粘米粉蒸发糕（蒸蛋糕）

蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕可以把配方里的粘米粉直接换成低筋面粉

用料  

粘米粉蒸发糕（蒸蛋糕）的做法  

1. 和做蛋糕的步骤一样。1、首先蛋液分离。2、蛋黄、粘米粉和其它材料搅拌均匀。3、蛋液打发。4、混合搅拌倒入乐扣玻璃容器内，放上盖子，不用扣。5、蒸锅加水烧开，大火蒸二十五分钟。

2. 出炉