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适用于各种点心怎么做更好吃

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  • 快手月饼馅,告别馅料买买买,适用于各种点心的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手月饼馅,告别馅料买买买,适用于各种点心

    ★图片来自网站视觉中国对于快手馅料,简单地说就是对白豆沙、绿豆蓉进行调味。方子里的白豆沙可以用绿豆蓉,也可以用白莲蓉/成品奶黄馅/成品椰蓉馅/成品奶香馅,奶黄奶香和椰蓉自制的就算了本身食材味道太大水分也多,成品...

  • 关于各种坏掉的烘焙用品。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    关于各种坏掉的烘焙用品。

    我作为一个忘性很大的人…总是会把各种东西拆开后忘记去用。结果他们统统坏掉了。在这里给大家进行一系列血的教训。#持续更新#用料奶油干酪关于各种坏掉的烘焙用品。的做法这是坏掉的奶油干酪。...

  • 榛子朱古力包(适用于各种吃不完的酱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    榛子朱古力包(适用于各种吃不完的酱)

    做了这款面包发现真是好吃好玩又好看而且可以用熬了又吃不完(或者不想吃)的果酱(有一定凝固性并不是流动性的),可以用做月饼剩下的莲蓉芝麻蓉红豆泥还有花生酱反正就是百搭配方来自无包不欢用料中种高粉175g水100g鲜酵母5g...

  • 李子酱(各种果酱适用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    李子酱(各种果酱适用)

    殷勤都是为知音人类好色,实在是无错,"观花止"不对,观果止。女人三十几岁,绿树成荫子满枝,最是好看时候。造物公允,有翼者去其角,谁也别张狂。李子没有杏的香气,但貌美啊,李子去了皮你瞧瞧,艳若桃李这几个字,实在是有道理,桃李,灼灼...

  • 简单的凉拌三丝适用于卷饼和各种配菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单的凉拌三丝适用于卷饼和各种配菜

    三种颜色赏心悦目,配上芝麻沾料或者麻辣沾料都是春天的感觉,也可以包入卷饼,更是享受。用料豆腐皮1张胡萝卜半根黄瓜半根猪油适量葱花、姜泥、蒜泥。适量生抽、老抽、糖、盐、花椒油、芥末油、蚝油。适量简单的凉拌三丝...

  • 榨菜鲜肉月饼(大开酥,适用各种中式酥皮点心)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    榨菜鲜肉月饼(大开酥,适用各种中式酥皮点心)

    每年中秋前后都会做一次的榨菜鲜肉月饼,以前都是一个个小开酥,非常麻烦,去年开始用的大开酥,真的是非常省事,起酥完全不输小开酥的。从动手到出炉用了不到两小时。榨菜鲜肉月饼适合现做现吃,该方用量30g皮30g馅包了7个,可自...

  • 红烧臭鳜鱼(适用于各种红烧鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧臭鳜鱼(适用于各种红烧鱼)

    说实话我真的不会做鱼,以前老破皮,现在终于明白什么原因了。轻轻松松做红烧鱼用料鱼1条葱适量料酒适量姜适量白糖适量红烧臭鳜鱼(适用于各种红烧鱼)的做法鱼两面改刀用料酒生姜腌制10分钟去腥,我买的腌制好的臭鳜鱼。这步...

  • 蒸野蒜菜馍(薤白、贼蒜、野小蒜)适用于各种其他野菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸野蒜菜馍(薤白、贼蒜、野小蒜)适用于各种其他野菜

    小时候姥姥会把春天摘回来的野菜揉进馒头里,每种野菜馒头都别具风味,有种野菜单是我心头好,因其难以寻找,后来便不曾吃到。感谢万能的马云网,多年以后又能吃上了(⑉••⑉)‥♡野蒜又名薤白、贼蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜、...

  • 熏鱼(只煎不炸,适用于各种适合熏的鱼的做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    熏鱼(只煎不炸,适用于各种适合熏的鱼的做法)

    之前熏鱼是在下厨房找的一个方子,再找时没找到,想想自己整理一下,就不用总是去翻别人的谱子。我做饭的想法就是怎么简单怎么来,用最少的调料做自己喜欢的味道。在青岛渔村,过年的时候,很多人都会熏一些鱼,正月家里来客直接上...

  • 迷你小青团🍃适用于各种茶饮の美味小料的烹饪做法,大厨教你详细做法

    迷你小青团🍃适用于各种茶饮の美味小料

    今天做迷你小青团🍃临近清明时节,必不可少的美味绝对是清甜软糯の青团,今年各家奶茶品牌也推出了应季青团小料可惜受疫情影响,市售版肯定是吃不到了~于是决定自己动手丰衣足食🥺一开始考虑用木薯粉制作类似奶茶里嚼劲十足...

  • 五宝馅(适用于月饼、酥饼等各种饼类)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五宝馅(适用于月饼、酥饼等各种饼类)

    老家乡下过年时炸丸子用的馅,外边是买不到的。凭着儿时的记忆,做了出来。因为用了五种材料,姑且称之为五宝馅吧。每种材料放多少,随意,看自己的喜好,没有精确称量。用料花生随意红枣随意葡萄干随意红糖随意面粉随意五宝馅(适...

  • 派皮(Pie crust)-适用于各种水果派、水果挞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    派皮(Pie crust)-适用于各种水果派、水果挞

    派皮的做法网上有很多,这里记录一个用着顺手的,皮皮用不完冷藏保存即可原方请参见下面的网址,可做两块直径25cm派皮(10-inch),结合其他方子做了改动,用量正好配我的9寸圆盘(高1.5inch)用料中粉/Allpurposeflour330g/2.25cup...

  • 红烧杂鱼毛豆,适用于红烧各种鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧杂鱼毛豆,适用于红烧各种鱼

    用料杂鱼若干条姜五片老抽两汤勺葱一根根料酒一勺蒜五六瓣香菜两根醋三勺盐5克糖5克生抽两三勺十三香随意勺红烧杂鱼毛豆,适用于红烧各种鱼的做法忘了说,这个准备配菜应该放第一部,葱一根,香菜两根,胡萝卜切丝可以换成红辣...

  • 零失败,蒜蓉粉丝扇贝,适用于蒸各种贝类海鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败,蒜蓉粉丝扇贝,适用于蒸各种贝类海鲜

    儿子不喜欢吃海鲜,当妈的总想让他吃点,做了一大盘,他一个扇贝也没吃,粉丝倒被他吃的精光,连汤汁都喝了😂😂😂用料扇贝根据人口定量粉丝一小把料酒少许盐少许蒜一头小米椒少许生抽少许糖少许零失败,蒜蓉粉丝扇贝,适用于蒸各种...

  • 蒸芹菜(适用于各种蔬菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸芹菜(适用于各种蔬菜)

    其实蒸菜不难,我们老家,叫懒豆腐,前几天看微博好多人都没吃过,就写出来供你们参考用料芹菜叶(或其他蔬菜)适量面粉适量调料就按自己的喜好和口味去调哦蒸芹菜(适用于各种蔬菜)的做法芹菜叶洗干净,放到盆里一点一点的撒上面粉,用...

  • 黄哈儿川味卤水:适用于虾及各种肉类~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄哈儿川味卤水:适用于虾及各种肉类~

    黄哈儿川卤使用方法:1瓶可以兑16斤水,30斤食材,可以循环卤2-3次,第4次的时候再加点原卤可以继续卤用料鸭头若干卤水1瓶黄哈儿川味卤水:适用于虾及各种肉类~的做法鸭头上用刀稍微开一刀,加少许印度椒、红花椒、姜、葱、胡椒...

  • 适合各种中式酥点的制作的烹饪做法,大厨教你详细做法

    适合各种中式酥点的制作

    蛋黄酥、椰蓉酥、各种中式酥点类都可以灵活运用的万能方子,做过好多次蛋黄酥紫薯酥和抹茶酥了,真的很好吃!超豪华内馅的蛋黄酥真的让人欲罢不能!!!用料🌸水油皮:中粉130克猪油/黄油45克糖粉20克水40-55克🌸油酥:低粉110克猪...

  • 清蒸鱼(适用各种鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸鱼(适用各种鱼)

    住在海边的人知道,好鱼用来清蒸zui好,才能品出它的鲜甜味,红烧、酱炖都把鱼的鲜味糟蹋完了,可惜了。做清蒸鱼最忌讳提前抹盐,盐把鱼里面的水分都吸干了,鱼肉就不嫩了。那么这个鱼吃起来自然就是又老又柴,鲜味儿全无了。清蒸...

  • 车厘子果酱(适用于各种水果)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    车厘子果酱(适用于各种水果)

    拍得有点丑但很好吃用料白砂糖若干克柠檬半个水果若干车厘子果酱(适用于各种水果)的做法1.把车厘子去核洗净,切碎(能多小多小)之后放入1/4的白糖(比如车厘子200g,白糖就放50g)拌匀后静置30分钟。2.起锅开小火,不加水直接把刚才...

  • 适用于各种凉拌菜的做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    适用于各种凉拌菜的做法

    用料黄瓜1根花生一把木耳几朵蒜半头花椒8粒白芝麻1勺醋1勺生抽2勺蚝油1勺盐2勺香油1勺适用于各种凉拌菜的做法的做法炸花生油温至7成热开小火下花生米,轻推几下,花生米明显变色后关火,用锅铲翻动几下,利用余温再加热几秒...

  • 清蒸鱼(适用于各种鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸鱼(适用于各种鱼)

    是我们家很早之前一个阿姨的做法,真的超级香超简单。什么鱼都能做和外面的饭馆卖的一模一样,我在美国今天只能买到这种冷冻的鳊鱼了。新鲜的鱼做出来真得很好吃。用料鱼1条姜6片蒸鱼豉油5勺葱3根食用油30克清蒸鱼(适用于...

  • 香芋馅(用于制作各种中式点心,月饼,早餐包,面包的馅料)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香芋馅(用于制作各种中式点心,月饼,早餐包,面包的馅料)

    儿子喜欢吃芋头,每次买来一个都吃不完,今天剩下的芋头做了馅料,放在冰箱不会坏掉,有空可以给儿子做各种美食啦!比外面买的好吃多了,也香多了!挺简单的,大家自己动手试试吧!欢迎厨友们加我微信号交流厨艺哈哈:15512040277用料香...

  • 凉拌牛头肉(适用于各种凉拌肉类)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌牛头肉(适用于各种凉拌肉类)

    卤过的肉再来凉拌,味道不比饭店的差!这种做法还可以做凉拌猪头肉、凉拌猪耳朵、凉拌牛肉、凉拌鸡丝.......各种。用料牛头肉200g黄瓜1根卤料八角桂皮香叶等适量老抽2勺生抽1勺蒜姜末适量辣椒油1勺凉拌牛头肉(适用于各种...

  • 适用于各类面包的发酵方法适用简单加超详细用料表的烹饪做法,大厨教你详细做法

    适用于各类面包的发酵方法适用简单加超详细用料表

    清明节真的巨搞笑,也拖疫情的关系,一位舅舅研究了半个多月的烘培,还意外接到订单,就让他教我做面包,外婆家很多东西都没有,真的超级土办法,希望能够帮助到大家,以下是舅舅提供给我的用料,可以做大概10个小面包,面团50g一个,馅料2...

  • 清蒸鱼/适用于各种鱼🐠(年夜饭必备硬菜)@Makin-的详细做法,清蒸鱼/适用于各种鱼🐠(年夜饭必备硬菜)@Makin-做法技巧

    清蒸鱼/适用于各种鱼🐠(年夜饭必备硬菜)@Makin-

    超级简单,适用于各种鱼🐠,易上手,年夜饭必备硬菜,分分钟完成,小白也能搞定,重点是味道很鲜美,只有鱼肉的清香,绝对让你爱上吃鱼。教程戳上面视频👆用料鱼一条京葱一段小葱一段料酒适量盐3克生姜一块玉米油(植物油均可)适量蒸鱼...