和水混合备用分蛋时将蛋黄放入油水盆里蛋清...
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香喷喷的玉米粉蒸蛋糕
吃腻了烤的低粉戚风蛋糕,换换蒸蛋糕的口味尝尝哦,但是全玉米粉口感会粗糙些,喜欢细腻点的换掉一半玉米粉改用低粉,如果没有玉米粉也可以换成同等量的低筋面粉(方子是8寸蛋糕的量,6寸乘以0.6)用料玉米粉(新良)90克玉米油50克牛...
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蒸玉米蛋糕
最近爱上了自己捣鼓各种吃的,有次蛋糕店买了吃了拉肚子就决定自己做着吃了。用料鸡蛋2个糖根据个人喜好玉米面150克面粉150克酵母6克牛奶适量葡萄干18颗蒸玉米蛋糕的做法面粉玉米粉混在一起搅拌一下酵母也放进去牛奶在...
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玉米面蒸糕
用料沸水适量玉米面100克鸡蛋2个细砂糖4汤勺,约70克红枣8枚(也可用葡萄干)玉米面蒸糕的做法蛋清与细砂糖打发备用沸水烫玉米面,不要太稀,加蛋黄搅拌均匀红枣洗净去核切葡萄干大小,备用步骤1步骤2混合搅拌均匀入盆,撒上红枣...
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糯玉米蒸糕
用料鸡蛋两个细砂糖适量糯米粉适量玉米两根糯玉米蒸糕的做法忘记拍照片了,所有配料放一起搅成糊状玉米叶子不要扔,我留了一半放电饼档上炕也好吃蒸20分钟挺好看也挺好吃小贴士调料根据自己口味加...
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米粉蒸蛋糕
家里剩余米粉的春天来了,超级香,还可以锻炼宝宝的咀嚼能力和手指抓握能力!建议月龄9m+用料米粉25克鸡蛋2个米粉蒸蛋糕的做法准备食材碗中打入鸡蛋,倒入米粉搅拌均匀呈图片这种粘稠的糊状容器中铺一层硅油纸,四周刷一层母婴...
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玉米粉蛋糕
口感较粗用料玉米粉80克全蛋液215克糖30克白醋三滴180度30分钟颜色满意盖锡纸玉米粉蛋糕的做法全蛋液加糖白醋打发至纹路不易消失玉米粉筛入拌匀。翻拌,我用的披萨盘。烤箱180度30分钟,口感粗,我喜欢小贴士任何粗粮粉应...
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好吃不上火:蒸的玉米粉蛋糕
根据戚风蛋糕的方子改良了配方,用玉米粉代替低筋面粉。做出来的蛋糕虽然没有戚风那般的口感细腻,但也十分松软可口,带着浓郁的玉米香气,是一种淳朴的粗粮味道,入口湿润微甜,健康好吃不上火。用料蛋黄糊的制作材料蛋黄5个清...
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粉糯蛋糕 糯米粉蛋糕(糯米粉无油蒸锅板)
因为买了一袋水磨糯米粉,没用完就想消耗它。两年没做过蛋糕了,在家一时兴起便做了一回。吃下去口感软软绵绵又粉粉糯糯,鸡蛋香味中藏着些奶香,冬日里暖乎乎的来一块配着茶吃倒是不错。用料糯米粉70g安佳淡奶油75g鸡蛋4个...
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玉米粉蒸饺
收到新良玉米饺子粉马上做起来,对于吃惯了精米白面的现代人,改变一下饮食结构补充一些粗纤维也是非常有必要的用料玉米饺子粉200克糖10克酵母3克温水120克牛肉半斤芹菜适量胡萝卜半个葱一根姜一小块味精适量十三香适量...
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鲜玉米蒸糕
每年玉米季都要做的玉米馍馍。走到今年,打算换一种做法。不再直接蒸/炸玉米糊糊,而是加一点面粉,酵母发酵起发后再进行熟制过程。就像那家店卖的一样——他一点有添加面粉,否则不会有那样松软细腻的口感。太过笃定。一气...
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玉米蒸蛋糕
今天的这个蒸蛋糕,主要的材料是玉米面!玉米面主要能提供宝宝生长发育所需的多种维生素,除了主要的提供能量作用外,还可以促进宝宝视力发育以及预防宝宝出现B族维生素的缺乏,提高身体免疫力!玉米面易消化,适合咀嚼能力和消化...
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玉米戚风蛋糕(玉米面粉)
喜欢玉米香味的朋友不容错过噢,比低粉做的好吃多拉。玉米面要细磨的能过筛网的即可,面糊拌和时易消泡,所以面糊拌好后(搅拌均匀成品面糊有足够稠度的状态)体积一般会比同方低粉的相对少一点点,这个很正常,且做戚风做的多了...
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粘米粉蒸发糕(蒸蛋糕)
蒸蛋糕可以把配方里的粘米粉直接换成低筋面粉用料鸡蛋1个牛奶45ml油6ml糖15克粘米粉55克粘米粉蒸发糕(蒸蛋糕)的做法和做蛋糕的步骤一样。1、首先蛋液分离。2、蛋黄、粘米粉和其它材料搅拌均匀。3、蛋液打发。4、混合搅...
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米粉蒸蛋糕
用料鸡蛋2个紫薯1个葡萄干适量婴儿米粉适量黑、白芝麻适量米粉蒸蛋糕的做法食材图紫薯削皮洗净切小丁打入两个鸡蛋进大碗加入婴儿米粉搅拌均匀之后装入裱花袋盛器内垫入油纸刷上薄油挤入第一层米糊摊平撒入紫薯小丁挤...
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玉米粉葡萄干戚风蛋糕(蒸)
非常时期,低粉存货不足,玉米粉储备量大。想着消耗点儿玉米面。做了这款蒸蛋糕,没想到口感特别好!有玉米特有的清甜味道!我觉得比黑米糕啊,小米糕啊都好吃!最近一直在做!用料玉米油25克细砂糖10+25克(蛋黄糊10;蛋白25)鸡蛋2个(大个...
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玉米汁粘米粉蒸蛋糕
用料家鸡蛋7个玉米汁210克粘米粉250克玉米油40克食盐1克糖100克玉米汁粘米粉蒸蛋糕的做法蛋白蛋黄分开装在无水无油的两个盆里,蛋黄中加入一克盐搅拌均匀,再加入40克玉米油用力搅拌乳化倒入210克玉米汁搅拌均匀称入250...
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拉花蒸玉米粉蛋糕
看到厨友们做拉花蛋糕,好漂亮👍于是自己也试试玩的态度,就做出了这款拉花蒸玉米粉蛋糕,具体看不懂制作过程的,可以参照下厨房“星愿”老师的方子,再结合我的这个拉花试试,漂亮健康又不上火,而且口感也不错😂用料鸡蛋(52克左右...
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减脂无糖纯玉米粉蒸蛋糕
这款蛋糕配料简单,制作简单,无油无糖减脂。玉米粉的香气十足,口感略微粗糙,跟精面黄油奶油打造出来的蛋糕是比不了的。但绝对是健康的。要想口感丰富一些的话可以添加些葡萄干、蔓越莓之类的果干和坚果。用料玉米面300克...